A pénzverde az egyik leghíresebb fűszer, amely nélkül lehetetlen elképzelni a sok étel és a kedvenc italok ízét (elég emlékezni a híres Mojito-ra - egy frissítő koktélra, amely a nyári, tengeri és boldog áldozattal jár).
Tudod? A pénzverde az emberiség öregkor óta használta. Az ókori egyiptomiak illatos gallyakat helyeztek el a fáraók sírjaiban. A menta azonban a nevét az ókori görögöknek köszönheti - a Menta (Menfa, Naiad) nimfa, a Hádesz szeretete, a halál istene és az alvilág uralkodója.
A pénzverde könnyen vásárolható egy szupermarketben vagy a piacon, de sokkal érdekesebb, ha saját nyári házában vagy csak az ablakban növekszik.A természetben hatalmas számú fajta menta van, emellett sok tenyésztő által mesterségesen tenyésztett fajta is. A menta minden fajtája egyedülálló, frissítő mentol illatú árnyalattal rendelkezik.
A leggyakoribb és illatosabb borsmenta, amelyet a britek több mint háromszáz éve tenyésztettek a különböző növényfajták keresztezése következtében. Ezt a fajtát (latin név - Mentha piperita) általában főzés, illatszer, gyógyszerészet és vegyipar használják, mivel sokkal több borsmenta illóolajat tartalmaz, mint más típusú.
A borsmenta két formában - fekete-fehér. Az elsőnél durvaabb szag és virágzik, mint a fehér, de több illóolajat tartalmaz, ezért népszerűbbnek tekinthető.
A kevésbé ismert mentális fajok között, amelyek szintén a szélességi körzetünkben fordulnak elő, a következő: Mentha viridis (zöld), Mentha rotundifolia (alma), Mentha aquatica (vízi), Mentha arvensis (mező), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (göndör), Mentha spicata (spikelet), valamint Mentha pulegium (menta-keksz) ).
Vannak olyan "ízletes" fajták, mint a banán, ananász, gyömbér, eper, csokoládé, citrom (más néven citromfű), citrom-bergamott, bazsalikom, stb.
Mi a veszélyes menta a kertben
A borsmenta kiváló méznövény, és fitoncid tulajdonságokkal rendelkezik, ami különösen vonzóvá teszi a termesztését. Azonban, ha úgy dönt, hogy a kertben mentát tesz, tisztában kell lennie azzal a komoly veszélygel, hogy egy tapasztalatlan kezdőnek szembe kell néznie.
Fontos! A pénzverde nagyon gyorsan növekszik az egész helyszínen, gyökérrendszere, mint egy pókháló, meghúzza az egész helyet, így ez az évelő növény csak mélyreható ásással távolítható el.
Ha a menta elültetése előtt ne felejtsük el, az ilyen problémák elkerülhetők. Néhány kertésznek tanácsot kell adnia a menta nyílt terepen történő ültetéséhez, hogy előzetesen keresse a kiválasztott helyet minden oldalról, mélyebb lapokat, fémeket vagy más improvizált anyagokat ásva, amelyek megakadályozzák a növény terjedését.
Hatékonyabb megoldás, ha egy speciális tartályt használunk a menta ültetéséhez (virágcserép, műanyag vödör vagy rendszeres medence), amely a beültetett mentával együtt ás a talajba úgy, hogy a pereme kissé emelkedjen a talaj fölé, de a növény gyökerei megbízhatóan védve vannak a növekedéstől. . 
Milyen feltételek mellett szükséges a menta a sikeres növekedéshez?
A pénzverde évelő, ezért termesztéséhez azonnal szükséges a szükséges feltételek megteremtése. Fontos eldönteni, hogy hová telepítsék a mentát a helyszínen, melyeket a növények jól érzik majd magukat a közelben, milyen követelményeket tesz a menta a talaj összetételére, világításra, öntözésre.
A legelőnyösebb a menta telepítése a korábban hüvelyesek és gyökérnövények által elfoglalt területen. Az olyan növények, mint például a hajdina vagy a dinnye, szintén jó borsmenta prekurzorként tekinthetők, mert hajlamosak a telítettséggel a borsmenta normál növekedéséhez szükséges kalciummal telíteni.
A menta kiválasztásánál figyelembe kell venni, hogy a növényvédő szerek kizárják a növény használatának lehetőségét, ezért nem lehet virág, zöldség vagy más értékes növény a menta közvetlen közelében.
