Vásárlás a hajdina a boltban, és eszik a hajdina zabkása, nem is gondolkodunk azon a kérdésen, hogy ez a növény hogyan nő és milyen szakaszon megy át a hajdina, mielőtt eljut a boltok polcain. Tekintsen részletesen milyen a hajdina, hogyan termesztik, és mennyire fontos az egyes szakaszok a hajdina termesztésében.
A hajdina biológiai jellemzői
A hajdina növény a Fagopyrum Mill nemzetségbe tartozik. A hajdina nemzetségbe több mint 15 faj tartozik, amelyek a hajdina családhoz tartoznak. Az egyik faj a hajdina. Ez a növény egy gabonafélék. Hazai hajdina - Észak-India és Nepál. Ott fekete rizsnek hívják. Bemutatták a több mint 5 ezer évvel ezelőtti kultúrába. Egy változat szerint a tatár-mongol invázió során a hajdina Európába érkezett. A szláv népek között a VII. Századi bizánci beszerzések eredményeként a hajdina nevét kapták.
A hajdina egy éves növény, és egyszerű leírása van.
Gyökérrendszer a hosszú oldalsó folyamatokból származó szár gyökérből áll. A többi terepi növényhez képest rosszul fejlett. A növény gyökereinek felső része a tápanyagok talajból történő asszimilációja, az alsó rész - a növény vízellátása. A gyökérrendszer az egész növekedési időszak alatt fejlődik.
Hajdina szár elágazó, üreges, csomókban ívelt, 0,5–1 m magas, 2–8 mm vastag, zöld árnyékban és vörösesbarna napsütéses oldalon. Gyengéd, vékony, fagyok által károsodott, és az aszályok közül elsőként szárazság.
virágok fehér vagy halvány rózsaszínű virágzatban gyűjtötték össze. Júliusban jelenik meg, saját szaga van, és méheket vonz.
lombozat különböző: cotyledon, sessile, petiolate. A gyümölcs általában háromszög alakú. A bordák jellegétől és a gyümölcs széleitől függően a szárnyas, szárny nélküli és közbenső formákat különböztetjük meg. A gyümölcs színe fekete, barna, ezüst. A gyümölcs nagysága a hajdina és a tenyésztési feltételek változatosságától függ. A gyümölcsöt sűrű héj borítja, amely könnyen elválasztható.
Talaj: feldolgozás és műtrágya
A növekvő hajdina termelékenysége a klímától és a talajtól függ. A legmagasabb hozamokat az erdei sztyeppe és a Polesye jellemzi. A növény különböző talajokon nőhet, de a hatékonyság eléréséhez tudnia kell, hogy a hajdina előnyben részesíti a gyorsan felmelegedett talajokat, és eléggé telített oxigénnel és tápanyagokkal gyengén savas vagy semleges reakcióval (pH 5,5-7). Az úszásra hajlamos nehéz, eltömődött talajokon a termesztés termelékenysége minimális lesz.
A hajdina talajművelési rendszere eltérő lehet. A talaj termesztésének mélysége és kezelésének időzítése az időjárási viszonyoktól és az előd kultúrájától függ. Mivel a hajdina késői vetéskultúra, a talajművelés fő feladata a maximális nedvességmegtartás, provokálják a magvetési időszakban a csírázó gyom magokat, ami kedvező talajszerkezetet és annak összehangolását eredményezi.
A talajban a megfelelő trágyázás kedvező a terméshozam növelésére. hajdina. 1 centner gabona előállításához a növény 3-5 kg nitrogént fogyaszt a talajból, 2-4 kg foszfort, 5-6 kg káliumot. Ezért a növényi trágyázási rendszernek a talajkutatáson alapuló kiegyensúlyozott módszeren kell alapulnia. Ennek figyelembe kell vennie a tápanyagok szükségességét egy adott növény esetében, és e elemek fogyasztását a jövőbeni betakarításkor. Szükséges tudni, hogy az őszi szántáskor vagy a vetőmagok, a nitrogén műtrágyák vetésekor a gabonafélékhez foszfát- és kálium-műtrágyák kerülnek alkalmazásra.
