A francia állítás szerint a görögdinnye az angyalok étele. Ez a bogyó nemcsak ízléses. Fruktózban, folsavban, káliumban, magnéziumban és C-vitaminban gazdag. A szomjúságot elnyomja, és jó hangulattal tölti fel, és kiváló nyári finomság. Tekintsünk mindent görögdinnyeiről.
A görögdinnye leírása és összetétele
Kétségek merülnek fel a kérdésben: mi a neve a görögdinnye gyümölcsének. Furcsa módon, de a görögdinnye a bogyókra, nem gyümölcsre utal. A vadon élő görögdinnye gyümölcse meglehetősen kicsi (250 g), kör alakú és homályosan hasonlít a termesztett növény gyümölcséhez. A megművelt növény tömege eléri a 16 kg-ot, és az űrlap esetében is lehet kerek és hosszúkás, sőt köbös. A gyümölcsök rostot, cukrot, nitrogéntartalmú anyagokat, zsírokat, pigmenteket, vitaminokat tartalmaznak (A, B1In2C, PP). A görögdinnye India 8. századában érkezett Kijev Rus-ba, és hazája Dél-Afrika. Ott ez a növény még mindig növekszik.
A görögdinnye típusai
Van egy hatalmas görögdinnyefajták. Különbözőek a termesztési körülmények között és a gyümölcs ízében. A bogyó érlelésének csökkenése a terület éghajlati viszonyai miatt a gyümölcs méretének és ízének csökkenéséhez vezet. Ha úgy dönt, hogy görögdinnyét termel, akkor válassza ki azt a fajtát, amely a leginkább megfelel az adott éghajlati viszonyoknak. Az összes fajtából feltételesen megkülönböztethetjük az ilyen fajokat: a görögdinnye, a görögdinnye colozint és a szögletes görögdinnye.
Görögdinnye rendes
Tekintsünk egy görögdinnyét növényként és annak botanikai leírását. A görögdinnye rendes egy kúszó szárú éves gyógynövényre utal. Az azonos nemű sárga színű virágok megjelennek június-júliusban. Hosszú szárakon, durva, szétválasztott levelek. A görögdinnye húsa elnyomja a szomjúságot, és diuretikus, choleretikus és gyulladáscsökkentő hatása van.
A görögdinnye rendes magjai fajtára és hibridre oszlanak. Az anyavállalat öröklődési jellemzői közötti különbség. Ha a fajtatermények megtartják a gyümölcs méretét, az érlelési időszakot és más generációról generációra vonatkozó mutatókat, akkor a hibridek csak a második generációban nyerhetnek gyümölcsöt, és a vetőmagok további felhasználásával gyenge gyümölcsöket és alacsony hozamokat kapnak.
A hibridek még az ízesített görögdinnye fajtáit is meghaladják, ellenállnak a betegségnek és a hozamnak. A hibridek magjait az F1 szimbólum jelöli. Ezért vásároljon görögdinnye magokat a növekvő, figyelni rá.
Tudod? "Afroarbuz" - görögdinnye fekete húsú, ízletes és szinte magvak nélkül. "Kavbuz" - tök, mint a görögdinnye.
Görögdinnye colozint
A görögdinnye colozint az évelő lágyszárú növényekre utal. A gyümölcs átmérője körülbelül 10 cm sárga. A gyümölcs pépe keserű, fehéres. Olyan, mint egy gyomnövény Türkmenisztánban. A gyümölcsöket október-novemberben szüretelik és gyógynövényként használják. A gyümölcsök fitoszterineket, alfa-elaterint, glikozin-kalozint, citrullolt, alfa-spinosterolt, illóolajat tartalmaznak. Alkohol tinktúrák vagy száraz gyümölcsporok formájában használják erős hashajtóként. A colocinta magjait eszik.
