A juhok Kazahsztánban a leggyakoribb állat, mely évszázadokon keresztül nomád népeket termesztett ezeken a területeken. Nemcsak a juhok és a húsuk iránti szeretet, hanem az új fajták tenyésztésére és tenyésztésére való képesség is átkerült a modern kazahokba.
Még az utolsó évszázadban is, az állattenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően nagyon szokatlan fajta edilbajevszkij juh keletkezett, amely még mindig a legjobb hús- és zsírtermelés egyik fajtája. De ez nem az egyetlen előnye az állatoknak, és egy egész cikket szenteltünk mindegyikük felsorolásának, amit javasoljuk, hogy olvassa el.
Melyek az edilbajevszkij juhok főbb jellemzői és előnyei a többi fajtánál: feltárják az összes titkot
Az edilbayevskoy juhfajták képviselői a népszerű kiválasztás eredménye, ami nagyon sikeresnek bizonyult. Hazája a modern kazahsztáni félig sivatagi pusztai legelők, ahol egyszerűen nem volt lehetőség más szarvasmarhák fenntartására és fajtájára, kivéve a leírt fajta állítható és kemény juhokat.
A szüleik kazah kövérfarkú juhok, amelyeket a nagy asztrakáni durva hajú fajtájú juhok családjainak megtermékenyítettek. Az így létrejött fajta az elsőből örökölt, hogy nagy mennyiségű zsírszövetet gyűjtsön össze a farok területén, a második pedig a gyapjú jellemzőit. Emellett mindkét szülői forma egy új fajtát tett, amely jól illeszkedett a nomád állattenyésztés feltételeihez.
Milyen jellemzők a híres képviselői a fajta: az edilbayevsky juhok előnyei
E szép állatok legfőbb előnye az állóképesség. Végül is, a képesség egész évben szabadon legeltetés, nyáron a napsütés, és télen a fagyhőmérsékletnek kitéve nem minden juhfajta képes.
Az edilbajevszkij fajtájának képviselői az időjárási viszonyok hasonló negatív hatásainak közömbössége mellett képesek folyamatos mozgásra.
A kazah sztyeppek szegény legelői lehetetlenné tették, hogy egy helyen legeltessenek, és az ételek keresésekor minden nap nagyon nagy távolságra kellett utazniuk. De ennek ellenére gyakorlatilag nem tükröződött az élősúly. A test szokatlan morfofiziológiai szerkezete, valamint az emésztőrendszer sajátosságai miatt az állatok akár zsírszövetekre is helyezhetik a durva és nem tápláló ételeket, folyamatosan növelve súlyukat.
A nomád népek számára ez nagyon fontos érték volt, melynek következtében a fajta ma a legelterjedtebb és legnépszerűbb a profi állattenyésztők körében, akik előnyben részesítik a kiterjedt fajta tenyésztést.
Egy másik tényező, amellyel az edilbajev juhok nagyon rugalmasak, nagyon erős alkotmányuk és megfelelő testük. Ez nagymértékben hozzájárul a nagy legelők állományának legeltetéséhez. Egy jól fejlett zsírfarkas segít táplálék nélkül tartani nagy mennyiségű időt, biztosítva az állatok számára a szükséges energiát.
De ez nem minden olyan előny, amit a fajta büszkélkedhet. Számos képviselője van a típusának és a gyapjú minőségének és teljesítményének. Különösen az edilbajevszkij juhokra jellemző:
A leírt juhok hústermelékenysége meglehetősen magas, mivel a felnőtt kosok könnyen elérhetik a 100 kg-os súlyt. Egy ilyen magas arány nem mindig jellemző a juhokra, amelyek általában kis törzsűek.- Ezeknek az állatoknak a tejtermelését nagyra értékelik, mivel a tej magas zsírtartalma lehetővé teszi a tejtermékek előállítását, amelyek a közép-ázsiai országokban népszerűek. Az edilbajevszkij juhok tulajdonosai számára a tejtermékek további bevételi forrást jelentenek.
