A bors olyan zöldség, amely sok hasznos vitamint tartalmaz.
Nyersen eszik, hozzáadódik a különböző salátákhoz, hámozott, párolt, sült és töltött.
Ebben a kultúrában olyan ásványi anyagok vannak, mint a jód, magnézium, kálium és más ásványi anyagok, amelyek hasznosak az emberi test számára.
Valamilyen oknál fogva az édes paprikát bolgárnak nevezik, de ez a kijelentés nem igaz, mivel Közép-Amerikát tekintik szülőhelyének.
És így hívják, esetleg azért, mert ebben az országban először kezdték meg a konzervpaprikát.
Természetesen sok különböző típusú paprika gyökerezik a hideg terepen, de ma már csak öt közülük beszélünk: Agapovszkij paprika, Buratino paprika, Micimackó, édes paprika, narancssárga csoda és asztrakáni forró paprika. Elmondjuk a fő tulajdonságaikról, a telepítésről és a növény gondozásáról.
"Agapovsky" paprika
Ez az édes paprika osztály az átlagos érlelési fokozathoz tartozik. Az ültetés és az érett gyümölcs eltávolítása közötti időszak körülbelül négy hónap.
Ennek a borsnak a bokrája kicsi, de sok levél van rajta. A levelek nagyok és sötétzöldek.
A kultúra félig meghatározó. A bokor magassága átlagosan 85-90 cm.
Maga a bors elég nagy és prizma alakú. Vannak olyan kis bordák is, amelyek simán érzik magukat.
A bokoron levő gyümölcsök elcsúszott helyzetben vannak. A gyümölcsszár depressziója kicsi vagy hiányzik. A fészkek száma 3-4. Egy gyümölcs súlya körülbelül 120 gramm, a falvastagság 9 mm.
Erős illatú, kellemes ízű. A bors húsa lédús. Az érlelés során a gyümölcs színe sötétzöld.
A biológiai érettség során a szín piros. Ez a borsfajta olyan összetevőket tartalmaz, mint: száraz anyagok 6,4%, cukor 3,6%, aszkorbinsav 206,5 mg / 100 g nyersanyag.
termelékenység ez a bors 9,4-10,3 kg / m2. A piacképes termékek termelése 98%.
Pozitív oldalak Agapov bors:
- Ez a növény a közepes érésű fajták közé tartozik.
- A bors magas áru tulajdonságokkal rendelkezik.
- Jó mutató a magas hozam.
- A pozitív tényező a bors jó ellenállása a különböző betegségeknek.
- Fontos a kultúra kellemes íze és íze.
- Használjon olyan irányokat, mint a megőrzés, a nyers használat, elnyomás stb.
K ellenérvek Ez az üzem a következőket tartalmazza:
- Agapovszkij paprika szereti a fényt, ezért jól megvilágított helyeken kell ültetni, különben a rügyek és a petefészkek leeshetnek.
- Meg kell figyelni a növény öntözését, mivel nem tolerálja az aszályt.
"Buratino" paprika, mi ez?
A Pinocchio fajta korai érésamikor a többi növény csak a gyümölcsös időszakba kerül, akkor ezt a borsot már meg lehet próbálni.
Továbbá, ez a fajta hosszú gyümölcsös időszak. Az ültetéstől az érett gyümölcs eltávolításáig eltelt idő valamivel több, mint három hónap. A bors magassága eléri a 100 cm-t, maga a bokor ritka és terjed. A levelek kicsik, sötétzöld színűek.
Ennek a borsnak a gyümölcse meglehetősen nagy, hosszúkás kúp alakú. Vannak olyan kis bordák is, amelyek simán érzik magukat.
A bokoron levő gyümölcsök elcsúszott helyzetben vannak. Gyümölcsszár nem depressziós. Egy gyümölcs súlya körülbelül 115 gramm, a falvastagság 5 mm.
Meglehetősen lédús pépes, kiváló ízű. A biológiai érettség ideje alatt a tenyésztés technikai érettségi ideje alatt zöld és piros színű.
Ez a fajta bors a következő anyagokat tartalmazza: száraz anyagok 6,5%, cukor 3,95%, aszkorbinsav 205,5 mg / 100 g nyersanyag.
Ennek a borsnak a hozama 10,5-13,3 kg / m2. A piacképes termékek termelése 98%.
Pinocchio - alap pozitív tulajdonságok:
- A Pinocchio számos korai érés.
