A retek gazdag termésének titkai. Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát és egy ízletes és egészséges zöldséget?

A retek a Káposzta család lágyszárú növényei. A vad formában Európában és Ázsiában mérsékelt szélességben találhatók.

A retek étkezési része egy gyökérzöldség, amely reteknek íze. A növény a hagyományos orvostudományban jótékony hatással bír, és széles körben használják a főzés során saláták, előételek, levesek és egyéb ételek elkészítéséhez.

A cikk részletesen ismerteti a retek növekvő tulajdonságait és a más zöldségekkel való kompatibilitást. Fedezze fel a jó termés titkait! És mondd el a lehetséges nehézségekről és azok leküzdéséről.

Jellemzői a növekvő és gondoskodó

A növekvő reteknek bizonyos jellemzői vannak, megkülönböztetve őt a többi zöldség gondozásától:

1. Fényérzékenység - hiányossága a gyökérnövények fogyasztásához nem alkalmas. A legjobb, ha egy nyitott területen, napfény túlzottan növekszik.
2. A friss organikus műtrágyák alkalmazása a retek alatt nem gyakorolható: a kártevők szaporodását provokálja, javítja az indítást.
3. Nyáron történő betakarításhoz május elején ültetik a retek a téli szüreteléshez - június második felében.
4. Kiváló minőségű gyökérnövények termesztése száraz és kemény talajon.
5. A legmagasabb talaj a növények termesztéséhez a vályog. Más zöldségekkel ellentétben a talaj, mint a fekete talaj, nem fog retekre dolgozni.
6. A retek ellenállnak az alacsony hőmérsékleteknek a talajban és a levegőben, éles hőmérséklet-ingadozásokat okoz.
7. Ez a kultúra, sok mással ellentétben, a legtöbb esetben nem igényel további trágyázást.
8. Az aszály időszakaiban a bőséges öntözés kötelező, hogy elkerüljük a gyümölcs megrepedését és a keserűség megjelenését.

Kompatibilis más zöldségekkel

A retek előnyben részesítik az olyan növények környékét, mint a retek, sárgarépa, spenót, uborka, cukkini, paradicsom, cékla és petrezselyem. Az ötlet, hogy ugyanazon az ágyon ültessük a retek káposztát, a borsót vagy az eperet el kell hagyni. Retek ad egy jó termés, ha előtte a helyszínen nőtt paradicsom, burgonya, zöldek, uborka vagy sütőtök.

Fajta kiválasztása

A retek sokféle fajtája között korai érés (például Mayskaya), közepes érés (Margelanskaya, Chudnaya) és késői érés (doktor, Gaivoronskaya).

A fajta kiválasztása olyan tényezőkön alapul, mint a kívánt termésidő, az éghajlat és az időjárási viszonyok, ahol a zöldséget termesztik, íze és gyógyhatása, becsült eltarthatósági ideje, a termés mennyisége stb.

Korai betakarításnál a márciusban már elültethető fagyálló fajták előnyösek. Ha azt szeretné, hogy a betakarítás hosszabb ideig megőrizze minőségét, akkor a téli kerek fehér vagy a téli hosszú fekete fajták alkalmasak. Ha reteket termesztenek gyógyászati ​​célokra, akkor a Margelanskaya fajta javára kell választani.

Az egyik legjobb a Daikon fajta. Kellemes ízű, szerény, gyökerei akár 60 cm hosszúak és akár 10 cm átmérőjűek is lehetnek. Az ehető minden növényrész.

Súgó. Ezt a növényt megkülönbözteti az a tény, hogy nem szívja fel a környezetből káros anyagokat, és környezetileg szennyezett területeken biztonságosan ültethető - a gyökérnövényben lévő toxinok nem halmozódnak fel.

A retek fajtái, amelyek kiválasztása Oroszországban történt, a legkevésbé igényes az ellátás körülményeire, és leginkább az északi és a mérsékelt szélességi fokokban történő termesztésre alkalmas.

