A fekete áfonyákat gyakran összekeverik a fekete áfonyával, de a fekete áfonya nagyon más növény. Ugyanakkor a fekete áfonya előnyös tulajdonságai többszörösebbek, mint más bogyók, így az alábbiakban az összetételét és használatát tárgyaljuk.
A fekete áfonyák kémiai összetétele és tápértéke
Kémiai összetételében a fekete áfonya sokszor gazdagabb, mint a fekete ribizli. Az immunrendszer erősítésére, lázcsökkentésre és a vér állapotának javítására alkalmas. Annak ellenére, hogy minden áfonyás bogyó 88% -os vizet tartalmaz, 100 gramm ilyen bogyós gyümölcsből kapható:
- 1 g fehérje;
- 8 g szénhidrátot;
- 0,5 g zsír.
Tudod? A csernobili atomerőműben bekövetkezett tragédia után az érintett területek lakosai arra ösztönözték az orvosokat, hogy áfonyát vegyenek bele a diétájukba. Megjegyezték, hogy a fekete áfonya segített még azoknak is, akik közvetlenül a végén voltak jelen, hogy megszabaduljanak a sugárzás káros hatásaitól.
Az ebben a növényben található vitaminok közé tartoznak a C- és E-vitaminok, valamint gyakorlatilag a B. csoport egész csoportja. A bogyókban szerves aminosavak és még hamutartalmúak is vannak (0,5 g / 100 g termék). Ezen kívül a bogyók között a fekete áfonya a pektin gazdag forrása - olyan anyag, amely csökkentheti a koleszterinszintet, valamint tisztítja a toxin testét [O: p]
Áfonya tulajdonságai
Áfonya gyógyászati tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik, ezért nagyon óvatosnak kell lennie ezzel a bogyóval. Még akkor is, ha azt mutatják, hogy használja, ne tegyen nagy adagokban, mivel az egyes összetevői nagy koncentrációban kegyetlen viccet játszhatnak az Ön egészségére.
Hasznos tulajdonságai áfonya
Ez a növény a vitaminok tárháza, mivel még az áfonya levelek is kedvező tulajdonságokkal rendelkeznek. A növény legaktívabb vegetációs időszakában leveleit levágják és szárítják, hogy később egészséges és illatos legyen tea. A tea mellett a levelek hasznosak. infúziókamelyek a megfázás kezelésében és a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben is fellépnek.
húsleves az áfonya leveleiből és bogyóiból hasznosak azoknak, akiknek alacsony a gyomor savtartalma. A természetes gyógyszer rendszeres használatával javul az étvágy. Ha kizárólag áfonyákról beszélünk, akkor hasznos tulajdonságai a következők:
- az erek erősítésének képessége, amely megmenti a személyt a varikózus vénákból;
- az anyagcsere normalizálása;
- az áfonyalé rendszeres használata a radioaktív fémek eltávolítása a szervezetből;
- A C- és E-vitaminokkal rendelkező aminosavak összetétele - amikor bogyókkal együtt a testbe kerülnek, antioxidánsként hatnak és lassítják az öregedést;
- a rákos sejtek kialakulásának megakadályozása;
- az immunitás erősítése, ezért a fekete áfonya nagyon kívánatos a beriberi szezonban (a tél vége - a tavasz kezdete).
Tudod? Az USA-ban egy kísérletet végeztünk áfonyával, amely naponta 200 grammot tartalmazott az idősebbek étrendjében. Az ilyen táplálkozás megakadályozta az idős szklerózis gyors fejlődését és a mentális teljesítmény javulását. Még azok is, akik koruk miatt nem tudták megismerni az új információkat, javították teljesítményüket a memorizálásban.
Káros és ellenjavallatok
Nem ajánlott az áfonya 1,5 év alatti gyermekeknek adni, bár az idősebb srácok számára ez az étrend alapja lehet. Ez a korlátozás a fekete áfonya viszonylag magas szénhidrát-tartalmához kapcsolódik, ami még akkor is, ha szoptat, diathesiset okozhat. Az ilyen óvintézkedések nem csak a terhes nőkre vonatkoznak.
Korlátozások vannak a fekete áfonya használatának számára. Különösen, ha egyszerre egy fél liter edényt eszik, akkor garantáltan erős puffadásra és esetleg hasmenésre lesz szükség. Különösen fontos, hogy az idősek és a cukorbetegek számára ne essen túl a fekete áfonya kezelésére, mivel ez a természetes gyógyszer mérgévé válhat.
A fekete áfonya használata a cukorbetegség komplex kezelésében
Az első dolog, amit a fekete áfonya szed, a cukorbetegség tünetei elleni küzdelem. Fő tulajdonsága képes csökkenteni a vérben lévő cukor mennyiségétami nagyon fontos a cukorbetegek számára. Ha azonban hypoglykaemiában szenved, te ellenkezőleg, amennyire csak lehetséges, az áfonya bogyók számának csökkentésére mivel ez súlyosbíthatja az egészségügyi helyzetet.
A leveleket és a gallyakat a fekete áfonya bokrok
Ezt a receptet minden cukorbeteg használhatja, mivel nincs benne bogyó, ami azt jelenti, hogy egyáltalán nincs szénhidrát. A húslevest 2 evőkanál szükséges l. őrölt hajtások és áfonya levelek, 200 ml forrásban lévő víz.
Öntsük forró vizet áfonya fölé, forraljuk fel 10 percig. Ezután a folyadékot legalább két órán át be kell infundálni, hogy a folyadék telített és vitaminokban gazdag legyen. Vegyük ezt a gyógyszert öt nap alatt az 1-es kanál között az étkezések között.
