Ha korábban egy üzem kiválasztásakor nagyobb figyelmet szenteltek a szabványos, hosszú művelésű lehetőségeknek, akkor ma már a dacha telkeknél egyre gyakrabban vadon élő fajok vannak, amelyek egy vagy másik hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Az egyik a buten, amellyel meghívjuk Önt, hogy jobban megismerjék egymást.
Botanikai leírás
Buteni egy kétéves vagy évelő lágyszárú növény, amely mind a gumó, mind a standard rizóma lehet. A lemezlemezeket ismételten szétszórt tollak formájában mutatjuk be, és enyhén szaggatott csészékben fehér, rózsaszín, lila vagy piros szirmok, mély tetején a tetején.
Az alapnál ék alakúak lehetnek, vagy azonnal egy rövid karomba mennek. A növények gyümölcsei általában hosszúkás vagy hengeres alakúak, vagy inkább egy keskeny ellipszisre hasonlítanak, amely kissé szűkült felfelé.
Természetesen a buten típusától függően a növények megjelenése eltérhet, amit később megtudhat. 
Tudod? Az emberek az ősi római és görög államok idején tudták a gyógyító butént, bár akkoriban a növényt inkább a strucc húsának ízesítő adalékaként értékelték, mint a népszerű receptek részeként.
terjedését
Úgy tartják, hogy a „világút” világszerte a kaukázusi földek és Ázsia nyugati részének butenjével kezdődött, de ma már az eurázsiai terület mérsékelt éghajlatú területein található. Széleskörű növény érkezett Finnországban, Svédországban, az iráni állam és Törökország földjein.
Is tudom róla, Franciaország, Görögország, Oroszország, Ukrajna és Nyugat-Transkaukázia lakói. A fajok többsége (különösen a legnépszerűbb csípős bumen) az erdők szélén és a ligetben található cserje növények közelsége és környezete körüli parcellákat részesíti előnyben, bár az erdei sztyeplő övezetekben való növekedés lehetősége nem zárható ki. 
Míg egyesek a csonkot gyomnövénynek tartják, másokat növényi kertjükben zöldségnövényként termesztenek, „Kervel-fehérrépa” -nak nevezik, így nem szabad meglepni, ha magánterületen találja.
Népszerű fajok
Nem minden buténfaj ugyanolyan előnyös lesz az emberi test számára, mert némelyikük indokoltan nagyon mérgezőnek tekinthető, és rendkívül óvatosan kell eljárni. Az egyes fajokat részletesebben meg kell vizsgálni.
Ismerje meg az ilyen lágyszárú növények előnyös tulajdonságait, mint burnet, lespededena, szerpentin fej, félig esett, láb, gyógyászati, keserű kúszás, astragalus, félelmetes tűz, üledék, yasnotk és zubrovka.
Tuberiform, gumós (bulbosum)
A tuberifer vagy tuberiform buten egy elágazó és felálló szárral rendelkező évelő növény, amely könnyen elérheti a 60-180 cm-es magasságot, az alsó részen a szárat meszesedéssel borítják, és az észrevehető lila foltokban különbözik, és a tetején teljesen meztelen, néha jellegzetes duzzadásokkal a csomók alatt.
A gyökérrész egy tojás alakú gumó, amelyet azonban a fajta nevéből nem nehéz kitalálni. 
Minden leveles lemez szürke-zöld, de az alsó és felső szórólapok között a külső külső jellemzők között szignifikáns különbségek vannak: az elsőet három helyen szétvágják, és hosszúkás lándzsahüvelyeik vannak (hosszú pecséteken), a második pedig gyakorlatilag elhagyható, észrevehető köpenyekkel.
A gumós bimbó virágzat összetett esernyő, fehér virágszirmokkal. Virágzó növények megfigyelhetők júniusban és júliusban. A lineáris, hosszúkás gyümölcsök augusztusban érnek. E fajta minden része herofillint tartalmaz, és körülbelül 20% keményítő és illóolaj van jelen a gyökérben.
Tudod? A tuberiferous buten morfológiája sok tekintetben hasonlít a Prescott fajta szerkezetére, amely jó méznövénynek tekinthető, de nincs sok tápértéke. A növényeket csak a csomagolással és a lefelé hajlított stílusokkal különböztetheti meg.
Arany (aureum)
Az előző képviselőhöz hasonlóan az arany megjelenés az évelő növényeknek is tulajdonítható, vastag gyökérrendszerrel. Magasságban az ilyen buten 70-150 cm-re nő, és meglehetősen erős elágazás jellemzi. Vastag serpenyő, a csomópontok alatt enyhe duzzanat van. 
