Olyan növény, mint chard, vagy cukorrépa A szélességi körökben még mindig nem elterjedt. Közben igen nagyra értékelik a mediterrán országokat. A spenóthoz hasonlóan eszik, mert az emberi testre gyakorolt előnyei nem kevesebbek. Ebben a cikkben ajánlásokat adunk a kerti parcellák ültetésére és gondozására. Először azonban meg fogjuk érteni, hogy mi a mángolda és mit eszik, szóval.
Tudod? Mangold egy ősi növény. Az ősi görögök és a rómaiak részt vettek a termesztésben. Nem csoda, hogy ezt a kultúrát gyakran római káposztának nevezik. Később más európai országokba importálták.
A fűrészáru és annak típusainak leírása
mángold - Különleges cukorrépa, amely a közönséges rokonokkal ellentétben nem fogyasztható gyökerekkel és ehető levelekkel és petiolákkal rendelkezik. Ez a kétéves növényi növény a virágzó családhoz tartozik. A chard saláta termesztését az USA-ban, Európában, Japánban, Indiában és más országokban gyakorolják. A leveles cékla levelei - lédús, húsos, 30-40 cm magasak, a fajtától függően különböző színűek - vörös, zöld, zöld-rózsaszín, zöld-lila. A növény gyökere egyáltalán nem képződik. Két fajtája van: szár (petiolate, long-veined) és leveles (shnitt-chard, chard-véső). A szár, a levelekkel együtt, étkezéshez és petioleshez is alkalmas. Szélesek és húsosak, más színűek: zöld, sárga, piros.
Tudod? A chard értékes élelmiszertermék, mivel levelei és petioles nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak (C, B1, B2, A, K), vas, foszfor, nátrium, kalcium sói. Chard - alacsony kalóriatartalmú zöldség, 100 g csak 19 kcal.
Sok fajta saláta van, amely a szárak, a levelek és a levélnyelők színében különbözik, valamint a levelek alakja. Ezek közül a legelterjedtebbek az "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" és mások. A növényt különböző színű, göndör és hullámos lombozatú dekoratív fajták képviselik. Ide tartoznak például a "Sárga-fa", a "Vöröslábú", a "Ezüst Curly" stb. A kerten kívül ágyakba és mixerekbe is ültethetők.
Milyen igényeket támaszt a sikeres növekedés
Chard - egy szerény növény, annak termesztése és gondozása nem jelent különleges nehézséget, és nagyon hasonlít a vörös répa termesztéséhez. Az alábbiakban ajánlásokat talál a termény vetésforgójáról, a helyszín kiválasztásáról, a talaj kiválasztásáról és a nyílt terepen történő ültetés módjáról.
Chard prekurzorok
Jobb a növényi répákat ültetni a termesztésre szánt növények, a termesztéskor használt növények, például a hagyma, az uborka, a burgonya, a talajba. A cékla cékla vetésforgójának szabályainak betartása érdekében nem szükséges minden évben ugyanazt a helyet termeszteni, jobb, ha a növényt három év elteltével ugyanarra a földre visszük. Nem ajánlott a növényt olyan területekre vetni, ahol korábban spenótot, káposztát és répát termesztettek. Először is ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy megóvjuk a levélrépákat a betegségek és kártevők ellen.
Tudod? A chard leveleket saláták, káposzta, borscs, párolt zöldségételek készítésére használják. A kaviár szárból, pácolt és párolt. Íze a spenót és a sóska emlékeztet. A petioles gyümölcsléjét terápiás célokra használják a vérbetegségekben.
Világító lámpa
Chard nem válogatós a világításról, a kert nyitott területein és részleges árnyékban nőhet. Fontos azonban tudni, hogy az erős és hosszú távú árnyékolással a saláta levélrépa lassabban fog nőni, és nem ad olyan nagy leveleket, mint a jó világítás. Szintén az árnyékban növekvő növényben megnövekedett mennyiségű nitrát figyelhető meg.
Milyen legyen a talaj a répa ültetéséhez
A szántóföldi cékla bármilyen talajon nőhet, de különösen ízletes és húsos lesz, ha nedves és termékeny talajba ültetjük semleges savassággal. A növény nem tolerálja a savas talajokat. Vetés előtt tanácsos a talajt trágyázni humusz vagy komposzt (3-4 kg / 1 négyzetméter). Ezt azonban az ősz folyamán kell megtenni. Tavasszal a műtrágyákat kb. 12-14 nappal a vetés előtt alkalmazzák.
