És minden nap, és az ünnepi asztalnál - pekingi káposzta saláták paradicsommal

Az egyik hihetetlenül egészséges és tápláló étel a pekingi káposzta saláta. Nemcsak az asztalok és az értékes vitamintartalmak kiváló kiegészítésének tekintik, hanem egy külön tál.

Ennek a hasznos növényi terméknek az az előnye, hogy egy kis mennyisége telített és kalóriatartalma minimális.

A kínai káposztából sokféle adalékanyagot és zöldséget tartalmazó salátát találunk, így ebben a cikkben a legnépszerűbb, egyszerűbb és ízletesebb recepteket fogjuk figyelembe venni.

Előny és kár

A kínai növényi zöldséget hasznos ásványi anyagok forrásának tekintik. és a test számára. Nemcsak a fogyás érdekében, hanem a különböző betegségek megelőzésére is használják.

Például:

1. szívbetegség;
2. érrendszeri szálak;
3. gyomor-bél traktus.

Segítség! A pekingi káposzta elkészítésével kapcsolatos felelősségteljes megközelítés még a bébiétel is lehet. Ez segít a gyermeknek a csontváz kialakulásában, mivel a termék foszfort és fluorot tartalmaz, valamint a B3 és C vitaminokat.

Azonban a zöldségben lévő savak bősége miatt nem szabad hozzáadni a magas savasságú és a gyomorbetegek étrendjéhez. Ellenkező esetben a kínai káposzta duzzanatot és hányingert okozhat. Peking az alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétás terméknek tekinthető. A salátával és a paradicsommal 100 grammonként körülbelül a következő számadatok állnak rendelkezésre:

• Kalóriatartalom - 24,7.
• Fehérjék - 1.2.
• Zsírok - 1.1.
• Szénhidrátok - 3.3.

Főzési módszerek, fotószolgálat

Rákrudakkal

A kínai káposzta és paradicsom salátájának egyik legnépszerűbb értelmezése a rákrudak receptje. Az étel friss és tápláló.

összetevők:

• Peking - 1 fej.
• Friss paradicsom - 1 db.
• Rákrudak - 4 db.
• Uborka - 1 db.
• Petrezselyem.
• Napraforgóolaj.

A főzés szakaszai:

1. Öblítse ki a káposztát, és apróra vágja.
2. A tarisznyarák nastrogat-ot is ragadnak.
3. Mossuk le a paradicsomot és vágjuk szeletekre.
4. Minden alkatrész keverjük össze és töltsük fel olajjal.

Itt van egy másik recept a rákrudak hozzáadásával.

Az előkészítéshez:

• Káposzta salátákhoz - 1 fej.
• Rákrudak - 5 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Sajt - 100 g
• Majonézt.

Főzési sorrend:

1. Óvatosan távolítsa el a káposztából a szennyeződést folyó víz alatt. Vágja le a fehér szilárd részt és vágja a felső részt vékony szeletekre.
2. A rákrudak olvadása és vékony szeletekre vágása.
3. Mossuk le a paradicsomot és vágjuk szét.
4. A sajtot reszel.
5. Keverjük össze és adjunk hozzá majonézet.

Kukoricával

A saláta nagyon friss és tápláló kukorica hozzáadásával.

Itt van az egyik eset receptje:

• Peking - 1 fej.
• Kukorica - 1 b.
• Cseresznye - 2 db.
• Tojás - 1 darab.
• Majonézt.
• Sót.

előállítás:

1. Mossa meg a zöldségeket. Káposzta vágott hosszú szeletekre és kockára vágott paradicsomra.
2. Keverjük össze a pekingi és a paradicsom-kukoricát.
3. A tojás forralt főtt és apróra vágott. Csatlakoztassa a többi összetevőhöz.
4. Öltözzük fel a salátát, sót és keverjük össze.

A következő kukorica receptre a következő összetevőkre lesz szükség:

• Saláta káposzta - 1 fej.
• Konzervált kukorica - 1 b.
• Paradicsom - 4 db.
• Sót.
• Majonézt.

A műveletek sorrendje:

1. A káposztát mossuk és apró darabokra helyezzük. Adjon hozzá sót, és gyúrjon egy kicsit, hogy kevésbé legyen szilárd.
2. Öblítse le a paradicsomot és vágja kockákra.
3. A kukoricából származó marinátot káposztával és paradicsommal keverjük össze.
4. A salátát majonézzel öltözzük.

A videó egy kínai káposzta, paradicsom és kukorica salátájának receptjét tartalmazza:

Csirke



A kínai káposzta salátájának legtáplálóbb változata, amely jól fog szolgálni egy független ételhez - csirkemell vagy filé.

Meg fog tenni:

• Kínai káposzta - 200 g
• Csirke filé - 150 g.
• Sajt - 50 gramm.
• Cseresznyeparadicsom - 5 darab.
• Fehér kenyér - 2 db.
• Majonéz - 100 g
• Sót.
• Bors.