- A bors magas áru tulajdonságokkal rendelkezik.
- A pozitív minőség a magas hozam.
- A jó jel a különböző betegségekkel szembeni ellenállóképesség.
- Fontos a kultúra jó ízlése.
- Használható megőrzésre, nyers fogyasztásra, valamint különböző kulináris készítményekre.
- A plusz hosszú gyümölcsös növények.
- A Pinocchio tolerálja a nagyon száraz nyári időszakokat, valamint a tavaszi hideg időszakokat.
- Elviseli a fényhiányt.
- A pozitív oldal az is, hogy a kultúrát nem kell formázni.
"Micimackó" - mesés paprika
Ez a növény meghatározó. A Micimackó korai érlelési kultúra. Az ültetéstől az érett gyümölcs eltávolításáig eltelt idő valamivel több, mint három hónap.
A bors magassága kicsi, eléri a 30 cm-t. A Micimackó a nyílt és zárt földön és az ablakon is nő.
Ez a fokozat meg kell nőni kövér egymássalígy több hozam lesz.
A növény közepes méretű gyümölcsökkel rendelkezik, átlagosan egy bors súlya eléri a 50 grammot, de egyes esetekben 70 gramm. A bors alakja kúp formájú, de inkább a tetejére mutat.
A bokoron lévő gyümölcsök egy csokorba vannak rendezve. A fal 5 - 9 mm vastag lehet. Meglehetősen lédús pépe van és kellemes ízű. A technikai érettség alatt a kultúra színe a mész, a biológiai érettség alatt vöröses.
A bors ebben a fajtában sok C-vitamint tartalmaz. Emiatt a fajta is hasznos.
Ennek a borsnak a hozama 1,7 kg / m2.
Micimackó - méltóság ez a fajta:
- A Micimackó a korai érésű fajták közé tartozik.
- A növény magas áru tulajdonságokkal rendelkezik.
- Jó indikátor az a képesség, hogy nagy távolságokra szállítsunk.
- A pozitív minőség a különböző betegségekkel szembeni ellenállóképesség.
- A kultúra jó ízlése és a nagyon magas C-vitamin tartalma szintén fontos.
- Az ebből a fajta paprikából készülnek a gördülő és nyers ételek, valamint a különböző kulináris készítmények.
- Pozitív minőség az a tény, hogy a kultúrát nem csak a szabadban, hanem otthon is lehet termeszteni.
- Könnyebb a növény gondozása, mivel kis termetű.
- Az íz a tartós tárolás során megmarad.
Ennek a fajtának a hátránya az időjárási viszonyok változásának intoleranciája.
Érdekes olvasni az uborka termesztéséről az ablakpárkányon
Édes paprika "Orange Miracle"
A Orange Miracle, mint a fenti kultúrák, az érés korai kultúrájához tartozik. Az ültetéstől az érett gyümölcs eltávolításáig eltelt idő valamivel több, mint három hónap.
A növény magassága eléri az egy métert. A bors alkalmas a termesztésre és az üvegházban, nyitott terepen. Erősen elágazó bokrok, így legalább 60 cm-es távolságra kell ültetni őket.
A gyümölcs mérete viszonylag nagy, körülbelül 240 gramm. A kultúra kocka formájában. Pepper fal Orange Miracle akár 10 mm vastag.
Meglehetősen sima, lédús húsú és nagyszerű.
Az érlelés során a bors színe világos zöld.
A biológiai érettségi időszakban a gyümölcs narancssárga színű.
termelékenység Ez a bors származik 7,2-14,1 kg / m2.
Milyen pozitív tulajdonságok Az Orange Pepper Miracle rendelkezik:
- Az Orange Miracle számos korai érés.
- A növény jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik.
- A közlekedési képesség nagyszerű mutató.
- A pozitív minőség a különböző betegségekkel szembeni ellenállóképesség.
- Fontos a kultúra jó ízlése.
- A bors használata univerzális, vagyis a megőrzés, a nyers táplálkozás és a különböző kulináris készítmények.
- A gyümölcs nagy mérete szintén pozitív tényező.
Ennek a fajtának a hátránya, hogy a termést napos és jól megvilágított helyeken kell ültetni, különben ez befolyásolja a termést.
Beszéljünk keserű Astrakhan borsról
Az alacsony növekedés kultúrája. Ez a fajta bors tartozik az átlagos érlelési osztályba.
