Hasznos finom - pekingi káposzta saláta bolgár borssal. Csirke és más receptek

A megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb feltétel a karcsú alak fenntartásához. A vékony alak fenntartásához a legjobb étel a saláták, különösen hasznosak a sok hasznos zöldséget tartalmazó saláták.

Kínai káposztával és paprikával rendelkező saláták nagyszerűek mindenkinek, aki szigorúan figyeli az étrendjét: A pekingi káposzta és a paprika sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és meglehetősen alacsony kalóriatartalmú ételek. Annak érdekében, hogy a saláták jóak legyenek, és a kalóriát nem adják hozzá, a lehető legnagyobb mértékben hozzá kell adni a pekingi káposztát és a borsot.

Az edény hasznos tulajdonságai

Átlagosan az ilyen saláták száz gramm adagolása csak 16 kalóriát tartalmaz, beleértve:

• 1 gramm fehérje.
• 0, 2 gramm zsírt.
• 4 gramm fehérje.

Mindezek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy ez az étel kiválóan alkalmas könnyű ételek vagy étrend, valamint ugyanakkor vitaminokban és hasznos aminosavakban gazdag vacsorában. A C-vitamin, bors tartalma nem alacsonyabb, mint a leghíresebb citrusfélék - citrom, narancs, ribizli.

Lépésről-lépésre receptek

Csirke

"Jolly Ripple"

Szükséges összetevők:

• 300 gramm csirke filé vagy mell;
• 2 közepes vöröshagymát;
• 2-3 paradicsom;
• 2 friss uborka;
• 1 db piros paprika;
• 1 sárga paprika;
• 1 kis kerékpár káposzta;
• közepes csomó zöld hagyma toll;
• 2 evőkanál tejföllel vagy majonézzel;
• 1 evőkanál bolt vagy otthoni mustár;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 borsó őrölt fekete bors.

Hogyan kell főzni:

1. 1 hagymát félbevágnak, majd fél gyűrűre vágjuk.
2. Káposzta és bors csíkokra vágjuk, vagy kockára vágjuk.
3. Forraljuk csirkemellet, és apróra vágjuk.
4. Vágjuk az uborka közepes méretű szalmába és paradicsomba kis, egyenlő szeletekre.
5. Keverjük hozzá a mustárt, a tejfölt, a sót és a borsot. A fokhagymát nagyon finomra vágja.
6. Tegye a zöldségeket egy saláta tálba, keverje össze a mártással, sóval.

   Fontos! A tálalás előtt finom apróra vágott hagymás tollakkal díszítik.

"Boldogság madár"

Kötelező termékek:

• 800 gramm kínai káposzta;
• közepes csomó zöld hagyma;
• félig vagy egy kis kukoricacsésze;
• 150-200 gramm füstölt csirkemell;
• egy nagy vagy két kis paradicsom;
• néhány kis maréknyi olajbogyó;
• friss zöldek;
• só;
• majonéz vagy olívaolaj.

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk a káposztát vékony szalmával, majd emlékezz a kezeddel, hogy adj neki lé.
2. Vágjuk a mellet egy saláta tálba, apróra vágjuk a zöldhagymát. Keverje össze alaposan az összes összetevőt, a sót és a borsot.
3. A paprika magjait kockákra vágjuk. Ezután adjuk hozzá az olajbogyókat, apróra vágott zöldeket és kukoricát. Az edényből a savanyúságot elővezetjük úgy, hogy ne rontja a jövő salátájának ízét.
4. Só, majonézzel vagy olívaolajjal, a választástól függően.

