A halakból származó trágyát a kertészek különböző növények és növények megtermékenyítésére használják. A rákfélék, halak és tengeri emlősök csontjainak és lágy szöveteinek hulladékából nyert liszt különböző mikro- és makroelemekben gazdag, ezért elengedhetetlen segítő a sok nyári lakos kertjében.
Ebben a cikkben arról beszélünk, hogyan készülnek a hallisztek, ahol használják, hogyan alkalmazzák a műtrágya - és hogyan használják és megőrzik őket hosszú ideig.
Mi és hogyan kell csinálni
A csontokból és a hal lágyszövetéből készült lisztet kétféleképpen készítik: part menti és kereskedelmi. Az első módszer a haltrágya gyártására közvetlenül a hajókon történik. Ehhez nem a legszelektívebb nyers halat veszik, mivel egy normál termék fagyasztásra kerül, majd később a halfeldolgozó üzemek eladásra. A nem fagyasztott halakat feldolgozni lehet liszt előállításához.
Fontos! A termék minőségét a nyersfehérje mennyisége határozza meg. A kiváló minőségű lisztnek körülbelül 70% fehérjét kell tartalmaznia.Ezeknek a termékeknek a gyártása érdekében a tengerparti vállalatok hatékonyabbak a naponta termelt nyersanyagok mennyisége szempontjából.
Az ilyen cégek esetében magasabb minőségű alapanyagokat importálnak, de a szárazföldi feldolgozási módszer ellenfelei azt állítják, hogy termékeikben különböző kémiai adalékanyagok vannak, amelyeket a fedélzeten nem találnak. Ez részben igaz, mert a hajó gyártása során nem elegendő idő vagy erőforrás a vegyi adalékanyagokkal rendelkező halliszt előállításához.
A hal trágyázás minden termelésében a következő előkészítési fázisokat alkalmazzuk: forrás, sajtolás, szárítás, őrlés. A préselt szövetek és a halcsontok szárítása kétféle módon történhet: gőz és tűz.
Hasznos lehet az ilyen szerves műtrágyák burgonyahéj, tojáshéj, banánbőr, hagymás héj, csalán használata.A második módszer hatékonyabb és kevésbé energiaigényes a gyártó számára. Az így elkészített termék azonban elveszíti sok előnyös tulajdonságát, ami viszonylag olcsó.
A gőzzel történő szárítás során a vállalat több erőforrást költ, és ennek következtében egy ilyen termék többet fog fizetni (és minősége jobb lesz). A hal trágyázó cégek szinte mindenféle halat és rákot használnak, de a legelőnyösebbek a szardella, a hering, a szardínia, a pollock és az árnyék.
A halételeket számos országban hozzák létre, amelyek hozzáférhetnek a tengerhez vagy az óceánhoz. Attól függően, hogy milyen típusú halak élnek egy adott zónában, a liszt tulajdonságai és minősége eltérő lesz.
Tudod? Minden évben több mint 5 millió tonna hallisztet állítanak elő a világon.Például Chile és Peru főként vörösszemcsékből és szardellaból állítják elő a haltrágyát, míg a japán termékek szardíniai csontokból állnak. Peru a világon vezető szerepet tölt be a halból készült liszt alapú műtrágya előállításában. Van azonban egy dolog: itt az ország által kifogott összes hal mennyisége kisebb, mint a kész liszttermékek mennyisége.
Következtetés: A perui vállalatok vegyi adalékanyagokat használnak. Mauritánia a második ország a haltrágyák éves termelésének számában. Ebből az országból készítsen lisztet különböző halfajtákból, és a fehérje mennyisége a készítményben 62 és 67% között változhat.
Hol használják
A halcsontok és szövetek liszttömege a mezőgazdasági tevékenység különböző területein jelentkezett. A halliszt használata zöldségtrágyaként segít növelni a termés mennyiségét és javítja annak minőségét. Sok kertész használja ezt a foszfor-ásványi anyagot a paradicsom, a burgonya, a padlizsán stb.
Ezen kívül halételeket használnak:
- a halászatban;
- a baromfitenyésztésben (növeli a madarak különböző betegségekkel szembeni ellenállását, javítja az élelmiszerek felszívódását, növeli a termékenységet, javítja a tojások táplálkozási jellemzőit, stb.);
- a sertéstenyésztésben (javítja a húszsírok összetételét, felgyorsítja a növekedést és növeli a betegségekkel szembeni ellenállást);
- tehéngazdaságokban (növeli a termelt tej teljes mennyiségét, javítja a tejtermékek minőségét, felgyorsítja az állat növekedését).
struktúra
A halételek fő része (kb. 65%) fehérje. A zsírok és a hamu mennyisége a gyártótól függően szinte azonos (12-15%), néhány többszörösen telítetlen zsírsav körülbelül 8%, a többi pedig lizin.
A termék számos esszenciális aminosavat, zsírsavat, vitaminokat, ásványi anyagokat, mikro- és makroelemeket tartalmaz.
