Számos előnye van a pekingi termesztésnek, még akkor is, ha a közepes szélességben is szezononként két betakarítás érhető el.
Ez a káposzta is nagyon sok tápanyagot tartalmaz, és csak egy finom zöldség. De mégis, sokan továbbra is hűek maradnak a szokásos fehér káposztához.
Ma igyekszünk megtörni az összes mítoszot arról, hogy a „pekingi” növekedés feltételei nem megfelelőek, és nagyon nehéz megnőni.
Természetesen nem felejtjük el megemlíteni a harcot a három fő problémával kapcsolatban, amelyek általában nem tapasztalt kertészek által termesztik ezt a növényt: puska, keresztfű és bolhák.
Peking káposzta: hogyan lehet felkészülni az ültetésre?
Az ültetésre való felkészülés az egyik legjelentősebb pillanat a káposzta ültetésének folyamatában, végül is, ha helytelen az ültetési anyagok előkészítése, válasszon egy rossz helyet a termesztésre, ne táplálja a talajt műtrágyákkal, akkor nem is kell reménykednie a jó terményre.
Különösen a növekvő káposzta káposzta esetében nagyon óvatosnak kell lennie, és ezt legalább elméleti szinten kell cipődnie.
Melyek a pekingi termesztés sajátosságai: a hőmérséklet, az éghajlat és más fontos szempontok
Már említettük, hogy figyelembe véve a pekingi káposztát, mint ázsiai növényt, sokan tévesen úgy vélik, hogy nem alkalmasak a középső öv klíma termesztésére.
Valójában azonban a dolgok teljesen másak, mert nagyon meleg éghajlatban, egy nagyon hosszú, könnyű nap alatt, ez a növény magokkal harcol egy nyíllal anélkül, hogy a kertészek számára szükséges fejeket alkotná.
Így az éghajlatunk a lehető legjobban alkalmas a „pekingre”, és még a tavasz kezdetétől is, és a második ősszel.
A növekedés optimális hőmérséklete 13 és 20ºС között van. Alacsonyabb hőmérsékleten a növény egyáltalán nem fog növekedni, és magasabb hőmérsékleten nyíl nyílik.
A "peking" termesztésének helyét naposnak kell választani, bár nem szabad elfelejteni, hogy a túlzott megvilágítás károsíthatja azt.
Ennek megakadályozása érdekében a tapasztalt kertészek számára ajánlott egy speciális, nem szőtt anyagot raktározni. Ez egyszerűen elengedhetetlen lehet, amikor a kínai káposzta növekszik, mert:
- Egy ilyen menedék alatt a fiatal palánták és a palánták nem fognak félni a fagyoktól. Valójában, annak ellenére, hogy a felnőtt növények alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenállnak, a fiatalok nagyon érzékenyek erre.
- Egy ilyen vászon elengedhetetlen menedéke lesz a káposztának a napsütésben.
- A vászon önmagában nem halad át teljesen minden csapadékot, megmentve a káposztát a talaj nedvességének túlzott mértékű elterjedtségéből. By the way, ez magas páratartalom, hogy gyakran okozza ezt a növényt rothadás.
- A védett növényeket időnként kevésbé károsítja a leginkább romboló ellensége, a keresztrejtőhéj, amely egyszerűen nem képes felismerni a fedett növényeket.
Ahogy valószínűleg már megértette, jobb, ha nem ültetünk pekingi káposztát azokon az ágyakon, ahol a nedvesség nagyon közel van a felszínhez. Végtére is, a veszély nemcsak a gyökerek rothadásának valószínűsége, hanem az a tény is, hogy nagy mennyiségű nedvességgel a föld nagyon hideg vagy nagyon forró lehet, ami szintén nem kívánatos a leírt növény számára.
Ne felejtsük el, hogy pontosan tisztázzuk, mely növények nőttek a kertben. A legjobb pekingi káposzta csak fokhagyma, hagyma, sárgarépa, burgonya és uborka után nő.
Így ugyanabból az ágyból tavasszal kaphat fokhagyma / hagyma / uborka, és ősszel újabb pekingi nő.
Kiválasztjuk a talajt és felkészítjük a pekingi káposzta ültetésére
Ami a „pekingi” termesztésre alkalmas legmegfelelőbb talajfajtát illeti, akkor a válasz határozottan nem fog működni.