Paradicsommal

„Brazil”

Kötelező termékek:

• 3 közepes paprika - piros, sárga, zöld;
• 300-350 gramm kínai káposzta;
• 1 teáskanál mustár édes;
• 1 teáskanál forró chili szósz;
• zöldek;
• 1 hagymát;
• 1 nagy paradicsom;
• néhány evőkanál növényi olajat;
• só, cukor, citromlé - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Mossuk ki a zöldségeket és alaposan szárítsuk papírtörlővel vagy szalvétával.
2. Kombinálja a növényi olajat mustárral, mártással, citromlével, cukorral, borssal. Keverjük össze, és egy kicsit megvertem.
3. A káposztát vékony műanyagokkal vágjuk, a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A hagymát felére vágjuk és fél gyűrűre vágjuk.
4. Az összes összetevőt mély tányérba tesszük és keverjük össze. Öntsük a mártást.
5. Díszítse a salátát vékonyan szeletelt paradicsomszeletekkel és zöldekkel.

"Marine"

Kötelező termékek:

• 1 pekingi fej;
• 250-300 gramm rákrudat;
• 1 kis kukorica;
• 1 bolgár bors;
• friss zöldek;
• zöldhagyma;
• majonéz;
• só, cukor.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye a kukoricát egy szűrőedénybe és alaposan öblítse le. Ezután öntsük a saláta tálba.
2. Vágjuk a kockára vágott rákbotokat és paprikákat kis kockákra., Só.
3. Adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot ízléshez és alaposan keverjük össze.
4. Fűzzön majonézzel.

Uborka

"Youth"

Kötelező termékek:

• 500 g kínai káposzta;
• 2 nagy paradicsom;
• 200 gramm friss uborka;
• só;
• 2 evőkanál ecetet;
• 100 g paprika;
• 200 gramm fekete bors.

Hogyan kell főzni:

1. A csuka óvatosan mossa meg, szárítsa meg és szakítsa meg kis darabokra.
2. Mossuk le a paprikát, távolítsuk el a magokat, és vékony csíkokra vágjuk.
3. A hámozó segítségével vágja az uborka vékony műanyagba.
4. A paradicsomot egyenletes szeletekre vágjuk.
5. Az összes összetevőt jól keverjük össze.
6. Megszórjuk ecettel, megszórjuk sóval és borssal.

„Eredeti”

Kötelező termékek:

• 50-70 gramm kínai káposzta;
• 2 kis uborka;
• 2-3 paprika, a szín nem fontos;
• 1 evőkanál olívaolajat;
• 1 teáskanál szezámmag;
• sót.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségeket hideg vízzel mossuk.
2. A paprika magjai.
3. Minden zöldség kis csíkokra vágva.
4. Tegye az összes összetevőt egy saláta tálba, megszórjuk olajjal, sóval, szezámmaggal szórjuk, jól keverjük össze.

Kínai zöldségsaláta, tojás és paprika

"Pioneer"

A szükséges termékek listája:

• 300 gramm kínai káposzta;
• 2 evőkanál olívaolajat;
• 2 kis uborka;
• alma almabor ecet;
• fél nagy vagy teljes kis paprika;
• 5 fürjtojás.

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk a káposztát finom reszelőre.
2. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
3. Az uborka fele gyűrűkre kell vágni.
4. Vágjuk a zöldeket és keverjük össze az összes összetevőt.
5. Megszórjuk olívaolajjal, csipet sóval és néhány csepp ecettel.
6. Fürjtojás felére vágva.
7. Díszítse a salátát tojás szeletekkel.

"Oasis"

Szükséges összetevők:

• 200 g kínai káposzta;
• 1 db bolgár bors;
• 2 főtt tojás;
• 50 gramm hagymát;
• 3 evőkanál majonéz;
• sót.

Hogyan kell főzni:

1. Bors és káposzta szeletelt sorsot.
2. Hagymát 2 darabra vágjuk, majd fél gyűrűre vágjuk.
3. Finom apróra vágjuk a tojásokat.
4. Keverjük össze az összes összetevőt, sót és majonézet.

Kukoricával

"Tango"

Kötelező termékek:

• 200 g káposzta;
• 2 csirke tojás;
• 150-170 gramm füstölt kolbász;
• fél hüvely bolgár paprika;
• 1 kis kukorica;
• kapor;
• zöldhagymás tollak;
• majonéz;
• sót.

