A görögdinnye retek (néha retek) egy olyan hibrid, amely Amerikában már nagyon népszerű. De itt Oroszországban a kertészek csak szűken néztek rá.
Ezért ennek a zöldségnek a hazai agronómusokból való növekvő tapasztalata nem túl sok. Ebben a cikkben részletesen elmagyarázzuk, milyen gyökérnövény és milyen módon kell gondoskodnunk róla, hogy gazdag termést kapjunk. És megtanuljuk a fajta előnyeit és hátrányait, összetételét és tulajdonságait, valamint a különbségeket más típusoktól. Tudja meg, hol és milyen görögdinnye reteket használ, és hogyan kell kezelni a kártevőkkel.
Részletes leírás és leírás
Megjelenés és fénykép
A retek gyümölcsei hasonlítanak a görögdinnyere, de nem íze, és annak megjelenése. A görögdinnye hibridje ugyanaz a rózsaszín és néha telített lila. A gyümölcs alakja kerek, átmérője általában 8 cm. A retek bőre finom árnyalattal rendelkezik - valahol fehér és világos zöld között.
Segítség! E gyümölcs különlegessége, hogy kevésbé lédús és még egy kicsit kemény is. Minél érettebb a gyümölcs, annál kifejezettebb az íze.
Azonban még egy teljesen érett zöldség is keserű ízű lesz, közelebb a gyümölcs közepéhez. És itt A retek szélei elég édesek.
Vetésidő
A gyümölcs egy hónapon belül érik. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy az agronómusok egy évszakban több termést termeljenek. A görögdinnye reteket magvakként közvetlenül a talajon ültetik. Ezt csak akkor szabad megtenni, ha a talaj elég meleg. A különböző régiókban ez az időszak különböző időpontokban történik. Ez azonban nem fog történni április vége - május közepe előtt.
Termelékenység 1 hektárból
A görögdinnye retek magas hozammal rendelkeznek. A kertészek ezt mondják megfelelő gondossággal hektáronként több tíz tonnát kaphat.
Hol ajánlott növekedni?
Ezt a gyökérnövényt mind az üvegházban, mind a nyílt terepen lehet ültetni. Még otthon is vetheti. A palánták és a retek növekedésének mutatói szépek. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy ez a zöldség egy rövid fénynapot szeret. Ha elég fény van, a gyümölcsök keserűek és kemények lesznek. Ezért a termesztési helynek árnyékosabbat kell választania.
Betegségállóság
A tenyésztők lelkiismeretesen dolgoztak a hibrid tenyésztésén. ezért A görögdinnye retek nagyon ellenállóvá váltak a különböző betegségek és kártevők ellen. Ez azonban nem jelenti azt, hogy elfelejtené a megelőző intézkedéseket. Szükséges időközönként a növényi táplálék növelése az immunitás növelése érdekében.
érési ideje
Már elmondtuk, hogy a görögdinnye retek 30 nap alatt nőnek fel. Ezen időszak lejárta után a gyümölcsöket már ki lehet ásni és megenni. A reteket hosszú ideig nem lehet tárolni - legfeljebb 2 hónapig, majd 6 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten.
Milyen talajt kedvel?
A legmegfelelőbb talaj a homokkő és agyagos föld. A savasság nem haladhatja meg az átlagot (kb. 7).
A talaj megnövekedett savasságával jobb, ha az ültetés előtt végezzük a meszelési eljárást. Fontos biztosítani, hogy a talaj jól törékeny és telített legyen.
A földnek azonban nem szabad túlságosan tele lenni a szerves anyaggal.
Ősszel a földet meg kell ásni a bukás nélkül, valamint trágyázni trágyával vagy csirke ürülékkel.
Fontos! Az optimális trágya mennyisége 4-5 kilogramm 1 négyzetméterenként. Őszén is meg kell etetni a talajot a kálium és foszfát műtrágyákkal.
Tél előtt a földet mulcsozták. Jól ültetett retek a területen, ahol korábban nőtt uborka, burgonya vagy hüvelyesek. Jobb, ha a sárgarépát, a káposztát és a céklát nem gyökérzöldbe ültetjük.
Tenyésztési történelem
Először Európában tenyésztett görögdinnye retek. Ez a kontinens azonban nem vált népszerűvé. Ezután az agronomok elkezdték népszerűsíteni ezt a zöldséget az amerikai államokban, sikerült - az amerikaiak értékelik ezt a terméket. De Oroszországban a görögdinnye retek viszonylag nemrégiben jelentek meg - a kétezredes elején.
Mi a különbség a többi fajtól?
Az első különbség az íz. A görögdinnye retek kevésbé szaftosak. A termék két ízlésének - édes és keserű - kombinációját kell mondani. A retek jellemzője az is, hogy minél több időt vesz igénybe, annál kevésbé íze marad. Ez az, ha a agronómus nem a megfelelő időben gyűjti össze, akkor egy íztelen terméket kap.
A fajta előnyei és hátrányai
Az előnyök a következők:
- magas hozam;
- gyors érés;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.
De a hátrányok közé tartozik
- rövid eltarthatósági idő;
- valamint azt a tényt, hogy a görögdinnye retek ízesítő tulajdonságai hosszú távú termesztéssel csökkennek, és végül teljesen eltűnnek.
Mi és hol használják?
Nemcsak a gyümölcsök, hanem a retek lombjai is használhatók. Mind az első, mind a második a saláták, az okroshka és más hideg levesek.
