Cornish: csirkék húsfajtája

Cornish fajta nagyon népszerű a volt Szovjetunióban. Ez a madár fényes, szokatlan tollazattal, erős testszerkezettel, valamint kiváló hússal rendelkezik, amelyre a tenyésztők értékelik. De ha bármilyen madarat vásárol, meg kell ismernie a faj jellemzőit annak érdekében, hogy megfelelően nőjenek fel és gondoskodjanak a tollas családról.

A fajta története

Cornish luxusfajtát a XIX. Század elején Anglia délnyugati részén található Cornwall (Cornwall) angol megyében tenyésztették. A fajta alapítója U.R. Gilbert keresztezett Maláj harci csirke piros azil (nagy kakas hosszú nyakkal). Ennek a fajtának a története azt mondja, hogy Gilbert egy új csirkékfajot akart hozni, de az eredmény nagy csalódást okozott neki, mert a kakasok nemcsak harciasak, hanem ellenkezőleg nagyon békések és közömbösek voltak más személyekkel szemben. De a britek tovább folytatták ezt a fajta tenyésztést, mert más előnyei is voltak: a Cornish csirkék nagyon kemények és kiváló, értékes hússal rendelkeznek.

A Szovjetunió területén a Kornoull csirkék viszonylag nemrégiben jelentek meg, nevezetesen 1959-ben, és nagyon gyorsan váltak a csirkék egyik legnépszerűbb húsfajtájává.

A Brahma, a Kochinquin, a Jersey óriás, a Plymouth, az Orpington és a Hubbard keresztjei, a Gray Master, a Phocic Chick kiváló fajtái a hústermelés magas aránya.

Leírás és funkciók

Cornish csirkék érdekes, meglehetősen szokatlan külsővel rendelkeznek. Ez a fajta fajta mindig más tyúkok hátterében áll, különösen a zsírossága és az arany (barna) foltokkal ellátott gyantás fekete színe miatt.

külső

A csirkék megjelenése ilyen jellegű:

  • Színes. Cornish fekete-fehér. A fekete képviselők fekete tollakkal rendelkeznek barna vagy aranyos (kevésbé gyakran smaragd) tollakkal. A fehér képviselőknek általában egyenletes színe van, ritkábban barna foltokkal. Nagyon ritka élénkvörös és barna egyének.
  • Bordák Masszív, előre cselekvő.
  • Lábak. Nem hosszú, hanem arányos a testtel. Erős, sárga bőr.
  • Head. Nagy, arányos, erős sárga csőrrel és mély szemekkel (piros vagy narancssárga).
  • Fésű. Piros, lap vagy hüvely formájában.
  • Neck. Széles, erős.
  • Farok. Viszonylag kicsi, leeresztett.

jellem

Annak ellenére, hogy a faj első képviselői nagyon békések voltak, a jelenlegi korniit tekintik hús és harc fajta. Ők meglehetősen agresszívak a többi csirkére, de nem lépnek fel a harcba, ha területüket nem zavarják. A tulajdonosnak gyakorlatilag lehetetlen, hogy kezeket vegyen, de bizonyos előnye, hogy nem futnak a lábuk alatt, és nem valószínű, hogy a kerekek alá kerülnek.

Keltető ösztön

Ennek a fajta tenyésztési ösztöne nagyon fejlett. Az anyai "szeretet" is jól fejlett. A fő probléma a tyúkok nagy mérete. Emiatt egyes tojások kisebbek lehetnek, mint a többiek, és így nem alkalmasak az inkubálásra. Szintén gyakori baj a jövő anya túlzott félelme. Felugrik a legkisebb nyüzsgésből, és a zavarban pontatlanul leülhet, és teljesen összezúzhatja a tojást.

Fontos! A tulajdonosnak, aki az inkubációs időszakban csirkéket szeretne tenyészteni, nagyon csendesnek és óvatosnak kell lennie.

Termelési tulajdonságok

Mint már említettük, a Cornish fajta képviselői húshúsok, amelyek szintén nagyon gyorsan súlyt kapnak. Ennek a fajta termelési tulajdonságainak sajátosságai és hátrányai vannak.

Pubertás és tojástermelés

A csirkék elég korán érik el a szexuális érettséget: 6-8 hónap. A Cornish tojás termelése kb 140-160 tojás egész évben. A tojás tömege 55 és 60 g között változhat. A héj barna színű lehet könnyű vagy telített.

Olvassa el: a tojásgyártás időszakát a csirkemellekben, vitaminokat a tojástermelés növelése érdekében; csirke tojás használata.

