A fehér Chardonnay szőlőfajta univerzális, mivel bármely éghajlati övezetben termeszthető és bőséges növényeket termel.
Ezenkívül a "Chardonnay" -ból készült bor a különböző országokban egyedülálló egyedülálló ízével lenyűgöz.
A Chardonnay szőlőfajta hazája és eredete
Jelenleg a tudósok nem tudták határozottan meghatározni a fajta történetét. A "Chardonnay" eredete a "Pinot" fajták családjához kapcsolódik.
A Kaliforniai Egyetem munkatársai 1991-ben tanulmányt folytattak, amelynek során kiderült, hogy ez a fajta fajta eredmény átkelés "Gue Blanc" és valószínűleg "Pinot Noir". 
De számos tanulmány ellenére egyes tudósok nem fogadják el ezt a változatot. Ampelograf Franciaországból Pierre Gale biztos abban, hogy a "Chardonnay" egyáltalán nem kapcsolódik más főbb fajokhoz.
Vannak is viták a származási országgal kapcsolatban, de a legtöbb kutató úgy véli, hogy Chardonnay Rómából származik.
Tudod? Úgy véljük, hogy ez a fajta Burgundiában, nevezetesen Chardonnay faluban, a fajta nevéből származik.
A "Chardonnay" szőlő használata
A "Chardonnay" szőlőfajta a világon a leggyakoribb. Ázsiában, Európában, Ausztráliában, Dél-Afrikában, Dél- és Észak-Amerikában termesztik. Mindenhol kitűnő eredményt ad - fehérbor, ízesítő és különleges ízű. Érdekes, hogy minden országban, a szőlőtermesztés talajától és előkészítésének sajátosságaitól függően, a Chardonnay bor mindig egyedülálló ízével rendelkezik.
A "Chardonnay" friss, nem használt, mert a cellulóz sűrű részei és a héja a szőlőnek csak 20% -át teszi ki, a többi kő kövek és gerincek. A csokrok nem rendelkeznek prezentációval és egy kicsit megmérnek.
A leírt fajtát különféle gyümölcsökkel és könnyű ízű borok előállítására használják.
Kiváló fehér szőlő táblázattal: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".
A szőlő jellemzői és biológiai jellemzői
A "Chardonnay" szőlő nyugat-európai fajtájú leírást tartalmaz. Ez a fehér és pezsgőborok alapja. 
Annak ellenére, hogy a Chardonnay bármilyen talajon nőhet, nagyon érzékeny az időjárási viszonyokra, a borász tevékenységére és a bor ízét befolyásoló tárolási körülményekre, és az eredmény kiszámíthatatlan lesz.
A forró nyáron a szőlőnek gyakori öntözésre van szüksége, ami csepegtető öntözést tesz lehetővé.
Fontos! A fajta ültetésének szabálya: a hűvös éghajlatú országokban a bokrok egymástól rövid távolságra ülnek, és melegebb éghajlatban a leszállást nagy távolságra kell végezni.
A bokor leírása
A szőlő bokrok erőteljesek vagy közepesek. Lövés - nem csomós, barna.
A levelek fényes zöld színűek, jól megrajzolt vénákkal. A lemezlap hátoldalán kissé serdülő, világosabb árnyalatú. A lap öt pengéből áll, amelyek szegfűszeget tartalmaznak a végén. Ősszel mindannyian sárgás-citrom színűvé válnak, és a széleik körül száradnak. 
A fürtök leírása
Szőlőfürtök - kúpos vagy hengeres, közepes sűrűségű. Laza szerkezetűek, mivel a petefészkek korán elesnek. A csokrok átlagos mérete (legfeljebb 12 cm hosszú és legfeljebb 10 cm széles) 100 grammig terjedhet.
A bogyók leírása
Ezt a fajtát fehér-zöld színű bogyók jellemzik, aranyoldallal és fehér virággal. A héja barna pontokkal borítható. A bogyók alakja kerek, enyhén hosszúkás. A 15 gramm súlyú szőlő sűrű és vékony. A bogyók belsejében 2 vagy 3 csont található. A cellulóz jellegzetes gyümölcsös aromája és lédús íze van.
Tudod? Csak 3 szőlőfajta alkalmas valódi francia pezsgő készítésére, amelyek közül az egyik Chardonnay.
Fagyállóság
A Chardonnay fehér szőlőfajta mérsékelten ellenáll a téli fagyoknak (-20 ° C-ig), de tavasszal nagyon érzékeny a fagyokra, ezért intézkedéseket kell hozni a bokrok szigetelésére. Meg kell védeni őket, függetlenül attól, hogy az éghajlat milyen mértékben nő.
A kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
Szeles időben az alacsony hőmérséklet tavasszal és nyár elején esik az eső, a virágok és a növényi petefészek elszabadulása.
Annak érdekében, hogy a szőlő ne szenvedjen a túlmelegedés okozta betegségektől, ajánlott, hogy jól szellőztetett helyre ültessék őket (a „Chardonnay” -ot az oidium és a penész) befolyásolhatja.
penész - Ez egyfajta parazita spóros hordozó gomba, amelyet a növény vereségének első napjaiban nem lehet azonosítani.
Gombafertőzés esetén az ásványi műtrágyák hiánya, a talajszegénység vagy a fertőző klorózis megjelenése látható. 
A szezon során a betegség legfeljebb 8 fejlődési ciklusa van. A fertőzés már + 8 ° C hőmérsékleten is előfordulhat, tavasszal a gomba spórái csíráznak, és a növekvő páratartalom felrobban, és áthalad a növényre, behatolnak a szövetekbe. Ez az elsődleges fertőzés folyamata.
Amint fertőzött:
- Fényesítse a leveleket, piszkos sárga átlátszó foltokat képezve - jellemzően olaj.
- A fiatal levelek kisebb károsodásokkal rendelkeznek, 1 cm-re kerekítve, és az idősebbek szögletesek vagy hosszúkásak, amelyek a lemezek vénái mentén terjednek.
- Az egész bokor érintett: hajtások, rügyek, bogyók, levelek.
- A bokor növekedése lassul, az érintett levelek leesnek.
Hogyan lehet megelőzni a fertőzést:
- A jó vízelvezető és csepegtető öntözés megszervezése.
- Idővel a növények etetésére.
- Távolítsa el a gyomnövényeket, vágja le a növény száraz részeit, egy olyan bokrot képez, hogy jó légáteresztő képesség legyen, és a növények gyorsan kiszáradnak az eső után.
- Permetezés vegyi anyagok megelőzése érdekében penész.
- A permetezést szezonban 2 alkalommal kell elvégezni: tavasszal és betakarítás után.
Minden permetezést 6 szakaszra kell osztani:
- A lapok megjelenése.
- Virágzás előtt.
- Virágzás után.
- A petefészek kialakulása előtt.
- Amikor a lövés eléri a 12 cm-t.
- Az első etetés után.
- "Radom";
- "Amistar";
- "Aviksil";
- "Thanos";
- "Profit".
Ismerje meg, hogyan kell megfelelően előkészíteni a dugványokat, és hogyan terjesztheti ezt a szőlőt, és hogyan kell azt a magból termeszteni.
lisztharmat - a lisztharmat, a leggyakoribb gomba, amely szőlőt fertőz.
A növény zöld részeinek és bogyóinak károsítása miatt nem alkalmasak a borkészítésre. 
A fertőzés jelei:
- Tavasszal fiatal hajtások és levelek borítják fehér virággal, csavart és szárított. Erős vereséggel a szövetek sötét színűek, és hamarosan meghalnak.
- Nyáron a virágzás zuhan, a bogyók petefészkében sötét virágzik. A bogyók repedtek, rothadnak.
A küzdelem módszerei:
- Permetezés a megelőzéshez 2 szezonban: tavasszal és betakarítás után.
- Minden kezelést részekre kell osztani (legfeljebb 6 szakasz), 20 napos időközönként.
Fontos! Amikor érett bogyók nnincs permetezés. A vereség felfüggesztéséhez ebben az időben ajánlott kálium-permanganát oldatot használni (5 g / 10 liter víz).
A kezelés előkészítése:
- "Horus";
- "Speed";
- "Topaz".
Előnyök és hátrányok fajták
az előnyök fajták:
- Számos klónfajta jelenléte.
- Kiváló minőségű boranyagok.
- A száraz időszakokkal szembeni nagy ellenállás.
- Viszonylag magas fagyállóság.
hiányosságokat fajták:
- Alacsony (kb. 40%) hozam.
- Alacsony rezisztencia a gombás betegségekkel szemben.
- A bogyók hajlamosak repedésre és rothadásra.
- A termékeny talaj szükségessége.
- A tavaszi fagyok által okozott károk nagy valószínűsége.
A "Chardonnay" egy egyedülálló fajta, amely hihetetlen mennyiségű kiváló minőségű és egyedi borokat eredményezett.
