Mindent az olajos retekről - egy zöldség leírását és fotóját, a termesztés és használat jellemzőit

Az olajszállító retek egy mézet hordozó és takarmánynövény, amelyet gyakran használnak természetes műtrágyaként. A származási régió Ázsia, ahol a retek már régóta zöldségként oszlanak meg.

Jelenleg a növény nem található a vadonban, de nagy mennyiségben termesztik Észak-Amerikában és Európában.

A cikk a növény előnyös tulajdonságairól, annak főzéséről, állattenyésztésről, kozmetikáról és más területekről szól, valamint arról, hogy hogyan készítsünk olajreteket.

Mi ez?

A retek olajos magról nevelt növényi növénye egy évig tartozik a keresztes családhoz. A lombozat világos zöld, a hajtások erősek és elágazóak, elérhetik a két méter magas magasságot. A levelek nagyon eredeti, masszív formájúak, és a gyümölcs, a legközelebbi rokonokkal ellentétben, egy retek, nem gyökérnövény, hanem magot tartalmazó hüvely. A kis virágok eltérő színűek lehetnek: fehér, lila, rózsaszín.

fénykép

Látni fogod a zöldség és magának magjait:

Kémiai összetétel

Az olajos retek magjai 39-50% -ot, a nedvességet 11,5% -ot, a szálak 8,3% -át, a fehérjét 23,9% -ot teszik ki.

Az olaj összetétele többféle savat tartalmaz.például:

• palmitinsav;
• sztearinsav;
• arachidiális;
• behénsav;
• erukasav;
• olajsav;
• linolsav;
• linolénsav.

A zsíros olajok mellett a retek magjai illóolajokat tartalmaznak. Egy nagy mennyiségű kultúra tartalmaz:

• foszfor;
• kálium;
• kalciumot;
• magnézium;
• cink;
• vas.

A salátafajta forrásként használható:

1. növényi fehérje;
2. karotin;
3. C-vitamin;
4. antioxidánsok.

A levelek körülbelül 3 grammot tartalmaznak. mókus, 6 gr. szénhidrátok és kalóriatartalma 30 kcal / 100 gramm.

Figyelem! A saláta retek levelei képesek nitráttal felhalmozódni, így ha növekszik, nem szabad csirke ürüléket vagy friss trágyát használni. A legjobb az összetett ásványi műtrágya alkalmazása!

Mire használják?

Tökéletes siderat

Tökéletesen javítja a gyenge, kimerült, agyagos talajt. Ha a földet intenzíven kihasználják, gyakran nem elég komplex ásványi műtrágyák használata. Ebben az esetben a természetes műtrágyák felbecsülhetetlenek.

Az olajmag retekkel rendelkező siderátusok a főbb növények tápanyagforrásai, ezek használata a talaj egészségéhez szükséges a gyors vetésforgó során. Az erőteljes gyökérrendszernek köszönhetően az olajos retek a legmagasabb agyagtartalmú sűrű talajt is lazíthatják, és a talaj mély rétegeiből a felső rétegbe szállítják a nehezen elérhető tápanyagokat, ezért a termékenysége gyorsan nő.

Ez a növény hatékonyan védi a talajt az eróziótól. - tápanyagok kiszivárgása eső és szél által. Ha nem távolítja el a növényeket a télre, akkor a hó le fog csapdába esni, és a tavaszi talaj megolvadt vízzel telik.

Számos illóolaj tartalmának köszönhetően az olajretek tökéletesen enyhítik a talajt a drótvérből, számos gombás betegségből, mint például a burgonyabobából és a rhizoctoniosisból, ami kitörölhetetlen fekete „szennyeződést” okoz a héjában.

A sűrű lombozat gátolja a gyomok, különösen a búzafű növekedését és fejlődését. Kaszálás után a retek növény a földigiliszták és a hasznos mikroorganizmusok tenyésztőjeként szolgál.