Növekedés és súlygyarapodás

A Cornwall megyei csirkéket a gyors növekedés és a súlygyarapodás jellemzi. Az érett levelek súlya elérheti 3 kgés kakasok nőnek 4-4,5 kg.

Fontos! Érdemes megjegyezni, hogy a helytelen etetés vagy a táplálkozás hozzájárulhat a madár elhízásához, és ezáltal a hús minőségének jelentős csökkenéséhez.

Mit kell táplálni

Az etetés nagyon fontos pillanat a madár gondozásának folyamatában. A Cornish csirkék hajlamosak az elhízásra, ezért a csibék és a felnőttek számára is szükséges a megfelelő étrend kiválasztása.

Felnőtt állomány

Egy felnőtt állományt két hónapos korú csirkéknek kell tekinteni. E fajta képviselői szerények, a legfontosabb, hogy a napi adag minden szükséges anyagot és elemet tartalmazzon.

Alapvetően a baromfi úgy döntött, hogy hüvelyeseket és gabonaféléket táplál. Továbbá főtt gyökérzöldség (sárgarépa, répa), zöld takarmány, továbbá speciális ásványi kiegészítők kerülnek hozzáadásra az adagoláshoz.

A gyomor munkájának javítása az, hogy hozzáadja az élelmiszer-homokot vagy a kis kavicsot.

Olvassa el a tojótyúkok etetését is: étkezés otthonról, takarmány mennyisége egy napra.

fiatal állatok

A fiatal állatok étrendje ugyanolyan összetevőket tartalmazhat, mint a felnőtt csirke táplálkozása, de figyelmet kell fordítanunk a növekvő testhez szükséges zöldségek (zöldségek és zöldek) és a nagyobb mennyiségű fehérjetermék hozzáadásához.

Ha a fiatal növekedés elkezd túlzott súlyt szerezni, a madarakat sürgősen étrendre kell helyezni. Az is nagyon fontos, hogy a csirkéket elegendő mennyiségű vízzel szállítsák.

A fogva tartás feltételei

Cornish a fogva tartás feltételei tekintetében szerény fajta. Jól tudnak élni a ketrecekben és a padlón (szabad mozgás). A fő követelmény, hogy elegendő terület legyen a gyalogláshoz, mert a madár nagy, és szükség van a szabad mozgáshoz és futáshoz.

Nézze meg a kész csirke-szövet kiválasztásának és megvásárlásának irányelveit, valamint a baromfi házak, csirkék ketreceinek öntermelését és elrendezését.

Coop követelmények

  • Méretek. Magának a tyúknak szabadon befogadnia kell az egész madárcsaládot. Minden egyes személy körülbelül fél méternyi területet jelent.
  • Paul. Kívánatos fa padló természetes padlóval.
  • Hőmérsékletet. Ez a fajta nem tolerálja a hideget, ezért meglehetősen meleg együttműködést igényel. A hőmérséklet +25-30 ° C legyen. Ebben a tekintetben télen az együttműködést kiegészítő fűtéssel kell felszerelni, ami különösen fontos a csirkék számára.
  • Fészkeket. A gyökereknek elég alacsonynak kell lenniük. A csirke nagy tömegének és méretének köszönhetően a magas falakon való ugrás nem kívánatos (nagy eséllyel sérülhet).
  • Fészkeket. Minden tyúknak fészkel kell rendelkeznie (minimum 30/30 négyzetméter).
  • Litter. Az alomnak természetesnek kell lennie. A rétegnek legalább 5 cm-nek kell lennie.
  • Tisztaság. A tisztaság nagyon fontos dolog. Az együttműködést naponta egyszer kell megtisztítani, és 2-szeres lakossággal. A csirke ürülékei és az élelmiszermaradékok a baromfi különböző betegségeit okozhatják.

Sétáló udvar

A gyalogos udvarnak elég tágasnak kell lennie, mert ez a fajta nehézsúlyú. Minden csirke legalább 2 métert képes futtatni anélkül, hogy egy másik családtagba esne volna. A kerítés kötelező, mert a madarak kíváncsiak, és „felderíthetnek”, és nagyon nehéz lesz vezetni őket haza.

Tudod? A tojásrakás soha nem feküdt a sötétben. A csirkék mindig napfényre vagy a lámpák bekapcsolására várnak.

