Alacsony kalóriatartalmú gyökérnövény-répa (a második név buryak) a burgonya után a második legnépszerűbb zöldségnek tekinthető.
Az orvosok azt ajánlják, akik anémia vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. A vas mellett a növény a jód, a kalcium, a kálium, a magnézium, a cink, a foszfor és a B-vitamin vitaminok természetes tárolása.
Ennek a gyökérnövénynek a neve attól függ, hogy melyik települést és ültetést tartották, vagy a bogár egyfajta növény és a répa egy másik? Ebben megpróbáljuk megérteni a mai cikkünket.
meghatározás
Közös répa (lat. Béta vulgáris), nem egy kétéves, éves vagy évelő növény. E nemzetség fajai az Amarant családhoz tartoznak (korábban ez a faj a Marevykh családhoz tartozott). Ezt a növényt nagy területeken termesztik mindenhol.
Ha nem megy be a részletekbe, akkor a céklát cékla-nak nevezik, amelyet a borscs főzésére használnak.
A fénykép megjelenítésének leírása
Az alábbiakban olvashatod és megnézheted a képen, hogy mi a répa és az asztal répa.
Étkező
Ennek a növénynek az asztalfajtája kétéves mezőgazdasági növényi termés. Az üzemnek nagy gyökerei vannak, súlyuk legfeljebb 1 kg, sötét bordó színű. Úgy tűnik, a répa kerek és lapos..
Ennek a növényi kultúrának a levelei széles, telített zöld színűek, bordó vénákkal. Már a második évben az ültetés után, a cukorrépa virágzik, majd a magvak képződnek (a cukorrépa-vetőmagok vetésére és a gondozásra vonatkozó részletekért olvassa el itt).
A fajtától függően az éghajlati viszonyok a gyökér kialakulásának idejétől függnek, 2-4 hónap.
Ma négyféle cékla van.
A répa fajtái különböznek a gyökér kialakulásának időpontjában, és az alábbiakra oszlanak:
- késői érésű130 napos vagy annál hosszabb érésű (Henger, Szláv).
- Korai rövid6–80 napig érik (Bicorez, Solo).
- a középérésük 100-130 napig tart (Bonn, Bordeaux 237).
- Korai érettségérésük a leszállás utáni 80–100. napon történik (Barguzin, Wodan).
Barshchou
A Borshchevaya cukorrépa fajta nemcsak magas hozamú és középszezonfajta, hanem jó minőségű és jó ízű. Ez a fajta nagyon népszerű Ukrajnában és Fehéroroszországban.
A cékla cékla gyökerei kis súlya 250 gramm, barna színű, jól szállított és újrahasznosított. E fajta megkülönböztető jellemzője a gyűrű alakú gyökérnövények jelenléte.
Ez a fajta növény nagyon alkalmas a cékla és a különböző saláták főzésére.
Mi különbözteti meg a bogarat az asztalfajtától?
Mi a különbség a cukorrépa és a cukorrépa között? Burzsa vagy cékla, elfogadott, hogy rózsaszínű borscs répát neveznek, ez a fajta a leggyakrabban a délen termesztik és eszik (többet a cukorrépa-termesztés típusairól és jellemzőiről itt találhat).
A cékla "Borschovaya" az ukrán borscs egyik állandó összetevője. Ez a fajta cukorrépa adja a borscsnak az ízét, amit ez az ukrán étel híres.
Mennyire helyes?
Ez így van, és egy másik név, mert valójában minden a növény növekedési helyétől és fajtáitól függ. Ukrajnában és Fehéroroszországban a cukorrépa répa, Oroszországban pedig cékla. Olyan, mint egy burgonya, Oroszországban burgonya, és az USA-ban burgonya. Ezért mind ez, mind a név helyes.
Ha nem az orosz irodalmi nyelvre támaszkodik, és kizárólag a szóbeli szlengre összpontosít, akkor egy orosz személy mindennapi életében ennek a növénynek a neve leggyakrabban cékla. hangsúlyt helyeznek a szó utolsó betűjére, és Ukrajnában és Fehéroroszországban élő szomszédainkra, burakra vagy buriakra. Vagyis valójában ezek az azonos gyökérkultúra három különböző neve.
A "cukorrépa" ugyanaz, mint az orosz középkori hős Novikov, aki hangsúlyozza a második szót ebben a szóban, valamint Odoyevsky (a második O-ra helyezve), aki Pushkin A.S. idejének költője, vagyis semmi. filológiai oktatásunk lakmuspapírja.
