Milyen hasznos és hogyan lehet gyűjteni a galagonya bogyókat

A Hawthorn egy lombhullató magas cserjék vagy kis fák. Ősi idők óta a növény gyümölcseit megevették és gyomorbetegségekként használták. Most a cselekvési spektrum szélesebb.

Hawthorn bogyók

A galagonya gyümölcs egy kis alma, amelynek átmérője 0,5-4 cm, a bogyó lehet körte alakú, gömb alakú vagy hosszúkás. A bogyó magja a gyümölcs felső részén található borjú közelében található, vékony bőrréteg alatt. A Hawthorn az ősz első két hónapjában érlelődik.

Tudjon meg többet a közös galagonyafajokról és annak előnyeiről a szervezet számára.

A gyümölcs színe a növény típusától függ. Lehet, hogy ezek az árnyalatok: finom, narancs-sárga, piros, világos narancssárga, rendkívül ritkán fekete. A bogyó mérete a fajtától függ. A vér vörös galagonya jellemzően 5–7 mm átmérőjű gyümölcsöt tartalmaz. A nagy gyümölcsökkel rendelkező fajták 3-4 cm átmérőjű bogyókkal rendelkeznek. Az íz a különböző fajták esetében is eltérő. Nagyobb gyümölcsök édesek, hasonlóak az almákhoz. Kicsi az íze hasonló a csipkebogyóhoz. Minden szinte hiányzik az illat.

Tudod? Az orosz biológus és tenyésztő, Ivan Michurin beporzta a vér vörös galagonyát és beporzta a hegyi kőris virágait, és új növényfajtát, hibridet, a hegyi kőris gránátot kapott. Gyümölcsei édes-savanyúvá váltak és elvesztették keserűségüket.

Gyümölcsösszetétel

Az üzem köteles a vitamin- és ásványi szerkezet gazdagságára. Ami a növény gyógyító tulajdonságait adja, az alábbiakban ismertetjük.

Vitaminok és ásványi anyagok

A kompozíció a vörösvörös galagonya gyümölcseire vonatkozik, mint a leggyakrabban használt gyógyászati ​​célokra. Vitaminok 100 gramm bogyókban:

  • E-vitamin (alfa-tokoferol) - 2 mg;
  • C-vitamin (aszkorbinsav) - 90 mg;
  • A-vitamin (retinol) - 2,333 mg;
  • béta-karotin - 14 mg.
Ásványok 100 gramm bogyókban:

  • kálium - 13,1 mg / g;
  • Kalcium - 3,0 mg / g;
  • mangán - 1,0 mg / g;
  • vas - 0,04 mg / g;
  • magnézium - 0,04 µg / g;
  • réz 0,29 µg / g;
  • cink - 0,07 µg / g;
  • kobalt - 0,37 µg / g;
  • króm - 0,01 µg / g;
  • vas - 0,03 µg / g;
  • szelén - 11,8 µg / g;
  • Nikkel - 0,1 µg / g;
  • stroncium - 0,06 µg / g;
  • jód - 0,06 ug / g;
  • ólom - 0,05 µg / g;
  • bór - 2,0 µg / g.
A cellulóz egyéb anyagai:

  • tanninok;
  • glikozidok;
  • fitoszterolok;
  • extra aktív vegyületek;
  • illóolajok;
  • karotinoidok;
  • pektinek;
  • szerves savak (citromsav, koffeinsav, olajsav, borkősav).

Kalória és BJU

A gyümölcs tápértéke:

  • fehérjék - 0,8 g;
  • szénhidrátok - 14 g;
  • diétás rost - 3,6 g;
  • víz - 82,4 g
100 g gyümölcs kalóriatartalma - 58,5 kcal.

Fontos! A galagonya bogyók étrendi termékként való használata nagy mennyiségben nem ajánlott, mivel a növény képes csökkenteni a nyomást. Csak a súlycsökkentéshez használható, ha a szövetek duzzanata okozza.

Mi a használat

A következő cserjékkomponensek kedvező hatással vannak:

  • A retinol javítja a látásélességet, aktiválja a bőr regenerálódási folyamatait.
  • A béta-karotin antioxidánsként működik, aktiválja az immunrendszert, eltávolítja a szabad gyököket a szervezetből.
  • A C-vitamin részt vesz az anyagcsere- és regenerációs folyamatokban, és éppúgy, mint a béta-karotin, védelmet nyújt az immunitás ellen.
  • A kálium normalizálja a sav-bázis egyensúlyt és szabályozza a szervezetben lévő magnézium mennyiségét. Javítja a vizeletrendszer működését, ezáltal normalizálja a felesleges folyadék eltávolítását a testből. Ez minimalizálja az ödéma kialakulását. Szintén normalizálja a pulzusszámot.
  • Egy másik antioxidáns a molibdén. Ő felelős a férfi reproduktív funkciójáért és normalizálja az anyagcserét.

