A téli fokhagyma otthonban történő sikeres tárolásának módjai

Téli fokhagyma - hangulatos termés a tárolás szempontjából, különösen otthon.

Milyen módon tudják a háziasszonyok frissen tartani az új évet?

Hogyan készítsünk fokhagymás izzókat hosszú távú tárolás, és milyen feltételekre van szükség a téli fokhagymára annak érdekében, hogy friss maradjon és nem száraz legyen?

Ezeket és más kérdéseket a cikkünkben fogjuk megválaszolni.

Tudjon meg többet arról, hogyan tárolja a fokhagymát otthon és hogyan tárolja a pincében vagy a pincében honlapunkon.

eszközök

Hogyan lehet megmenteni a téli fokhagymát tavasszal? A téli fokhagyma otthoni tárolásának módjai:

1. hideg tárolási módszer (hűtőszekrényben, pasztörizált edényben, szorosan lezárt fedéllel, vagy selyemoldattal kezelt ruhadarabban).
2. Téli fokhagymás fejek öntése só.
3. átalvási liszt.
4. átalvási hagymahéj.
5. Néhány háziasszony a téli növények tárolására használ. kiterjesztett vermikulitborsos fokhagymás fejek.
6. Fokhagyma gerezd növényi olaj.
7. Merítés paraffinviasz - Egy másik módja a téli fokhagyma fejének hosszú távú tárolására való előkészítésének. A paraffin bevonatú izzók nem veszítik el a nedvességet, és hosszú ideig frissek maradnak.
8. splicing pigtailekben.
9. Tárolás kartondobozban dobozok, hálóban, kapron harisnyahasonló az íjhoz.

Hogyan lehet a fokhagymás szegfűszeget olajban tartani?

A fokhagyma hosszú távú tárolása bizonyos mértékig a fagyasztóban való fagyasztásnak is tulajdonítható a téli időszakban, és a friss levegővel vagy háztartási készülékekkel történő fűszerezéshez.

edzés

Hogyan készítsünk téli fokhagymát a hosszú távú tárolásra?

Érett, nem sérült (mechanikus vagy kártevő) izzók tárolásra kerülnek: csak jó tartási minőségük van. Mindegyiknek legalább 3 sűrű mérlegaz egész hagymát.

A fokhagyma-izzók szárítottak 28 napon belül, a felső szennyezett mérlegektől hámozva és vágva (ha a termény tárolása nem várható a pigtaileknél) a szár egy magasságban 5 cm-re a fejtőlés a gyökerek - kilépve 1 centiméter. A gyökerek, ha szükséges, egy gáztűzhelyen is megragadhatók vagy éghetők, így csak az alját hagyjuk.

Tippek a téli fokhagymának betakarításához és elkészítéséhez a videóban való tároláshoz:

Hogyan kell tárolni a téli fokhagymát a lakásban? A téli fokhagymát hosszabb ideig tartva ajánlatos a fejét 2 órán át főzni. növényi olaj néhány cseppzel jód (0,5 liter olaj - 10 jód csepp), majd szárítsa meg a növényt a szabadban.

Hol tárolhatja a téli fokhagymát otthon? Téli fokhagymát általában tárolják éléskamraa konyhában vagy a hűtőszekrény. Először is el kell fogyasztani: a tavaszi fokhagymától eltérően kevésbé alkalmas hosszú távú tárolásra.

Hogyan tartsuk otthon a téli fokhagymát - melyik tartályban? Sóval, liszttel vagy hámlasztott vermikulittal öntve a téli fokhagyma tárolható üvegedények vagy edények.

Sót (lisztet, vermikulitot) öntenek az aljára, majd egy fokhagymát helyeznek.

A rétegeknek váltakozniuk kell, míg a tartály magassága lehetővé teszi. Az utolsó réteg fokhagyma legyen 2 cm-es réteg. Ez a módszer magában foglalja a só cseréjét a téli időszakban, mert idővel nedves lesz.

Fokhagyma fokhagyma fonott Pigtailek és díszítse a konyhai falakat. Csakúgy, mint a hagyma, a falvakban, a téli fokhagymát tárolják nylon harisnyanadrág.

Speciális rácsok a zöldségek esetében kényelmesek a fokhagymák tárolására, de ezekben a pigtailekben és a nylon harisnyában, ha a tárolási szabályokat nem tartják be, a téli fokhagyma meglehetősen gyorsan szárad.

Téli fokhagyma kicsiben tárolva vászon táskák. És hogy ne veszítse el a nedvességet, öntsön hagymát.

Hogyan lehet megmenteni a téli fokhagymát a télen otthon? A téli fokhagyma otthonában történő tárolásának módja ebben a videóban:

Optimális körülmények

Hogyan kell tartani a téli fokhagymát a lakásban egy kicsit? hőmérséklet: +2 - +3 Celsius fok (hűtőszekrényben tárolva); +15 - +20 Celsius fok (tárolás a kamrában vagy a konyhában). páratartalom: 70-80 százalék.

Nem ajánlott a téli fokhagymát közel tárolni fűtőberendezések: gyorsan elveszíti a nedvességet, és a fogak megszáradnak.

A fokhagyma tárolására vonatkozó kísérlet eredményei a lakásban hat hónapig a videó különböző feltételei között:

A megtakarítás feltételei

Téli fokhagymát nehéz megőrizni, amíg otthon nem tart. A lakásban eltarthatósági idő általában 4-5 hónap.

Beszéltünk arról, hogy hogyan, hol és hol tárolhassuk a téli fokhagymát otthon.

Sokféleképpen lehetséges, de az összes tárolási módszer célja a megelőzés kiszáradás szüret.

Sikeresen tárolt csak egészséges, kártevőmentes és mechanikailag sérült hagymát, amelyet megfelelően termesztettek, időben eltávolítottak és gondosan előkészítettek a tárolásra.