A káposzta az orosz zöldségtermesztők egyik legnépszerűbb növénye, amely nem alacsonyabb az uborka, a burgonya és a paradicsom iránt. Ez a termék egész évben frissen fogyasztható, elég ahhoz, hogy egy növényfajtát telepítsen a telken, amely alkalmas erjesztésre és hosszú távú sérülésekre.
A tenyésztők minden évben új fajtákat termelnek, amelyek nem tartoznak a kártevők és betegségek közé. Tekintsük a leggyakoribb káposztafajtákat, amelyek alkalmasak a hosszú távú tárolásra. Megnézhet egy érdekes videót is a témáról.
A késő érett fejek különbsége a korai
A közelmúltban sok késői káposztát választottak tárolásra.. Mi a különbség a késői matt fejekkel? Például a korai fajták a megjelenés pillanatától számított három hónapon belül képesek érlelni, 4 hónap alatt.
De a késői káposzta majdnem 6 hónapot igényel a teljes éréshez szükséges magok ültetésétől. A késői érés miatt a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- hosszú eltarthatóság: a következő betakarításig friss, hűvös helyen fekszik;
- magas hozam;
- a késői káposztafajták fejének szállíthatósága a legmagasabb szinten van;
- pácolt vagy pácolt, megőrzi az ízét, értékes vitaminjait és textúraát.
Ajánlott termesztési területek
A késői káposztát érési idővel különböztetjük meg.. Ezért nem ajánlott azt Közép-Oroszországban és az északi régiókban ültetni.
A nyár ott hideg, és a kultúrának egyszerűen nincs ideje az érettségre. De az ország déli részén, ahol a kertészek korai érésű fajtákat termelnek, két késő káposztát biztonságosan tudunk ültetni.
Néhány gazdaság és kertész azonban gyakorolja a késői káposzta termesztését Szibériában, és magokat vet a magról nevelt növényeknek. A késő káposzta is modern fűtött üvegházakban termeszthető..
A különböző körülmények között növekvő listák
Sok káposztafajta és hibrid van, egyeseket közvetlenül nyílt terepen ültethetünk műszakban, némelyeket csemete útján.
A palánták segítségével
A következő fajtákat lehet ültetni a palántákra:
- Moszkva késő - ennek a káposztának a fejei 10 kg-ig nőnek. A fajta leírása Moszkva késő: késő érett, betegségekkel és alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenálló, tolerálja a szállítást.
- Kharkov tél - késő érett káposzta, 170 napos érési idővel. A fejek nem nagyok, sűrűek, kiváló ízűek, súlyuk 3,5 kg.
- Valentine f1- késő hibrid, a tenyésztési időszak 180 nap. A palánta nélküli módszer csak Oroszország déli régióiban termeszthető. A 4 kg-os lédús ízű fejek. Hosszú eltarthatóság - több mint hat hónap.
- Agresszor f1 - magas hozamú, hőálló hibrid, 5 kg-os fejekkel.
- Tyurkiz - késői hibrid, amely ellenáll a repedésnek, a betegségnek és az aszálynak.
A nyitott földön
Milyen káposzta magvak a legjobbak a nyílt terepen? Hosszú távú tároláshoz és pácoláshoz késő érett fajtákat ültetnek a helyszínre.
Fontolja meg őket:
- Genf - korai érettségű, késői osztályok között, a káposzta 140 nap alatt érik. A fokozat könnyen és könnyen szállítható. Az eltarthatóság nagyon hosszú - a következő betakarításig tarthat.
- Dicsőség 1305 - Ez a késői érlelésű fajta népszerűség az oroszországi zöldségtermesztők körében kiváló ízlésének és könnyű karbantartásának köszönhetően.
- Amager - hibrid hosszú távú tárolásra, ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. A fejek nem repednek. Ezt a káposztát frissen fogyasztják, mert keserű ízt szerez a kenyérben.
- szláv - Kiváló késői érésű káposzta, ami jó friss és savanyú káposzta.
- belorusz - Sok szakértő úgy véli, hogy a legmegfelelőbb a tároláshoz és a téli tányérokhoz.
