Egyszerű és eredeti receptek a kukorica főzéséhez egy lassú tűzhelyen

A felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege - főtt kukorica - minden évben népszerű.

Ma ebben a cikkben arról beszélünk, hogy hogyan készíthet egy kukoricát egy lassú tűzhelyen egy pár számára, hogy minden családtagja elégedett legyen.

A zöldség jellemzői

Hasznos tulajdonságok:

• A kukorica összetétele számos vitamint tartalmaz: E, D, PP, B csoport, aszkorbinsav. Az ásványi anyagoktól mentes: foszfor, kálium, kalcium, réz sói. A kukoricaprotein esszenciális aminosavakat tartalmaz. Ha meg akarja tisztítani a méreganyagok, salakok vagy radionuklidok testét, lassítsa a test öregedését, ezért a kukoricát bele kell foglalni az étrendbe.
• Az allergiára hajlamos emberek; a gyomor-bél traktus patológiás betegei, a cukorbetegség is használhatja ezt a finomságot - ez megkönnyíti a betegség lefolyását.
• Sokan félnek a magas koleszterinszinttől. De ne aggódj, ha rendszeresen eszik ezt a füvet.
• A központi idegrendszer betegségei megkerülik a kukorica szerelmeseit, mivel sok B-vitaminot tartalmaz, amelyek táplálkozást biztosítanak az idegsejteknek.
• Arthritis, ízületi gyulladás - elfelejtheti őket rágcsálással. A fájdalom nem fog visszatérni.
• A fiatalok a kukoricát az étrendben tartalmazzák, mivel a testben az anyagcsere folyamatokat váltja ki, segít a zsírégetésben. Ennek eredményeképpen a hang emelkedik, a védelmi rendszer jobban működik.
• Az elhízás eltűnhet, ha ezt a terméket rendszeresen használja. Az étvágy csökken, és a szervezet gyorsan felgyülemlik.
• A fiatal csövek különösen hasznosak az idősebbek számára: a szervezet jól felszívódik, hozzájárul a látás javításához.
  FONTOS! Ha hozzáadja a vajat a recepthez, segíthet a májban megbirkózni a betegségekkel, megkönnyíti a szív munkáját, felejtsd el a jade és a köszvény támadását.
• A csövek egyszerű forralása megfosztja a termékektől a hasznos anyagokat, és gőzölve azokat megmenti, ezért előnyben kell részesíteni az utóbbi módszert.
• A női test teljes mértékben megtapasztalja e gabonafélék hatását, különösen a terhesség, a menopauza idején.

A testre gyakorolt ​​belső hatásokon kívül a termék kívülről is működik: a tapasztalt háziasszonyok kukoricalisztet használnak kozmetikumokként. Nem mindenki eszik kukoricát. Óvatosan gyenge étvágy, fokozott véralvadás, alacsony testtömeg.

Hogyan válasszuk ki a csöveket?

Melyik kukoricát választani fontos:

• Lédús és puha, abban az esetben, ha augusztusban vásárolják meg, a szezonban. Ellenkező esetben a kukorica kemény lesz.
• A cob színe a tejfehértől a halványsárgaig változik. Régi kukorica telítettebb színe.
• A cobnak szilárdnak és puhanak kell lennie. Ennek ellenőrzéséhez kissé meg kell zúzni a kezedben: ha egy fehér folyadék áramlik az ujjaira, a kukorica fiatal.
• A száraz és sárga levelek a cob körül jelzik, hogy a kukorica érett - a lédús íz és aroma nem lesz képes élvezni. A levelek hiánya - vagy a kémiai feldolgozás következményei, vagy az elavult áruk jele.

Főzés előkészítése

Az előkészítő folyamatnak saját finomságai vannak, azonban egyáltalán nem nehéz őket megérteni és alkalmazni.

