A természetben hatalmas számú ehető és nem fogyasztható gomba nő. Az ehető táplálékot, miközben nem kockáztatja az egészséget. Ezek különböznek a hymenofór nem fogyasztható formájától, színétől és szerkezetétől. Fontolja meg, mi a gomba, és adja meg a fényképeket a nevekkel.
vargánya
Az egyik leghíresebb ehető gomba a boletus. Ezek csőgombák, amelyek a csavar nemzetségéhez tartoznak. Felismerje őket olajos és csúszós kupakkal.
Ez lehet lapos és domború. A héj könnyen eltávolítható. A sapka alatt ágyak vannak, amelyek gyűrűt alkotnak. Ez a gomba van több mint 40 képviselő. 
Oroszországban, Ausztráliában, Afrikában, mérsékelt éghajlattal rendelkező helyeken nő. Rendelkezünk a leggyakoribb vajfajta vagy ősszel.
Ismerje meg az olaj előnyeit és hogyan készítse fel őket a téli időszakra.Egy félgömb alakú kupakkal rendelkezik, melynek középpontjában egy domb van. A hús sárgás, lédús és puha. A láb henger alakú, szilárd, sima vagy szemcsés, 11 cm magas és 3 cm átmérőjű, a spórapor minden sárga színt tartalmazhat.
Fontos! Minden ehető gomba mérgező ikert tartalmaz. Ezért nagyon óvatosnak kell lenned és figyelmes gombák gyűjtésekor.
shiitake
Tej - család russula. A sapka nagyon sűrű, átmérője elérheti a 20 cm-t, először sík-konvex, majd egy tölcsér alakú alakot kap, amelyen belül hullámos. 
A héj nedves, nyálkahártya, lehet sárgás vagy tejszerű. Lábszárnyas üreges, hengeres és sima, legfeljebb 7 cm és legfeljebb 5 cm átmérőjű. Néha sárga foltok vagy gödrök vannak. Ez a gomba vastag, fehér húsú, jellegzetes illatú, hasonló a gyümölcs illatához.
Érdekelne, hogy hogyan készítheti el a tejhagymát télen.
Lactarius subdulcis
Ez a fajta gomba, valamint a tej gombák a Russula családhoz tartoznak. A rubeola kalapja sűrű, de törékeny. Kezdetben domború, majd egy lapos alakú és enyhén behúzott. 
Átmérője legfeljebb 7 cm, sima vagy enyhén ráncos matt bőr barna színű. A törékeny húsnak van egy kellemetlen szaga, amely hasonlít a gumi ill.
Az íze keserű. Ha bemetsz, vízfehér tejes lé válik ki. Először édes a gomba íze, de ezután keserűséget ad.
A rubeola lemez gyakori és keskeny. Ezek fehérek, de korukban rózsaszínű árnyalattal világosbarnavá válnak. Ez a gomba hengeres és kúpos lábú az alaplapon, amelynek átmérője 1,5 cm, magassága legfeljebb 7 cm.
Mokhovikov
Ez a típusú cső alakú gombák a boletes családba tartoznak. Ezeknek a gombáknak a neve a moha gyakori növekedésének köszönhető. Száraz, enyhén bársonyos kupakkal rendelkeznek.
És néhány fajban nedves időben ragadós. Amikor a gomba öregedik, a bőrön repedések jelennek meg. A Mokhovikov sárga, fehér vagy piros hús, néha kékre vágva a vágásban. 
A cső alakú hymenofór, amely a szár mentén leereszkedik, lehet sárga vagy piros, néha zöldes. A tubulusok széles pórusokkal rendelkeznek. A láb lehet sima és ráncos. A Volvo és a gyűrű ebben a fajban nem található.
Fontos! Soha ne vásároljon szárított gombát. A hőkezelés után még egy speciális mikológus sem lesz képes azonosítani őket.
Mézes agar
A gomba a fizalakrievye családhoz tartozik. A kupak átmérője 3-10 cm, először domború, majd sima, hullámos szélei vannak. A bőr színe más lehet: barnatől zöldesig. Közepén a szín sötétebb. 
A felszínen ritka fényskálák lehetnek, amelyek időnként eltűnnek. A fiatal kalapok sűrű, fehéres pépet és rostos lábakat tartalmaznak.
Nézze meg az ehető és nem fogyasztható gombák típusait.Amikor a gomba öregszik, a sapkák teste vékony lesz, és a lábakon durva lesz. Illata kellemes. A lemez ritka, általában a lábhoz tapadó tapasztalatában.
A fiatal gomba fehér vagy bézs színű. Amikor a gomba érik, színe rózsaszín-barna színűvé válik. Néha barna foltok jelennek meg rájuk. A lábak sárga-barna színűek, az alsó része barna-barna. Átmérőjük kb. 2 cm, hosszúsága - akár 10 cm, lábakon és sapkákon is lehet mérleg. A gomba gyakran együtt nő a lábak alján.
rizike
Egy másik fajta gomba tartozik a Russula családhoz - gomba. Először konvex kupakkal van ellátva, majd tölcsér alakú formájú, becsomagolt (később kiegyenesítő) élekkel. 
A központban néha van egy kis bump. A felület sima és fényes, narancssárga színű, sötétebb foltokkal és gyűrűkkel. A kupak átmérője elérheti a 18 cm-t.