Hogyan kell főzni:

1. Alaposan öblítse ki a káposztát, és vágja le a fejből a szükséges számú leveleket.
2. A leveleket vékony csíkokra vágjuk.
3. A főtt tojás nagy darabokra vágva.
4. Borsszelet csíkok.
5. Zúzott füstölt kolbász kockákkal vagy szalmával.
6. Drain a kukorica is. Adja hozzá a kukoricát a többi összetevőhöz.
7. Öblítsük le a hagymát és a kaporokat hideg víz alatt, és nagyon finomra vágjuk.
8. Adjunk hozzá sót és majonézet, jól keverjük össze.

"Amazing"

Szükséges összetevők:

• olívaolaj;
• egy kukorica kukorica;
• 300 gramm sonkát;
• 100 g kekszet;
• 300 gramm kínai káposzta;
• Nagy bolgár bors.

Hogyan kell főzni:

1. Bors, öblítse le és szárítsa papírtörlővel. Ezután felére vágjuk, távolítsuk el a magokat.
2. Elkülönítve a káposzta leveleitől. Vágjuk őket vékony műanyaggal.
3. A sonkát apróra vágjuk.
4. Tegye az összes apróra vágott összetevőt a saláta lemezre.
5. A marinátot kukoricával ürítse ki a korsóból, jól mossa le a magokat, adja hozzá a salátához.
6. Ha nincs kenyeret a kezében, vagy kész krakkolót készít, készítse elő őket.

   Figyelem! A kekszek önkészítéséhez vágja le a rozs kenyeret vékony szeletekre, és tegye a sütőlapra és szárítsa 180 ° C-os kemencében 20 percig. A tálalás előtt szórjuk meg krutonnal.

Sajttal

"Allegro"

Kötelező termékek:

• 300 gramm kínai káposzta;
• szójaszósz;
• vaj;
• majonéz;
• 200 gramm Adyghe sajtot;
• fél nagy paprika;
• egy pár fehér kenyér szeleteket;
• őrölt fekete bors;
• aszatgyanta;
• csomó zöld;
• olajbogyó.

Hogyan kell főzni:

1. Mossuk le a zöldségeket és készítsük el a többi összetevőt.
2. A káposztát apróra vágva apró darabokra vágjuk.
3. Vágjuk szét az olajbogyót.
4. Vágjuk a paprikát vékony csíkokra.
5. Kenyérre vágott kenyér, majd vajban megsütjük.
6. A sajtot egy serpenyőben vágjuk és megsütjük.
7. Keverjük össze az összes összetevőt, fűszerezzük és majonézzel fedjük le.

„Athén”

Kötelező termékek:

• 6 nagy káposzta levele;
• 100 g feta sajtot;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• 1 kukorica;
• 1 üveg zöldborsó;
• 1 nagy piros paprika;
• 15 olajbogyó.

Hogyan kell főzni:

1. A káposzta leveleit mossuk és közepes méretű csíkokra vágjuk.
2. Mielőtt hozzáadná a kukoricát és a borsót, ürítse ki a folyadékot a dobozokból, és hideg vízzel öblítse le. Ezután adjunk hozzá a káposztához.
3. Bors magok és vágjuk szeletekre vagy kockákra.
4. Szelet az olajbogyót, a sajtot - nagy négyzeteket.

A sárgarépával

"A sötétkék erdőben"

Szükséges összetevők:

• a káposzta fejének egynegyede;
• 1 friss uborka;
• 1 közepes paradicsom;
• 3-4 zöld hagyma tollazata;
• növényi olaj, helyettesíthető majonézzel vagy tejföllel;
• 1 sárgarépa;
• 1 nagy sárga paprika.

Hogyan kell főzni:

1. Paradicsom, bors, uborka kockára vágva.
2. Finom apróra vágjuk a káposztát.
3. Sárgarépa dörzsölje a nagy reszelőt.
4. Vágjuk a zöld hagymát.
5. Keverje össze mindent, olívaolajjal, sóval ízlés szerint.