A menta választékának jellemzői
A pénzveréshez meleg napsütötte helyet kell választania, ugyanakkor védve a fárasztó délutáni sugaraktól. A borsmenta nedvességet kedvelő növény, ezért a szárítás nagyon rosszul jár. 
A nap legalább négy órát kell megvilágítania a mentát, míg a nap közepén jobb, ha a növény részleges árnyékban van. A déli, dél-nyugati vagy keleti oldal leginkább alkalmas szobahőmérsékletű menta termesztésére.
A hosszú napfényes órák felgyorsítják a menta fejlődését, így ha az üzemet végrehajtásra szánják, a helyszín aktív megvilágításának idejét mesterségesen meg lehet növelni. Ha a napsütés nem elegendő, nem lesz komoly akadálya a menta növekedésének, feltéve, hogy a növény nedvességgel túltelített.
Mi legyen a menta növekvő talajja?
A pénzverde szükséges ahhoz, hogy egy könnyű, laza talajt nyújtson nedves és mély termékeny réteggel. A pH-értéknek 6,0-7,0 tartománynak kell lennie. A növény jól illeszkedik a homokos talajhoz és a vályoghoz. A menta nem éri el a mocsaras talajon.
Annak érdekében, hogy a talaj ne száradjon, javasoljuk a mulcsozás használatát.
A növény szerves, nitrogén és foszfát műtrágyát igényel. A takarmány menta havonta 1-2 alkalommal lehet.
A földet, amelyen a menta növekszik, évente kétszer kell ásni, és a gyomokat folyamatosan meg kell gyomlálni, mivel ezek károsíthatják a növény gyökérrendszerét. 
A menta időzítése
A pénzverde fagyálló növények közé tartozik, ezért az ősszel, tavasszal vagy nyáron is el lehet ültetni. Az egyes tenyésztési módszerek esetében azonban a menta bizonyos időszakokban optimális ültetés.
Ültetés menta tavasszal
A vetőmagok nyílt terepen történő vetésével a mentát kora tavasszal kell ültetni, mert télen a magok egyszerűen lefagynak. Másrészről, ha a vetőmagokat nyáron ültetik, az évelő hajtásoknak nem lesz ideje a gyökerezésre és erősödni az első hideg időjárás megkezdése előtt.
A menta vegetatív módja tavasszal is elvégezhető, de nem korán, de később, amikor a tenyésztési szezon anyaga teljesen érett.
Ültetés menta ősszel
Az év bármely szakaszában - tavasszal, nyáron vagy ősszel - az éghajlattól függően ültetett menta szár és gyökérdarabok ültetése. Az északi régiókban a mentát ajánlott augusztusban ültetni, hogy az üzemnek elegendő ideje legyen a gyökerezéshez. 
Ezen túlmenően a késői ültetés során érdemes gondoskodni a fiatal menta további előkészítéséről télen, a bokrok fagyasztásának elkerülése érdekében. az ágyat sűrű (legfeljebb 20 cm-es) tőzeg- vagy fűrészpor réteggel mossuk.
Ez az eljárás különösen fontos olyan területeken, ahol a tél fagyos és nem elég havas.
Az összes lehetséges reprodukciós módszer közül a legutóbbi osztja a bokrokat, ezt az első fagy előtt néhány nappal lehet elvégezni.
Hogyan válasszunk egy minőségi ültetési anyagot?
Az ültetési anyagot a menta ültetéséhez különféle módon lehet beszerezni - vásárolni egy boltban vagy óvodában, megrendelni az interneten keresztül, készítsen magának (ha már növekszik a növény), vagy kérjen egy megbízható barátot. Mindegyik módszer előnyei és hátrányai, a végső döntés sok tényezőtől függ.
Vetőmag kiválasztása az ültetéshez
Az anyatejből származó magok független gyűjtése eléggé bonyolult és bonyolult folyamat. Emellett a mesterségesen létrehozott mentafajták gyakran magokat termelnek, amelyekből nem egy olyan növény, amely növekszik, hanem egy teljesen másfajta fajta - a tenyésztők által hibridek tenyésztéséhez használtaktól.
Először is, ez a veszély borsmenta, amely, mint ismert, a kertészek körében a legnépszerűbb. A göndör menta magjából körülbelül kétharmada nem örököl, és a szokásos vadfajta. 
Ezért ajánlott a vetőmagok vetésére specializált üzletekben vásárolni (jobb, természetesen, hogy a gyártó megbízható és tesztelt), az ilyen magok erősebb és barátságosabb hajtásokat adnak.