A lábak ugyanolyan színűek, mint a sapka, vagy kissé világosabbak. A lábak átmérője legfeljebb 2 cm, magassága pedig 7 cm, hengeres alakú, üreges, a talpra kúpos.
A kis fossa felületén. Ennek a gombának a lemezei vékonyak, gyakoriak, villásak. Egy kicsit leereszkednek a lábra. Narancssárga-vörös színűek, és megnyomva zöld színűek. A cellulóz sárga-narancssárga színű, sűrű. A narancsos és vastag tejes gyümölcslé gyümölcsös ízű. Zöld a levegőben.
Tudod? Egy antibiotikumot, a laktarioviolint neveztek a vöröshalból és a vöröshalból. Ez gátolja számos baktérium és még a tuberkulózis okozója fejlődését.
Aspen gombák
A bolétákból származó boletus az őszi gombákra utal. Egy domború kupakkal rendelkezik, amely könnyen elválasztható a lábtól. Átmérője legfeljebb 15 cm lehet. 
A fiatal gomba félgömb alakú kupakkal van ellátva. A bőr bársonyos vörös, narancs vagy barnás. A sűrű cellulóz kora lágy lesz.
A lábpépben rostos. Vágott fehér színű és lábak alatt kékes. Az illat és az íze nincs kifejezve.
A nyár lábai olyan vastagok, mint 5 cm, magassága legfeljebb 15 cm, szilárd, általában lefelé nyúló. A Hymenophore fehér és szabad, később szürkére válik olíva vagy sárga árnyalattal. Érintéskor a porózus felület sötétebb lesz.
Fehér gomba
A fehér gomba a Boletus nemzetségbe tartozik. Egy felnőtt gomba esetében a kupak domború, az átmérő akár 30 cm-es is lehet, sima felületű vagy ráncos felülettel rendelkezik, amely száraz időben reped.
A héja vöröses-barna színű lehet. Az életkor azonban sötét lesz, és nem különül el a péptől. Általában a szín egyenetlen, a szélek világosak. 
A hús lédús, erős. A fiatal fehér gomba fehér, de később sárga lesz. Ennek a gomba lábának magassága 8-25 cm, vastagsága körülbelül 7 cm.
Ismerje meg a fehér gombák betakarítását a téli időszakban.Hordó alakú, de az életkorban kihúzódik, és hengeres lesz. Fehér vénájú hálója van. Hymenofór, közel a lábakhoz, egy mély, fehér, de később sárga vagy olíva. Könnyen elválasztható a péptől.
gomba
Ez a fajta gomba a sampinyoncsaládhoz tartozik, sűrű, lekerekített sapkájával, amelynek átmérője legfeljebb 15 cm lehet, fehér színű, néha barnás színű, a kupak sima vagy kis mérlegekkel rendelkezik. 
Himenofor szabad, kezdetben fehér, majd sötétebb és barna lesz. A hús fehér árnyalatú.
Otthon is meg tud nőni sampinyonval.A gombák sima lábakkal rendelkeznek, körülbelül 9 cm magasak, 2 cm szélesek, széles középső gyűrű található.
Tudod? Minden gomba 90% -os vízből áll.
Mlechniki
Ehető gombák A Mlechniki a Russula családhoz tartozik. Fiatal laktális nyálkahártya és duzzadó kupakok, amelyek később behatoltak. 
A lila vagy barnás színek színe. Hymenophorus le a lábon, gyakori. A fiatal gomba fehér színű tányérokkal rendelkezik, később sötétebbek.
A sérülés szürke-zöld lesz. A cellulóz fehér. Először erős, később laza. A láb hengeres és lapos, az életkor pedig üreges. Hosszúsága körülbelül 10 cm, a színek megegyeznek a kupakkal.
russule
Ezek a gombák a Russula családhoz tartoznak. Ez a fajta gomba félgömb alakú vagy harang alakú. Később lapos vagy tölcsér alakú. 
A széle csíkokkal csomagolható vagy egyenes. A bőr száraz, lehet matt vagy fényes. Himenofor tapadó. Lehet szabad vagy le a szár. Ezeknek a gombáknak a teste törékeny és szivacsos, fehéres.
Életkor a színt barna, szürke, fekete és piros színre változtathatja. A lábak hengeres alakúak. Ez egyenletes, de néha a végére sűrűsödhet vagy hegyesítheti.
rókagombával
Ezek a gombák a rókagomba családjába tartoznak. A kupak átmérője eléri a 12 cm-t, alapvetően hullámos és becsomagolt él. A kupak lapos és depressziós, és felnőtt gombákban tölcsér alakú lehet. Felszíne sima. 
A bőrt nehéz elválasztani a sapkától. A hús nagyon sűrű, sárgás a szélén, és a fehérben fehér. Savanyú íze van, és a szag a szárított gyümölcsökre emlékeztet. Ha megnyomja a pépet, egy kicsit elpirulhat.
A láb hossza kb. 7 cm, vastagsága 3 cm, a kupakkal összeolvasztva ugyanolyan színű. A rókagomba hymenofórja hajtogatott, és hullámos hajtásokból áll, amelyek erősen leereszkednek a láb mentén.
Most már tudod, hogy milyen típusú ehető gombák vannak, leírása és láttad a képen. Ennek köszönhetően könnyű lesz kiválasztani a megfelelő ízletes gomba hibáját.
