A brokkoli egyfajta káposzta. Ez egy nagyon hasznos zöldség. Folsavat, vasat, rostot, C-vitamint és sok más anyagot tartalmaz az emberi test számára. És hogy növekedjen az ilyen raktár, a vitaminok is megtalálhatók a webhelyén. Ez a cikk ismerteti a legnépszerűbb és legmegfelelőbb a brokkoli fajták ültetését.
Korai érett fajták és brokkoli hibridek
A brokkoli sok fajta. Először határozzuk meg a fajta és a hibrid közötti különbségeket. A fajták olyan növények csoportja, amelyek azonos tulajdonságokkal rendelkeznek. Hibrideket nyerünk a fő fajták keresztezésével. A fajták képviselői közül a következő évre vetőmagokat gyűjthet, a hibridek magjai nem alkalmasak a következő szezonban tárolásra és ültetésre. Az ilyen fajták brokkoli érlelésének ideje a vetőmag csírázásától a betakarításig 70-80 nap, vagy a gyümölcstermesztésre való átültetés 45-50 napja.
A korai fajták kizárólag friss fogyasztásra vagy konzerválásra alkalmasak. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra, nem különösebben produktív.
Fontos! A brokkoli korai fajtái legfeljebb 2 hétig tárolhatók a hűtőszekrényben. A termék hosszabb eltarthatóság után történő fogyasztása gyomor-bélrendszeri betegségekhez vezethet.
vitamin
Az érési idő körülbelül 3 hónap. A fajtákat kétszer ültetheted: április végén és június közepén. Júniusban ültetve, a brokkoli szeptemberben fog hozni. A gyümölcs súlya körülbelül 300 g, a főfej 2 hétig tartó vágása után 5 cm-es kis oldalirányú növekedés, a káposzta sötétzöld színű. A gyümölcsöket időben kell tisztítani, mert gyorsan romlik.
Vyarus
A gyümölcsök közepes sűrűségűek. A főfej súlya átlagosan 350 g, de egyes gyümölcsök akár egy kilogrammig is súlyozhatnak. A főfej levágása után a hét alatt körülbelül 7 kis oldalsó nőtt. A palánták ültetésétől a betakarításig átlagosan 50 napig tart. Alkalmas a nyári és őszi ültetésre. E fajta brokkoli nagyon kellemes ízű. 
A császár
Ezt a hibridet rendkívül szép megjelenés jellemzi, és kis karácsonyfáknak tűnik. Nagy, sötétzöld színű fejek, körülbelül 10-12 cm méretűek, kúp formájában nőnek. A gyümölcsök közepes sűrűségűek. Az érlelési idő 80 nap.
Linda
A Linda brokkoli káposzta az első generáció hibridje. Az érlelési idő 75 és 80 nap között van. A fejek sötétzöld színűek, nagy méretben különböznek, súlyuk elérheti a 400 g-ot. Vágás után új oldalsó fejek képződnek, legfeljebb 5 darab mennyiségben, mindegyik súlya 60 g. A palántákat április közepétől május elejére lehet ültetni.
Tudod? A "Linda" brokkoli fajták az összes többi káposzta típusú jódtartalomban első helyen állnak. Emellett a korai érett hibridek legtermékenyebb változata.
Comanche
Az érési idő három hónap. A fejek sűrűek és nagyok. A fajta jó ellenállást mutat a hideg és magas hőmérsékletekkel szemben. A gyümölcs súlya körülbelül 300 g. E fajta gyümölcsök elviselik a szállítást és a tárolást.
korvett
Az egyik legkorábbi érésű hibrid. Az érési idő 2 hónap. A gyümölcsök sűrűek, nagy, szürke-zöld színűek. Miután levágtuk a főfejet, nagyszámú kis oldalsó nő. Elviselik a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Télen fagyasztható.
tónus
Az érlelési idő 75-90 nap. Átlagos sűrűségű, kb. 250 g súlyú fejek A főfej levágása után sok oldalirányú növekedés nagyon gyors. A hőmérséklet emelkedésével vagy csökkenésével barnás színű lesz. Gyorsan színezhet. 
Tudod? A "Tonus" és a "Corvette" a legjobb sárgabarackfajták a középsáv klímájához, mivel a korai érésű fajtáktól eltérően tolerálják a hőt és hideget.
tributil
A korai érés első generációjának egyik hibridje. Az érlelési idő 85 nap. A főfejek tömege 200-250 g, a gyümölcsök jó ízűek.
templombúcsú
A brokkoli érlelési ideje ebben a fajban körülbelül 80 nap. A gyümölcsök szürke-zöldek, sűrűek, nagyok, nem rendelkeznek oldalsó fejekkel. Ez a fajta jó ízű és ellenáll a kártevőknek. A fej súlya elérheti az 1,5 kg-ot.
Fontos! A korai érésű fajtákat április végén ültetik a palántákba. A csemete legalább 7 hetes legyen. Ha ő idősebb, a gyümölcsök feje kicsi és nem túl finom. Továbbá június 30-i közepén 5 hetes palánta ültethető a brokkoli korai fajtái.