Ez a növény gyümölcsöt is tud viselni bármely talajon, ha jól gondoskodik.
Azonban előnyös a könnyű, termékeny és nedvességet átadni képes, nem nagyon hosszú ideig tartani (azaz teljesen agyagos talajokat kell eltávolítani).
A káposzta minden típusához jó választás a vályog.
A csemeték termesztéséhez a humusz általában kókuszos szubsztrátummal keveredik, és az utóbbit kétszer akkor kell bevenni.
A jó eredmények azt mutatták, hogy a gyepterület ugyanolyan mennyiségű tőzeg hozzáadásával készült. Egy ilyen talaj nagyon tápláló lesz a magok számára, ezért melegen és jó öntözéssel azonnal a magoncok jelennek meg.
A vetőmagok nyílt terepen történő vetéséhez minden lyukhoz fél liter humuszt és kis mennyiségű nedvességet adnak, ami szintén stimulálja a hajtásokat és a káposzta további növekedését.
A csemeték ültetésekor először alaposan ásni kell az ágyat, hozzá kell adni egy kis humuszt (bár ha az ágy nem túl termékeny, akkor növelni kell a műtrágya mennyiségét).
A pekingi káposzta ültetéséhez nagyon széles ágyak nem ajánlottak. A legjobb, ha keskeny, mély oldalakkal ellátott árok, amelyeken túlzott nedvesség áramlik.
Melyek a "peking" különböző fajtáinak jellemzői: érési idő és hozam
Általában a pekingi káposztát nagyon korai termésnek tekintik, de különböző érettségű fajták is vannak. Tehát a magok vetésétől számított 40-55 napon belül érlelődnek a koraiak, a közönséges - a termés 55-60 nap alatt fogyasztásra alkalmas, későn pedig akár 80 napig is érhető el.
Ha a kínai káposzta fajtáiról beszélünk, akkor minden kertész egyetért abban, hogy a legjobbak a holland fajták. Nevezzük meg a legnépszerűbbeket:
- A korai pekingi káposztát olyan fajták képviselik, mint a "Orange Mandarin" (tavasszal legjobban vetett káposzta, 1 kilogramm káposzta), a "Vesnyanka" (káposzta nem nagy, de gyorsan érlelő, ellenálló), "Asten" (a palánták ültetésétől a vyzrvaniya-ig) 1-1,1 kilogramm cobs körülbelül 55 napot vesz igénybe), valamint a Sprinkin (jó ízű, és a gyűjtés után egy ideig tárolható).
- A közepes érlelésű fajták közül a „The Glass” a legjobb (a káposzta hatalmas fejei - legfeljebb 2 kg), a „Bilko” (1,5 kg-ig terjedő káposzta jellegzetessége és jó íz), Vorozheya (szinte nem nyíl, gyümölcs-súlyozás) 2 kg).
- A kínai káposzta késői fajtáival meg kell adni az „orosz méretet” (a fej méretének vezetője 3-4 kg), „Nick” (ellipszoid gyümölcsök, amelyek legfeljebb 3 kg súlyúak, még a szokásos fehér káposztát is forraljuk), „Parkin” ( kisméretű gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 1 kg, de nagyon jó ízű).
Vetőmag előkészítés a talajba ültetéshez
A káposzta vetőmagok vetését még soha nem látott egyszerűség jellemzi, mivel még csak nem is kell áztatni.
Általában véve a megvásárolt vetőmagok könnyen elküldhetők a talajba, és nem kell aggódniuk, hogy nőnek-e vagy sem.
Abban az esetben, ha magokat vagy magadat nőtél, vagy valaki kicsit kölcsönzött neked, néhányat csírázni kell annak érdekében, hogy ellenőrizhessük a vetőmagok általános alkalmasságát. Ehhez egy nedves szövetre helyezik el őket, lefedik, és egy ideig meleg helyen maradnak (a szövet nedvességét folyamatosan kell tartani).
Általában 3-5 nap után csírázniuk kell. Ha ez még egy hét után sem történik meg, akkor jobb, ha más magokat keres.
Érdekes az is, hogy olvassa el a fehér káposzta növekvő tippeit.
