A kínai káposzta vitathatatlan előnye már régóta ismert. Ez a rendkívül hasznos termék szálakat, A, C, B, E, PP, K csoportba tartozó vitaminokat, szerves savakat és sok más, az emberi test számára hasznos elemet tartalmaz.
Ázsiában nagyon népszerű, és szinte mindennapi használatú termék.
Ami a babot illeti, ez nem olyan jó: sok táplálkozási szakember szerint a bab nagyon magas kalóriatartalmú termék. Ezért kis mennyiségben kell fogyasztani.
Előny és kár
A bab saláták nagyon magas kalóriát tartalmaznak.. A száz adag összetétele átlagosan körülbelül 5 gramm fehérjét, 2 gramm zsírt és 11 gramm fehérjét tartalmaz.
Recept árnyalatok
Ritka esetekben azonban fehér babokat is használhatunk salátára - érdemes hozzáadni, ha dió van jelen. A kalóriák alacsonyabb száma miatt a saláta teljes kalóriatartalma nem nő.
Főzési lehetőségek és készételek készítése
Ez az étel sok receptet tartalmaz a főzéshez. Ebben a cikkben a recepteket tekintjük meg:
- krekkerekkel;
- kukoricával;
- paradicsommal;
- tojással;
- kolbász;
- rákrudakkal;
- uborka;
- Csirkemellel.
A kekszek hozzáadásával
egyszerű
Szükséged lesz:
- Egy kis villát kínai káposztából.
- Konzerv bab.
- Kekszet.
- Majonézt.
- Sót.
- Fokhagymát.
- Kemény sajt
Lépésről-lépésre szóló recept:
- Készítsünk pekingi káposztát: alaposan öblítse le a fejét, törölje szárazra papírtörlővel.
- Finom apróra vágjuk, tegyük egy tiszta tányérba.
- Készítse elő a babot: megszabaduljon a sóoldattól és öblítse le folyó víz alatt.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk, vagy apróra vágjuk. Az így létrejött sütő egy külön csészealjra vált.
- A sajt egy nagy reszelőn dörzsöl, és egy darabig félretesz.
- Egy közepes tálban apróra vágott káposztát, sajtot, fokhagymát és babot tegyünk. Add majonéz, só, keverjük össze mindent.
- A tálalás előtt só és hozzáadjuk a krutonnal.
Ízesített sajt
Szükséged lesz:
- A kukorica bankja.
- Bean konzerv.
- Sós ízű kekszek.
- Cob káposzta közepes méretű.
- Szárított fokhagyma.
- Majonézt.
Hogyan kell főzni:
- Öntsük a kukoricát egy közepes méretű tálba.
- Adja hozzá a babot.
- Finom apróra vágjuk a káposztát, és adjuk hozzá a kukoricához és a babhoz.
- Szezon krutonnal.
- Adjunk hozzá néhány szárított fokhagymát és keverjük össze majonézzel.
Kukoricával
"Friss megjegyzés"
Szükséged lesz:
- Konzervált kukorica - 1 doboz.
- Konzerv bab - 1 doboz.
- Egy friss uborka.
- 1 villás pekingi káposzta.
- 1 csipet őrölt bors.
- Citromlé - fél evőkanál.
- Néhány evőkanál olívaolaj - az Ön ízlése szerint.
- Közepes csomó zöld hagyma toll.
- Fél csomó kapor.
Lépésről-lépésre szóló recept:
- A pekingi káposztát alaposan mossuk, csíkokra vágjuk.
- Az uborka csíkokra vágott, és egy tál káposzta hozzáadásával.
- Mossuk le a hagyma és a kapor, apróra vágva, adjuk hozzá a már apróra vágott zöldségekhez.
- Szabaduljon meg a savanyúságtól, adjuk hozzá a kukoricát és alaposan keverjük össze.
- Öntsünk salátát és olívaolajat.
- Só, bors.
Salátát is felszolgálhat!
