Az ukrán szupermarketekben a sajt helyett egyre inkább elterjedt a hamisítás.

Ezt állította az ukrán tejgyártók szövetsége, amely aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a szupermarketek polcain egyre inkább megtalálhatók a hamis sajttermékek.

A hamis sajt sajátossága, hogy a termék növényi eredetű zsírokból készül, és tejben is feloldható. A savanyú hamisítványt gyakran a sajtok álcázása alatt találják, amelyet tömegesen értékesítenek.

A Tejtermelők Szövetsége is emlékeztetett arra, hogy Ukrajna Verhovna Rada már vizsgálja a tejtermékekről szóló törvénytervezetet, amely lehetővé teszi a tejtartalmú termékek előállításának jobb ellenőrzését.