- Az e fajta juhokból származó gyapjú évente legalább 2-szer vágódik le. A minősége meglehetősen magas, és lehetővé teszi, hogy gyapjúszövetet készítsen.
- Az állatok nagyon gyorsan növekszenek, súlyt szereznek és növelik a test méretét. Ez különösen akkor fontos, ha a juhokat fiatal korban vágják le, mivel a hús termelékenysége idő és költség szempontjából nagyon nyereséges. A gyors növekedés az egyének gyorsabb érettségét is befolyásolja, ami pozitívan befolyásolja a juhok reprodukálhatóságát.
A leírt juhok hústermelékenysége meglehetősen magas, mivel a felnőtt kosok könnyen elérhetik a 100 kg-os súlyt. Egy ilyen magas arány nem mindig jellemző a juhokra, amelyek általában kis törzsűek.Negatív és a tenyésztési nehézségek
Mivel nem akarunk elfogultnak lenni, érdemes odafigyelni az edilbajevszkij juhok néhány hiányosságára. Először is ez az a tény, hogy az előfutás ellenére ezeknek az állatoknak a teljes termékenysége nem olyan magas. Egy alomban általában csak egy bárány születik. Az anyajuhok átlagosan csak 110-120%.
Természetesen a fajta ilyen jellegzetessége a szokásos fogvatartási körülményei között nagyon praktikus: a bárányok elég nagy méretűek, sokkal könnyebb és gyorsabbak ahhoz, hogy alkalmazkodjanak a vándorláshoz, valamint az egész állományhoz. De egy pásztornak, aki a lehető leghamarabb növeli az állatállományt, ez a tulajdonság jelentős hátrány.
A gyapjú tekintetében érdemes megjegyzést tenni: legalább egy egyénből nagyon nagy mennyiséget lehet beszerezni, de nagyon nehéz. A tény az, hogy nagyon sok átmeneti hajból és gerincből áll. De bár ez nem a legjobb a minőségben, itt a kvantitatív tényező érvényesül.
Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy az edilbajevszk juhfajta három színben jelenik meg: fekete, piros és barna. Mire érdemes figyelmet fordítani erre a jellemzőre, mivel az állat termelékenysége közvetlenül függ az öltönytől.
A legjobbnak tekinthető egyének, akiknek fekete öltönyük van. Különösen a fajta többi képviselőjéhez képest 7,5-11,8% nagyságú vágott gyapjú és 2,2-6,9% -kal nagyobb élősúly van. A barna juhok jellemzői is meglehetősen magasak. A legkevésbé termelékenyek a piros színűek.
A fajta gondozása némi nehézséget jelent a juhtermelők számára is, mivel egy korlátozott területen és ugyanazon az éghajlaton termesztik őket, és nem tolerálják a legelőket, ahol nedves vagy vizes terület van. Még jobb, ha a földön legelnek, ahol gyakorlatilag nincs táplálék, mint a magas páratartalmú körülmények között. A nedvesség állatbetegségeket okozhat, és ennek következtében csökkenhet a termelékenység és a halálozás.
Az edilbajevszkij juh képviselőinek jellemzői és külső jellemzőinek leírása
A fajta egyik jellemzője a komoloszt, vagy a hornlessness. Sőt, sem a juhoknak, sem a kosoknak nincs szarvuk. Míg a nyílt legelőkön legeltetnek állatokat, ez jelentős hátrány, mivel az állatoknak nincs lehetőségük megvédeni magukat a vadon élő állatok ellen, háztartásban pedig éppen ellenkezőleg, nagy előny. Végül is, a komolye kosok kevésbé agresszívak mind egymásnak, mind azoknak a tulajdonosoknak, akik gondoskodnak róluk.
Annak érdekében, hogy pontosabban megértsük, melyik állatról beszélünk, meg kell jelölni főbb paramétereiket (az anyajuhok és a kosok esetében):
- A marmagasságban az állatok átlagos magassága 75-84 centiméter.
- A ferde testhossz mutatója 77 és 82 centiméter között változhat.
- A mellkas kerülete 97-106 centiméter.