„Grúz akcentussal”
Készüljön fel:
- Pekingi káposzta lapok.
- Vörös bab.
- Corn.
- 2 darab lila hagyma.
- Fél csésze harapás.
- Kapros vagy petrezselyem.
- Őrölt koriander.
- Földi gyömbér.
- Őrölt fekete bors, só.
- "Hop-suneli" fűszerezés.
- Bármely növényi olaj.
Hogyan kell főzni:
- Ragadja meg az izzókat félkörgyűrűre vagy vágja közepes méretű darabokra.
- Adj hozzá fűszereket, öntsd ecetet.
Az ecet szükséges ahhoz, hogy feldaraboljon és a salátát marinálja.
- Keverje hozzá és hagyja pár órára a salátát.
- A káposztát vékony kockákra kell aprítani, és egy tálba kell tenni.
- Távolítsuk el a hagymát a pácból és keverjük össze a kukoricával, a babokkal és a káposztával. Só, fedjük le olajjal, jól keverjük össze.
- Tegyük a salátát egy saláta tálba, és apróra vágott zöldekkel szórjuk.
Paradicsommal
egyszerű
Szükséged lesz:
- 200 gramm paradicsom;
- 100 g pekingi káposzta;
- 300 g konzerv kukorica;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 doboz konzerv bab;
- 50 g majonéz;
- 50 g ketchupot.
Lépésről-lépésre szóló recept:
- Vékony káposzta vágása műanyagba.
- Töröld a paradicsomot kockákra.
- Adja hozzá a kukoricát és a babot a salátához, előzetesen ürítse ki a savanyúságot a dobozból.
- Finom apróra vágjuk a fokhagymát, vagy használjunk egy speciális sajtót, adjuk hozzá a salátához, és keverjük össze mindent.
- Adjunk hozzá sót és borsot.
Saláta kész szolgálni!
Szíves sonka
Szükséged lesz:
- 300 g sonkát.
- Csirke tojás - 4 db.
- 2 közepes méretű paradicsom, vagy 200 gramm paradicsom.
- A kínai káposzta átlagos feje.
- 200 g konzerv kukorica.
- 2 evőkanál. olívaolaj.
- Sót.
- Bors.
Lépésről-lépésre recept a kínai káposzta, paradicsom és bab saláták főzéséhez:
- Forraljuk fel a tojásokat. Hűvös, húzza le a héjat.
- Vágja a sonkát csíkokra.
- Finom apróra vágjuk a káposztát.
- Vágjuk a paradicsomot kockákra.
- Vágja a tojásokat is.
- Megszabadulni a folyékony kukorica és a bab. Adja hozzá a többi összetevőhöz, alaposan keverje össze.
- A salátát ízlés szerint olajjal, sóval és borssal ízesítjük.
A saláta készen áll, a vendégek rendelkezésére áll!
Csirke tojással
Dióval
Szükséged lesz:
- 1 doboz konzerv bab;
- 2 uborka és 1 paradicsom;
- 100 gramm dió;
- 4 csirke tojás;
- 2 evőkanál citromlé;
- 1 teáskanál Svan keverék;
- 1 teáskanál őrölt fekete bors;
- 1 gerezd fokhagyma;
- majonéz;
- zöldek (tálalásra).
Hogyan kell főzni:
- Dobja a konzerv babot egy szitán. Alaposan öblítse le hideg vízzel.
- Sütjük a diót vajmentes serpenyőben.
- Vágjuk az uborka és a paradicsom kis kockákra.
- Roston főtt tojásokat egy nagy reszelőn.
- Mossuk ki a káposztát, vágjuk vékony szeletekre.
- Törje össze a diót.
- Keverjük össze a zöldségeket, meghintjük dióval, sóval, citromlével meghintjük, majonézzel ízesítsük.
Kiszolgálás előtt megszórjuk az edényt apróra vágott zöldekkel.
Ízletes saláta kész!