1. A szemek néhány óra elteltével hűvös vízben lágyulnak. Ezután meg kell öblíteni a cobot és tisztítani a leveleket.
2. A gyors főzéshez forraljuk a hasonló méretű cobsot. Ha a kukorica túl nagy, akkor félig megszakíthatja.
3. Ízléses és kemény termék kapható felülírással. Ez megakadályozható, ha a kukoricát levágják, félbevágják és vízzel és tejjel töltik (1: 1). Hagyjuk 4 órán keresztül hagyni, mint a szokásos kukorica.
4. Minél fiatalabb a cob, annál kevesebbet kell főzni - kövesse ezt a szabályt.

   Általában a fiatal kukorica elveszíti ízét, ha emésztették. Ne fosztja meg magát az örömtől!

5. A főzőeszközök nagy szerepet játszanak a főzésben. Szükség van vastag falakra, szorosan lezárt fedélre.
6. A sót az étkezés előtt kell hozzáadni. A főzés során semmi esetre sem befolyásolja a kukorica lágyságát. A füleket a főzés után azonnal meg kell enni - egy idő után elveszítik lédússágukat és lágyságukat.

Nincsenek különleges trükkök a kukorica főzésében egy lassú tűzhelyen. A legfontosabb dolog - megtalálni a receptet a lélek számára. A csöveket fóliában, szószokkal lehet főzni.

Szóval kezdjük.

Hogyan kell főzni?

A kukoricadarabok főzéséhez mindenféle receptet készítünk egy lassú tűzhelyen, egy nagyon egyszerű és több eredeti receptet adunk. Mindegyik alkalmas gőzölőkhöz. Mennyit kell főzni - függ a recepttől, de átlagosan fél óra.

Egyszerű recept

összetevők:

• Egy pár cobs.
• Főzés só
• 25 g vaj.
• 0,5 liter vizet a szűrő alatt.

A legfinomabb és lédúsabb kukorica elkészítése során semmi bonyolult és titkos - minden nagyon egyszerű. Ha a kukoricát személyesen termesztik, akkor nem kell mosni.. Néhány háziasszony nem mossa le a cobot, még akkor sem, ha azokat a piacon vagy a szupermarketben vásárolják. A dimenziókat közepesnek kell választani, hogy a lehető legjobban illeszkedjenek, elég mindenki számára, és még mindig kiegészítőket vehetne igénybe. Egy nagyon hosszú cobnak fel kell törnie őket.

1. Tisztítsa meg a cobot a levelekről, távolítsa el a megbélyegzést, öblítse le folyó víz alatt. Öntsük az előkészített vizet a tálba, tegyük egy lassú tűzhelybe.
2. Szereljen be egy speciális hálós dupla kazánt a tálba (ez a készülék alapfelszereltsége), helyezze el a csöveket.
3. Engedélyezze a főzési programot, állítsa be az időt 30 percre.
4. Soha ne sózzuk a vizet - ez a leggyakoribb hiba, amikor ezt az edényt főzzük.
5. Vegyünk egy kis szünetet a házimunkákról - a lassú tűzhely tájékoztatja Önt, hogy mikor kell meglátogatni. Óvatosan nyissa ki a fedelet, mert fennáll annak a lehetősége, hogy leforrázódjon.

Ne felejtsd el élvezni a cobs illatát - ez kiváló! Óvatosan vegye fel a főtt terméket villával és tegye egy tányérra. Tálaljuk a csöveket egy lapos edényen, sózzuk meg, olajjal kenjük.

Egy egyszerű recept segítségével megtekintheti a kukoricát egy lassú tűzhelyen is.

Mexikói út

összetevők:

• 4 cob.
• 1 óra kanál paprikát.
• Piros paprika - 1/8 h kanál.
• 4 evőkanál tejföllel.
• 2 evőkanál parmezán sajtot.
• Egy mész.

előállítás:

1. Keverjük össze a paprikát, a mészhéjat, a tejföllel és hűtjük.
2. Húzza meg a kukoricát.
3. Készítsen egy speciális betétet a tálba, öntsön 2 csésze vizet a tálba.
4. Helyezze a terméket a betétre, főzzön 20 percig "Steam" vagy "Cooking" üzemmódban.
5. Tálaljuk tejfölös mártással, megszórjuk sajttal.