Vetőmag vásárlása

Retek vetőmagokat vásárolhat speciális üzletekben vagy az interneten keresztül. A kétes hírnévvel rendelkező eladók nem vásárolhatnak ültetési anyagot. Az árak a magok 5 és 3500 rubel között mozognak. csomagonként, az áru típusától, minőségétől, a csomag tartalmának súlyától stb. függően

Növekvő utasítások

Az üvegházban

• Ültetés. Az üvegházban található retek tavasszal és nyáron, valamint a tél elején is ültethetők. Az ültetés előtti talaj nedves legyen, ásványi műtrágyák készítése ajánlott. A magokat 3 cm mélységben ültették be, 15 cm-re, a sorok közötti távolság legalább 20 cm.
• Növekvő körülmények. Egy üvegházban stabil hőmérsékletet (kb. 20-23 fok) kell fenntartani. Fontos, hogy a zöldséget egy további fényforrás (például fénycsövek) biztosítsák.
• Öntözés. Az üvegházhatást okozó retek öntözik, mivel a talaj átlagosan megszárad, 14-15 naponta egyszer, a téli fajták ritkábban. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie (kb. 8-10 liter víz 1m-enként²).
• Legjobb öltözködés. A reteknek ásványi műtrágyákra van szükségük, az egész termesztési időszakban legfeljebb 1-2 alkalommal (a csírázási szakaszban és egy hónappal később). A késő érésű őszi fajták hetente megtermékenyítik (az ásványi műtrágyákon kívül nitrogén műtrágyákat is használnak).
• Gyomirtás. A retek közelében növekvő gyomokat rendszeresen el kell távolítani - manuálisan (ki kell húzni a talajból) vagy speciális berendezéseket (például aprító). Havi 2-3 alkalommal hasznos sekély talaj lazítás.
• Vékonyodik. A retek - egy nagy növény, a hajtások teljes fejlődéséhez kellő időben kell hígítani (csírázás után és 2-3 héttel az első hígítás után). Gyenge hajtásokat kell vágni a szár alapjába, nem pedig húzni a gyökérből (ez károsíthatja az egészséges növények rizómát).
• kupacolás csak hideg évszakban használják (a fagyás megelőzése érdekében).

A nyitott földön

A kirakodás tavasszal és nyáron történik. A tél alatti ültetés engedélyezett (speciális fajták vetőmagjainak használata esetén). Két fő leszállási módszer van:

bezrassadnoj

• Ültetés. Az előkészített vetőmagokat előzetesen megtermékenyített és nedvesített talajba ültették be (2-3 cm-es mélységig), meghintjük a földdel, megdörzsöljük és mulcsoljuk az ágyakat. A magok közötti időköz 15-20 cm, a sorok között - 20-25 cm.
• Növekvő körülmények. Az optimális hőmérséklet a gyökér növekedéséhez - 18-22 fok. Az egyenletes érésű retek a hosszú napfényt részesítik előnyben.
• locsolás rendszeresnek kell lennie. A hosszú szünetek a gyökerekben üregek kialakulásához vezethetnek. Először csírázás után a retek 10 naponként öntöznek, nyáron - ahogy a talaj kiszárad. 1 m-nél² 10-15 liter víznek kell mennie. A téli fajták nem igényelnek bőséges öntözést.
• Legjobb öltözködés. A szezon során 2-szer alkalmazzák ásványi műtrágyákat - 2-3 igazi levél megjelenése a hajtásokban és a gyümölcsképződés kezdeti szakaszában, az első etetés után 25-30 nappal. A kötszereket a betakarítás előtt 3 héttel leállítják.
• Gyomirtás. A gyomokat az ágyból eltávolítják, amikor nőnek. A gyomok növelik a kert kártevők kockázatát, a talaj nedvességéből és tápanyagaiból húzódnak. Öntözés után ajánlatos lazítani a talajt (nem mélyebb, mint 6-7 cm).
• ritkítás a palánták csírázása után termelnek egy kis időt. Az extra és gyengített hajtásokat eltávolítják, húzzák vagy vágják. A hajtások között 5-6 cm szabad talaj marad. Az újrahígítás során a köztük lévő távolság 15 cm-re (nyári fajták esetében) vagy 20-25 cm-re (téli fajták esetében) kell növekedni.
• Kupacolás. A talajból történő nedvesség gyors elpárolgásának megakadályozására készül, hogy megvédje az őszi-téli növényeket a fagytól. Még mindig a gyökér felső része látható a talajról - ebben az esetben a növény körül a talaj "súrolása" segít megőrizni a termék ízét.