A háromszög alakú lemezlapok szintén borítottak, és 2-3-szor szétvágottak, a szegmensek húzott hegyével. A virágzatokat összetett napernyők formájában, de ugyanazon szórólapok (6-8 db) által rendezett kis csomagolók formájában mutatják be.
Minden virág fehér, minden esernyőben van egy rész a szálakból. A virágzás nyár elején vagy közepén történik. A gyümölcsök (két keskeny ellipszis) augusztusban élnek. Szaporodás - mag.
Ez a fajta buten általában Oroszország európai részén található, de más országokban is, ahol hasonló éghajlatú, általában cserjék és rétek között.
Aromás (aromás)
Egy másik képviselője az évelő lágyszárú növényeknek. Az illatos butén felálló szárrésze 50 és 200 cm között növekszik, és nagyfokú elágazás jellemzi. A korábbi verziókhoz hasonlóan, ennek a növénynek a csomópontjaiban enyhe duzzanat van, és a szár alsó részén világosan látható, fehér színű, erősen sárgásodott. 
A lemezlemezek kétszer vagy akár háromszorosak is lehetnek, csupasz vagy fedett szőrszálak. Alsó levél, szürke-zöld, rövid vénák, amelyek az erek mentén haladnak. Az utolsó sorrend lobar részei obovoidok, széle mentén szaggatottak.
Az alsó laplemezeket hosszú petiolákon tartják, míg a felső részek kisebbek és az alaprész a hüvely. Az illatos buten fehér virágai viszonylag kisebbek, mint a rokonai. Mindegyikük összetett napernyőkhöz van kombinálva, az elsőrendű 12-20 sugarakkal.
A fő sugarak elején a levélcsomagolás teljesen hiányzik, vagy csak egy lehulló levél van. Másodlagos napernyőkben a csomagolás 7–9 széles lapból áll. Ennek a buténnek a gyümölcsei hengeresek, kissé hosszúkásak, 8-13 mm hosszúságúak.
Az aromás butén gyökérrendszerét egy vastag, vízszintesen elhelyezkedő rizóma képviseli, amelyben 25-32% nitrogénmentes extraktum (cukor, keményítő) található, nitrogén komponensek, zsírok, szaponinok és alkaloidok illóolajai. 
Fontos! E fajta leveleit és szárrészét semmilyen módon nem szabad használni. főtlen főzéshez - nagyon mérgezőek.
Mérgező, kábító (temulum)
Ez általában egy kétéves buten típusú (éves változatok meglehetősen ritka) eléri a 100-120 cm-es magasságot, az alsó részen a függőleges szár sötét, sötét foltokat és lefelé növekvő serpenyőt takar, ami durva tapintásúvá teszi.
A levelek alatt látható a hagyományos könnyű duzzanat. Ellentétben a gumós fajtával, a mérgező buténnek nincs vastagodása a szár alján. A laplapok ék alakú vagy lekerekített ovális lebenyekkel rendelkeznek, és a felszínen jól látható, kemény karcsúság.
Az alsó szórólapokat a levélnyílásokra helyezik, míg a felső részeket, amelyek nem szétválnak, gyakorlatilag szétnyílóak, szélesen ovális lebenyekkel. A virágokat összetett napernyőkben ábrázolják, amelyek 6-12 kisebb napernyőt tartalmaznak. 
A burkolat teljesen hiányzik, vagy lehet egyetlen levél. Virágok egyszeri és biszexuális, fehér, néha vöröses vagy sárgás szirmok. A virágos növényeket májustól július végéig lehet megfigyelni.
Az európai országokban és a Kaukázusban találkozhat bűvölő pálcákkal, és Oroszországban a csernozjom területeken egyre többet talál, vegyes és lombhullató erdei övezetekben.
Fontos! A növény minden részében elég nagy mennyiségű illékony herofillin alkaloid van, ami miatt kábító hatású. A házi szarvasmarhák már mérgeződtek, és a méreg hatásának semlegesítése érdekében kívánatos a tanánt tartalmazó adszorbeáló anyagok alkalmazása.
Kémiai összetétel
A butén kémiai összetétele még mindig nem kielégítő, de biztos, hogy az illóolaj legfeljebb 0,9% -a jelen van a növény gyümölcseiben, amelynek fő összetevője az anetol (ennek köszönhetően a növény anizisztikus szagú).
A különböző részekben is megtalálhatók a kumarinok, flavonoidok és zsíros olajok. Legfeljebb 0,45% illóolaj, C-vitamin (nagy mennyiségben), karotin, cukor és glisirrizin rejtve van a levéllemezekben. Ami a növény tápértékét illeti, a leggyakoribb gumós buténben nincsenek fehérjék és szénhidrátok, és a zsírok 4 g / 100 g-ot tartalmaznak: kalória: 20 kcal / 100 g.