A Hawthorn a tíz legnépszerűbb hasznos növény közé tartozik. Ez a lista is Echinacea, csipkebogyó, kamilla, torma, aloe, menta, zsálya, üröm.

A férfiak számára

A hímivarú populáció esetében a galagonya elengedhetetlen az erekciós zavar esetén. Természetesen maga a növény nem képes megoldani a problémát. Csak azok a férfiak tudják megoldani őket, akik a kezdeti szakaszban az erekcióval kapcsolatos problémákkal küzdenek. A többit általában a galagonya felírása a kábítószerek fő listájának kiegészítő eleme. Az infúziók és a főzetek segítenek az idegrendszer megnyugtatásában, ezáltal megszüntetve az impotencia pszichológiai okát.

Ezen kívül gyógynövény befolyásolja a szervek munkáját, elválaszthatatlanul kapcsolódik a reproduktív rendszerhez. Ez normalizálja a szív-érrendszer aktivitását, amely javítja a vérkeringést. A véráramlás intenzitásának növekedésével javul a stagnáló területek vérkeringése. A férfiaknál a torlódások általában az ágyékrészben jelentkeznek. A normál vérkeringésben a tápanyagok áramlása helyreáll, ami azt jelenti, hogy az erekció problémái eltűnnek.

Az idősebb férfiak, amikor a galagonya tinktúrákat veszik, támogatják a szív munkáját. Erősödik az erek, a szívizom. A vitaminok és antioxidánsok megakadályozzák a vírusok behatolását a szervezetbe, és segítenek a gyulladásos folyamatok megszüntetésében.

Fontos! A második világháború alatt más gyógyszerek hiányában a vérvörös galagonya gyümölcseit szívgyógyászatként használták.

A nők számára

A Hawthorn jótékony hatással van egy nő testére. Ez normalizálja az idegrendszer munkáját, amely lehetővé teszi, hogy a nő elfelejtse az indokolatlan aggodalmakat, álmatlanságot. A menopauza során a hormonális változásokkal jól kezelhető, kiküszöböli a menopauza kellemetlen tüneteit. Is normalizálja a pajzsmirigyet. A fájdalmas időszakokban jó fájdalomcsillapító.

Erősíti a véredényeket, normalizálja a véráramlást, ezáltal kiküszöböli az anginát, a tachycardia, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az atheroscleroticus plakkok kialakulását.

Segít a gyomor-bél traktusban, a vesékben, a májban és az epehólyagban.

Alkalmazás funkciók

A pozícióban lévő bármely nő aggódik amiatt, hogy ez vagy a termék hogyan fogja befolyásolni a terhességét, függetlenül attól, hogy ez károsítja-e a babát. Ennek az időszaknak sajátos sajátosságai vannak a galagonya alkalmazásának.

Lehetséges terhesség és szoptatás alatt

Terhes nők esetében a gyógynövények használata elfogadható, de csak dekokció és alkoholmentes tinktúrák formájában. Segíteni fognak a szívritmus normalizálásában, az ödéma kiküszöbölésében, emésztési folyamatok kialakításában és a szervezet vírusokkal szembeni rezisztenciájának javításában. Természetesen a gyógyszert orvosa ajánlja.

Fontos! Lehetetlen önmaga hozzárendelni a galagonyát önmagához, mivel ha nem veszik el megfelelően és túladagolják, a vetélés valószínűsége nagyon magas.
A szoptatás ideje alatt azonban a gyógyászati ​​italokat és a bogyókat el kell dobni. Amikor a galagonya az anya tején keresztül belép a gyermek testébe, a gyermek testében aktiválja a terápiás funkcióit. De egy feltörekvő szervezet számára egy ilyen cselekvés nem feltétlenül szükséges, és kárt okozhat. Ezért, ha a galagonya használatát szeretné használni, forduljon orvosához.