Az ültetés és az érett gyümölcs eltávolítása közötti időszak egy kicsit több mint négy hónap. A kis méretű 40-70 cm-es bors ejti a tenyésztés ideje. Ezt a fajta borsot nyitott körülmények között lehet termeszteni.
Maga a bors kúpos hosszúkás alakja van. A bokoron levő gyümölcsök elcsúszott helyzetben vannak. Egy gyümölcs súlya körülbelül 10 gramm, a falvastagság 2 mm.
Elég erős aromájú jó ízű. A kultúra pépe lédús. A technikai érettség során a tenyészet színe zöldes és biológiai érettséggel piros.
A borsnak sima felülete van. A húst megkülönbözteti sajátos érdessége és élessége. A paprika nemcsak különféle gasztronómiai célokra használható, hanem gyógyászati célokra is. Ennek a borsnak a hozama 1,35-2,75 kg / m2.
Pozitív oldalak Meleg paprika:
- Astrakhan paprika a különböző közepes érlelés.
- A bors magas áru tulajdonságokkal rendelkezik.
- Ezt a fajtát gyógyászati tulajdonságai jellemzik.
- A pozitív tényező a bors jó ellenállása a különböző betegségeknek.
- Kiváló mutató a magas hozam.
- Ezt a fajta borsot különböző kulináris receptekben és az orvosi irányban használják.
- Elviseli a különböző időjárási változásokat.
- A bors nagy rugalmassággal rendelkezik.
- A gyümölcsös kultúra ideje hosszú.
K ellenérvekEz az üzem a következőket tartalmazza:
- Elégtelen fénymennyiséggel a növényt kihúzzák, és a rügyek és a petefészkek elkezdenek leesni.
- A kultúra túlságosan igényes a levegő páratartalmára.
A borsápolás és az ültetés kiemelkedő pontjai a moszkvai régióban
A bors ültetéséhez először ki kell választania jól megvilágított hely. A bors számára a legjobb talaj könnyű.
Az ültetés előtt a kultúra magjait kell feldolgozni. Ehhez a magokat vízbe helyezzük + 50 ° C-os hőmérsékleten öt órán keresztül, majd három napig a nedvesített kendőbe helyezzük. Egy ilyen előkészítő időszak lehetővé teszi, hogy a vetőmagokat a vetés után az első vagy a második napon szerezzük be.
A legjobb termény e növények termesztésére az uborka, sárgarépa, káposzta és hüvelyesek. Nem szükséges a növényt a földbe ültetni, amely burgonyát, paradicsomot és padlizsánt termesztett.
földi a bors alatt el kell kezdeni főzzön egy évvel a növekedés előtt. Ehhez először szerves trágyákat adnak hozzá, ősszel foszforból és káliumból műtrágyákat adunk, és tavasszal 50 g ammónium-nitrátot adunk a felső réteghez.
A paprika palántákat 60 cm távolságra helyezik el.
A bors nagyon nedvességet szerető növény. Ehhez figyelni kell az öntözést, mert az aszály kultúrája elszáradhat. A különböző fajták önálló öntözéssel rendelkeznek, de általában a tenyészetet két napon belül meg kell nedvesíteni a növény gyökere alatt.
A bors megfelelő gondozása a következő tevékenységekből áll: a termés öntözése, árukapcsolás, gyomlálás és öltözködés. A bors alatt a talaj lazítása nagyon óvatos, mivel a gyökérrendszer nagyon közel van a felszínhez, és könnyen megsérülhet.
Egyes kertészek arra a következtetésre jutottak, hogy a jobb terméshez el kell távolítani a központi virágot. A jó termés eléréséhez a rovarszennyezőket is el kell vonzania, ezért a borsot egy liter vízzel cukor és bórsav oldatával permetezzük.
Még mindig közel lehet állni a kis üvegekbe mézzel.
Amikor paprikákat ültetünk üvegházakba, először be kell helyeznie a csapokat, hogy a jövőben ne károsítsa a kultúrát.
Különösen száraz és meleg napokon szükség van borsra. menedéket a naptól.
A bors megfelelő formálásához el kell távolítania a lépcsőket és az alsó leveleket, csak 2-3 szárat kell hagynia.
Továbbá, a növényt meg kell védeni a különféle betegségek ellen, ezért kéthetente vizet kell adni Fitosporin-M, Alirin vagy Trichodermin oldatával.
Az érlelt terményt időben el kell távolítani, hogy az érett gyümölcsök ne zavarják a többi érését.