Használja a hagyományos orvostudományban
Buteng (bármi más) nem annyira ismert a népi gyógyászatban, mint kamilla, édesgyökér vagy zsálya, de bizonyos körülmények között könnyebbé teheti az ember életét. Nézzük meg, milyen tulajdonságokkal rendelkezik a leírt üzem, mikor és hogyan lehet felhasználni a gyógyító infúziók elkészítéséhez. 
Gyógyászati tulajdonságok
A készítmény alapján készített készítmények fertőtlenítő, diuretikus, görcsoldó és kimerítő hatásúak, aminek következtében számos vesebetegségben, hörghurutban vagy megfázásban szenvedő betegségben enyhíthető az erős köhögés.
Ezen túlmenően az ebből a gyógynövényből származó infúziók és decoctions javíthatják az emésztést, és segíthetnek megbirkózni a gyomor-bélrendszeri problémákkal.
Az ilyen esetekben buten alapú készítményeket használnak:
- a szájüreg sztomatitisgel történő öblítéséhez, a torok és a felső légutak betegségei (a hörghurut és a tracheitis hozzájárulnak a köpet felszívódásához);
A szájüreg öblítéséhez szintén használják a kutyafélék, körömvirág, sós, elecampane, háromoldali karóra, kanadai sanguinaria, borbolya, ló sóska húslevesét.
- a hólyag és a vesék gyulladásának kezelésében (különösen fontos a cisztitisz diuretikuma)
- a szédülés, láz;
- a test védelmi funkcióinak növelése és az immunrendszer erősítése;
Az immunitás növelése érdekében a krími vasút, a méh pollen, a viburnum, a fehérfejű, a tibeti lofant, a sütőtök, a szeder, a yucca, a pórsáfrány, a gyöngyház, a fenugreek, a lóhere, a cornel, a echinacea, a babérlevél, az aloe és a hemlock.
- dermatológiai jellegű betegségek (különösen akne, fekélyek és tályogok) kezelésében;
- a tuberkulózis megnyilvánulásának megszüntetésére és az alultápláltság kezelésére;
- az emésztési funkció normalizálása és a gyomor problémák megoldása.
A gyógyászati italok elkészítéséhez a gyökérrész, a levelek és a magok a teljes érettségi fázisban kerülnek felhasználásra.
Vetőmag infúzió
A problémától függően kiválaszthatja a legmegfelelőbb eszközt annak megoldásához. Ha lehetősége van egy üvegre, akkor a következő receptek valószínűleg hasznosak lesznek.
Nyers hangból egy két teáskanál zúzott növényekből és egy pohár forró vízből készült ital segít, ami keverés után fél órát kell beadni, majd szűrés után hozzáadjon egy teáskanál mézet és naponta 1-2 evőkanál naponta (mindig meleg formában) ). 
A magok infúziója segít megbirkózni a gyomor-bélrendszeri betegségekkel és a szezonális megfázásokkal. Egy ital elkészítéséhez ebben az esetben két teáskanál magot öntenek egy pohár forró vízzel, és fél órán keresztül infundáljuk, majd a folyadékot jól szűrjük, és naponta háromszor (ha gyomor van) és egy negyed pohár hideg fogyasztják (hozzáadhat egy kanál mézet) ).
A népi gyógyászatban a megfázást anemone, skuma, fekete kömény, amarant, salvia, hárs, macskaköves, körömvirág, dió gyógynövény, stevia magenta is kezeli.
Mindkét esetben az infúziót melegen kell fogyasztani, fél órával az étkezés előtt.
Gyökér tinktúra
Ha rosszul érzi magát, gyomorbetegség és gyengített immunitás, a következő buteni tinktúra receptje hasznos: 50 g zúzott szárított gyökér esetében vegyen fel egy liter liter vodkát, és keverés után 14 napig töltse be a terméket, és a palackot rendszeresen rázza (kb. Két naponta).
Tudod? A "méz" szó zsidó eredetű, és szó szerint "mágikus varázslat".
A megadott idő után a tinktúrát le kell üríteni és egy hűvös helyiségben tartós tárolóhelyre kell küldeni. Vegyük az eszközt 15-20 cseppre 20 perccel étkezés előtt, naponta kétszer.
Használja a főzéshez
Alapvetően a csöves gumókat kulináris célokra használják, amelyeket sült, főtt és akár nyers ételekben is felszolgálnak. Nagyon kellemes aromás tulajdonságokkal rendelkeznek, az ízlés szerint sült gesztenyével hasonlítanak.
