A főtt répa hasznos és káros tulajdonságai, a termék kémiai összetétele és kalória tartalma. Hogyan kell főzni és egy zöldséget fogyasztani?

Nehéz túlbecsülni a cukorrépa népszerűségét - ez egy nagyon kedvező árú termék, amely tökéletesen illeszkedik számos leveshez, salátához és mellékételekhez.

A növekvő cékla viszonylag könnyű, és az előnyei jelentősen meghaladják a termelési költségeket. Főtt répa különösen jó az emberi test számára.

Ez a termék képes eltávolítani a sókat és a káros vegyületeket a szervezetből, hasznos a rák megelőzésére, nélkülözhetetlen eszköze a székrekedésnek és a fogyásnak.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom 100 gramm főtt vörös gyökér vízben

Vigyázz rá. a főtt termék összetétele, milyen vitaminokat tartalmaz, és hogy van-e előnye annak, és hogy a répa magas kalóriát tartalmaz-e és hány kcal 100 gramm gyökérnövényre.

A főtt répa a következő anyagok:

• A, B1, B5, B6, C, E, H és PP vitaminok;
• rost;
• folsav;
• ásványi anyagok: kálium, magnézium, cink, jód, kalcium, foszfor és nátrium;
• kolin;
• szerves savak (borkősav, tejsav, almasav stb.).

Beszéljünk a BJU tápértékéről és arányáról: hány kalóriát (vagy kilokalóriát) és szénhidrátot tartalmaz 100 gramm főtt termékben?

A kalóriatartalmú répa víz csak 40 kcal / 100 gEzenkívül a késztermék azonos mennyisége csaknem 2 g fehérjét és több mint 10 g szénhidrátot tartalmaz.

Ez azt jelenti, hogy az edény főtt répával tápláló és kiegyensúlyozott lesz.

A cukorrépában szinte nincs zsír, és az energiaértéke miatt a termék a legtöbb fogyás táplálkozási tervében szerepel.

Mi a termék használata az emberi szervezetben?

A főtt cékla előnyei:

• A vörös gyökér egyik előnyös tulajdonsága az emberi szervezetben a vérképző folyamatokra gyakorolt ​​kedvező hatás. Ez fontos mindenkinek, aki anaemiában szenved, vagy bármilyen okból elvesztett egy csomó vért - például a nagy menstruáció alatt álló nők számára (megtudhatja, hogy milyen előnyöket és kárt okoznak a cékla egy nő testében).
• Egy jól ismert tény, hogy a cékla erős természetes hashajtó. Ezért a főtt répa használatát ajánljuk mindenkinek, aki székrekedést szenved.
• Mi több, és mennyire hasznos a vörös répa a test számára, az emberi emésztésre gyakorolt ​​jótékony hatása - összetételében a szerves savak segítenek felgyorsítani az anyagcserét és a gyomorban az élelmiszer lebontását.
• Jó-e gyökérzöldséget enni magas vérnyomású betegek számára? Határozottan igen. A főtt cukorrépában olyan betain van, amely képes csökkenteni a vérnyomást, valamint a véredények falán lévő koleszterin plakkok elleni küzdelemben a lipid anyagcsere zavarokkal küzdő emberekben.
• Az antioxidánsok magas tartalma miatt a cukorrépa mindenki számára hasznos, aki meg akarja tisztítani a szervezetet a káros felhalmozódásoktól. A rossz ökológia és a stressz körülményei között fontos megjegyezni, hogy a főtt cékla képes a nehézfémek eltávolítására a testből.
• Hasznos-e a cukorrépát férfiaknak enni? A modern tanulmányok azt bizonyítják, hogy a főtt céklát eszik.

Kínálunk egy videót a főtt répa előnyeiről az emberi egészségre nézve:

Egészségre ártalmas

A cékla káros a szervezetre? A gyökér negatív hatása kémiai összetételének köszönhető:

1. A savtartalom hátrányosan befolyásolhatja a gyomor-bél traktus belső felületének szöveteit.
2. A hashajtó hatás meglepetéssel viszi az embert, különösen akkor, ha használat előtt nem volt probléma a székrekedéssel.
3. Sajnos a cukorrépa sok cukrot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy bizonyos étrendekkel ez a gyökérzöldség még mindig nem alkalmas a menüre.