A főzés szakaszai:

1. A kenyeret kockákra őröljük, és serpenyőben szárítsuk alacsony hőre.
2. Nastrogat csirke filé kis darabokban, és keverjük össze a fűszerek ízlés szerint. Majd kb. 10 percig sütjük serpenyőben, amíg főzünk, alkalmanként keverve.
3. Alaposan öblítse ki a káposztát és a paradicsomot. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, káposzta csíkokra.
4. A sajtot reszelt.
5. Az összetevőket az alábbiak szerint terjeszti ki: első káposzta, majd csirke, majd paradicsom. Fűzzön majonézzel.
6. Díszítse a salátát sajttal és kekszkel.

A következő étel elkészítéséhez csirke:

• Pekinka.
• Egg.
• Sajtot.
• Bolgár paprika.
• Paradicsom.
• Csirke filé.
• Majonézt.
• Fűszerek.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel a tojást és a csirkét, majd kockára vágjuk.
2. Mossa meg a zöldségeket.
3. A paradicsomot és a paprikát kis kockákra vágjuk.
4. Káposzta darabokra tört.
5. Minden alkotórészt majonézzel keverjük össze. Adjunk hozzá ízletes fűszereket.

A pekingi káposzta salátáját gyakorlatilag bármilyen szósszal lehet szezonálni, de a kalóriatartalom csökkentése érdekében természetes joghurtot ajánlunk.

Uborka



Friss és egyszerű saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Paradicsom - 3 db.
• Peking - 200
• Uborka - 1 db.
• Zöld hagyma - 3 szár.
• Napraforgóolaj.
• Sót.
• Friss petrezselyem és kapor.

előállítás:

1. Öblítse Pekingka-t, és vágja le a fehér fenekét. Maguk elhagyják a szeletet.
2. Mossuk a paradicsomot és az uborkát, és vágjuk szeletekre.
3. Kombinálja az összes összetevőt, frissen vágja meg a friss zöldeket.
4. Szezonolajjal és sóval.

A következő recept uborka jellemzi a retek jelenléte, ami további előnyökkel jár.

Meg fog tenni:

• Retek - 9 db.
• Uborka - 1 db.
• Peking - 200
• Hagyma - 1 közepes hagyma.
• Tojás - 4 db.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Növényi olaj.
1. Forraljuk fel a tojásokat és a kemény főtt köröket.
2. Mossa meg a zöldségeket.
3. Az uborka körökre vágott.
4. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony félgyűrűvel.
5. A káposztát elkülönítsük az alsó kemény foltról, a maradékot csíkokra vágjuk.
6. Keverje össze az összes összetevőt citromlé hozzáadásával.
7. Szezonolajjal és sóval.

A videóban megismerkedhet a kínai káposzta és paradicsom saláta elkészítésével, uborka hozzáadásával:

Sajttal



A paradicsomot nagyon jól kombinálják a sajtokkal, így nem meglepő, hogy a kecskesajttal rendelkező receptek típusai vannak.

Termékek 2 adagra:

• Peking - 1 fej.
• Sajt sajt - 150 gramm.
• Kukorica - 50 gramm.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 30 gramm.

A főzés szakaszai:

1. Forraljuk fel a tojást, hámozzuk és rácsozzuk.
2. Káposztalevelek mosva és finomra gyalultak.
3. Sajtrács.
4. Keverjük össze a tojást, a káposztát, a sajtot és a kukoricát.
5. Főtt saláta, tejföllel. Só ízlés szerint. Díszítsük meg cseresznye paradicsommal.

A saláta másik változatához szüksége van:

• Fürjtojás - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Pekingi káposzta - 200 g
• Olajbogyó - 3 db.
• Sajt sajt - 50 gramm.
• Növényi olaj.

előállítás:

1. Forraljuk fel a fürjtojásokat 3 percig.
2. Öblítsük le a paradicsomot és sütjük.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. Peking káposzta, hogy megtörje a kezét.
5. Vágjuk a kockára vágott sajtot és keverjük össze zöldségekkel.
6. A fürjtojások negyedre vágva.
7. Fűszeres saláta olajjal és olajbogyóval.
A fürjtojás helyett csirkét használhatunk, de a számuk felére csökken.

Mozzarellával



Mozzarella sajtja a saláták összetevői között népszerű az ízlésének köszönhetően. A pekingi és mozzarellás étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• Peking - 400
• Paradicsom - 3 db.
• Mozzarella sajt - 200 g.
• Kapor - 2 gallyat.
• Növényi olaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési sorrend:

1. A friss zöldeket vízben áztassa és alaposan öblítse le.
2. Peking mosott és apróra vágott, és egy saláta tálba helyezte.
3. Öblítse le a paradicsomot és vágja közepes szeletekre.
4. A sajt durva apróra vágott.
5. A kaporot apróra vágjuk és a többi összetevővel keverjük össze.
6. A salátát napraforgóolajjal, sóval és keverjük össze.

