A göndör petrezselyem egy népszerű gyepnövény, amelyet sok nemzet konyhájában használnak, mint ételek ízesítését és díszítését, valamint a hagyományos orvoslás receptjeit. 2011 óta tilos az étrend-kiegészítők hozzáadása Oroszországban azzal a feltétellel, hogy az illóolajokban és a gyümölcsökben a kábítószerek jelen vannak. Ez így van, lássuk a cikket.
A növény botanikai leírása és története
Göndör vagy göndör petrezselyem, mint esernyő család. Hazája a Földközi-tenger. A kultúrában a növény a 9. század óta gyökerezik.
Ez a biennálé 30-100 cm-re növekszik, vastag gyökere van, orsó formájában, egy erős, elágazó, sötétzöld szárú, háromszög alakú, fényes felső lapgal ellátott levelekkel.
Tudod? A petrezselyem neve az ókori görög „petros” szóból származik, ami kőből áll. Tehát a növényt azért hívják, mert természetes körülmények között gyakran megtalálható a köves talajon.
A biennálé virágzás június-júliusban történik. A virágszirmok színe zöldes-sárga. Miután ottsvetaniya alakult hosszúkás alakú gyümölcs-visplodies.
Ma az Antarktisz kivételével minden kontinensen termesztik ezt a lágyszárú terményt. Minden alkatrésze kellemes fűszeres ízű. A főzés során használjon szórólapokat és gyökereket. Frissen, szárítva és fagyasztva fogyasztják.
típusok
A göndör petrezselyem számos fajtával és fajtával rendelkezik. A legaktívabban termesztett 2 közülük: Mooskrause 2 és Kucheryavets.
Olvassa el a göndör petrezselymet is.
Mooskrause 2
Ez a faj korai értelemben érlelődik - 70-80 napon belül. Kompakt megjelenésű. Lapos rozetta nagy, terjed. A szórólapok kicsi, hullámos szegéllyel rendelkeznek. Egy növény tömege 45-50 g, a fajta hozama 2-2,5 kg / m². 
A faj kellemes illatú és gyönyörű dekoratív megjelenésű. A levelek levágása után hosszú ideig tárolhatók.
Tudod? Az ókori Rómában petrezselymet adtunk a gladiátorok ételeibe, figyelembe véve, hogy erősít és bátorságot ad.
Kucheryavets
Korai értelemben. Nagy kivezetésű, gazdag zöld színű, hullámos szegéllyel rendelkezik. Az egyik cserje eléri az 50-60 g-ot. A fajta kiváló dekoratív hatása, kellemes fűszeres aromája és a vágás után sokáig friss marad. 
A petrezselyem kémiai összetétele
Még az ókorban is az emberek azt találták, hogy a petrezselyem hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Később a tudósok kémiai összetételének tanulmányozásával megtudta, hogy a következő vitaminokat tartalmazza: A, karotin, B1, B2, B3, C; ásványi anyagok: vas, kalcium, kálium, magnézium, foszfor, valamint flavonoidok, esszenciális és zsíros olajok, furokumarinok, szerves savak, fehérjék, szénhidrátok, pektinek, fitoncidek, glikozidok. Az illóolajokat a zöldekben találjuk - akár 0,3%, gyümölcsök - akár 7%, gyökerek - akár 0,08%.
Azt is javasoljuk, hogy olvassa el, miért nem nő a petrezselyem: a fő okok, hogyan lehet gyorsítani a növekedést.
A petrezselyem narkotikus növény?
Természetesen, petrezselyem étkezés után, még nagy mennyiségben is, az ember nem fogja tapasztalni az eufóriát, mint a kábítószerek használatakor. A benne levő kábítószerek azonban valójában a növény összes szervében jelen lévő illóolajokban és leginkább a gyümölcsökben vannak. Ez okot adott arra, hogy az Orosz Föderáció fő egészségügyi szakembere ezt a lágyszárú növényt kábító és toxikus anyagokat tartalmazó osztályba sorolja.
A göndör petrezselyem tulajdonságai és hatása a testre
Gazdag kémiai összetétele miatt a leírt növényi kultúra számos jótékony hatást gyakorol az emberi testre:
- felgyorsítja a vesék munkáját és intenzíven távolítsa el a vizeletet;
- a görcsök és fájdalmak enyhítése;
- megsemmisíti a baktériumokat;
- távolítsa el az izzadságot;
- növelje az anyatej mennyiségét;
- megszabaduljon az életfoltoktól és szeplőktől;
- a szívelégtelenség megsértése;
- fájdalomcsillapítás rovarcsípés után;
- enyhíti a rossz leheletet;
- javítja a látásszervek munkáját;
- az emésztési szervek aktivitásának megállapítása;
- állítsa le a bélben a fermentációs folyamatokat;
- normalizálja a víz-só egyensúlyt.
Fontos! Nagy mennyiségben használva petrezselymet hányingert és szédülést okozhat.
Szakértői vélemény
Amint azt az Orosz Föderáció Egészségügyi és Szociális Fejlesztési Minisztériuma kifejti, a göndör petrezselyem hozzárendelése a kábítószeres és mérgező anyagokat tartalmazó növények csoportjához nem jelenti azt, hogy nem lehet magánszemélyes és főzési célú nyári házakban termeszteni. Tilos a táplálékkiegészítőkhez hozzáadni és nagy mennyiségben nőni, hogy magokat szerezzen.
Az orvosok és a narkológok azt állítják, hogy a gyümölcsökben és a magokban a kábítószerek jelenléte esetén mindkét gyógyszer hatására hatalmas mennyiséget kell enni, ami minden bizonnyal emésztési zavarhoz vezet.
A göndör petrezselyem nem szerepel a kábítószereket tartalmazó, a kormányrendelet vagy a büntető törvénykönyv által tiltott szerek listájában.
Fontos! Mivel a göndör petrezselyem növeli a méh simaizomzatának hangját, az abortív gyógynövények közé tartozik.
Tehát, a göndör petrezselyem valóban kábítószereket tartalmaz, de nem szerepel a kábítószerek listájában. A növényi növények termesztése és használata ma nem illegális.
