galagonya jobbra népszerű az emberek a hagyományos orvoslás iránt érdeklődnek. A Hawthorn a hasznos vitaminok forrása, amely a szépség és az egészség érdekében szükséges.
Hawthorn csodálatos bogyóamely szintén ízletes. Mind a felnőttek, mind a gyermekek örömmel eszik.
A galagonya a saját földjében is adaptálható, és aktívan viseli a gyümölcsöt és a vadon. Sokan úgy döntenek, hogy összegyűjti ezeket a vörös és ízletes bogyókat az egész családjával - ez egy igazán érdekes és szórakoztató folyamat.
A Hawthornnak saját virágzási ideje van. Általában az április közepe és a május közepe közötti időszakra esik. Ekkor fel kell jegyeznünk egy fát, amelyből a gyümölcsök elszakadnak, és biztosítani kell, hogy a kártevők ne jelenjenek meg.
A Hawthorn nem csak a meleg szezonban, hanem télen is eszik. Természetesen ez lehetséges, de hogyan lehet fagyasztani a galagonyát és milyen formában megőrizni az összes hasznos tulajdonságot? Erről a legrészletesebb formában lesz szó a következő bekezdésekben.
Rövid bevezetés
Hawthorn egy nagyon szeszélyes bogyó. Nem tolerálja a szárítást, és ezért sokan nem tudják, hogyan kell meghosszabbítani az életét. Egyrészt a népszerű vélemény szerint a hideg megöli az összes vitamint és tápanyagot, amelyet a bogyóban kell elhelyezni. Másrészt, ezek a tápanyagok kissé kisebb mennyiségben lehetnek, de egész évben hozzáférhetnek hozzájuk.
sok a bogyók elveszítik előnyös tulajdonságaikat a nem megfelelő fagyasztás miatt. Nem elég csak a bogyót a fagyasztóba helyezni és egy darabig elfelejteni. Mindenre szüksége van a megfelelő megközelítésre, és a galagonya nem kivétel. Ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogy pontosan hogyan kell fagyasztani a galagonyát, ezáltal hosszú és hideg télre.
Lépésről lépésre
Most, amikor a kérdéssel foglalkozunk: „Lehet-e fagyasztani a galagonyát a téli időszakban?”, Menjünk a bogyók előkészítésének folyamatához.
Hogyan készüljünk fel?
A Hawthorn ismerete az orosz nép ősidők óta. Sokan galagonyás italokat készítettek és ittak, valamint a gasztrot. Néhányan galagonyát használtak élelmiszerként.
Ez a látszólag kicsi és láthatatlan bogyó képes megakadályozni a szív és az erek különböző betegségeit, és ezért rendkívüli népszerűségnek örvend. Emlékeztetni kell arra is, hogy a galagonya gyakori Közép-Oroszországban, de az Urálban és délen is megtalálható.
Berry nagyon népszerű. Ennek alapján mindenféle alkoholtartalmú italt és jó okból. A Hawthorn hozzájárul ahhoz, hogy az alkohol könnyebben emészthető, amikor belép a vérbe, és gyorsan eltávolítható a testből.
De hogyan készítsük el a galagonya használatát több hónap alatt? Hogyan kell tartani az ízét? Mindig van egy kiút, és ez egy befagyasztás. Fagyasztva a galagonya elveszíti tápanyagát, de nem teljesen, de a jégmentesítés íze ugyanaz marad. Szóval kezdjük.
A bogyókat, ha vásárolnak vagy szedéskor gondosan meg kell vizsgálni. Nem lehetnek rothadás, száraz gyümölcsök és zúzott bogyók. Továbbá, ha nem elég érett bogyókat választottál - dobd el őket.
Rendezze a bogyókat néhányszor. és ha biztos benne, hogy nincsenek ágak és levelek azokban - akkor az előkészítés első szakaszába léphet. Írjon be egy fazék folyóvizet és forralja fel. Amint a víz elkezd buborékolni, kapcsolja ki a hőt, és várja meg, amíg a víz kissé a mosogató alá süllyed.
most tegye a bogyókat forró vízbe, és tizenöt percig hagyja ott. Minden szennyeződés és törmelék elhagyja a bogyókat, és felszínen marad. A bogyók többi része sértetlen lesz. most tegye a bogyókat drushlakba és mossa le folyó víz alatt.