Takarmánynövény

E takarmánynövények két fő előnye a korai érettség és a magas hozam. Emellett a termesztés és a fagyok ellenállhatatlanságának köszönhetően az olajretek termesztése lehetővé teszi, hogy késő ősszel sétáljon a legelőkig.

A retek tápláló, fehérjében gazdag, sok zöld tömeget ad, olyan friss szarvasmarhákhoz, mint a szilázs, füves étel, brikett. A takarmány számára jobb, ha hüvelyesek, gabonafélék és napraforgó ültetése történik.

méz növény

A hosszú virágzás miatt az olajretek kiváló méznövény. Még a hűvös évszakban is e növény virágai képesek nektárt termelni és méheket vonzani. A méz nagyon kellemes illatú, és nagyon gyorsan sűrűsödik, ezért nem ajánlott, hogy télre tegyük a lépekbe.

A főzés

Vannak speciális olajretek, Dél-Koreából Oroszországba importált. Jól érezhetik magukat a hűvös évszakban, ami lehetővé teszi számukra, hogy kora tavasztól késő őszig növekedjenek.

A virágzás utáni levelek elvesztik az értéküket, így virágzás előtt használják fel őket, általában 4-5 héttel az ültetés után.

A klasszikus recept a vitamin retek saláta tartalmazza:

• 3-4 kis növény (levágja a szárakat körülbelül 3 cm-re a talajtól);
• uborka;
• tavaszi hagyma;
• növényi olaj;
• sót.

A farmakológiában

A farmakológiában az illóolajokat és esszenciákat vitaminkomplexek előállítására használják. gyakran a növényi készítmények közé tartozik az olajretek is.

Az információért! Ez a tea tökéletesen enyhíti a stresszt, megszünteti a fejfájást.

A kozmetikában

A masszázsolajok összetételéhez hozzáadandó, lényeges retek emulziója. Az ilyen olajok enyhe felmelegedési hatással rendelkeznek, és elősegítik a pihenést. Az esszenciális ritka olajat tartalmazó balzsamok és kondicionálók kellemes mézszagot adnak a hajnak, és megkönnyítik a fésülést.

A zöldség vagy a mustár - ami jobb?

Mustár, az olajmag retekkel együtt a legnépszerűbb siderat. Mindkét növény a keresztfajta családhoz tartozik, ezért hasonló funkcionalitással rendelkeznek - tökéletesen felkészítik a talajt a következőkre:

1. burgonya;
2. paradicsom;
3. cukkini;
4. uborka;
5. paprika.

A káposzta prekurzoraként nem lehet mustárt is termeszteni. A zöldség fő különbsége a különböző típusú talajokon való felhasználás: így a fehér mustár rendkívül rossz a savas, mocsaras területeken. A retek nem igényes, még a legnehezebb talajjal is.

Hol lehet ültetési anyagot vásárolni?

A vetőmagok szinte minden kertészeti szaküzletben vásárolhatók, de Moszkvában, Szentpéterváron és más nagyvárosokban is nagy kiskereskedelmi láncok kínálják ezt a terméket:

• OBI;
• Maksidom;
• Asán
• Oké;
• Szalagot.

A magok olcsóak, ára körülbelül 50-70 rubelt kilogrammonként.

Mikor kell vetni?

Amikor a növény zöldségeket árul el? Ez a webhely tulajdonosa céljától függ. A leszállást áprilistól szeptember közepéig lehet megtenni.

A korai vetőmag-zöldségeket zöldtrágyaként és állati takarmányként használják. Az áprilisban ültetett leggazdagabb vetőmag. A későn termesztett növények arra szolgálnak, hogy felkészítsék a talajt a tavaszi ültetésre, különösen a hó megtartására és a talaj további megolvadására olvadékvízzel, valamint a talaj túlzott fagyás elleni védelmére.

A leszállási idő az éghajlati zónától függ. - nem érdemes vetni a fagyasztott talajban, a hónak teljesen el kell mennie.