A tömegek tekintetében a különböző nemek képviselői különböznek egymástól. Tehát, ha egy közönséges törzs esetében, melyet széles körben felemelnek, az átlagos súly 110-120 kg, akkor ugyanazon anyajuh esetében 65-70 kilogramm normálisnak tekinthető. A jó legelőn a fajta legjobb képviselői azonban sokkal nagyobb súlyt szerezhetnek: a juhok - akár 150-160 kilogramm, és a juhok - akár 90-100 kilogrammig.
A bárányok meglehetősen nagyok, mert, ahogy már említettük, az anyajuhokban az almok kevések. A juhok súlya körülbelül 6 kilogramm, fényes - 5,3. 1,5 éves korig az első nyereség súlya 80 kilogrammig, a második pedig 65-ig terjed. A jó táplálkozással az átlagos napi nyereség általában 200-250 gramm. A fiatalokat azonban 4 hónapos korukban lehet levágni, amikor a hasított test súlya 20-14 kg, a zsírfarkú pedig körülbelül 3,5 kg. Az ebben a korban élő állatok húsa különösen tápláló és ápoló.
Milyen előnyökkel jár az edilbay juhok tenyésztése: a fajta termelékenysége
A juhokat nagyon ritkán esztétikai okokból, és különösen olyan láthatatlanokat tenyésztik, mint a leírt fajta. Bármely juhászkutya fő célja az értékes hús, juhzsír, gyapjú és juhbőr megszerzése. A tej nagy értéket képvisel.
E fajta húsminőségű zsírfarkú juhok azonnal leküzdik a versenyt, mert a hús-zsíros típusra utal. Az ilyen juhokat mindig a hús szempontjából legértékesebbnek tartották. Ez azonban javítja az állatoknak a szokásos legelőn történő takarmányozásának minőségét más takarmány hozzáadása nélkül. Emiatt különleges ízű és kiváló biokémiai jellemzőkkel rendelkezik.
A fentiekben már többször említettük, hogy a leírt fajta juhok egyike a legnagyobb méretűnek. Ezért a hústermelés a legmagasabb szinten van: egy jól táplált felnőtt waluh egy hasított teste 40-45 kilogramm súlyú lehet. Ugyanakkor az egyén zsírsavas zsírszáma 12-14 kilogramm lehet. Általában a hús és a zsír vágási hozama 50-55%.
A bárányhús értékesebbnek tekinthető. Végtére is, ez nem csak nagyon szelíd, hanem tartalmazza a minimális zsírtartalmat. Azonban a juhfajták esetében, amelyekhez az általunk leírt állatok tartoznak, ez nem jelent különösebb jelentőséget. Végtére is, a benne lévő összes zsír a test hátsó részén kerül elhelyezésre, és a hús szinte ugyanolyan ízletes és étrendi, mint a fiataloké, csak korban merevebbé válik.
Teljesítmény gyapjú, vagy milyen értéket képvisel a birkabőr edilbajevszkij juh?
A fajta képviselőinek termelékenységének ezen aspektusát illetően érdemes megjegyezni, hogy a hajvágás lehetséges számai (ha évente kétszer nyírnak): átlagosan 3-3,5 kilogramm gyapotot termelnek egy ramból, és legfeljebb 5 kilogrammot a legnagyobb méretből; A női gyapjú termelékenysége 2,3-2,6 kg. A fajta nagyszerű tulajdonsága gyapjúszerkezet:
- 52-56% -a pelyhes.
- A tranziens haj 16-19% -a.
- 24-28% gerinc.
A báránybőrben a holt haj nagyon ritka, és nem minden egyén.
A leírt fajta tejtermelése
Az Edilbaevskaya-fajtájú juhok rendkívül magas tejtermeléssel rendelkeznek. Átlagosan termelékenységük 150-155 liter tejet tartalmaz egy szoptatás időtartama alatt, bár az ingadozások elérhetik mind a 124 literet, mind a 184-et.
