Szerint a Department of Public Relations a Derzhprodpozhivsluzhby, mivel a jogszabályok Ukrajna csak kezd alkalmazkodni az egészségügyi és növény-egészségügyi intézkedések összhangban az Európai Unió követelményeinek, a munka folyamatban van, hogy reformja az állami ellenőrzési és felügyeleti élelmiszer-biztonság. Ukrajna törvénye, 2014.2.22. 1602-VII. „Az élelmiszerbiztonság és az élelmiszerminőség alapelveiről és követelményeiről” egy évvel ezelőtt lépett hatályba. A kijelölt Ukrajna-törvény rendelkezéseinek végrehajtása egy illuzórikus mechanizmus létrehozását biztosítja az élelmiszer-termékek biztonságára és minőségére vonatkozó állami ígéretek biztosítására. Ezen túlmenően, az egészségügyi és növényegészségügyi intézkedések területén az állami szabályozás az eurójogszabályok követelményeinek megfelelően ismét érvényesül.
Annak érdekében, hogy a gyártók fokozatosan lépjenek a HACCP-eljárások végrehajtására, Ukrajna jogszabályai meghatározzák azok végrehajtásának átmeneti szakaszát, különösen az alábbiak tekintetében:
- az élelmiszertermékekkel kapcsolatos kapacitások, beleértve az állati eredetű kezeletlen összetevőket is (a kis kapacitás kivételével), - a törvény kihirdetésétől számított 3 év (2015. 09. 20-tól);
- az állati eredetű kezeletlen összetevőket nem tartalmazó élelmiszertermékek (kivéve a kis kapacitásokat), a törvény közzétételét követő négy évvel (2016. 09. 20-tól);
- Kis kapacitás - 5 év a törvény kihirdetését követően (2014.09.20-tól).
Az átmeneti időszakok lehetővé teszik a piaci szereplők számára, hogy új igényekre irányuljanak, és szükség esetén az új törvény rendelkezéseivel összhangban élelmiszerterméket állítsanak elő. 