A hajdina esetében a nitrogén műtrágya alkalmazásának legkedvezőbb ideje a rablás ideje. Az ásványi nitrogén javítja a gabona minőségi mutatóit: növeli a tömegét, javítja a kémiai összetételt és csökkenti a fóliázottságot. Az ammónium-nitrát egy felső kötszerre jutó aránya 60-80 kg / ha. Meg kell jegyezni, hogy a csernozjom és a gesztenye talajok esetében ez a technika a hajdina termesztéséhez nincs gyakorlati alkalmazása a termesztés technológiájában. Az északi területeken mindenféle ásványi műtrágya alkalmazható a tavaszi termesztés során, és a komplex szemcsés műtrágyák vetés közben.
Fontos! A klórtartalmú műtrágyákat szükség esetén alkalmazzák az ősszel, mivel a hajdina negatívan reagál rájuk.Nem szabad elfelejtenünk a szerves trágyák és a szalma, a kukorica szárak és a napraforgó fontosságát a szerves anyagoknak a talajban való szaporodásában. is a gabonafélék mikroelemeket igényelnek: mangán, cink, réz, bór. A leghatékonyabb a vetőmagok feldolgozása. 50-100 g mangán-szulfát, 150 g bórsav, 50 g cink-szulfát szükséges 1 tonna magvakhoz.
A hajdina jó és rossz elődei
A magas hozam eléréséhez a hajdinanak figyelembe kell vennie a forgás helyét. Sokéves tapasztalat és kutató tudósok ezt megerősítik A hajdina legjobb prekurzorai a téli növények, hüvelyesek és a termesztett növények. Nem ajánlott a gabonafélék után ültetni, mivel a talaj nagy mértékben szennyezett a gyomokkal, ami negatívan befolyásolja a termést. A lóhere után a hajdina hozama 41% -kal, borsó után 29% -kal, burgonya - 25% -kal, téli rozs - 15% -kal, árpa után 16% -kal, zab 21% -kal csökken.
Jó a vetés után vetni a hajdina: cukorrépa, kukorica szilázs, burgonya, zöldség. Tél után a hajdina is jól nő. Olyan szerves és ásványi műtrágyákat használ, amelyeket az előző termés alatt alkalmaznak. A hajdina hozamának növelése érdekében alternatív műtrágyaként használják a szalma aprítását és a korábbi gabonafélék talajába történő beágyazását. A hajdina jó elődjeihez késői fajták hüvelyes tenyészeteit használják: vikó, évelő fű, réteg szójabab.
Fontos! Jelentősen csökken a nematódusos burgonya vagy zab után ültetett hajdina termése.
Egyes tudósok azt hiszik a tiszta gőz jelenléte a vetésforgó kapcsolatában jelentősen növeli a hajdina hozamát a nem gőzmentes kapcsolatokhoz képest. A hajdina ismételt termése 41-55% -os csökkenést eredményez. A kutatás során a párok - borsó - hajdina és a hároméves ismételt vetőmagvágás minimális hozamát állapították meg.A hajdina egy növény-egészségügyi növény. Ha a gabonafélék vetését követően a gyökérrothadás károsodása 2-4-szeresére csökken a gabona elődei után. Gyökereinek szerkezete miatt a hajdina csökkenti a talaj sűrűségét. Ez pozitív hatással van az után vetett növények növekedésére.
Vetőmag előkészítése
A növényfajták helyes megválasztása és a vetőmagok előkészítése jelentősen növeli a terméshozamot.
A vetéshez használt hajdina magok kezelése fertőtleníti a betegségeket, javítja a csírázást, és 1-2 hétig tart a vetés előtt. A film előbbi ragasztó vizes oldatait használják. Az utasítások szerint hozzáadják a "Fenor", a "Vitatiuram", a "Roxim", a "Fundazol" és a nedvesítés vagy a vizes szuszpenzió módszerét. A hajdina kártevői és betegségei, mint a szürke penész, a penész, stb., A magkezelés nem hagy esélyt. Ez jelentősen befolyásolja a hozamnövekedést.
