Nagy választék lekvárok és konzervek készítéséhez - Medunitsa almafa

A Medunitsa érése az ősz elejéig érlelődik, mint a friss és feldolgozott.

Az alacsony savasságú édes gyümölcsök fűszeres-mézes aromájával desszertek, különböző italok, dzsemek és konzervek készítésére szolgálnak.

Tenyésztési történelem

A kertészek először találkozták Medunitsa-val a múlt század közepén.

Édes mézes gyümölcsök a két fajtának: Cinnamon Stripe és Welsey keresztezésének eredménye. S.I. Isaev, a jól ismert hazai tenyésztő, a Moszkvai Állami Egyetem professzora, a felügyelet alatt álló számos fajtából kiemelte Medunitsut.

A szerző nevének megválasztása a kapott gyümölcs egyedi ízével és a tüdőfű illatos tavaszi virágának emlékével kapcsolatos.

Milyen?

Elég népszerű Az augusztus végén a nyári fajták gazdag termést hoznak. A fa önporzító képességének köszönhetően még kedvezőtlen körülmények között is gyümölcsöt visel.

Ez a nyári fajta nagyon gyakori a szomszédos államok területén: Fehéroroszország és Ukrajna.

Almafa szép a súlyos fagyos téli körülményekhez igazodva. Ez lehetővé teszi, hogy sok orosz régió területén nőjön: az ország déli részén és a középső sávban Szibériáig. Ritka az északi régiókban.

A friss, csak az ágakból kivett ízek kiváló íztartalmúak. A rövid távú tárolás nem változik, és néha még javítja a gyümölcs ízét.

Az alma bemutatása két hónapig hűvös szobában (például az alagsorban) marad. A hűtőszekrény egy hónapig növeli az eltarthatósági időt.

Leírás fajták Medunitsa

Az almafa egy magas fa, egy ritka, széles piramis koronával és az ágakkal, amelyek akusztikus szögben eltérnek a törzstől.

A különböző méretű levelek durvaak, érintetlenek, világosbarna hajtásokon alakulnak ki. A lap közepén meghajlított lemezen van egy kicsi, mintha elmozdult minta lenne.

A felszín alatti víz nem túl ijesztő a fára: egy kiterjedt gyökérrendszer segíti a növényt a túlzott nedvesség kezelésében.

Közepes méretű gyümölcsök, lédús, citrom-sárga színű héjjal, sűrű vékony bőrrel vannak borítva, és 100-150 gramm súlyúak. A gyümölcse tipikus színe zöld-sárga, sokszor erősen pirossal díszített vörösbarna csíkokkal.

A szokásos forma kerek, kúpos, lapos kerek gyümölcs kevésbé gyakori. Az alma egyenetlenül érik a különböző árnyalatok miatt, és nem zúzódik le a fáról.

A termés ideje körülbelül 5 évvel a palánta ültetése után. Az átlagos hozam körülbelül 180 kg / fa. Egy évtizede évente nagy mennyiségű alma hozható ki, majd időszakosan változik a magas vagy alacsony hozamú évek.

fénykép

Az alábbi fotóban vizuálisan megismerkedhet a „Medunitsa” almafajtával:



Ültetés és gondozás

A Medunitsa fajta alma nem szerény, de az ültetés során bizonyos követelményeket kell betartani.

A leszállási idő az éghajlati zónától függ, és pontosan meg kell határozni. A közép- és déli orosz régiókban az almafákat szeptember végén - november közepén kell ültetni, a fagy bekövetkezése előtt két-három hétig kötelezően betartva.

A tavaszi ültetés kis havas területeken és olyan területeken történik, ahol a talajvíz közel van a felszínhez.

Előnyben kell részesíteni a nyílt helyeket, ahol az üzem megfelelő mennyiségű napfényt biztosít.