Természetesen a juhok esetében ez a szám nagyon magas. Meg kell jegyezni, hogy a juhok tejét nagyon hasznosnak tartják az emberek számára, mert nem csak nagy mennyiségű zsírt tartalmaz (kb. 6,7%, 3-9% ingadozásokkal), hanem fehérjét is (5,8%). A tehénhez viszonyítva is elég édes, mivel a cukor tartalma 4,6%. Továbbá tartalmazza a következőket vitaminok és ásványi anyagok:
- A és C vitaminok
- Vas.
- Kalcium.
- Mangán.
- Réz.
- Foszfor.
- Cink.
A leírt juhok friss tejét általában nem használják, hanem különféle tejtermékek előállítására küldtek. Különösen az Edilbayevsky juhok tejéből készült Ayran savanyú tej, valamint az olyan sajtok, mint primichi és kurt, nagyon híresek. Készíts róla és vaj.
Edilbayevsky juhok tenyésztése otthon: milyen gondozásra van szükség az állatok biztosításához?
Nyilvánvaló, hogy a nomád életmódhoz tökéletesen adaptált állatok gyakorlatilag nem igényelnek további gondoskodást. Végtére is, lehet, hogy szabadon legeltetés egész évben, minimális felügyelet mellett (ha a legelő jól elkerített). Mindez azonban csak a kazah sztyeppék éghajlatára alkalmas. Ha hidegebb régiókban él, akkor biztosan gondoskodnia kell a juhfajok különleges fedett tollakról. A paddockra vagy a fészerre vonatkozó követelmények a következők:
Edilbaev juhok, akik hozzászoktak a mozgalomhoz, így a helyüket a tollban kell sokat venni. Végül is, erős és izmos állatok nagyon szoros karbantartásával néhány izom elkezdheti a atrófiát, csökken az immunitás, csökken a betegségek. Különösen a mozgás fontos a fiatal bárányok számára.
A korallnak szükségszerűen magában kell foglalnia annak lehetőségét is, hogy a juhok szabadban járjanak. Ilyen sétákat kell végezni az állatoknak minden nap, időjárási viszonyoktól függetlenül.
A tollat úgy kell kialakítani, hogy ne legyen huzat, mindig meleg és száraz padló található. Fontos továbbá, hogy a levegő hőmérséklete még a legsúlyosabb fagyoknál sem csökken 8 ° C alá.
A legkorábbi tavaszi és az első fagy kezdetéig edilbajevszkij juhokat tartottak legelőkön. A lehető legtágasabbnak kell lenniük. Az állatok maguk is képesek lesznek megtalálni az ételeket, a fő dolog az, hogy megvan a helyük a sétára. A nagy füves területek nagy területeinek hiányában az állatok nyáron is táplálkoznak.
A leírt fajta gondozásának kötelező szempontjait illetően számos juhfajta a fürdő személyeket hívja. Ez azért történik, hogy biztosítsuk, hogy ne tűnjenek rüh, és a gyapjú tiszta és nem laza. Csináld a meleg szezonban, hogy a juhok ne fogjanak hideg. Fürdéshez fontos fertőtlenítőszereket használni. Az évente többször is, a juhoknak meg kell vágniuk és tisztítaniuk kell a kendőket. Ez megakadályozza, hogy egy ilyen betegség előfordulhasson „pata-rothadás” -ként.
Hogyan tápláljunk edilbaevszk juhokat: a megfelelő étrend aspektusai
A fajta táplálása a legegyszerűbb dolog, mert az állatok táplálkoznak, és önállóan tudnak magukkal ellátni magukat, amikor legelőkön legeltetnek. De leginkább a gasztrointesztinális traktusukra alkalmasak lédús, durva és koncentrált ételekre, amelyeket fontos figyelembe venni, amikor télen táplálkozunk. Ebben az időszakban az állatokat széna, szalma, szilázs, összetett takarmány, koncentrátum és só táplálják. Fontos, hogy ne felejtsük el a zöldségeket és a vizet.
Nyáron fontos, hogy a juhok ásványi sóit is meg kell adni, amelyeket a testüknek szüksége van. De ősszel jó a gyökerek - a burgonya, a répa - étrendjébe is beletenni. Borsó is adhat anélkül, hogy elfelejtené a szénát és a vizet.