Négyzet alakú görögdinnye
A szögletes görögdinnye előnyei vannak a hagyományos görögdinnyehez képest: először is kényelmesebb szállítani őket, másrészt az ilyen görögdinnye kényelmesen a hűtőszekrénybe kerül. A szögletes görögdinnye nem tartozik egy különfajta fajba, szokásos görögdinnye, de speciális formájú kocka formájában termesztik.
Miután a bogyó hagymás mérete van, egy speciálisan kialakított formába kerül. Ez körülbelül 20 × 20 × 20 cm méretű lapokból vagy rétegelt lemezekből készülhet. A dobozt egyrészről ki kell nyitni, ami lehetővé teszi a bogyó kivonását az érés végén. Az egyik oldalon egy kis lyuk és egy nyílás van. Ez egy kis gyümölcsöt tesz a dobozba, és a szár áthalad a vágáson. A doboz sarkaiban 5-8 mm-es lyukak kell lenniük a szellőzéshez. Minden nyílásnak simának kell lennie.
A bogyó addig fog nőni, amíg egy doboz formájában nem lesz. Eltávolítjuk, 2-3 napig hagyjuk a napot, hogy világos zöld színt vásároljon. És megvan a régóta várt szögletes görögdinnye. Hasonló kísérletek végezhetők cukkini, sütőtök, uborka.
A cellulóz, a héj és a mag hasznos tulajdonságai
Mit tartalmaz a görögdinnye? A görögdinnye cellulóz, héja és magjai vitaminok, aminosavak és nyomelemek kincsei. Először is, a test használata a görögdinnye lédús cellulózában jó hangulatban és a boldogsághormonok hullámában van. Segít könnyebbé tenni a stresszt.
A bogyó gazdag antioxidánsok, béta-karotin, C-vitamin és likopin. Antioxidánsok szükségesek a szervezet számára az oxidatív folyamatok leküzdéséhez, amely megakadályozza a test öregedését, a béta-karotint - a fizikai, erkölcsi és érzelmi stressz leküzdésére, a C-vitaminra - a fertőzések elleni küzdelemben. A görögdinnye kémiai összetételében a likopin jelenléte még nagyobb, mint a paradicsomban. Ez az anyag segít megelőzni az onkológiát.
A görögdinnye magjai 25% -ban olajból állnak. A magkivonat omega-3 zsírsavat tartalmaz; 6; 9, ásványi anyagok és vitaminok. A görögdinnye-olaj egészséges alváshoz, stresszoldáshoz, a férfiak szexuális funkciójának normalizálásához használatos. Ajánlott minden nap 1 teáskanál olajat használni egy évig.
A görögdinnye héját cukrozott gyümölcs előállítására használják. Összetevők Szükséges: 1 kg kéreg, 1,2 kg cukor, 2 pohár víz. Ehhez húzza a bőrt a kemény rétegből, darabokra vágja és 10-15 percig főzzük. Hűtés után 3-4 adagban forró cukorszirupba helyezzük. A végén szárítás történik.
Tudod?A görögdinnyét gyakran használják faragásra - művészi vágásra.
Alkalmazás kozmetológiában
A görögdinnye előnyös tulajdonságait a kozmetikában használják az arc bőrének gondozására. A cellulóz és a gyümölcslé a bőr rugalmasságának, simaságának, rugalmasságának és sima ráncainak biztosítására szolgál. Meg kell jegyezni, hogy e bogyó használata minden bőrtípusra alkalmas. A görögdinnye használata a bőrápoláshoz pénzt takarít meg és pozitív eredményt ér el.
A görögdinnye gyümölcslé nagyon egyszerű és könnyű. Áztassuk le a pamut ruhát a gyümölcslében, és tegyük az arcra 15 percig. Az eljárás után mossa le meleg vízzel és alkalmazzon hidratálót.
A fagyasztott gyümölcsléből kocka készíthető toniként. Győződjön meg róla, hogy mindig frissek. Használja őket reggel - az alvás után frissíti a bőrt. Az olajos bőrre tonizáló görögdinnye levet lehet alkalmazni. Készítse elő az alábbiak szerint: 1 evőkanál tengeri sót, 1 evőkanál mézet, 1 pohár görögdinnye gyümölcslé, 0,5 pohár vodkát.