„Fényes”
A jövő salátájának összetétele:
- 1 kínai káposzta.
- 3 tojás.
- 1 nagy vagy 2 közepes sárgarépa.
- Félig zöldborsó.
- Sót.
- Majonézt.
- Cukor.
Lépésről-lépésre szóló recept:
- Öblítsük le a káposztát hideg vízzel, és hagyjuk jól megszáradni.
- Szeleteljük a káposztát vékony csíkokra.
- Tegyük a káposztát egy csészébe, egy kis sóba, és emlékezzetek kezével, hogy adta a lé.
- A sárgarépát reszeljük, és adjuk hozzá a káposztához.
- Fogd meg a tojást és sütjük egy serpenyőben.
- Vágja a tojásokat vékony csíkokra, hogy tésztát készítsen.
- Keverjük össze a reszelt sárgarépát, a káposztát, a zöldborsót. Adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot a majonézhez, és a keveréket ezután keverjük össze.
Az étel az asztalra szolgálhat!
Kolbász
„Finom”
Szükséges összetevők:
- Kis káposztafej.
- 200 g zsírmentes füstölt kolbász.
- 100 g vörösbab vagy zöldborsó.
- 15 g majonéz.
- Sót.
Lépésről lépésre főzési utasítások:
- Öblítsük ki a pekingi káposzta leveleit, tegyük őket közepes méretű darabokra, és tegyük őket egy tányérra.
- Vágja a kolbász közepes méretű szalmába.
- Nyissa ki a babtartót, ürítse ki a gyümölcslé, alaposan öblítse le: a babok kellemetlen ízeket adhatnak ki és elronthatják a salátát. Adjon babot kolbászhoz és káposztához.
- Adjunk hozzá ízlés szerint sót, majonézzel. A postában olívaolajjal tölthető.
Bon étvágy!
„Tápláló”
összetevők:
- 300 g kínai káposzta.
- 200 g főtt kolbász (cserélhető sonkával).
- 200 g spenót.
- 1 kukorica.
- 25 ml citromlé.
- 3 tojás.
- Olívaolaj vagy napraforgóolaj.
- Greens.
- Sót.
Előkészítési módszer:
- Forraljuk fel a tojásokat. Húzza le a héjat, hagyja kihűlni.
- A káposztát kicsi négyzetekre vágjuk.
- Vágja a spenót botokra.
- Adjunk hozzá kukoricát lé nélkül, keverjük össze.
- Adjunk hozzá citromlevet és olajat.
- Szórjuk fel a zöldek tetejére.
Rákrudakkal
"A tenger és a föld ajándékai"
Szükséged lesz:
- 4 evőkanál napraforgó (olíva) olaj.
- 150 g gramm sárgarépát.
- 300 g pekingi káposzta.
- 1 evőkanál mustár.
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé.
- Sót.
Lépésről lépésre előkészítési módszer:
- A rákok gyűrűkbe vágva.
- Káposzta szelet egy reszel közepes szeletekkel.
- Vágjuk a sárgarépát csíkokra, adjuk hozzá a többi termékhez.
- Éljen citromlével, vajjal, sóval.
Az edényt reszelt kemény sajtgal díszítheti. A saláta készen áll, a vendégeket és az otthont is kezelheti!
lédús
A felkészüléshez szüksége lesz:
- 100 gramm rendszeres paradicsom vagy 200 gramm cseresznye paradicsom.
- 200 gramm rákrudat.
- Ugyanaz a bab.
- 1 uborka.
- 2 tojás.
- Só, majonéz - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk salátát:
- Vegyük ki a babot a folyadékból, öblítsük le egy tányérra.
- Vágja a rákrudakat és az uborka kis darabokra.
- Vágjuk le a paradicsomot és a tojást, keverjük össze az összes terméket.
- Sóval és majonézzel ízesítjük.
Kezelje a vendégeket egy ízletes és gyors salátával!