Vizsgáljuk magunkat a pekingi káposzta vetőmagjainak és ültetvényeinek vetésére
A pekingi káposzta telepítésének megkezdéséhez fontos, hogy megismerkedjünk a vetőmagok vetésének időpontjával. Továbbá az egyenes vonalú ültetés időzítése attól függ, hogy lesz-e nyilak a növényen, vagy képes lesz teljes termést termeszteni.
A legfontosabb azonban, hogy ne féljünk a nehézségektől, mivel a gyakorlatban a leszállási folyamat sokkal könnyebb, mint a leírt.
"Peking" leszállási dátumok: mikor kell elkezdeni a mesterlövést
Ismételten megemlítettük, hogy a pekingi káposztát egy szezonban 2-szer tudjuk ültetni, és két kiváló terményt kapsz. Tehát az első alkalom, amikor tavasszal ültetik el magukat, amelyre március vége óta magról vetik magukat, a második pedig nyáron, a magokat pedig június végéig vetik.
Az ültetéshez a palántákat olyan időben választják ki, amikor a nap időtartama nem különösebben hosszú, ugyanakkor a levegő és a talaj hőmérséklete többé-kevésbé meleg (13-20ºС felett) és stabil.
Az első leszállás, amelyet kora tavasszal hívnak, április 15-től 20-ig tart. Ebben az időszakban nagyon gyakran fordulnak elő tavaszi fagyok, amelyek jelentősen károsíthatják a növényt. Ennek elkerülése érdekében a leszállás után azonnal fontos. fedjük le a káposztát vászonkal.
Jól ment a fagyos talajtakarásból.
A pekingi káposzta palánták nyári-őszi ültetése július 20-tól augusztus 10-ig történik. Rengeteg ideje lesz a teljes növekedésnek és a fejlécnek, így még az első őszi fagyok előtt is jól érett betakarítás érhető el.
Ültetési program: mennyi hely szükséges Peking káposzta a növekedéshez?
A káposzta ültetése magról nevelt és magról nevelt is lehet. Az első esetben ennek a növénynek a magjait 0,5-1 cm mélységű talajba helyezik. A palánták növekedéséhez sok hely nem szükséges, bár jobb, ha a magokat 1-2 cm távolságra helyezzük el egymástól.
2-3 nap múlva meg kell jelennie a hajtásoknak, és 25-30 nap elteltével, valamint a 4-5 levél megjelenése a palántákon, átültethető a talajba.
Ha úgy dönt, hogy a vetőmagokat azonnal nyílt terepen ülteti be, ami nyáron megengedhető, akkor különleges lyukakat kell készítenie.
Egyébként a lyukak elrendezése megegyezik a csemetek ültetési mintájával: 25-30 cm között a növények és a sorok között (több helyet hagyhat a sorok között, hogy kényelmesebb legyen a növények feldolgozása).
Minden lyukat azonnal meg kell trágyázni úgy, hogy fél literes humuszot (komposztot) öntünk bele, és hozzáadunk körülbelül 2 evőkanálnyi fa hamut.
Ahhoz, hogy a műtrágyák jobban felszívódjanak a talajba, és gyorsabban érjék el a növény gyökereit, nagy mennyiségű víz is áramlik a kutakba. Ha a vetőmagokat vetjük - 1-2 cm mélységig kell beágyazni.
Amikor a palántákat ültetjük, annak méretére kell összpontosítania, de semmiképpen ne temessék el a leveleket.
Hogyan kell gondoskodni a pekingi káposztáról a saját kertjében a magas hozam elérése érdekében?
Kerti növények gondozása, amelyek mindenkinek nem tetszik annyira, a növekvő kínai káposzta esetében nincs mód annak elkerülésére. Bár összességében nem szeszélyes, de a különböző kártevők nagyon szeretik, ezért különleges intézkedések nélkül nem lesz jó eredmény.
Továbbá, minden kertész igyekszik a káposzta termesztésének eredményeinek javítására, amit segítünk Önnek ajánlásaival.
Hogyan kezeljük a pekingi káposzta kártevőit és betegségeit?