Használjon görögdinnye levet más gyümölcslevekkel, mint egy arcmaszk. Ha hozzáadunk egy evőkanál kávédarát a gyümölcsléhez, akkor egy csodálatos bozótot kap, amely segít megtisztítani a halott részecskék bőrét és javítja az arcszínt.
A görögdinnye gyümölcslé is használható a hajápolásban. A maszk elkészítéséhez meg kell őrölnie a görögdinnye húsát, adjunk hozzá 1 teáskanál mandulaolajat. Vigyen fel maszkot a haj teljes felületére, és tartsa 20 percig. Mossa meg a haját samponnal. Ez a maszk ragyogást és frissességet ad a hajának.
A táplálkozásban
Mi a hasznos görögdinnye? Értékes diétás termék és kiváló antidepresszáns. A görögdinnye kalória tartalma 30 kcal / 100 g. A görögdinnye tápértéke nagyon alacsony a telített zsírok, a koleszterin, az alacsony nátrium, a magas kálium, az A-vitamin és a C-vitamin. : 93.
Mivel a görögdinnye cellulóz 90% -a víz, és alacsony kalóriatartalmú, a táplálkozási tanácsadók túlzsúfolttal használják. A görögdinnye étkezése telítettségérzetet teremt, így az étrend könnyebben tolerálható. Az éhgyomri napoknál 2 kg-os tömegű görögdinnye pépet használjon rozs kekszek hozzáadásával. A görögdinnye nem éri el a fogyást, hanem hatékonyan tisztítja a testet. Az ilyen étrend ellenjavallata a veseelégtelenség és a 4 mm-nél nagyobb átmérőjű vesekő.
A görögdinnye hasznos tulajdonságainak használata a hagyományos orvoslásban
A hagyományos orvostudomány javasolja a görögdinnye-cellulóz használatát a vesekő kezelésében. De emlékeznünk kell arra, hogy ez a módszer segíthet és kárt okozhat. A görögdinnye nem oldja fel a veseköveket, segít a vese mosásában. Ha a kövek kicsi, akkor ez a módszer pozitív eredményhez vezethet.
Szükség van a kezelésre a betakarítás közepén. A kezeléshez görögdinnye húst kell enni egy fekete kenyérrel egész héten. Ugyanakkor, hogy bővítse a húgyúti szükséges, hogy meleg fürdőt. Ezt az eljárást a vesefunkció és a májbioritmusok 17:00 és 21:00 között kell végezni. A forró fürdő kibővíti a húgyúti traktust, ami segít a görcsök és a fájdalom enyhítésében a kövek áthaladása során.
Fontos! A görögdinnye erős diuretikum, ezért hozzájárul a sók feloldásához és megakadályozza a kőképződést.
Ellenjavallatok
A csodálatos íze mögött rejlő fő veszély a nitrátok tartalma lehet ebben a bogyóban. A nitrogén műtrágyák túlzott használata azt eredményezi, hogy a gyümölcsök rendkívül nagyak és veszélyesek az egészségre. Az emberi gyomorba jutó ártalmas anyagok mérgezést okozhatnak és veszélyesebb következményekkel járhatnak. Ezért legyen óvatos a korai és nagyon nagy bogyókkal.
Fontos! A görögdinnye használatának korlátozása a terhesség utolsó hónapjaiban javasolt.
A korlátozás miatt szükséges a görögdinnye használata a cukorbetegek számára, az urogenitális rendszer betegségei, a magas vérnyomás, az ödéma. A görögdinnye megnövekedett vizeletet okozhat, ami a köveket a húgycsőbe tolja. Ez a vesebetegek támadását okozhatja.
Egyél a görögdinnye bogyóit az élelmiszerben, miközben figyelemmel kíséri az intézkedést, ha egészségügyi problémái vannak, és élvezze a csodálatos ízét.