Ezután tegye a bogyókat, amelyeket egy törülközővel áztatunk egy tálcára. Próbáld meg a bogyókat úgy helyezni, hogy azok maradjanak. Hagyjuk szárazon. Most, hogy a fő galagonya-tányérok elkészültek a téli fagyasztáshoz, akkor a következő lépéssel léphetünk tovább.
Mi a fagyasztás?
A galagonya előkészítése kis adagokban csomagolásba. Győződjön meg róla, hogy összekapcsolja a csomagokataz összes levegőt előzetesen felszabadítva.
Óvatosan végezze el a frissítést a fagyasztóban. A bogyókat nem szabad érintkezni hússal vagy halakkal. Tedd őket egy külön rekeszbe a zöldségekhez.
Hőmérsékleti feltételek
galagonya A hőmérséklet mínusz húsz foktól a mínusz huszonötig terjed. Ez az optimális hőmérséklet. Az alatti hőmérsékleten a galagonya gyümölcslét adhat, és a fenti hőmérséklet hozzájárul ahhoz, hogy a bogyó egyszerűen nem rendelkezik előnyös tulajdonságaival. Ezért, mielőtt eltávolítaná a bogyókat a fagyasztóban, ellenőrizze a hőmérséklet-beállításokat.
Tárolási módszerek
A fagyasztott galagonyát először zsákba kell csomagolni. Válasszon tartós polietilént, amely nem törik le a fagyasztást.
Győződjön meg róla, hogy műanyag zacskó nem volt nedves. Ellenkező esetben a hűtőszekrényhez ragad.
Szomszédságában galagonya csak megoszthatja a gyümölcsöt és zöldséget, de semmiképpen nem a húst. A Hawthorn-ot kis adagokban kell csomagolni, hogy megakadályozzák az újrafagyasztást. Ebben az esetben a bogyó mindössze elveszti mindazt, ami szükséges.
feltételek
A galagonya legfeljebb hat hónapig tárolható a fagyasztóban. Sajnos a következő hónapok ez a bogyó katasztrofálisak, és azt eredményezhetik, hogy a galagonya egyszerűen nem ad minden hasznos anyagot hidegnek. Ezért annak érdekében, hogy ne felejtsük el, emlékeztetőt csatoljunk a fagyasztóhoz a bogyók eltarthatósági idejéről, vagy írjunk a csomagolásra.
Fagyasztási lehetőségek
Mostanában tudod a választ arra a kérdésre, hogy „Lehet-e befagyasztani a galagonya gyümölcsét?”, Elemezzük a fagyasztás lehetséges lehetőségeit. Valaki befagyasztja a galagonyát vízben, hisz abban, hogy a jég jól megőrzi a bogyók tulajdonságait. Valaki más gyümölcsöt ad hozzá a bogyóhoz.
Így vagy úgy, de a galagonya fagyasztása elég kényes és munkaigényes folyamatVégül is a kérdés, hogy a tápanyagok a bogyóban maradnak-e vagy sem. Ezért szükséges először megismerkedni a galagonya fagyasztás minden módszerével, a tél előkészítésével, ami szükséges lesz. Talán néhány módja nem segít megmenteni a bogyók előnyeit.
következtetés
Hawthorn nagyon finom és egészséges bogyóezért nem szabad kockáztatnia hasznos tulajdonságait, hogy saját kísérletet végezzen. Jobb, ha tanácsot adunk, majd biztos, hogy sikerül létrehozni egy tartalékot a télre, amely finom bogyókból áll.
Kérdezzük meg, hogyan kell fagyasztani a galagonyát otthon, minden komolyan, és talán akkor helyesen értékelni fogja az egész piros bogyóban gyűjtött természet ajándékot.