A leginkább szörnyű kártevők "peking" a keresztes midge és a csigák. Különösen nehéz harcolni az elsővel, mivel hatalmas kárt okoz a növényeknek, és gyakran lehetetlen kihozni.
Ezért a legjobb, ha a következő megelőző intézkedéseket betartjuk:
- A fenti feltételek szerint ültetett növényeket, amikor ezek a rovarok még nincsenek ott, vagy már eltűntek.
- Egy nemszőtt kendő használata a pekingi káposzta ültetvényeinek védelme érdekében.
- Még a palánták kialakulása előtt, az ágyat fahéjjal kell porítani.
- Nagyon fontos, hogy helyesen változtassuk meg a terményeket az ágyakban, és semmilyen esetben ne tegyünk pekinget retek, mustár és más típusú káposzta után.
- A kultúrákat összekeverhetjük, ami néha segít a kártevő becsapódásában. Tehát ez a káposzta paradicsommal, fokhagymával, hagymával, uborkával, burgonyával és még petuniasszal is keverhető.
Ha az ilyen intézkedések nem segítettek, biológiai termékeket kell használni - "Phyto-farm" vagy "Bitoksibatsilin", valamint a hamu és dohányzással való porosítással erősíteni. Ha észrevett egy bizonyos rovaraktivitást - vegyi anyagokat használjon - "Aktar", "Inta-Vira" (de legkésőbb egy hónappal a betakarítás előtt).
A csúszkákkal is harci trükkök vannak. Különösen lehetséges a faroklevél, deszka elhelyezése, amelyen minden eszközzel feltérképezni fogják, és a kártevők manuálisan elnyomják. Ezenkívül a káposztát kőris, só, mustárpor, vöröspaprika keverékével lehet permetezni.
Hogyan kell a vizet "Peking": rendszeresség és térfogat
Az öntözés a kínai káposzta gondozásának egyik fontos szempontja.
Azonban nagyon fontos, hogy ne túlzásba vegyük ezt az esetet, mert - amint azt már említettük - a nagy mennyiségű nedvesség okozhatja a növény és az egész növény rothadását. Ennélfogva még a palántákat is leállítják az első növekedési hét után (bár a talaj nyitott területein növekvő mértékben inkább időjárási körülményekre koncentrálnak).
Általánosságban elmondható, hogy az öntözést legfeljebb hetente egyszer kell elvégezni, bár érdemes elég nagy mennyiségű vizet használni. Egy másik fontos feltétel a víznek melegnek kell lennieellenkező esetben a növény eléggé fájdalmasan reagálhat a hőmérséklet változásokra.
Jó tanácsot fog kapni az is, hogy az ágyat az ültetés után egy héttel a talajtakaróval fedjük le. Ez nemcsak a talaj nedvességtartalmát fogja megtartani, hanem a gyomnövények ágyán a növekedés akadályává is válik. Tavasszal a mulcs is védelmet nyújt a fagy ellen.
Kínai káposztával ágyakat táplálunk: milyen műtrágyákra van szükség?
A "Peking" etetése 2 héten belül megkezdhető, miután a növényt állandó helyre ültették.
A következő műtrágyákat használhatja: 1 liter / növény:
- Víz + kilátó (1:10).
- Víz + csirke ürülék (1:20).
- Víz + gyógynövények (1: 9).
Ha a káposztát tavasszal ültették - háromszor megtermékenyíteni, nyáron - csak két.
Jó fejek kialakításához ezeket az oldatokat permetezzük: 2 gramm bórsavat 1 liter forró vízre + 9 liter hidegre.
A pekingi káposzta stilizálását a stabilitás növelése érdekében végezzük.
A pekingi káposzta palántáját a csírázást követő egy héten belül be lehet ragasztani. Ebből a célból a csészék és a dobozok napfénynek vannak kitéve, és rövid időre friss levegőre kerülnek, hogy alkalmazkodjanak a hideghez.
A pekingi káposzta betakarításának betakarítása és tárolása
Meg lehet vágni azokat a káposztákat, amelyek már nagyon sűrűvé váltak.
Ősszel ne sietjen, mert nem fél 4ºC-t.
Csak nyári káposztát tárolhat, csomagolva a ragasztófóliába, és hagyhatja azt egy + 5-7 ºС hőmérsékletű szobába.