Ez a zöldség sült, burgonyapüré formájában, mint egy étel. A szakácsok azt mondják, hogy a burgonyapürét tökéletesen kombinálják a tejszínnel.- A párolt terméket húst, baromfit és halat szolgálnak fel. Add hozzá a növényi pörkölthez. A héj azonban törlődik.
- Most már divatossá vált, hogy a reteket koktélokból főzzük, citrommal vagy más citrusfélékkel helyettesítve.
- Külső adatai miatt a görögdinnye retek az ételek díszítésére szolgálnak.
Ez a zöldség sült, burgonyapüré formájában, mint egy étel. A szakácsok azt mondják, hogy a burgonyapürét tökéletesen kombinálják a tejszínnel.Kémiai összetétel
Az energia- és táplálkozási tulajdonságok tekintetében görögdinnye nem rosszabb, mint a hagyományos retek.
Ilyen mikro- és makroelemeket tartalmaz:
- nátrium;
- kalciumot;
- magnézium;
- fluor;
- foszfor;
- vasat;
- B-vitaminok;
- A, C vitaminok;
- nikotin és szalicilsavak;
- kálium.
Értékeljük a zöldség- és az élelmi rostok magas tartalmát.
Segítség! A retek egyedülálló összetételét a karotin, az enzimek és az esszenciális aminosavak magas tartalma okozza. A termék 100 grammja csak 20 kalóriát tartalmaz.
Hasznos és káros tulajdonságok
Már írtunk arról, hogy mennyi vitamin, mikro- és makroelem van a görögdinnye retekben.
- Egy ilyen gazdag kompozíció javítja az egész test működését és fokozza az immunitást.
- A szakértők azt is javasolják, hogy használják azokat a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő embereknek.
- Jól befolyásolt gyökérzöldségek az emésztőrendszeren.
- Retek kalória - csak 20 kalória 100 grammra. Ezért a termék a fogyókúra vágyók diétájában szerepel.
Ellenjavallatok közé tartozik a gyomorfekély és a fokozott savasság. Tehát mint A retek nagyon irritálja a nyálkahártyát.
Növekvő fajták: ültetés és gondozás
Ne feledje, hogy a talajt már be kell melegíteni az ültetés előtt.
Minden vetőmag esetében körülbelül 4 cm mélységű mélyedés készül.- Az ásványi műtrágyát granulátumban helyezzük az alján, mindezt talajjal meghintjük, és csak a tetején elhelyezett és kis mennyiségű földdel borított magok.
- Ezután az összes növényt vízzel öntsük szobahőmérsékleten.
Minden vetőmag esetében körülbelül 4 cm mélységű mélyedés készül.A felvételek néhány napon belül megjelennek.
A görögdinnye retek rosszul fejlődnek a szűkben. Ezért az ültetés során fontos figyelembe venni ezt a tényt.
Az ellátás egyik fő szabálya az időben történő nedvesítés. Az öntözés rendszeres, de nem túl bőséges. Ha a hidratálás helytelenül történik, a gyümölcsben üregek keletkeznek. Szükséges a fény mennyiségének megfigyelése is. Ha van egy csomó, akkor a retek megkezdi a felesleges nyilakat.
Annak érdekében, hogy a zöldség megkapja a szükséges mennyiségű fényt, meg kell vetni a magokat a fák vagy cserjék közelében. Ha ez nem lehetséges, az első hajtások megjelenése után fedjük le őket fekete lyukasztott fóliával vagy finom hálóval. A legmegfelelőbb termelési hőmérséklet 20-25 Celsius fok.
Havonta kétszer káliumban és foszforban gazdag ásványi műtrágyákat alkalmazunk a talajra.
Betakarítás és tárolás
Nem lehet késni a betakarítással, mivel a görögdinnye retek elveszítik az ízét. Egy hónappal az ültetés után érett gyümölcsöt gyűjthet.
Legjobb, ha az alagsorban 6 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten, de nullánál alacsonyabb hőmérsékleten tároljuk. A helyiségnek száraznak, jól szellőzőnek kell lennie. A retek behelyezése előtt a legjobb, ha a falakat a falakba helyezi.
Betegségek és kártevők
A magas savtartalom a vírusos kulcsa fejlődését okozhatja. Ebben az esetben a gyümölcsök külsőleg nem vonzóvá válnak, és teljesen alkalmatlanok az emberi fogyasztásra. Ha sok reteket öntött, gombás betegségek alakulhatnak ki. Ennek megakadályozása érdekében szükséges a talaj nedvességtartalmának megfigyelése, valamint a lehető leggyorsabban lazítani.
De a retek fő veszélyei a keresztrefűző bolha és a káposzta repülése. Ezek a kártevők leveles lemezeket fogyasztanak, ami a gyümölcsök szárításához vezet.
Különböző problémák megelőzése
is Jó megijeszteni a kártékony rovarokat, a fokhagymát. Az öntözés előtt néhány órával hozzáadható a vízhez, hogy a fokhagyma énekelhessen. Ezenkívül nemcsak a fogakat, hanem a héjakat is alkalmazzák.
A késztermékek fungicidjei jól segítenek. Tenyésztették, szigorúan betartva az utasításokat. Érdemes többször megoldásokat alkalmazni 5-7 napos szünetekkel.
A görögdinnye retek egyedülálló termék amelynek népszerűsége Oroszországban csak lendületbe kerül. Azonban azok, akik belőle növényi vagy előkészített ételeket termeltek, már értékelik az ízét, valamint pozitív hatással voltak a test általános állapotára.