Fólia mészlével

összetevők:

• 3 kukorica fül.
• Sót.
• Fél mész.
• 40 ml olívaolajat.
• Piros őrölt bors.
• Kömény.

Előkészítési módszer:

1. Tisztítsa meg a kukoricát a levelekről, törölje le egy szalvétával. Ecsettel olívaolajjal keféljük, sóval és borssal dörzsöljük.
2. Készíts egy "csónakot" fóliából, tedd a cobot, öntsük mészlével, megszórjuk köményt.
3. Tegyen egy speciális betétet a gőzöléshez, öntsön egy liter szűrt vizet, telepítse a "Steam" programot, 30 percig.
4. Tálba fóliánál egy lapos edényben.

A szemek

Ez a recept jó a téli szezonban. Szükséges előzetesen gondoskodni a legfontosabb összetevőről: válasszon egy jó cobot, elválasztja a szemeket, fagyassza le.

összetevők:

• 400 g fagyasztott kukoricát.
• Vaj, só ízlés szerint.
• 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú krém.

Előkészítési módszer:

1. Húzza ki a gabonát (nem kell felolvasztani).
2. Öntsük a tálba, tegyük a vajat, adjunk hozzá egy csipet sót, öntsük a krémet.
3. Főzzük az első tizenöt percet a "Steam" módban, majd váltsunk "Stewing" -re.
4. Kész vagy nem gabona, rendszeres időközönként ellenőrizni kell, mivel a főzési idő a szemek minőségétől és a multicooker kapacitásától függ.
5. A főzés közben párszor keverjük a terméket.

Tálaljuk egy mély edényben.

Fűszereket, fűszernövényeket, sajtot adhat hozzá - mindent, amit a szíved kíván!

illatos

összetevők:

• Egy pár kukoricacsutka.
• 3 gerezd fokhagyma.
• 25 g szárított paprikát.
• 30 ml olívaolajat.
• Egy kakukkfű.

Előkészítési módszer:

1. Hámozzuk meg a fokhagymát, apróra vágjuk, keverjük össze kakukkfűvel.
2. Tegye a vajat, adjon hozzá kakukkfű és fokhagyma, bors és szárított paprika keverékét, sót, őrölje mindent.
3. Készítse elő a fóliát, olajozza be a központját.
4. Tegyünk egy fület, zsírt.
5. Csomagolja be az összes csövet külön.
6. Tegyen egy speciális tartályt, zárja be a fedelet, és tegye a "sütés" módot.

Fűszerekkel

összetevők:

• 10 cobs.
• Szárított zöldek.
• Olívaolaj.
• Őrölt bors, só.

Előkészítési módszer:

1. A felső leveleket meg kell vágni, öblítsük csap alatt, dörzsöljük borssal és sóval, ecsettel olajjal.
2. A fóliát egymás után tekerje be, és öntsön vizet a multicooker tartályba, és helyezzen be egy speciális rácsot.
3. A postacsomagolt csövek varrnak.
4. Engedélyezze a gőz üzemmódot, állítsa az időt 60 percre.
5. Húzza ki a készterméket, telepítse és helyezze egy lapos edényre.

Így a cob készítése során semmi bonyolult. Csak a fenti tippeket kell követnie. Különösen fontos a megfelelő termék kiválasztása, majd egy illatos és ízletes étel nem tart sokáig. A receptekhez hozzáadhatja saját összetevőit, kísérletezhet, és új ízérzéseket kereshet. Ossza meg receptjeit a szeretteivel, mondja el nekünk az összes finomságot - és hálás leszek az egész szívemnek!