Tudod? A répa és más vadfajok hibridizációjának eredményeként céklát kaptunk.
Jellemzők
A magvak vagy magoncok ültetéséhez. Rassadniy módszer ritkán fordult elő. Amikor a korbácsot nyitott földön ültetjük, attól függ, hogy mennyi ideig akarsz betakarítani. Ugyanakkor a tapasztalt kertészek nem ajánlják túl korán (április előtt) vetni, hogy ne essen a tavaszi fagyokba. Bár a növény elég hideg ellenálló - a magok 4-5 ºС hőmérsékleten csírázhatnak, és elviselik az enyhe fagyokat, jobb, ha magasabb hőmérsékleten ültetik. A legkedvezőbb a számukra 18-20 ºС. Ha a célod nagyon korai szüret, akkor a csemete módszerét vagy a film alá vetheted. 
A petiolate fajták 90-100 nappal az ültetés után készen állnak, levelesek 60-70 nappal később. Annak érdekében, hogy az asztalon friss zöldek legyenek hosszú ideig és korai időpontban, a levélrépákat három időszakra kell ültetni: május első hetében, július közepén (betakarítás kora tavasszal) és tél előtt. A legjobb alkalom, hogy először üljön, május eleje lesz. A magvak elültetése előtt minden vetőmagra szükség van a kutak készítésére. A gödrök közötti távolság 25-30 cm, a sorok között - 35-40 cm (levélfajták esetében 25 cm). A magok mélyülnek a talajba 2-2,5 cm-rel.
Fontos! Ne vetje túlságosan vastag leveleket. A nehéz ültetvények gombafertőzések kialakulását okozhatják a növényekben.
A vetőmagból történő tenyésztés eredményeként nyert fiatal korbácscsírákat körülbelül 20 nap alatt kell megjeleníteni. Az egyik vetőmag több hajtást is ad, így a palántákat fel kell hígítani, és hagyni kell a 40 cm-es réseket a petiolate fajták és 10 cm-es oldalak között. A leveles saláta további szaporításához a magokat maguk is gyűjthetik. Az érett herék vágásra és felfüggesztésre kerülnek az éréshez. A mogyorómag magjai ugyanazok, mint a hagyományos cékla. Ezeket papírzsákokban kell tárolni. A csírázást három évig megtartják.
Mivel a leveles saláta szaporodása a palánták segítségével nem olyan gyakori, csak röviden megemlítjük, hogyan kell a palántákat a palántákkal ültetni. Ennek a módszernek a fő előnye, hogy ily módon egy korábbi betakarítás érhető el. Április elején vetítheti a palántákat. A vetőmagok vetőmagjainak vetése előtt egy napig kell áztatni.
Mivel a gyökérzet gyökérrendszere nagyon fejlett, meg kell választani egy mélyedényt vagy egyéni edényeket a palánták számára. A növények közötti távolság 25-30 cm legyen. Nyitott terepen a palántákat ültetik, amikor eléri a 3,5-4,5 hetet, és a növekedés 8-9 cm, május elején vagy közepén. A növények között 15-20 cm-es szoros időközönként ültethető, betakarítás után a növény körülbelül egy hónap múlva készen áll, amikor a levelek magassága körülbelül 25 cm.
Hogyan viselkedni törődj a szabadban
Bár a mángoldat termesztése a nyílt terepen nem okoz különösebb nehézséget, mégis, annak érdekében, hogy a jó termés nagy, zamatos levelek formájában történjen, gondoskodni kell a palántákról. Gondoskodni fogunk a talaj időszakos lazításáról, öntözéséről, takarmányozásáról és a lábak eltávolításáról.
Talajjavító és öntöző növények
A gyapjú alatti talajt rendszeresen gyomlálni kell a gyomok elpusztítása és az oxigén gyökerekhez való hozzáférésének megkönnyítése érdekében. A kötelező lazításnak öntözés és eső után kell lennie, hogy a kéreg ne alakuljon ki. Lemez répa, mint a nedvesség (de nem stagnáló), így bőségesen kell itatni, különösen száraz időszakokban. Az öntözés gyakorisága az időjárástól függ, de jobb, ha legalább hetente egyszer.
