A New Mexico-i Egyetem jelentette, amely kísérletet végzett a helyi iskolákban a hidroponikus növények növények termesztésére. Ezt az elképzelést mind az iskolások, mind a tanárok szerették, mert a mexikói iskolákban nincs olyan földterület, amelyre megmutatni lehetne, hogyan növekszik a növények.
Adrian Gaitan, a Las Cruces város Zia középiskolájának biológiai tanára azt mondja, hogy a diákok nagyon érdekeltek voltak a zöldségek és gyümölcsök termesztése nélkül. Adrian szavain túl a talaj nélkül növekvő növények kényelmesek és olcsóak. A tanár építette első hidroponikus telepítését csak 300 dollárért.
A szakértők szerint ez a hidroponikus termesztés tapasztalata más mexikói iskolákban fog megvalósulni, a gyermekek érdeklődését a technológia, a tervezés és a természet szeretete iránt.