Néhány országban (például Romániában és Moldovában) a pályázati fiatal levelek és növények gyakran az első kurzus részét képezik, bár sózásra vagy különböző mártások adalékanyagaként használhatók.
Bizonyos esetekben a buten gyógynövényeket szárítással vagy különböző gasztronómiai alkotások fűszerezésével lehet betakarítani. Ha szeretné, akkor is készíthetünk salátát a növény zöld részéből, csak itt kell nagyon óvatosnak lennie, emlékezve bizonyos fajok fokozott toxicitására. 
Tudod? Az amerikai szakácsok javasolják, hogy szárított butént hagyjon a kompótokba 2-4 evőkanál 1 literenként, és a szokásos mennyiségű cukor csökkenthető pontosan kétszer.
Ellenjavallatok
Gyógyszerként való viszonylag korlátozott felhasználás miatt nehéz megmondani, hogy milyen ellenjavallatok vannak a buten alapú gyógyszerekkel. Legalábbis rendkívül nem kívánatos annak alkalmazása azokra az emberekre, akik egyedi összetevői intoleranciájúak, és nyers formában történő használat esetén mérgezés lehet jelen.
Ezen túlmenően, ha öngyűjtő nyersanyagokat használunk, gondosan tanulmányozni kell a kiválasztott növény megjelenését, hogy ne keverjük össze a leírt buteneket az Umbrella család hasonló mérgező képviselőivel. 
Otthon növekszik
Sok vadon élő növény jól érzi magát a nyaralóihoz, és a buten nem kivétel. Gyakorlatilag nem igényel speciális növekedési feltételeket, és az ültetés előtt csak néhány alapvető tényt kell tudni.
Hely kiválasztása
A buten ideális hely egy jól nedvesített, napsütötte vagy enyhén árnyékos terület. Szomszédai ismerősek lehetnek a kultúránkban, mert a nyílt természetben még a gyomok mellett nő.
Magok ültetése
A butént a vetőmag-módszerrel szaporítjuk, és a magok legjobban csíráznak + 20 ... + 30 ° C hőmérsékleten. Azonban még akkor is, ha márciusban vetjük őket, az első hajtások körülbelül 20 nappal az ültetés után jelennek meg (a zöldek 4-6 hétig szüretelnek). 
Amikor előkészíti a talajt a vetéshez, meg kell lazítani és jól megnedvesíteni, mivel a magok normális fejlődéséhez nedvességre van szükség. Az ültetési eljárás meglehetősen egyszerű: a maganyag egyszerűen szétszóródik a lazított területen, vagy kissé mélyebb a talajba.
Különleges műtrágyák nem szükségesek. Elég, ha egy palackot egyszer ültetünk, és minden későbbi évre gyógyászati alapanyagokat kapunk, mivel ez egy évelő növény - önmagában vetődik.
locsolás
Rendszeres öntözés - a butén gondozásának alapja az "otthon". Ha a leveleit használni kívánja, ajánlatos a folyadékot legalább néhány naponta elhelyezni, hogy a levéllemez ne legyen túl kemény. A növénynek nincs szüksége másra, így nem lehet aggódni a talaj öltözködésével vagy lazításával.
Nyersanyagok betakarítása és tárolása
Gyógyászati célokra a leírt üzem valamennyi része használható, és a legtöbbjüket nyersanyagok szárításával szedik. A vágott leveleket és szárakat finomra vágjuk, és egy vékony rétegben egy tálcára helyezzük, majd meleg, árnyékolt és jól szellőző helyre szállítjuk. 
Fontos! Az összegyűjtött füvet rendszeresen meg kell fordítani, hogy megakadályozza a penész vagy a nedvesség terjedését.
Amint a buten teljesen száraz, a zúzott alkatrészeket papírzacskóba vagy szövetzsákba csomagolhatjuk, és azokat száraz és sötét helyen azonosíthatjuk a további tároláshoz. A szárított füves növények eltarthatósági ideje általában nem haladja meg az egy évet.
A gyökérrész előkészítéséhez nyár végén vagy az ősz elején, de a stabil fagyok kialakulása előtt ás ki. A gumók a talajból való tisztítása után folyó víz alatt mossuk és apró darabokra vágjuk. Lehetőség van a nyersanyagok szárítására egy elektromos szárítóban, a hőmérsékletet kb. + 50 ° C-ra állítva.
A további tárolás nem különbözik a felszíni alkatrészek mentésének feltételeitől. Buten, bár szokatlan, de hatékony nyersanyag a hagyományos orvoslásban. Azonban, hogy ne sértse meg magát, tanácsos először konzultálni orvosával, függetlenül attól, hogy milyen problémával szembesül.
