A szakértők egyre gyakrabban mondják, hogy az ukrán sűrített tejben nincs tejzsír, és a szokásos joghurtot kefirként álcázzák. 
A "Független Fogyasztói Szakértői Kutatóközpont" vezetője, Valentin Bezruky azt állítja, hogy az áruk hamisítása csökkenti a termelési költségeket, mivel a sűrített tej előállításához használt nagyon tejzsír elég drága.
A szakértők szerint a hamisítás gyakran a sajtokban, különösen a drága termékekben található, ahol elég sok összetevő van jelen.