Az utolsó vetés jobb, ha körülbelül 40 nappal a fagy előtt készül. Elegendő nedvességtartalmú olajszedő retek sikeresen termeszthetőek a magas kockázatú területeken.

Vetőmagfogyasztás

A vetés aránya száz részre - 200-400 gramm, 1 hektáron a fogyasztás 8-16 kg vetőmag. A szarvasmarhák takarmányozására szolgálnak, a vetőmag vetéséhez kevesebb lesz. Minél később a vetés befejeződik, annál nagyobb a magok fogyasztása augusztus közepe után, a vetés aránya megduplázódik.

Lépésről lépésre a talajba ültetésre vonatkozó utasítások

A földet először meg kell lazítani, mélyen ásni nem szükséges. Tökéletes kultivátor vagy ploskorez Fokin. Javasoljuk, hogy hűvös, esős napon szálljon le. A hőtartáskor a magok termelékenysége felére csökkenhet. A vetés mélysége 2-4 centiméter, a sorok közötti távolság 0, 15 méter - ha a vetés célja a zöldtrágya vagy az állattenyésztő takarmány, 40 cm - ha az ültetés mézgyűjtésre vagy vetőmag előállítására szolgál.

A kényelem érdekében a vetőmagokat durva homokkal lehet keverni, használt CH-16 vetőgép.

Azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan lehet az olajmag retek telepítésére az Ön webhelyén:

Termesztési technológia

Az első hajtások a 4-5. Napon jelennek meg, a hideg évszakban - a 9-10 napon. Legjobb a meleg időben, magas páratartalom mellett. Ezért az olajretek intenzív öntözést igényelnek. Szintén az optimális fejlődéshez szükséges olajreteknek szüksége van a napra.

A talaj-podzolikus talajokon a termény műtrágyát igényel, ehhez a felső réteget a mész és a hamu, valamint a talaj nitrogénnel, foszfordal és káliummal gazdagítják.

Fontos! Szükséges a zöld tömeget időben szétzúzni, mivel a növényi szárak megmerevedése lehetetlenné teszi, hogy az állatállomány takarmányaként használják!

kaszálás

1. Takarmányozási célból a kaszálás a virágzás megkezdése előtt történik - ez körülbelül 40-45 nappal a vetés után.
2. A zöld télosításhoz - 3 héttel az ültetés előtt.
3. Egészségjavító termesztéssel - két héttel a fagy kezdete előtt.

Az első kaszálásnál a vágási magasság nem lehet kevesebb, mint 6-8 centiméter, egyébként nem lesz intenzív növekedés.

A teljes erjedéshez és a természetes szerves műtrágyák zöld tömegből való képződéséhez szükséges, hogy a talaj nedves legyen!

Betegségek és kártevők

Ennek a kultúrának a fő ellensége a keresztfajta bolha. Előfordulásuk esetén a növényeket kémiai készítményekkel kezelik, a TMTD magvak előkezelése (thiram 400 g / l) szintén jó hatást gyakorol.

alternatív

Az olajmag retekkel együtt kiváló kerti és zöldségkertes sideratami:

• mustár;
• tavaszi nemi erőszak;
• hajdina;
• rozs;
• zab;
• búza;
• csillagfürt.

Ha az ágyak területe kicsi, A közönséges retek korai érésű fajtái jó alternatíva lehetnek:

1. Odessa 5;
2. Zöld istennő;
3. május;
4. Sudarushka.

Márciusban beültetve, 30-60 nap után is lehet ízletes gyökérnövényeket termeszteni, és uborka és paradicsom számára kertet szabadítani. A növény kiváló műtrágya lesz.

Oroszországban vásárolhat retek olajos magvak fajtáit:

1. Sabina;
2. Nick;
3. Prygazhunya;
4. Brutus;
5. Rainbow;
6. Tambovchanka.