A legjobb fajok leírása
Ammon f1
Késő érésű hibrid, gyümölcsöző, hosszú távú tárolás. A káposzta fejét 12 hónapig jól megőrzik. Az érlelési idő 140 nap. A levelek nem nagyok, felemeltek, szürke-zöldek, pezsgő, viaszos bevonattal és hullámossággal a széleken.
A fej súlya az ültetés sűrűségétől függ, és elérheti a 6 kg-ot, sűrű, egyenletes hozzáadásával. Egy erőteljes növény átlagos külső és belső szárral. A növény ellenáll a tripszeknek és a fusiariózisnak.
Ankom
Késői érésű fajták, a nyílt terepen történő átültetés időpontjától számított 4 hónapos érlelési időszak. A villák laposak, sűrűek, rövid tuskóval. A káposzta alkalmas sózásra és pácolásra. Jól szállítják, anélkül, hogy elveszítenék a bemutatót, és hosszú télen tárolják.
A hibrid gyökérrendszer nagyon erős, így a hibrid száraz időszakokra képes.. A hektáronkénti magas hozamú fajta 600 centernél van betakarítva a megfelelő mezőgazdasági technológiával. Egy fej súlya eléri a három kilogrammot.
Lennox
Késői érésű hibrid, amely mag nélküli és csemete módon termesztik. A sűrű vékony levelek és vonzó megjelenésűek. Egy kis csonk, és egy villa súlya 5 kg. E fajta megkülönböztető jellemzője, hogy levelei nagy koncentrációban tartalmaznak aszkorbinsavat és cukrot.
A hibridet sokáig tárolják, így az eladott tenyésztett gazdaságok. A fokozat univerzális, alkalmas téli betakarításra és friss fogyasztásra. A gyökérrendszer erős, ennek köszönhetően a növény elviseli az aszályt.
Fontos: A betakarítás napjától számított 8 hónapig tárolható, legfeljebb 10 kg kiváló minőségű négyzetméterenként.
kedvenc
Közepes-késő hibrid, tenyésztési időszak 150 nap. Világos zöld levelek vízszintes kimenete. Kocheryga nem nagy. A sűrű, lapos, kerek vágású fej fehér-sárga. A villa súlya eléri a három kilogrammot. A piacképes hozam elérésekor 630 c / ha összeget gyűjthet. A fajta ellenáll a fusáriumnak.
Redbor
Káposzta A Redbor f1 egy késői érésű, sötét lila göndör levelek, amelyek északi körülmények között termesztésre alkalmasak. A bokor 80 cm magas, 200 és 700 gramm közötti. A hibrid fagyálló, akár -18 fokig is ellenáll. Érdemes megjegyezni, hogy a fagyok után a káposzta nagyon ízletes, lédús és puha lesz.
Nézze meg a Redborne Kale videót:
Kőfej
Belokochanny, késő érésű, kerek, sűrű fejű fajta. Az egyik villa súlya elérheti a négy kilogrammot. A villák levelei egymáshoz illeszkednek anélkül, hogy üregeket képeznének. Fehér káposzta a vágásban, ellenáll a repedéseknek. A hibridet hosszabb ideig tároljuk az íze elvesztése nélkül, ami csak javul az érlelési folyamatban. Ha káposzta palántákat ültetünk, 160 nap elteltével a termést 120 napig lehet betakarítani - a talajban lévő magokat.
galaktika
Késő érett, szerény a hibrid gondozásában, az átültetés utáni 135 napig. A növény egyenes, erőteljes, 6 kg-os kerek súlyú. Érdemes megjegyezni, hogy a fajta még a gyenge talajokon is jó terméshozamot ad, és ellenáll a repedéseknek. Nagyon hosszú, 12 hónapig tárolva. Magas hozamú hibrid, stresszálló, jól szállított.
következtetés
A késő érlelésű káposztafajtákat sok kertész, kertész és nagy gazdaság termeli. Kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek, alkalmasak az élesztőre. A hosszútávú tárolás miatt az asztalon friss káposzta salátával egész télen lehet.