Fontos! A halliszt tartós tárolása során felhalmozódik a nitrogéntartalmú és ammóniavegyületek, amelyek az állatok mérgezését okozhatják.
A lizin, a metionin, a triptofán és a treonin számos aminosav. A vitaminok közül a készítmény legnagyobb mennyisége a D-vitamin, az A-vitamin és a B-vitamin. A főbb ásványi anyagok, amelyek kiváló minőségű halterméket tartalmaznak, a következők: kalcium, foszfor és vas.
Emellett érdemes megjegyezni, hogy a késztermék legfeljebb 10% nedvességtartalmat és csak 2% nyersrostot tartalmaz.
Hogyan készítsünk szerves trágya
A feldolgozott halat a növényi kert műtrágyaként használják betakarítás után. Liszt csak szétszórva a helyszínen, akkor minden ásott át.
További információ a szerves trágyákról.A foszfort, a vasat és a kalciumot hosszú ideig tárolhatjuk a talajban, így nélkülözhetetlen makroelemekké válnak a tavaszi ültetvényekre.
De ez a műtrágya minden növényre is alkalmazható.
Ez a kultúra típusától függően különböző módon történik:
- Burgonya. Trágyázzuk ezt a tenyészetet úgy, hogy az egyes bokrokba öntjük. Négyzetméterenként legfeljebb 100 gramm műtrágyát használjon.
- Paradicsom. Ebben az esetben a csemetek ültetésének folyamatában halételeket kell használni. Minden egyes bokor alatt a paradicsom 20-40 gramm műtrágya.
- Gyümölcsfák. Az almát, a körte vagy a szilvát évente 3 alkalommal kell etetni. Ha a fa több mint 5 éves, akkor kb. 200 g halport öntünk a gyökér alá.
- Bogyós bokrok. 1 m 2 bogyós bokrok ültetvényén 100 g lisztet kell készíteni, lehetőleg kora tavasszal. A bokrok átültetése esetén - adjunk hozzá 50 g műtrágya az egyes bokrokba.
- Izzó virágkultúrák. Tavasszal megtermékenyítve 50 g lisztet négyzetméterenként.
Ezért a műtrágya alkalmazása előtt megtudja a talaj összetételét.
Ha normális mennyiségű ezeknek a makrotápanyagoknak van, akkor a trágyázás ellenjavallt, ellenkező esetben a termés minősége és mennyisége nem javul, de ellenkező hatása lesz.
Tárolási feltételek
A liszt két fő típusa van: zsír (körülbelül 22% zsír) és zsírmentes (kb. 10%). A tárolás során alkalmazott típus, hőmérséklet és páratartalom függvényében a termék kémiai összetételében (negatív irányban) változik hosszabb és nem megfelelő tárolás során. A tudósok olyan kombinált vizsgálatokat végeztek, amelyek megmutatták, hogy az egyes lisztek milyen típusúak lehetnek egy adott tárolási módtól függően.
Tudod? A perui szardella a liszttrágyák előállításához leggyakrabban használt hal.Ha 30 napig, normál páratartalom mellett (8-14%) és 20 ° C-os környezeti hőmérsékleten 30 mg-os halporkát (zsírt és zsírtartalmat) takarít meg, a vízoldható fehérje és nyersfehérje mennyisége 8-12% -kal csökken.
Sőt, minél hosszabb ideig tárolják az ilyen termékeket, annál nagyobb a veszteség a fehérjék és a fehérje formájában. Ezenkívül idővel megfigyelhető az ammónia mennyiségének növekedése.
Ha a termékeket negatív hőmérsékleten tartjuk, akkor a fehérje és a fehérje csökkenése minimálisra csökken, de a por ellenállása jelentősen csökken. Az olajos liszt hosszú távú tárolás során oxidálódik a nyers zsírban, és ez az egyik fő oka a termékminőség elvesztésének. És csak egy hónap alatt a nyers zsír mennyisége 30-40% -kal csökken!
A megnövekedett páratartalom és a levegő hőmérséklete miatt jelentősen csökken a B és PP csoport vitaminai a műtrágya részeként.
Amint azt a kutatási adatok is mutatják, a magas páratartalom és a levegő hőmérsékletén a lisztet alkotó anyagok lebomlanak vagy egymással reagálnak, és így a reakciók melléktermékei szabadulnak fel: peroxidvegyületek, szabad zsírsavak és ammónia. Ezeket a melléktermékeket műtrágya "ellenségéről" állítják elő a növények számára, így a halliszt tartós tárolása nem ajánlott. A kutatók a kutatások során megállapították, hogy ezek a termékek a kémiai összetétel szempontjából romlanak bármilyen típusú tárolásra, de a legkisebb minőségveszteség a liszt tárolásakor negatív hőmérsékletű és alacsony páratartalmú helyiségben lesz (kevesebb, mint 10%).