"Kínai motívumok"

Kötelező termékek:

• fél pekingi fej;
• 150-200 gramm sárgarépát koreai;
• szezámmag;
• 2 friss uborka, uborka;
• napraforgó vagy olívaolaj;
• 60 ml gránátalma levet;
• 220 gramm főtt marhahús.

Hogyan kell főzni:

1. Szerelje szét a káposztát lemezekké és jól mossa le folyó víz alatt. Vékonyan megrepedt.
2. Sárgarépa dörzsölje egy különleges reszelt a sárgarépa főzéséhez koreai nyelven. Ezután néhány órán keresztül ecet, fűszerek, fokhagymás és chili pácban pácoljuk. Ezután győződjön meg róla, hogy a marinádot leeresztette.
3. A főtt húst kockákra vagy rudakra aprítjuk, egy kicsit megsütjük.
4. Az uborka fél gyűrűre vágva.
5. Öntsük a gránátalma levét és egy kis olajat egy külön tartályba. Opcionálisan hozzáadhat egy kis fűszert.
6. Szezámmagok egy kicsit száradnak a serpenyőben.
7. Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsük a gránátalma levét, az olaj- és szezámmagot.

Retekkel

"Iskra"

Kötelező termékek:

• A pekingi káposzta káposzta fele.
• Egy kis csokor retek.
• 1 cucc paprika.
• 2 főtt tojás.
• 2-3 evőkanál tejföllel.

Hogyan kell főzni:

1. A peking vékonyan vágja, vágja reteket félkörben.
2. Bors csíkokra vágva.
3. Hámozzuk meg a tojásokat, és vágjuk őket csíkokra.
4. Tegyünk fel minden összetevőt egy tányérra, fedjük le majonézzel és jól keverjük össze.

"Görög Breeze"

Kötelező termékek:

• 1 kínai káposzta;
• 1 közepes paprika;
• 1 retek cucc;
• 125-130 gramm feta sajt;
• egy kis csomó zöld hagyma;
• 1 evőkanál szezámmag;
• 1 teáskanál balzsamecet;
• 3 evőkanál olívaolajat.

Hogyan kell főzni:

1. A káposzta leveleit vékony csíkokra kell vágni.
2. Retek vágott vékony gyűrűk.
3. Bors csíkokra vágva.
4. A zöldhagymát apróra vágjuk.
5. Fet vágjuk nagy kockákra.
6. Add hozzá saláta ecettel és olajjal, sóval ízlés szerint.

A sorozatból "sietve"

"Flamenco"

Szükséges összetevők:

• 4 darab kínai káposzta;
• 1 paprika;
• néhány csepp citromlé;
• csipetnyi fekete bors;
• félhagymát;
• 1 zöld alma;
• növényi olaj.

Hogyan kell főzni:

1. Vágjon egy almát, káposztát és borsot vékony csíkokra.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát. Keverjük össze a zöldségeket, a sót.
3. Kóstolja meg a borsot, a citromlevet.

"Breeze"

Szükséges összetevők:

• 200 gramm peking;
• 2-3 közepes paradicsom;
• 1 kis paprika;
• növényi olaj, só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A káposzta levelei apróra vágják és emlékeznek egy kis kezére a káposzta levére. Tehát a saláta sokkal ízletesebb lesz.
2. Bolgár bors, lehetőleg piros, mossa, vágja és távolítsa el a magból.
3. A paradicsom kis egyenlő szeletekre vágva.
4. Töltsön be olajat, sót.

Hogyan kell szolgálni?

Amint láthatjuk, ez az étel sokféle variációval rendelkezik a teljesítményre, és ezért, hogyan és mikor kell szolgálni, csak a háziasszony dönt. A salátát egész olajbogyóval, olajbogyóval, krutonnal és gyógynövényekkel meghintve, zöldségfélék apróra vágott felével, eredeti formákba, vagy csak szép ételekre kell díszíteni.

A pekingi káposzta borssal és sok más zöldséggel együtt egy nagyon egészséges és ízletes étel.. Meg kell próbálnia készíteni minden háziasszonyot. Nem igényel sok időt és drága termékeket, és még a legigényesebb személy is tetszik.