További információ a cékla emberi egészségre gyakorolt ​​előnyeiről és károsodásáról külön cikkben.

Ellenjavallatok

A főtt répa használata ellenjavallt:

• A magas savtartalom megköveteli, hogy a gasztritisz és más gyomorbetegségekben szenvedő emberek és a környezet magas savanyúsága miatt ne legyen étkezési cékla.
• A kalciumhiány miatt a cukorrépa támaszkodása nem éri meg, mert hajlamos a szervezetben a kalcium felszívódásának csökkentésére.
• A főtt cékla nem a legjobb választás a cukorbetegséghez, mivel a magas cukortartalom miatt.
• A bántalmazás a cukorrépa használatát az állandó hasmenés és egyéb emésztési zavarok szenvedő emberek számára - a hashajtó hatás csak súlyosbítja a helyzetet.
• Ellenjavallt főtt répa urolitiasis, annak ellenére, hogy széles körben elterjedt hibás ajánlások arról, hogy megsemmisítsék a vese köveket.

Hogyan kell főzni?

Főzési módszer:

1. Ha friss gyökérkultúrát kap, alaposan mossa le, és a főzés előtt ne vágja le a gyökereket és a levelek alsó részét. Így megmarad a cukorrépa-lé. Hosszú ideig tárolt cukorrépában kívánatos teljesen eltávolítani a tetejét.
2. Ezt követően az előkészített gyökérzöldségeket a serpenyőbe kell forralni, hideg vizet öntenünk, és forró vízzel kb. 50-60 percig főzzük. A főzési idő természetesen függ a cukorrépa méretétől.
3. A főzés végén a vizet le kell üríteni, a kész céklát hideg vízzel kell eldobni, hogy később könnyebben tisztítható legyen.

Egy tökéletesebb módja annak, hogy a cékla maximális hasznosságát megőrizze - 30-45 percig 180 ° C-on sütni kell a fóliába csomagolt gyökérzöldségeket.

Kínálunk egy videót a cékla főzéséről:

Hogyan kell használni?

• Ha úgy dönt, hogy globálisan tisztítja a testet, rácsolja meg a főtt répákat egy reszelőn, és tekerje fel a kis golyókat. Használjon egy ilyen labdát minden étkezés előtt 1-2 hétig.
• A terápiás hatás elérése érdekében rendszeresen adjunk hozzá főtt cukorrépát az oldalsó ételekhez és salátákhoz, miközben a tuberkulózis kezelése során fogyasszunk.
• A hasnyálmirigy-gyulladás nem akut formáival minden nap reggelente 100 g-ot meg nem haladó adagokban használhatunk főtt répákat.
• Amikor a fogyás, a főtt cékla nagyszerű, mint egy könnyű saláta - csak rácsos és rácsos. A cukorrépa böjt napjait is megrendezheti, vagy akár egy főtt cékla receptjeivel is monodietet láthat.
• Eszik minden reggel egy üres gyomorban egy kis főtt répa több napig, hogy megszabaduljon a székrekedés. Az eredmény hamarosan megjelenik, és a jobb felszívódás érdekében a reszelt répákat növényi olajjal tölthetjük ki.
• Hasznos a főtt céklát hipertóniával és magas vérnyomással szemben táplálkozni.

A végére szeretném ezt megjegyezni a cukorrépa rendszeres fogyasztása az élelmiszerben határozottan pozitív hatást gyakorol a szervezetére. Ez a termék képes eltávolítani a sókat és a káros vegyületeket a szervezetből, hasznos a rák megelőzésére, nélkülözhetetlen eszköze a székrekedésnek és a fogyásnak.

Ismerje meg a kontraindikációkat, és vegye figyelembe a főtt cékla minden előnyös tulajdonságát, hogy minden nap beillesse a receptjeibe.