Áfonya levél főzet
Ha van raktáron csak a levelek ez a hasznos növény, ezek összege 1 evőkanál. l. Szükséges, hogy egy pohár forró vizet öntsünk és egy 15 perces vízfürdőbe tesszük egy lezárt tartályba. Szobahőmérsékleten történő hűtés után az infúziót leszűrjük (a maradék leveleket úgy préseljük ki, hogy a fő „gyümölcslé” kiszabaduljon belőlük). Mivel a forralás során az infúzió térfogata csökken, a feszítés után vízzel hígítjuk, majd újra forraljuk.
Ennek az infúziónak az egyik jellemzője, hogy legfeljebb két napig tárolható, és utána érdemes egy újat készíteni. Ugyanakkor fontos helyet választani a tároláshoz. Az ilyen főzet gyógyászati tulajdonságai enyhe hashajtó hatást fejtenek ki a szervezetre, ezért cukorbetegség esetén a nap folyamán kétszer, fél pohárban kerül bevételre.
Fontos! A fekete áfonya meglehetősen nehéz otthon nőni, mivel nem szeretik a hőmérséklet és a páratartalom változását. Ezért a termesztéskor helyet kell választani, ahol nincsenek huzatok, és hogy elkerüljük a közvetlen napfényt a bokoron.
Áfonyalé használata
Áfonyalé Hasznos a cukorbetegségben is, és a kezeléshez mézet kell adni. Az ilyen gyógyszert minden étkezés előtt fél órával kell bevenni, legfeljebb fél pohár mennyiségben.
Használjon friss áfonyát
csak 300 gramm áfonya bogyókJavasoljuk, hogy a cukorbetegek napi fogyasztása jelentősen csökkentsék a vércukorszintet további gyógyszerek alkalmazása nélkül (de ha a cukorbetegség stádiuma túl előrehaladott, a népi jogorvoslat nem lesz képes megvédeni a rohamokat).
Áfonyás tea
hogy tea A fekete áfonya nemcsak ízletes volt, hanem hozzájárulhatott a cukorbetegség egészségének javításához is.
- egy pohár áfonya;
- egy pohár vadrózsa;
- 1 citrom;
- 1 alma.
Szárított áfonyás húsleves
Ha előzetesen kiszárítja a fekete áfonyát, a cukorbetegség kezelésére is használható. Terápiás célokra húsleves 1 kanál bogyós gyümölcsöt forró vízzel kell önteni és 2 órán át hagyni. A tea feszítése után a nap folyamán egy evőkanál háromszor kell itatni.
Szárított áfonyás infúzió
A vércukor csökkentésének jó módja infúzió száraz áfonya, amely csak 2 evőkanál. Én ... 1 evőkanál kell gyúrnia. vízzel és 15 percig tartsuk a vízfürdőt. A kapott infúziót azonnal felkészülnek, míg a bogyóknak nem kell eldobniuk. Az infúziót naponta elkészítheti.
Áfonyás alkalmazás
A fekete áfonya használatának legegyszerűbb és leghíresebb módja a tea, amely a növény leveleiből és bogyóiból is beszerezhető. Azonban még az egyszerű tea is gyógyhatású lehet, amely hozzájárul a különböző betegségek egészségének javításához.
A áfonya kezelése
A fekete áfonya nemcsak a cukorbetegség kezelésére felhasznált hasznos tulajdonságai miatt. Sok recept van, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az emésztési problémáktól, a szívbetegségektől és csökkentse a szervezet védekezését.
- Áfonyás kezelés a dizentéria kezelésére. Ebből a célból szárított bogyókat kell használni, amelyek mennyisége 1 evőkanál. l. öntsünk egy pohár forró vizet. A fekete áfonya 15 perces infúziója után a kapott infúziót gyógyszerként lehet alkalmazni. Igyon 1-2 evőkanál. kanál naponta 4-5 alkalommal.
- Szívbetegségek kezelése. Erre a célra szárított hajtások és áfonya levelek használatosak. Vegyünk 1 evőkanál. l. nyersanyagok, öntsük zománcozott edényekbe és öntsünk egy pohár forró vizet. Mindezt vízfürdőbe helyezzük és 15 percig tartsuk. Ezt követően az infúziót szobahőmérsékleten kell lehűlni, le kell üríteni. Szívbetegségben egy evőkanál naponta hatszor naponta.
- Avitaminosis kezelése áfonyával. A mérgezésből vagy vitaminhiányból való kilábaláshoz szükséges multivitamin kezeléshez egy pohár szárított áfonya bogyót egy liter forró vízzel öntünk, és egy órán át infundáljuk. Ezt követően egy evőkanál infúziója szükséges két óránként.
Fontos! A fekete áfonyáknak kedvező tulajdonságai vannak a gyermekek számára, így minden receptet fel lehet használni azok kezelésére is (de csak az 1,5 évesnél idősebb gyermekek számára). A gyermekek fekete áfonya allergiás reakciókat tud kezelni.
Kulináris áfonya
A legtöbb aktív áfonyát kulináris célokra használják. Mint minden más bogyó is ízletes süteményeket, párolt gyümölcsöket és dzsemeket készít. Nagyon fontos, hogy a bogyókat csak a teljes érettség kezdetén vegyék fel, különben túl savasak lehetnek, és fogyasztásuk esetén gyakorlatilag nem járnak előnyökkel.
Kétségtelen, hogy ezt a növényt minden nyári házban meg kell ültetni. Különösen azért, mert ma már rengeteg kerti fajtát vásárolhat, bőséges növényeket adva. Ez különösen igaz a cukorbetegek esetében, akik áfonya segítségével olcsóan és ártalmatlanul csökkenthetik a vércukorszintet.