A kert elhelyezésekor fontos figyelembe venni a „Medunitsa” nagy méretét, és a palánták helyét úgy választani, hogy a fokozatosan növekvő fák ne vegyék el egymástól a fényt. Egy sorban a növények közötti távolságot 4, 5 m-rel határozzuk meg, és a sorok közötti távolság 5 m.

A legmegfelelőbb talajok a megfelelő vízáteresztő képességű, jó vízelvezető tulajdonságokkal rendelkező talajok.

Az almafák előnyben részesítik a termékeny, oxigénezett talajokat.

A műtrágya és a talajkeverék öntésére szolgáló gödör kétszerese a csemete gyökérének. Kívánatos, hogy az ültetés előtt az alkalmazott talaj leülepedjen, és a trágya elbomlik, ezért jobb, ha előkészítjük a gödröt.

A föld körül ásni fog a talajhoz hozzáadni a tápanyaghoz szükséges oxigént.

A csemete gyökér nyakát nem szabad teljesen lefedni a földdel, de 8–10 cm-rel a felszín felett.

Az ültetés után öntözés szükséges (2 - 3 vödör, a talaj nedvességétől függetlenül).

A növekedés első két évében kötődnek a csapokhoz, a palántákat a szél és a hó nem törik meg, és egyenletes törzset fognak tartani.

A termékeny talajokon való növekedés és a kedvező éghajlati viszonyok nem zárják ki az almafa figyelmes gondozását.

Egy erősen növekvő fa éves metszést igényel. Márciusban a bimbózás után kerül sor. Ezután csak szabályozási metszést végeznek.

Ez az eljárás hatással van a termés mennyiségére, ezért felelősen kell megközelíteni.

Öntözés csak tartós aszály esetén szükséges. Átlagosan a víz mennyisége körülbelül 5 vödör, de a számítás a gyümölcsnövény korától függ.

A felesleges nedvesség befolyásolja a gyümölcs minőségét és a gyökerek rothadását okozza.

A trágyákat fel kell használni a növekedés és a trágyázás felgyorsítására. Alkalmazásukkor nagyon fontos, hogy az utasításoknak megfelelően járjon el. Negatív hatás a felesleges műtrágya növekedésére és termesztésére.

Az almafák, különösen a fiatal Medunitsa csemeték télen gondos védelmet igényelnek. A kérgét gyakran rágcsálók károsítják. A tetőfedő anyaggal borított vagy lucfenyő ágakhoz kötött csomagtartó nem érhető el azok számára, akik szeretnek kérget fogyasztani.

A fát különösen súlyos fagyok idején kell védeni. Itt segít egy vastag réteg szilárd műtrágya, amely körülveszi az almafát. A védőréteget hó növelheti.

Küzdelem a betegségek és kártevők ellen

A Medunitsa rezisztens a gombás betegségekkel szemben, de néha ezek az almafajták is előfordulnak. A törzs ősszel és tavasszal történő lemosása megvédi a fát a gomba, a rothadás és a kis rovar kártevők negatív hatásaitól.

Sötét foltok jelenhetnek meg az elhanyagolt fák ágain, levelén és gyümölcsén, ami komoly betegségre utal.

A kémiai keverékeket használják a fertőzés elleni küzdelemben. A törzs kör első tavaszi kezeléséhez 10% -os ammónium-nitrát oldatot használunk.

A bordeaux keverék 1-3% -os kémiai oldatának permetezése a nedves időszakban, és nedves éghajlaton erősebb készítmény készül.

A második kezelés ugyanazzal a megoldással - virágzás után. Ha szükséges, három hét elteltével ezt az eljárást meg lehet ismételni. Nyáron réz-karbonát fungicidek is alkalmazhatók.

A gyümölcsfákat érintő veszélyes gombás megbetegedés kezelésének fő módja az időszerű megelőzés.

A Medunitsa kivételes fajta. Még akkor is, ha a teljes érettségű pórusok megérkeztek, meglepően édes és lédús gyümölcsök sokak kedvenc csemege.