palánta

• Ültetés. A vetőmagokat tápanyag-hordozóval töltött tartályokban végezzük. A magok közötti intervallum legalább 3 cm.
• Növekvő körülmények. A magoncokat száraz, sötét helyen tartják, a napsütötte oldalra vagy erkélyre átvitt hajtások megjelenése után.
• Öntözés és etetés. A talaj nedvességétől függő vízcsíra átlagosan 10-12 naponta. A palánták termesztése során nem kerül sor a felső kötszerre, a magok ültetéséhez meglehetősen megtermékenyített talajt használnak.
• ritkítás A retek otthonában olyan szükség van, mint az üvegházhatást okozó vagy a magvakból nyílt talajon.
• Gyomlálás és hilling a palánták nem termelnek. A fázisban 3-4 növény levele a kertbe kerül.

Otthon

Nagy méretű tartályokban terjessze a teljes körű termesztést az erkélyen.

• A kádak ültetését úgy végzik, hogy a növények ne zavarják egymást, és a gyökereknek elegendő helyük van a fejlődéshez. A korai és szerény fajták a legmegfelelőbbek.
• Feltételeket. Az optimális hőmérséklet 15-22 fok. Télen a növény áthelyezhető a helyiségbe, a meleg szezonban - a szabadban.
• Öntözés hetente egyszer történik, szezononként 1-2 alkalommal etethető.
• Vékonyodás - kötelező esemény az otthoni retek gondozásában.
• A takarmányozás szükség szerint történik.
• A hilling csak akkor történik, ha a gyökerek csupaszak.

A jó termés titkai

Növekvéskor fontos megjegyezni néhány finomságot:

1. Az ágyak talajtakarása segít a földnek, hogy hosszabb ideig megtartsa a nedvességet és a hasznos anyagokat, és a nedvességet kedvelő kultúra gazdag termés után örvendez.
2. A talaj savasságának mutatói alacsonyak, majd a gyökerek nagyok lesznek, gazdag ízűek.
3. A napfény bősége a nagy gyökérnövények fejlődésének kulcsa.
4. Szennyezés a föld dohányporral hamu néhány naponta. Ez megvédi a növényt a kártevőktől, és a hamu kálium-műtrágya.

betegség

1. Fehér rothadás - a szövetek veresége és elszíneződése.
2. Mealy harmat - befolyásolja a szárakat és a leveleket, ritkábban a szárakat.
3. Fekete láb - a gyökér felső részének és a leveles rozetta alsó részének gombás fertőzése.

Küzdelem: az egészséges növények elkülönítése betegektől, sérült részek vagy beteg növények felhasználása, gyógyszerek kezelése, amelyek megakadályozzák a patogén növényzet kialakulását.

féreg

1. Kapustnitsa (pillangó).
2. A káposzta moly.
3. Tavaszi káposzta repül.
4. Csiszolt bolha.

Küzdelem: permetezzük az érintett növényeket vízzel és rovarölő szerekkel, elkülönítve őket más növényektől.

Megelőzés: időszerű és rendszeres parazitaellenes kezelés.

Lehetséges nehézségek és megoldások

1. Gyökér rothadás. A felesleges nedvesség miatt jelentkezik. A víz mennyiségét csökkenteni kell.
2. A gyümölcsök rosszul fejlődnek. Talán a növénynek nincs elég fénye, vagy a talaj túl nehéz. A problémát úgy oldjuk meg, hogy alkalmasabb körülményekre, a talaj rendszeres lazítására kerül sor.
3. Erős csavarozás. Talán a talaj erősen savanyított. Megengedett a talaj savasságának mesterséges csökkenése (például meszeléssel).
4. A magzat repedése. Lehet nedvességhiány miatt. Szükséges az öntözési rendszer kiigazítása, az ágyak mulcsozásához vagy a növények özönlésére.

Ahhoz, hogy a testet vitaminokkal és tápanyagokkal töltse fel, ajánlott a retek hozzáadni a szokásos étrendhez télen és tavasszal. A zöldség hatékony megelőző és gyulladáscsökkentő szerként jelentkezett, melynek köszönhetően egyre inkább népszerűvé válik a magánterületek termesztésében.