A cseresznye a szirupban sokan szeretik. Bármilyen desszert, a kulináris alkotások díszítése és egy független finomság lehet. Hogyan készítsük el ezt a kezelést nyáron, ebben a cikkben elmondjuk, hogy hasznos titkokat és életfeltörést tárunk fel.
Hámozzuk meg a cseresznyét
A cseresznye bányái különböző módon távolíthatók el. Először is speciális eszközöket használhat. Az otthoni készülékboltokban hatalmas egységek vannak, amelyekben bizonyos mennyiségű bogyót kell letöltenie, és automatikusan felszabadítják a cseresznyefajt a magból.
Ismerje meg, hogyan készítheti el a cseresznyét a téli időszakban.
A módszer a kövek eltávolítására a cseresznyéből
A szupermarketekben és a piacokon egyszerű és kompakt eszközöket is vásárolhat, amelyekben a cseresznye külön-külön és mechanikusan kell eltávolítani.
Az idősebb emberek speciális szerszámok nélkül végezhetik el, és könnyen eltávolíthatják a cseresznye csontját improvizált eszközök segítségével, mint például egy csap, pálca vagy klip. A tárgy ívelt része a szár szárába kerül, és a csont eltávolításra kerül.
És a modern bloggereknek tanácsot kell adniuk a videóikban, hogy egy nyárssal és egy üveg kóla vagy ásványvízzel magukkal ragadjanak. Szükséges egy kis nyakú üveg felvenni. A cseresznye a nyakán lévő lyuk fölé kerül, és egy mozdulattal nyírjuk be a bogyót egy nyárssal vagy egy meccsgel, a csontot nyomva. Így azonnal leesik a palack aljára.
Fontos! A cseresznye csontok zsíros és illóolajokat, tanninokat és amygdalint tartalmaznak. Használata nem éri meg, mert mérgezést fenyeget.
Videó: hogyan lehet eltávolítani a csontokat a cseresznyéből
Készítsünk üvegeket és fedeleket
A sterilizálásra szolgáló tartályok előkészítése során számos szabályt kell betartani. Először is alaposan le kell mosni az edényeket, ügyelve arra, hogy ne legyenek kis szennyeződések, por és mosószer.
Különös figyelmet kell fordítani az edény szájára. Következő, meg kell vizsgálni a bankok jelenléte repedések, chipek, hibák, amelyek hatása alatt a magas hőmérséklet vezethet a bank pusztulásához, ami miatt a megőrzés megsérül, és meg kell ártalmatlanítani.
Tanulj meg, mint a bogyók, ágak, cseresznye levelek hasznosak.A csavaros fedeleket, ha újra használják, alaposan le kell mosni mosószerrel. Még a belső és a külső felületen sem lehetnek kis rozsdarészecskék.
Sterilizálja a tartályt a megőrzés érdekében különböző módon. Például helyezze a mosott üvegeket a mikrohullámú sütőbe, sütőbe vagy dupla kazánba. Az üvegedényt gőzzel is elhelyezheti egy serpenyőben, egy tálban, egy serpenyőben, kis mennyiségű vízzel, vagy tegye a vízforraló kifolyójára. A burkolatokhoz elég lesz pár percig lecsökkenteni forró vízben.
Tudjon meg többet a sterilizálásról.
Konyhai eszközök
- Nagy pot 5-6 liter.
- Fából készült spatula.
- Bankok megőrzésre.
- Fedjük.
- Bowl.
- Üstben.
Ismerje meg a tinktúrák, lekvárok, kompótok, cseresznye likőrök, fagyasztott és szárított cseresznye készítésének folyamatát.
Kötelező összetevők
- Cseresznye cseresznye - 4 kg.
- cukor - 1 kg (savanyú szirupra; a cukor mennyiségének növelésére).
Főzés recept
- Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket.
- Távolítsa el a cserepeket a cseresznyéből.
- A hámozott cseresznyét a vetőmag eltávolításából származó gyümölcslével együtt tegye a serpenyőbe.
- Tegye a potot a tűzre. Adjunk hozzá cukrot a cseresznyéhez. Ne keverje össze, hagyja, hogy a cukor fokozatosan feloldódjon a cseresznye gyümölcslében.
- Forraljuk fel a tartalmat. Forraljuk 10-15 percig. alacsony hőmérsékleten, állandóan keverve egy fából készült spatulával.
- Forralás közben távolítsa el a habot a cseresznye szirup felületéről.
- Öntsük a cseresznyét a sziruppal a dobozok fölé. Annak érdekében, hogy nem értékesítsük ki az értékes tartalmakat, javasoljuk, hogy egy további tálat helyezzünk a serpenyő mellé, és tegyünk egy üvegbe. Ha a burgonya kitöltése során több bogyó esik ki a kanálból, akkor nem foltok a felületre, és nem fognak eltűnni - a jövőben kompót készíthet belőlük.
- Az edény cseresznye betöltése után a kulcsot tartsuk a megőrzéshez, vagy szorosan zárjuk be a fedelet.
- Előfordul, hogy a dobozok szirupos cseresznye után töltött töltelék után a fazékban még mindig van néhány savanyú folyadék. Cseresznye nélkül is zárható bankokban. Adott esetben cukrot is adhat a sziruphoz, így a kívánt ízhez juthat.
- A varrások után fordítsa meg az üvegeket. Fedjük le őket valami melegre, és fordítsuk meg őket, amíg teljesen le nem hűlnek.
Fontos! A cseresznye szirup veszélyes a 3 év alatti gyermekek számára. A komponensek magas koncentrációja súlyos allergiás reakciót okozhat.
Mi a megfelelő
Az ilyen módon konzervált cseresznye meglehetősen savas. Ez azért ideális, mert ez a készítmény sok étel elkészítéséhez használható, és szükség esetén a kívánt mértékű édesség eléréséhez.
Ezek a bogyók például használhatók:
- szendvicsdarab-töltelékként;
- édes édes pite;
- gombócokhoz;
- rétesre;
- bagelekhez, muffinokhoz és muffinokhoz;
- a gabonafélékhez.
Tudod? Kalória-cseresznye szirup - csak 256 kcal / 100 g kezelések
Szirup felhasználható főzéshez:
- kompót;
- zselé;
- impregnálás süteményekhez;
- Fagylalt töltőanyag;
- szósszal.
A cseresznye cseresznye készítésével nyáron szívesen és kedvesen élvezheti magát és szeretteit. És egy kis cseresznye vagy néhány csepp szirup hozzáadásával a szokásos és ismerős ételekhez biztosan felfedezhetsz számos új, kellemes és csodálatos ízlést és érzést.