Ültetési időpontok
A hajdina vetésére akkor van szükség, ha a talaj 10 cm és 10-12 ° C közötti mélységig felmelegszik, és a tavaszi fagyok veszélye elhalad. A korai vetésidő hozzájárul a magok barátságos csírázásához, a fiatal hajtások talajnedvesség-tartalékainak felhasználásához és a termés korai éréséhez. Ez viszont javítja a tisztítás feltételeit. Átlagosan szükség van a gabonafélék vetésére április második - harmadik évtizedében, május első felében, a május első felében, a május második - harmadik évtizedében.
Tudod? Sokan érdeklik, hogy van-e különbség a hajdina és a hajdina tekintetében, vagy ezek a szavak szinonimák. Az eredeti név a hajdina. Ez a szó azt jelenti, hogy maga a növény és az abból származó magok. A hajdina olyan származtatott kifejezés, amely az egyszerűség és a kényelem érdekében rövidített változatban jött létre. A hajdina általában hajdina dara.
A hajdina vetés: rendszer, vetés és vetésmélység
Minél gyorsabban fejlődik a hajtások, annál jobban hozzájárul a gyomok elnyomásához és jelentősen növeli a hozamot. A talaj előkészítése a hajdina vetésére bázikus és előkészített kezelésből áll. A korábbi növények, a talaj összetétele, a talaj nedvességtartalma, a talaj gyomfertőzése figyelembevételével történik. A kezdeti növekedési időszakban a hajdina kifejlesztésében kiváló eredmények mutatták a talajművelést, valamint a gördülést egy sima hengerrel.
A hajdina vetés előtt Meg kell választani egy vetésrendszert: rendes, keskeny és széles sor. A közepes és késői érlelésű fajták vetésére használt széles soros módszer rendkívül termékeny műtrágyázott talajokon történik. Ebben az esetben a növények időben történő gondozása fontos szerepet játszik. A korai fajták vetésekor a gyenge termékenységű talajokon, a könnyű és nem sós talajokon szokásos módszereket alkalmaznak. Mivel a növény elágazáshoz igazodik, azt ritkán és egyenletesen kell vetni.
A hajdina vetőmagok mennyisége számos tényezőtől függ: gazdálkodás a régióban, éghajlati jellemzők. A széles soros módszerrel a hajdina magvak optimális fogyasztása 2-2,5 millió db. / ha, saját - 3,5-4 millió egységgel. / ha Amikor a növények megvastagodnak, a növények vékonyak, alacsony ozernennosti együtthatóval rendelkeznek, a növények hajlamosak a szállásra. A ritka növények szintén hátrányosan befolyásolják a hajdina hozamát. Ezért a vetés mértékét a következő tényezők alapján kell kiszámítani: vetésrendszer, talajnedvesség, talajtípus, magok jellemzői.
Ha a szokásos vetés mértéke 30-50% -kal magasabb, mint széles sorban. A száraz időszakban az arányt csökkenteni kell, és a nedves időszakban - növelni kell. A termékeny talajokon csökkenteni kell az arányt, és a terméken kívüli talajokra kell nőni. A csökkent csírázási magok vetésével az arány 25-30% -kal nő.
A mélységvetés fontos. A növényi hajtások gyenge gyökerei vannak, ezért nehéz őket áttörni a talajon, és kivonni a szikleveleket gyümölcsmembránokkal. Ezért annak érdekében, hogy a hajdina hajtások békés és egyenletes érlelésűek legyenek, a magokat a nedves talajba ugyanolyan mélységbe kell vetni. A nehéz talajban 4-5 cm mélységig, termesztett talajokban - 5-6 cm, száraz felső réteggel - 8-10 cm. A hajdina magok mély beágyazása javítja a növény fejlődését, és pozitív hatással van a virágzat és a szemek számára.
Tudod? A quercetin bioflavonoid mennyisége (8%) nem hasonlítható össze a hajdinaval. Megállítja a rákos sejtek szaporodását és halálhoz vezet.
A hajdina növények gondozása
A jó palánták fejlesztéséhez fontos a talaj nedvességének fenntartása. Ez különösen nagy hatással van a növények gördülésére. A gyomirtás a legjobban mechanikusan történik. A palánták megjelenése előtt meg kell szedni a növényeket. A növények növekedésének és fejlődésének javításához szükséges a sorok időben történő lazítása. A talaj víz- és levegőrendszerének javítása után a második kezelést a sorok között végezzük. A növényi táplálkozással kombinálva.