Lehet-e a galagonya gyermekeknek adni

A bogyók kisgyermekek ellenjavallt. Testükben még nincsenek azok a változások, amelyeket ki kell javítani. Néha a kardiológusok és a neuropatológusok infúziókat írhatnak elő, de ez csak súlyos betegségek esetén lehetséges. Megengedett, hogy a galagonya profilaxista szerként csak gyerekeknek adható, ha a gyermek már 12 éves. Termoszban főzzük (10 bogyót literenként vizet), és naponta 70 ml-t veszünk.

A bogyók lehetséges károsodása és ellenjavallata

A gyógynövény nem okoz kárt a szervezetnek. De van néhány figyelmeztetés. Nem ajánlott önmagában megváltoztatni az italok adagját, mivel túladagolás esetén enyhe mérgezés alakulhat ki. Ne fogyasszon tinktúrákat sem üres gyomorban. Hányás és hasmenés előfordulhat. Ne javasoljuk, hogy hideg vízzel szarvasmarhát inni. Ez kolikákat okozhat. Rendkívül óvatosnak kell lennie az üzemben az allergiák, fekélyek, gasztritisz és magas vérnyomás esetén.

Mikor és hol van a legjobb galagonya gyűjtemény

Annak érdekében, hogy az üzem előnyös legyen, azt megfelelően kell előkészíteni.

Időjárás

A bogyókat érésük során szüretelik. Ez szeptember vége. A gyűjtést az első fagy előtt végezhetjük. A legjobb, ha száraz, nyugodt időben reggel, de nem túl korán szedik. Szükséges, hogy a harmat jöjjön le. Egy másik fontos dolog - az idő a madarak előtt. Szeretik ünnepelni a galagonya bogyókat.

Nem gyűjtik össze a gyümölcsöket egymás után, hanem kivágják a fürtöt, és szépen beteszik a kosarakba, miután kiszedték őket, és kivágták az elkényeztetett és túléretteket.

Megfelelő helyek

Nem ajánlott gyümölcseit gyűjteni a forgalmas autópályákon és az ipari területeken növő bokrokból. A legjobb, ha az erdőkben levő fák levágása után keletkezik erdei éleken vagy ragyogásokon található növények bokrjai. És kívánatos, hogy ezek az erdők növekedjenek valahol a vidéken.

Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöt

A bogyók természetesen és mesterségesen is száríthatók. Az első esetben a szárítás meglehetősen hosszú lesz, de több hasznos anyag marad. A felsorolt ​​és mosott gyümölcsök egy rétegben egy ruhán vagy papíron helyezkednek el. Mint ilyenek, a padláson vagy bármely más árnyékos és száraz helyen, jó szellőzéssel maradnak.

Annak érdekében, hogy a bogyók ne száradjanak meg a szárítás során, azokat rendszeresen meg kell fordítani. A szárítás körülbelül két napig tart. Amikor a gyümölcs kiszárad, ráncosodik és fényes lesz. Ha néhány száraz bogyó összenyomódik egy ökölbe, akkor nem ragaszkodnak egymáshoz. A szárítás során jelentősen csökken a méretük. A szárított gyümölcsök keserű ízt és aromát mutatnak. A második szárítási eljárásban kemencét vagy speciális szárítást alkalmaztunk. A gyümölcsöket 30-40 fokos vagy 40-60 fokos hőmérsékleten szárítják, attól függően, hogy milyen minőségre van szükség nyersanyagokra.

A galagonya gyógyító tulajdonságai

Emlékezzünk arra, hogy a növény hasznos tulajdonságai megfelelő alkalmazás esetén jelennek meg. Fontolja meg, hogyan lehet a galagonya italokat készíteni, és miért használja őket.

A tinktúra használata, használata és előkészítése

Alkohol tinktúrát önállóan vagy gyógyszertárban vásárolnak. Ez egy egyszerű recept: 25 g bogyós gyümölcsöt 100 g orvosi alkohol vagy vodkával töltünk ugyanabban a mennyiségben. Hagyjuk sötét helyen 10 napig főzni. Az étkezés előtt egy órát fogyasztjon 30-60 csepp naponta háromszor.

Ez a tinktúra segít normalizálni a szív, az idegrendszer munkáját. Az álmatlanság, a szorongás, a vegetatív-vaszkuláris problémák esetén ajánlott a nyomás csökkentésére.

Tudod? A galagonya alkoholos tinktúráját az állatgyógyászatban használják a szívproblémák megoldására és az állatok vérkeringésének normalizálására.

A húsleves használata, alkalmazása és elkészítése

A koleszterin szintjének normalizálásához a gyümölcs gyümölcse a stenokardia, az aritmiák, az extrasystoles, az extrasystoles.