Fontos! A felesleges nedvesség kiválthatja a lisztharmat fejlődését a növényen.
Hogyan lehet megtermékenyíteni a mángoldat
A lemezes saláta jól reagál a felső kötszerre. Ennek az eljárásnak a végrehajtása során azonban meg kell ismernie az intézkedést, mivel a műtrágyák túlzott mennyisége ellentétes hatáshoz vezethet - ártalmas a növényre. A túlzott etetés veszélyezteti a nitrátok felhalmozódását a növényben. A leveleket vagy levélnyílásokat minden vágás után meg kell etetni. Ehhez használjon karbamid oldatot (10 g / 10 l víz), öblítőszálat (1: 5), folyékony növényi műtrágya.
Kártevők és a betegség elleni védekezés
A Mangold befolyásolhatja a betegségeket és a parazitákat, elsősorban a helytelen ültetés és gondozás miatt. Leggyakrabban a leveles saláta porlasztva van kitéve. A betegség kialakulásának kedvező körülményei a tartós eső és a stagnáló nedvesség, valamint a paraziták károsodása. Ennek a betegségnek a legfőbb tünete a levelek fehér mézes bevonata. Ennél a betegségnél megelőző intézkedésként a kén-, nitrogén- és foszfor-kálium-kiegészítőkkel történő beporzás ajánlott. A lisztharmat vereségével eltávolítjuk a beteg növényeket, a permetezést engedélyezett készítményekkel végezzük.
Szintén a levél cékla lehet fejleszteni a gomba, amely betegséget "fekete láb". Tünetek - a levelek elszáradnak, a szárak feketeek, a gyökerek elszáradnak. A betegség a növény halálához vezethet. Meleg időben a halál gyorsan előfordulhat - mindössze hat nappal a betegség kezdete után. Ahhoz, hogy megvédjék a feketét a fekete lábtól, csak az ősszel gondosan tisztított ágyakra kell ültetni. Meg kell figyelni a mérsékelt öntözési módot.
A szarvasmarha, a cukorrépa, a cékla, a drótváz káros a leveles saláta számára. A paraziták elleni küzdelemben a megelőző intézkedések, a vetésforgó és a mezőgazdasági technika betartása áll elő. Mivel a felszínen lévő salátát eszik, a rovarirtó szerek használata nem kívánatos. Csak szélsőséges esetekben és a paraziták tömegeloszlásával szabad használni. A gyógyszerek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a biológiai anyagokat, amelyek nem veszélyesek az emberre és a környezetre.
Chard: Betakarítás
Április-májusban ültetett korpás leveleket június végétől késő őszig lehet vágni. A bázis szárainál törnek össze. Minél gyakrabban vágják le a lapokat, annál bőségesebbek lesznek. Átlagosan 1 négyzetből. m szezononként 1 kg zöld.
Tudod? Három vagy négy fős család számára elegendő két vagy három levél répa bokrát ültetni.
A kocsányos fajtákban csak fiatal leveleket fogyasztanak. A durvaabb külső étel nem megfelelő. Kívánatos, hogy a betakarítás napján szakadt levélrépát eszik. Minél hosszabb ideig tárolódik, annál kevesebb tápanyagot fog megtartani. Emellett gyorsan elhalványul. A hűtőszekrényben a mosott terméket műanyag zacskóban tároljuk legfeljebb két napig.
Bár a répa levélrépa egy évelő növény, a konyhakertekben évről évre növekszik. Ha azonban gondoskodik róla, hogy kényelmesen tölthesse a télet, jól fedezte őt, biztosítani tudja, hogy a friss zöldek a legkorábbi időszakokban jelennek meg. Télen a növényeket a gyökérre vágják, és talajréteggel, tőzeggel, fűrészporral, levelekkel borítják. A korpás betakarítás folyamatában fokozatosan növényi salátát ültethet.
A Mangold egyre népszerűbbé válik a térségünkben, főleg azért, mert ez a zöldség nem igényes a karbantartásában, hidegbiztosságában és nagy mennyiségű, az emberi test számára hasznos anyagot tartalmaz. Ha helyes és korai stádiumban ültetni, akkor elérheti, hogy ez lesz az első vitamin zöld, amely a télen avitaminosis időszak után lesz a konyhában.