Szezonfajták és brokkoli hibridek
A középszezon fajtái gyümölcsözőbbek, mint a brokkoli korai fajtái, a különböző sűrűségű fejek. Hosszabbra érik és tárolásra alkalmasak. A palántákat május végén ültetik. Az érlelési időszak a vetőmag csírázásától a betakarításig 105-130 nap, a magról a betakarításig pedig 75-80 nap.
atlanti
Az érlelési idő 125 ni. A növekedési folyamat magas szárat és egy erős rozettát alkot. A fejek nagyok, sűrűek. A fő gyümölcs súlya eléri a 300-400 g-ot.
Genova
A fej tömegének átlaga 300 g. A fejek kupola alakúak. E fajta brokkoli gyümölcsöt hosszú ideig tárolják, ideális szállításra.
törpe
A gyümölcs súlya 400-600 g. Vágás után a főfej kb. 4-5 oldalirányú, 200 g súlyú. Ültetve május közepén. Az érlelési idő 120 nap. A hozam körülbelül 4 kg / m2. Alkalmas indításhoz és tároláshoz.
zöldövezet
A Greenbelt brokkoli termesztési ideje 105 nap. A főfej súlya eléri a 450-500 grammot. A gyümölcs szoros. A fajta ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Zöld kedvenc
A hibrid nagyon népszerű. A fej sűrű, eléri a 400-500 g-ot, jó ízű. Salátákhoz, fagyasztáshoz, konzervekhez. A hibrid ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Tudod? Fajta "Zöld Kedvenc" - a legtermékenyebb fajta brokkoli. Jó körülmények között négyzetméterenként legfeljebb 6-7 kg növény termelhet.
Calabrese
A fej sötétzöld, sűrű. A fő gyümölcs 400 grammot ér el. Nagy mennyiségű kalciumot, foszfort, C, B, PP vitamint tartalmaz. Alkalmas fagyasztásra és kovászásra.
Konpakta
A fej sűrű, súlya eléri a 300-400 grammot. Alkalmas tárolásra, tartósításra, saláták főzésére, nagyon ízletes pörkölt.
Monton
Magas hozamú fajta. A fejek nagyok, súlyuk elérheti az egy kilogrammot. A gyümölcs közepesen sűrű, szürke-zöld színű. A fokozat alacsony az alacsony hőmérséklet ellen, fotofilikus.
Caesar
Az érlelési idő 115 nap. A fejek nagyok, sűrűek, sötétzöldek, lila árnyalattal. A fej átmérője eléri a 15 cm-t, 500 grammot. A főfej levágása után 5 cm átmérőjű oldalirányú. Jó ízű. Alkalmas saláták főzésére, konzerválásra, fagyasztásra. Ideális tároláshoz.
Fontos! A középszezon fajtái frissen csak egy hónapig tárolhatók. A legjobb hely egy hűtőszekrény vagy pince. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a zöldségeket, jobb, ha fagyasztja őket.
Késői érésű fajták és brokkoli hibridek
A késői brokkoli fajták leginkább alkalmasak a hosszú távú tárolásra. Ez az időszak azonban nem haladja meg a két hónapot. Ezeknek a fajtáknak a káposztafejei 130-145 napon belül érlelődnek, vagy 70-90 nappal - az ültetés után. Később a brokkoli fajták kevesebb vitamint tartalmaznak, és nem rendelkeznek olyan jó ízléssel, mint a korai érlelés és a szezonfajták, de nagyon ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek.
szerencsés
Első generációs hibrid. A fej tömege 600 és 900 gramm között van. A termelékenység 1 - 1, 5 kg / m2. m telek. Magas hőmérsékletet tolerál, ellenáll a lisztharmatnak. A palánták ültetésétől a gyümölcstermesztésig tartó érlelési idő 70 nap.
kontinentális
A fej tömege körülbelül 600 gramm. A gyümölcs sűrű, kerek, zöld. Ha levágja a főfejet, akkor 4 oldalrúgásig nő. Tökéletesen elviseli a hideget és a szállítást.
Marathon
Hibrid, melyet magas hozam és hideg ellenállás jellemez. Nem tetszik a magas hőmérséklet. A főfej tömegében eléri a 800 g - 1 kg-ot. A bokrok magasak és erősek. A négyzetméterrel akár 3,5 kg-os hozam is lehet. Nagyszerű tárolásra. A csíranövények ültetését követő 80. napon érik. Ha levágja a főfejet, több oldalrúgás nő. Sokan azt javasolják, hogy e fajta pácoló brokkoli jöjjön létre, megjegyezve az ilyen készítmények nagyon jó ízét.
Tudod? A leghasznosabb a friss brokkoli fogyasztása üres gyomorban vagy pörköltben. A vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségének megőrzése érdekében jobb, ha reggel káposztát vegyen fel, és tárolja hűtőszekrényben.Így a fajtát az éghajlati viszonyoktól, a felhasználás céljától, a gyümölcs beérkezésének kívánt időtartamától függően kell kiválasztani.