Az előkészítési módszer egyszerű: egy pohár forró vízben lassú tűzön főzzünk egy evőkanál őrölt bogyókat. Forraljuk fel, amíg fel nem forralja a folyadék felét. A hűtött húsleves naponta háromszor egy teáskanál ittak étkezés előtt. A tanfolyam időtartama 3-4 hónap.

Infúzió használata, használata és elkészítése

A galagonya infúziója ajánlott a szívfrekvencia normalizálására, a vérkeringés javítására, a szívhibákkal.

A teljes gyümölcsöt forró vízzel öntjük, és egy éjszakán át 8-10 órán át állni hagyjuk. Ahhoz, hogy könnyebb legyen az infúzió inni, termoszban is főzheti. Egy liter vízhez két maroknyi bogyóra lesz szüksége.

Vegyünk egy evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.

A tea használata, alkalmazása és előkészítése

A teákat nyugtató és alvó tablettákként használják. A recept hasonló az infúzióhoz. Egy liter vízben termoszban 2,5 maréknyi (körülbelül 30 bogyó) galagonyát főzzünk, és hagyjuk az éjszakát főzni. A nyugtató és kifinomult hatás érdekében, lefekvés előtt inni. Használható a nap folyamán.

A galagonya kozmetikai tulajdonságai

Vitamin- és ásványi összetételének köszönhetően a galagonya tökéletesen hat a bőrre, táplálja, hidratálja, tisztítja. Nyugtató, regeneráló hatása van. Aktiválja az anyagcsere folyamatokat a bőrben.

Univerzális arcmaszk:

  1. A Hawthorn-gyümölcsöket hámozzák meg, és ropogják.
  2. Ehhez adjunk hozzá mézet, tejföllel vagy tejszínnel.
  3. A keveréket 10 percig az arcra visszük, majd leöblítjük.

A maszk segít helyreállítani a bőrt, harcol a pattanásokkal. Maszk zsíros bőrre:

  1. Egy kanál gyümölcslé a növény bogyóiból három kanál nulla zsírtartalmú túrót és egy kanál joghurtot keverünk össze.
  2. Az összetevőket alaposan összekeverjük.

Ezt a kompozíciót hetente egyszer használják a pórusok tisztítására és szűkítésére.

Maszk száraz bőrre:

  1. Négy szőlő zöldfajta kapcsolódik 1 evőkanál. galagonyalé.
  2. 20 percig kell alkalmazni az arc bőrének hangzásához és táplálásához.

Hogyan készítsünk bogyókat: lekvár recept

A lekvár ízletes és egyszerű módja a tápanyagok beszerzésének. Itt van egy klasszikus recept ennek az ételnek.

Azt tanácsoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően kiszárítani a galagonya otthonát, és milyen előkészületeket lehet készíteni a galagonyából télre.

Kötelező összetevők

Elakadáshoz szüksége lesz:

  • 1 kg galagonya gyümölcs;
  • 0,5 kg cukor.
Szüksége van egy serpenyőre is, amelyben lekvárt, üvegeket és fedeleket főzünk.

Főzés recept

A gyümölcsöt mossuk, hámozzuk és elválasztjuk a szárról. A serpenyőbe öntés után hozzáadjuk a cukrot. Ebben a formában az összetevők több órán át maradnak, hogy a bogyó hagyja a lé. Ezután tedd a tüzet. Amikor a tartalom elkezd forralni, az égő lángját csökkenteni kell, hogy az elakadás ne menjen el. A főzés folyamán a terméket úgy kell keverni, hogy ne tapadjon az edény aljára. Ahhoz, hogy megértsük, hogy a lekvárt főtt-e vagy sem, hideg felületre kell dobni. A késztermék megtartja a csepp alakját. De ne felejtsd el, a hűtés után sűrűbb lesz. A lekvárt előre sterilizált üvegekbe öntik és hengerelik. Ha hosszú ideig nem akarja tárolni, akkor az edényt rendszeresen zárja be, és tegye a hűtőszekrénybe.

Fontos! A főzés során fokozatosan növelni kell az égő lángjának teljesítményét. Ez azért szükséges, hogy a gyümölcslé teljesen elváljon a bogyóktól, és nem égnek.
Nem csak a bogyók értékesek a galagonya számára. A levelek, virágok, kéreg gyógyászati ​​célokra is felhasználhatók. A legfontosabb dolog - emlékezzünk arra, hogy mindennek hasznos a mérsékelt használat.