Uborka
"Ropogós frissesség"
Kötelező termékek:
- 290 gramm pekingi káposzta.
- 5 csirke tojás.
- Friss uborka uborka.
- Konzervált fehér bab
- Majonézt.
- Sót.
Hogyan készítsünk salátát kínai káposzta, bab és uborkával:
- Forraljuk fel a csirke tojást előre.A tojás teljes főzéséhez mindössze 9 percnyi forrás van.
- Hagyja lehűlni a tojásokat. Amikor lehűlnek, húzza le a kagylót és apróra vágja.
- Mossuk le az uborka folyó víz alatt, és apró darabokra vágjuk.
- Öblítsük le a babot a léből, öblítsük le hideg vízzel, adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
- Só, adjunk hozzá majonézet, és jól keverjük, amíg sima.
A saláta még ajánlatosabbá tétele érdekében konzerveket is hozzáadhat
kukoricát. Saláta kész!
Videó recept egy másik kínai káposzta, uborka és fehér bab salátához:
szél
Kötelező termékek:
- Fél kis káposzta.
- Uborka.
- Néhány zöld hagyma toll.
- Olívaolaj.
- Sót.
- Bors.
- Citromlé
Előkészítési módszer:
- Minden termék félgyűrűvé válik, keverjük össze.
- Só, borssal ízesítve.
- Adjunk hozzá citromlevet és olajat.
Könnyű és ízletes salátát szolgálnak fel!
Csirke
táplálkozási
Saláta készítéséhez:
- 150 gramm pekingi káposzta.
- 150 gramm fiatal zeller.
- 2 nagy vagy 3 közepes fokhagymás szegfűszeg.
- 300 gramm csirkehús (csirkemell nagyon jól fog működni).
- 300 g konzerv bab.
- Egy teáskanál citromlé.
- Olaj (olívaolaj vagy napraforgó).
- Tengeri só.
- Őrölt fekete bors.
Hogyan készítsünk csirke salátát:
- Hűtsük le a főtt csirkemellet, és vágjuk kis kockákra.
- Mielőtt babot adna, mentse el a léből.
- Öblítsük le a káposztát víz alatt, vágjuk csíkokra, apróra vágjuk zeller, és adjuk hozzá a csirke babhoz.
- A salátaöntet elkészítéséhez finoman apróra vágjuk a fokhagymát, és keverjük össze a tengeri sóval, vajjal, borssal és citromlével.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és tálalás előtt öntsük az öntetet.
Gyors út az intelligens hostessek számára
Amire szüksége lesz:
- 20-25 káposzta levele.
- Egy pohár vagy 4-5 evőkanál babot.
- 1 nagy paradicsom vagy egy közepes pár.
- Néhány zöld hagyma.
- 2-3 evőkanál majonézet.
- Kilenc százalékos ecet.
Hogyan kell főzni:
- A káposzta leveleit három részre osztjuk.
- Finom apróra vágjuk a hagymát.
- Vágjuk a paradicsomot kockákra.
- Keverjük össze, adjunk hozzá babot.
- Kombináljon 1 evőkanál ecetet majonézzel. Adja hozzá a kapott salátát a salátához.
Gyors, diétás saláta bab és kínai káposztával a videóban:
Hogyan kell szolgálni az edényt?
Rengeteg bejelentési lehetőség van. Mindent csak a háziasszony fantáziája korlátoz. A salátát különféle zöldségekkel, apróra vágott hagyma tollakkal lehet megszórni, szépen díszített kukoricával, borsóval és babokkal díszíteni, és a salátát szokatlan formába helyezni: különböző számokat, betűket és mindent, amit a szíved kíván!
Mint láthatod A kínai káposzta saláták sokféle főzési lehetőséggel rendelkeznek minden ízléshez. Mindegyik alkalmas mind a szokásos étkezőasztalra, mind az ünnepekre. A legfontosabb dolog finom és egészséges ételek, amelyek még a legigényesebb embert is kielégítik.