Hogyan válasszuk ki a menta palántákat
A menta nem nagyon jól terjed a magok által, mert jobb, ha ezt a vállalkozást tapasztalt kertészek biztosítják. Sokkal könnyebb a kész menta palántákat vásárolni, különösen azért, mert erre sok lehetőség áll rendelkezésre.
Szaküzletüzlet - olyan hely, ahol rendszerint többféle palántát is bemutatnak, ahonnan kiválaszthatja a növényt az ízlés szerint. Ugyanez vonatkozik a mezőgazdasági termelők piacaira is, de a nem tesztelt tenyésztőkből származó palánták megvásárlása veszélyes, mert a növények kártevőkkel vagy betegségekkel fertőződhetnek meg, amelyek később nemcsak a palántákat elpusztítják, hanem súlyos károkat is okoznak a kerti telek többi lakójának.
A jövőbeni palánták anyagaként használhat egy normál folyamatot egy felnőtt növénytől, amely elérhető a szomszéd házában vagy egy barátjának potjában. Ehhez vágja le a csírát egy éles késsel vagy ollóval 1 cm-re a csomóponttól a szülőüzem szárával. Ez a hajtás egy pohár vízbe kerül, és amikor az általa beállított fehér gyökerek 5 cm hosszúak, a palánták készek!
Ugyanez az eljárás végezhető borsmenta használatával, amelyet élelmiszerboltokban vagy a piacon értékesítenek. Ez a módszer nem garantálja a jó eredményt, de más lehetőségek hiányában kísérletként is használható.
Kiválasztása menta palánták, meg kell figyelni, hogy a megjelenését. Növények ne legyenek lassúak, kiszáradtak, a hajtások magassága nem haladhatja meg a 6-8 cm-t, különben a növény nehezen telepedik le.
Menta tenyésztési módszerek
A menta szaporíthatja a vetőmagokat vagy vegetatív módon (oltva és osztva a bokrot).
Vetőmag módszer
Mennyire nehéz a vetőmagból menta, mindenkit ismernek, aki valaha is próbált. A vetés minden látszólagos egyszerűségével a menta hajtások nagyon rosszul készülnek, amelynek alapján ajánlott egyszerre több zsákzsák beszerzése, mivel csak egy tucat növény nőhet fel.
Fontos! Általánosan elfogadott álláspont van, hogy a menta vetőmag-szaporítása összetett, hosszú és munkaigényes folyamat. A hibrid fajták termesztéséhez egyáltalán nem alkalmas.
A menta kora tavasszal egy 0,5 cm mély, előkészített horonyba kerül, a menta magjai pedig nagyon kicsi, kényelmetlen dolgozni velük. Enyhén megnyomva a magokat a földbe, a föld tápanyag-összetételével (komposzt vagy humusz hozzáadásával) meghintjük, és filmmel vagy üveggel borítják.
A csírázáshoz szükséges menta magok 20-25 ° C hőmérsékletet igényelnek. Ebben az üzemmódban a hajtások 2-3 hét alatt jelennek meg. Fontos, hogy a talajt nedvesen tartsuk, amelyre időnként permetezni kell, és szellőztetni kell, hogy a magok ne rothadjanak és rothadjanak. 
Amikor a hajtások két valódi levélen alakultak, a növény képes lefelé, a menta kifejlesztése speciálisan erre a cserépben vagy edényekben.
Tudod? A vetőmagból termesztett pénzverde előnyei és hátrányai a vegetatív szaporításhoz viszonyítva: lassabban nő, de hosszabb ideig megőrzi a finom szerkezetet.
Növényi reprodukció
A menta gyorsan és aktívan növekszik a vegetatív szaporodási eljárás során, amely három lehetséges lehetőséget tartalmaz: gyökér- vagy szárdugványok, valamint a bokor megosztása.
Ha a szár növényi szár, ezután a felnőtt egyénből 7-10 cm hosszú csírát kell vágni és vízbe kell helyezni.
A lövést melegen kell tartani és elég jól megvilágítani.
Egy bizonyos idő elteltével a szár végén a gyökerek jelennek meg, majd, ahogy fentebb említettük, egyszerűen nyílt terepen ültetik.
Van azonban egy másik mód. A szár nem helyezhető a vízbe, hanem Azonnal prikopat nedves homokba, várjon gyökeresedést és finoman átültetve.
Gyökérdarabok tenyésztésére el kell különíteniük az alapnövénytől, prikopat-t az előkészített hűvösben (+ 5-10 ° C) és egy jól megvilágított helyen, és enyhén öntözni, csírázni. A gyökeres vágásnak a sikeres gyökerezéshez legalább egy bimbóval és 3-4 kis levelével kell rendelkeznie.
