A gyömbér évelő növény. Elágazó rizóma (híres "szarvas gyökér"), éles levelek és szokatlan nagy virágok.
Több mint 1000 fajtájú tenyészet van, minták, amelyek kék vagy zöldes maggal vagy petróleumszaggal rendelkeznek.
A tudósok összegyűjti a gyömbér történetét a mai napig, mivel a növény meglehetősen ősi és megbízható tényekkel rendelkezik annak eredetéről és fejlődéséről kevés.
Hazai növények: honnan származik?
Szóval mi van és honnan származik? Európában a gyömbér a 9-12. Az arab kereskedők, akiknek monopóliuma volt a fűszerkereskedelemben, hozta ezt a fűszert. A kereskedők hosszú ideig titokban tartották a gyömbér hazáját. Azt mondták, hogy a gyömbér a világ szélén nő, és őrültek védik. Ilyen kijelentésekkel emelték a gyógyító gyökér árát. Az üzemet csemegének tekintették, csak gazdag emberek engedhették meg maguknak. A 18. századból hatalmas gyömbér vált elérhetővé.
Röviden a forgalmazás történetéről
A gyömbér vagy a fehér gyökeret olyan területeken termesztik, ahol nedves és meleg.. Ez a (gyógyászati) fajta csak a Dél-Ázsiában található a trópusi erdők árnyékában. Más fajták ültetvényei ezekben az országokban vannak:
- Japán;
- Vietnamban;
- Afrikában;
- Ausztrália;
- Dél-Amerika (Argentína, Brazília);
- Jamaica-sziget
Hol van a gyökér?
Ezt az egyedülálló növényt különböző célokra termesztik. Ebből elkészített fűszerek, gyógyszerek, amelyeket a kozmetológia és illatszer területén használnak.
vadvilág
Szóval hogyan nő a fűszer a természetben? A gyömbér már nem található a vadonban. A növekedés legmegfelelőbb éghajlata azonban Dél-Afrika és Kelet-Ázsia.
A gyömbért elsősorban ma „civilizált” és ipari mennyiségben termesztik. Vannak mezők, gazdaságok és ültetvények minden olyan területen, ahol megfelelő időjárási viszonyok vannak.
Nagyon fiatal gazdaságok és gyömbér legrégebbi ültetvényei vannak (több mint 200 éve), ahol városnézést szerveznek.
A világban: eszik
A fűszeres gyökérzöldségek legnagyobb szállítói India, Kína, Ausztrália, Jamaica és Afrika. Ezek az országok globális fűszergyártók. Ginger növény a legnagyobb mezőket, és az eredményül kapott termény exportra kerül.
Oroszországban
Klímainkban a gyömbért nem termesztik. A kultúra még a gazdasági régiókban sem nő: Krasznodar, a Kaukázus, a moszkvai régió. A termesztés csak zárt üvegházakban, üvegházakban, vegetáriánusokban, edényekben vagy kádakban engedélyezett.
A nyitott földön
Meglehetősen nehéz kultúrát termeszteni Oroszországban a nyílt terepen. A termesztési időszakra szolgáló üzemnek hosszú, meleg időszakra van szüksége. Hazánknak nincs megfelelő trópusi éghajlata. A problémás fűtésű üvegházak megoldása.
A kultúra meleg régiókban nő:
- Krasnodar;
- Krím;
- Rostov régió;
- Moszkva régió.
Az üvegházban lévő gyömbér kockázatának és növénytermesztésének veszélye lehet Oroszország bármelyik városában, amely az örökhomán kívül helyezkedik el.
Otthon
A gyömbért ablakpárkányon lehet dísznövényként termeszteni.. A virágtermesztők egy olyan növényt szeretnek, amely egy szokatlan virág, ami egy otthonos növényen jelenik meg. A növénynek magas hőmérsékletre és magas páratartalmára van szüksége (naponta permetezni kell).
Megjelenés és fénykép
A megjelenési és növekedési fázisok a régiótól és a növekedési körülményektől függően változnak.
vad
Ez egy nádra vagy nádra hasonlít. Erőteljes rizóma van, melynek sok következménye van. A virágos hajtás a vegetatívtól elkülönül. A növény tetején egy fülhöz hasonló húsos virágzat található. A virágzat a zárójelek mellett található. A bajukban virágok vannak. A növény árnyalatai egy osztálytól függenek. A vadon belül 2 m-ig nőhet, és gumókkal szaporítják.
szelídített
Az ilyen gyömbér mérete mérsékeltebb: 160 cm magas, trópusi és szubtrópusi szélességi körökben a gyömbért burgonyával ültetik. Nem igényel különös gondosságot. A földbe ültetett gyömbér gyökér alvó rügyekkel. A felvételek 30-45 nap alatt jelennek meg. Betakarítás 6-12 hónapon belül (a régiótól függően).
A jel, hogy a gyömbér érett, sárgás és hulló levelek.
A nem megfelelő éghajlati viszonyok következményei
Ha a gyömbért nem megfelelő éghajlatba ültetik, a következmények a következők lehetnek.:
- a növény rendellenes rövid termése (40 cm alatt);
- rendkívül ritka, unalmas és gyors virágzás;
- a gyökér kis mérete;
- bokor fájdalom;
- rothadás és zöld tömeg sárgulása;
- a gyömbér palántái csak nem jelennek meg.
Így a gyömbér eredetileg Dél-Ázsiából származó fűszer. A meleg és nedves éghajlatú régiókban termesztett ipari mennyiségekben. A legnagyobb kulturális exportőrök - Kína, India, Afrika, Ausztrália. Oroszországban a betakarítás csak az üvegházban lehetséges. Hazánkban a gyömbért dísznövényként is termesztik.