Az alábbi recept mozzarella sajtot használ sóoldatban.

A mozzarella sajtból ez a növényi saláta ízlése szokatlanabb, ízletesebb és finomabb lesz.

összetevők:

• Uborka - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Mozzarella sós lében - 100 g
• Peking - 70
• Olívaolaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Mossuk le a paradicsomot, és apró darabokra vágjuk.
2. Sajt könnyek.
3. Az uborkákat mossuk és közepes körökre vágjuk.
4. Öblítsük ki a kínai káposzta tetejét és vegyük fel kis darabokban.
5. Az összes összetevőt salátákba keverjük, olívaolajjal és fűszerekkel adjuk hozzá.
6. Keverjük össze alaposan.

Pekingi káposzta, cseresznye paradicsom és mozzarella könnyű saláta videó receptje:

Kemény sajttal



A saláták nem lesznek kevésbé sikeresek a rendszeres kemény sajt használatával.

Szükséges:

• Peking - 1 fej.
• Paradicsom - 3 db.
• Sajt - 50 g
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Só, bors.

A főzés szakaszai:

1. Pekingka megtisztította a szennyeződést víz alatt és apróra vágott.
2. Öblítse le a paradicsomot és vágja kockákra.
3. A sajtot reszelt.
4. Forraljuk fel a tojást, hámozzuk és vágjuk le.
5. Kombinálja a saláta összes összetevőjét.
6. A mártással előkészíthetjük a tejföllel, majonézzel, apróra vágott fokhagymával és darált fekete borssal.
7. Szezonozza a salátát, és alaposan keverje össze.

Egy másik recept a pekingi káposzta, sajt és paradicsom salátájára a videón:

A zsemlemorzsával



A leghíresebb kínai csirke saláta a császár.

összetevőből áll:

• Csirke filé.
• Peking káposzta.
• Kemény sajt
• Kekszet.
• Paradicsom.

A mártáshoz:

• Majonézt.
• Fokhagymát.
• Lemon.
1. Forraljuk csirkét és enyhén sütjük. Vékony szeletekre vágjuk.
2. Öblítsük ki a káposztát és vágjuk keresztirányú csíkokra.
3. Mossuk le a paradicsomot és vágjuk szeletekre.
4. Sajtrács.
5. A mártás elkészítéséhez majonézet, néhány csepp citromot, fokhagymát és friss fűszernövényt kell keverni.
6. A salátában levő mártást nem adják hozzá azonnal, hanem külön-külön szolgálják fel.

A kekszeket önmagad is elkészíthetik, és kész is vásárolhat. A legjobb, ha ezt a salátát fokhagymás ízű kekszet használjuk.

A zsemlemorzsával a következő változata lesz:

• Paradicsom - 3 db.
• Peking - 300
• Sajt - 150 gramm.
• Fokhagyma - 2.
• Majonézt.
• Sót.

A főzés szakaszai:

1. Mossuk a kínai káposztát, és tépjünk darabokra.
2. A paradicsomot mossuk le és vágjuk kockára.
3. Dörzsölje a sajtot.
4. Nyomja meg a fokhagymát és keverje össze a fenti összetevőkkel.
5. Add szósz és só.

Videó recept egy pekingi saláta, paradicsom és keksz számára:

Express Receptek



összetevők:

• Peking - 200
• Paradicsom - 2 db.
• Zöld hagyma - 4 szár.
• Napraforgóolaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Mossa meg a zöldségeket.
2. Káposzta vékony szeletekre vágva.
3. Paradicsom, hagyma és kapor szeletelve.
4. Keverjük össze és töltsük fel az összes összetevőt egy saláta tálban. Ha szükséges, sózzunk és adjunk hozzá fűszereket.

Egy másik leggyorsabb recept a főzéshez:

• Peking - 1 fej.
• Paradicsom - 1 db.
• Édes paprika - 3 db.
• Íj - 1 darab.
• Növényi olaj.
• Mustár - 1 kanál.
1. Mossa meg a zöldségeket.
2. Csíkokra apróra vágott bors és káposzta.
3. Vágjuk a paradicsomot és a hagymát félkörben.
4. Keverjük össze az összes összetevőt.
5. A tankoláshoz az olajot fűszerezéssel és mustárral kell kombinálni.
6. Öltözz fel a salátát.

Tálalás

A főzés után azonnal tálaljuk a salátát.úgy, hogy a zöldségeknek ne legyen ideje levet adni, és ne rontják az ízét. Jobb, ha az edényt pontosan a szükséges adagokban kell főzni, és nem kell hosszú ideig tárolni a hűtőszekrényben.

Az ilyen ételek minden asztalhoz illenek, mert nagyon könnyűek és szépek. És ezeknek a salátáknak a jótékony tulajdonságai végtelenül beszélhetnek.

A legjobb gondozás a test számára nem jön létre.