Fontos! A menta gyökérdarabok sokszorosítása biztosítja az eredeti anyai fajta megőrzését.
A menta reprodukciójához a bokor felnőtt elválasztásával a növényt ásják fel, tisztítják a földről, több egyenlő részre osztják, amelyek mindegyikét külön-külön ültetik. A siker érdekében szükséges, hogy mindegyik részen mindkét rügy és gyökerei legyenek.
A fiatal bokor föld feletti részét a jobb gyökerezés érdekében le kell vágni, csak néhány centiméterrel a talaj felett. Egy ilyen növény gyökerezik rövid ideig - csak néhány hétig.
A menta gondozásának általános szabályai a kertben
A menta nem szeszélyes növény, csak azt kell biztosítani, hogy ne száradjon ki, és ne gyúljon meg a gyomokkal. Fontos az is, hogy lazítsuk, spudozzuk és rendszeresen tápláljuk a talajt, különösen kora tavasszal.
A menta jobban nő és bokrok ha a szezon kezdetén a növény radikálisan vágott.
A fagyasztás elleni védelem érdekében a menta ágyát lucfenyő ágakkal, trágyával, szalmával, száraz levelekkel kell borítani, vagy egyszerűen csak földön kell szórni.
Egy helyen, a menta akár tíz évig is nőhet, de rendszeresen, 3-4 évenként, a növényeket teljesen meg kell újítani, különben a gyökérzetet a gyomok elpusztítják, a menta pedig gyenge.
A menta betegségei és kártevői
A fiatal menta fő kártevői - menta bolha, menta levél bogár, levéltetvek és atkák.
A bolha ellena növény leveleit és gyökereit károsítva, a betakarítás után ősszel egy mentaágyat "Karbofos" koncentrátummal kezeljük (60 g vödör vödörenként). 
Leveles bogár főleg az alföldön, ahol túl sok a nedvesség. Nehéz ezt a kártevővel harcolni, de olyan körülményeket hozhat létre, amelyek kényelmetlenül érzik magukat - az öntözés korlátozása és a szellőzés növelése.
Mealy harmat - fehér pók patina feltűnő levelek. A betegség megjelenését el lehet kerülni, ha a mentát nem túl közel egymáshoz, hanem rendszeresen gyomláljuk. Ha a növényt érintik, akkor kolloid kénnel kell permetezni (egy és fél százalékos oldat kálium vagy zöld szappan hozzáadásával).
A menta hajlamos a betegségre rozsda. A sérülés a gyökereken kezdődik és narancssárga foltokkal jelenik meg a levél belsejében. Szükséges megszabadulni a beteg bokroktól, kár nélkül.
A lisztharmat és a rozsda elleni küzdelemhez nemcsak az összes érintett leveleket kell összegyűjteni, hanem az összes levételt is égetni, mivel a fertőzés benne van. Ősszel mélyen és alaposan ásni kell.
A menta-betegségeket és a kártevőket megelőző módszerekkel meg kell akadályozni, mivel ennek a növénynek az a sajátossága, hogy gyakorlatilag bármilyen mérgek teljesen alkalmatlanok arra, hogy frissen vagy szárításra alkalmasak.
Hogyan kell betakarítani a mentát
A menta betakarítása az első hajtások után 2-3 héttel kezdődhet. A növény ezen a ponton eléri a 20-30 cm-t, és egy extra metszés csak növeli a növekedését és hozzájárul az elágazáshoz. 
Ha a menta gyűjtésének célja szárad, akkor jobb, ha várakozik arra a pillanatra, amikor a növény az illóolaj maximális mennyiségét kapja. Ez az időszak egybeesik a méznövények kialakulásával és a virágzás kezdetével.
A mentát különböző módon gyűjtheti: tépje le a leveleket vagy vágja le teljesen a szárat.
Szárításhoz az anyagot egy rétegben egy sík felületre helyezik, és teljesen megszárad. Ezután elkülönítheti a leveleket a száraktól, és dörzsölheti, egészet hagyhat.
A mentát zárt edényekben tárolják sötét, száraz és hűvös helyen, ami lehetővé teszi, hogy a mentol ízét a tavaszig megőrizze.
A személyesen termesztett menta nem csak a legjobb választás a betakarításhoz, hanem kiváló alkalom arra is, hogy egy nyári estét egy csésze fűszeres aromás teával töltsön, melynek elkészítéséhez elegendő néhány frissen szedett, otthonos ágyról egy ismerős itallal ellátott levelek hozzáadása.
