A világon számos marhahús fajtát tenyésztettek, amelyek megjelenése, termelékenysége és egyéb jellemzői különböznek.
Ez a cikk a fajták egyikét, a Galloway fajtát, annak leírását, előnyeit és hátrányait tárgyalja.
A származás története
A Galloway fajta tenyésztésére irányuló munka Skóciában, Galloway megyében, a XVIII. Században történt.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb marhahús fajtákkal: Sharolese, kazah fehérfejű és limuzin.
Ismeretes, hogy a skót tehenek a tenyésztésben vettek részt, ahonnan a Galloway tehenek a megjelenésük főbb jellemzőit fogadták el. A tenyésztés kezdeti eredményei nem adtak stabil eredményt - az állatok kifelé nem hasonlítottak egymással, és eltérő termelékenységgel is különböztek.
Most elfogadták, hogy az igazi Gallowian tehén kizárólag fekete színű, de kezdetben a kiválasztás eredménye vörös vagy vörös-fehér árnyalatú gyapjú. 
A XVIII. Század végén szinte végső eredményeket kaptunk a külső jellemzők és a termelékenység alakulásáról. Jó eredményeket tulajdonítanak Skócia éghajlatának, enyhe és havas téli, valamint gazdag legelőknek. A fajta létrehozásához a legjobb állatokat választottuk, ideális külső tulajdonságokkal, erős, tartós, aktívan növekvő, jó zsírtartalommal.
Ennek eredményeképpen egy olyan fajta állt elő, amely kiválóan alkalmas a legeltetésre, magas hústermelési eredményekkel, anélkül, hogy szükség lenne a tenyésztési folyamat rendszeres beavatkozására.
Olvassa el, hogyan kell megfelelően megfogalmazni a száraz és tejelő tehenek étrendjét, és megtudni, hogy mit eszik a füves tehenek, hogyan takarmányt takarmányozással, és mit kell tennie, ha egy tehén nem eszik jól.
Leírás és megjelenés
Minden fajtának megvan a maga sajátossága, melynek köszönhetően képviselőit megkülönböztethetjük más fajtáktól, ezért részletesen meg fogjuk vizsgálni a Galloway bikák, tehenek és borjak megjelenését.
bika
A bikák megjelenésének jellemzői a következők:
- a Galloway hím átlagos súlya kb. 1000 kg, az egyének meglehetősen nagyok, masszív fejük van, fejlett frontális lebeny és nyakpántos címer;
- marmagasság: 150 cm, mellkasméret - 230 cm;
- a férfiak teste vastag fekete hajjal van borítva;
- egyéneket lefelé, jól táplált, erős csontokkal;
- A 3 éves korú képviselőket a legnagyobb halálos hozam jellemzi;
- a hím hús nagyon kövér, alacsony izomrost-százalékban.
tehenek
A tehenek jellemzői:
- a női govorian átlagos súlya 500 kg, ritkán nagyobb minták találhatók;
- marmagasságban egy tehén eléri a 120 cm-t, amelyet egy hosszúkás, lekerekített test barrel333 + jellemez
- az egyéneknek rövid, sűrű nyakuk van, amelyen a nagy hajtások vastag elszórtak;
- mellkasi széles, körméret - 2 m;
- a nőstényeket fekete szín jellemzi, ritka esetekben a bőr piros és szürke színei vannak;
- a haj hosszú, vastag és hullámos, legfeljebb 20 cm hosszú;
- Az első ellés a női élet harmadik évében esik.
borjak
A borjakat az alábbi mutatók jellemzik:
- a születéskor kis tömeg, kb. 25 kg, ami pozitív tulajdonság, és lehetővé teszi a nőknek, hogy komplikációk nélkül rendezze el őket;
- a következő napokon a borjak legalább 800 g-ot kapnak, ami a kedvező környezeti feltételek miatt lehetséges;
- Az életévben a borjú átlagosan 400 kg, magassága 100 cm, a ruha fekete, a mellkas széles, a test erős.
Valószínűleg hasznos lesz, ha megtanulod az újszülött borjak otthonában tartásának és táplálásának szabályait, mit kell tenned, ha a borjú nem eszik, és nem iszik, és olvassa el, hogy mi a vitaminok a gyors növekedéshez.
Hús és tejtermékek mutatói
A Gallevean tehén termelékenységét, nevezetesen a hús- és tejtermékmutatókat a táblázat tartalmazza.
| indikátor | vonás |
| Tejtermelés évente | 1000-1500 l |
| A tej ízlése | Kellemes, enyhén édes. |
| Tejzsír | 5% |
| A tej fehérjetartalma | 3,6-4% |
| A súlygyarapodás kora | A maximális súly 2,5-3 éves kora, korai fajtája. |
| Vágóhús | 70% |
| Hús minősége | Minőségi hús, lédús, puha, elég zsírral. |
Erősségek és gyengeségek
A Gallouean tehenek fő előnyei:
- alacsony érzékenység a gyakori betegségekre;
- hosszú állati élet;
- magas hús íz;
- az állatok könnyen alkalmazkodnak az időjárási viszonyok változásához;
- tisztességtelenség a takarmányozáshoz és a gondozáshoz;
- az éves egész legelőmegtartás maximális alkalmazkodóképessége;
- kifejezett anyai tulajdonságok a nőknél.
Fontos! A Gallovean tehenek jó kombinációs képességgel rendelkeznek, aminek következtében az egyének más fajokkal kereszteznek új fajtákat.A Galloway tehenek hátrányai:
- elegendő hosszúságú súlygyarapodás, ami az egyének késői érettségét okozza;
- minimális hozamok;
- nagy mennyiségű zsír és csont a hasított testben.