A növények gondozása magában foglalja a gyom és a hajdina betegségeket. A kontroll biológiai módszerei közé tartozik a rovarok, gombák, baktériumok tenyésztése, amelyek nem befolyásolhatják a hajtásokat és befolyásolják a gátló tényezőket. Szükséges továbbá a hajdina versenyképességének növelése a növekedés kedvező feltételeinek megteremtésével. A kémiai ellenőrzési módszereket csak akkor szabad használni, ha a termény más módon nem menthető. A herbicideket vegyi anyagként használják. Meg kell érteni, hogy gazdasági veszélyességi küszöb van. A gyomnövények szintjének olyannak kell lennie, hogy a herbicidek használata költséghatékony legyen.
A hajdina növények gondozásának rendszerében nagy jelentősége van a méhsejtek szállítása a területen, amikor a hajdina virág. A mézelt hajdina tehát 80-95% -ban beporozza a méheket a mezők közelében virágzás előtt egy-két nap szükséges, hogy a csalánkiütés mértéke 2-3 méh kolónia 1 hektáronként.
aratás
Amikor a barna növények 75-80% -a kezdi meg a hajdina tisztítását. Ezt 4-5 napig végezzük. A növények vágásának magassága 15-20 cm legyen. A hajdina betakarításának fő módja különálló. Ebben az esetben a kaszált tömeg 3-5 napon belül kiszárad, könnyen széthúzható. A módszer előnyei a termésveszteség jelentős csökkenése, a zöld gyümölcsök érése, a gabona minőségének javítása, valamint a gabona és szalma további szárítása hiánya. Ez a módszer javítja a gabona technológiai és vetőmagminőségét, és javítja annak biztonságát.
Ha a termés hígított, alacsony szárú, összeomlik, a hatékony betakarítási módszer közvetlen kombinálás. Ebben az esetben a gabona magas páratartalmú, rosszul elválasztva a gyomoktól.
Tudod? A hajdina gyógyító hatással van az emberi testre: növeli a hemoglobint, erősíti a véredények falát, ezzel megakadályozva a vérzést. Terápiás célból ajánlott a csírázott szemeket enni. A testre gyakorolt hatásuk a hosszantartó és szisztematikus használat eredményeként nyilvánul meg. Az 1 teáskanálnyi mennyiségben 1 percig meg kell rágni a hajdina haját, 50-60 rágómozdulatot készítve.
A hajdina feldolgozása és tárolása
Kombinált betakarításkor a betakarítást gabonatisztító gépek segítségével tisztítják, és a betakarítás után azonnal szárítják. A tisztítás késleltetése a gabonát önmelegíti. A gabona tisztítása három szakaszban történik: előzetes, elsődleges, másodlagos. Különböző típusú gépeken történik.
A nagy szemcsés visszatartást 15% -os nedvességtartalom mellett szárítjuk. A gabonaféléket a száraz helyiségben, szövetzsákokban tárolják. Minden adagot külön raklapra hajtogatunk. A köteg magassága nem haladhatja meg a 8 zsákot és 2,5 m széles szélességet. Ömlesztve tárolva magassága legfeljebb 2,5 m lehet.
Az emberi fogyasztásra szánt hajdina magokat speciális daraüzemekbe szállítják. A gabona tisztítását, hidrotermikus feldolgozását, frakciókba való szétválasztását, hámlását, a végtermékek szétválasztását végzik. A gabona hidrotermikus feldolgozása nélkül fehér szemcséket kapunk. Miután részletesen megvizsgálta, hogyan kell vetni és nőni a hajdina, meggyőzően mondhatjuk, hogy azok a kultúrákhoz tartoznak, amelyek nem teszik lehetővé a technológiai fegyelem megsértését. A hajdina termesztésének minden szakasza egyenértékű. Ezért a magas hozamok eléréséhez Szükséges az egész agrotechnikai komplexum kötelező betartása.