Adagolók és ivók

Minden csirke-szövetnek táplálékkal és itatóval kell rendelkeznie. A vályúnak lehetővé kell tennie, hogy a csirkék egyszerre táplálkozzanak anélkül, hogy egymásba ütköznének. Kívánatos, hogy a fiatal és a felnőtt állományokat külön-külön tápláljuk. Először is, enyhén eltérő étrendjük van, másodszor pedig kisebb méretű adagolóra van szükségük.

A tiszta vizet éjjel-nappal elérhetővé kell tenni, így a tulajdonosnak gondoskodnia kell az itató beszereléséről.

Hogyan kell elviselni a téli hideget

Cornish nagyon rosszul tolerálja a téli hideget. A csibéknek hosszú tollazata van, ezért a fagyasztás halálos veszélyt jelent számukra.

Az együttműködést télen is meg kell melegíteni. A minimális hőmérsékletnek legalább + 5 ° C-nak kell lennie, de még ez a mutató is nagyon nem kívánatos.

Ismerje meg, hogyan készítsen egy csirke-együttműködést 20 csirke számára a téli kezekkel.

Erősségek és gyengeségek

A Cornish-nak, mint bármely más csirkéknek is van előnye és hátránya.

A fajta fő előnyei:

  • gyors növekedés és nagy súlygyarapodás;
  • kiváló hús (gyengéd, gazdag);
  • ennek a fajnak a kakasai a termelékenyebb fajták tenyésztésére szolgálnak;
  • az élelmiszer és a ház viszonylagos egyszerűsége.

hátrányai:

  • alacsony kelthetőségi arány;
  • az elhízás magas kockázata;
  • a tollak lassabb növekedése a csirkékben;
  • a hosszú távú karbantartás hozzájárul a húsminőség csökkenéséhez.

Tudod? A csirkék jó intelligenciával rendelkeznek: minden egyes ember képes több mint 100 más madár és ember különféle jellemzőit tárolni a memóriában. Ezért, ha egy gallyat megsértett, már nem fog bizalommal működni. Éppen ellenkezőleg, emlékszik azokra, akik táplálják, és szeretettel kezelik őt, és ugyanezt fizetik.

Videó: Cornish Hens

Cornish vélemények

E fajta előnyei: - ez az álmom :))) - sok hús! :) születéskori szilárd hús :)))) - a hús világos, ízletes és lédús, nagyon gyorsan elkészül. - Nincs életkorú eset. a 88 fejből 3 csirkét vesztettem el - 2 az én hibámon keresztül (ők megragadták a mancsát a rácsban) és az egyik kékre váltott a második napon, és ez minden! nem vesztett el "tamburint". - a csirkék általában elkezdnek söpörni (azt tapasztaltam, hogy más fajták fiatal csirkék nem terjeszthetők, és ez leves) - a kakas dala nem cseng, nem zavarja, nem is szereti befejezni a varjúját. Úgy gondolom, hogy még a városi viszonyok között is megtartható ez a madár. -egy kicsit. 9 hónapos korában a kakas 70 gramm takarmányt öl meg a csőrre. A szokásos magkeveréket önmagában termelem. plusz, mint nem több. hátránya !!!! - Nem szeretem a karaktert. Régebben szoktam a tűzgolyó karakterére! A hinduok nem mennek a kezükbe, és nem jutnak le láb alá. - A fajta hátrányai közé tartozik a zsírhiány. - műtrágya 65% -ról 75% -ra. Ez természetesen magas lábú kakassal oldható meg, de azt szeretném, ha a madár megfelel a nemzetközi szabványoknak.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

Ma a tavalyi kakasok Cornish szülőállománya szerzett. Grillezett szalonna burgonyával - a hús természetesen túl sűrű. A hasított test zsírja egyáltalán nem volt szubkután. Szeletelt filé csirkecombból, csirkehúsra vágva, hamburgert készített. Kiderült, hogy nagyon finom (nem tudja megmondani a különbséget a marhahús és a sertéshús között), annak ellenére, hogy a csirke bőre is kecske volt. A bőr csak csirke töltelék különleges ízét és szagát közvetíti. És semmi ilyesmi sem volt, mint egy tipp. A hasított testben sok hús volt - 3,5 kg.
Iraida Innokentievna
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Szóval, Cornish intézményében tudnia kell, hogy e fajta tyúkai nemcsak gyönyörű külsőt, hanem kiváló ízt is tartalmaznak. Növekszik, ahogy tetszik, a legfontosabb az a hely, ahol fut, és a megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozással nincs garancia. A kakasok meglehetősen szelíd jellegűek, ami lehetővé teszi számukra, hogy együtt tartsák a többi madárvédővel.