a cukkini az éves gyepnövények, amelyeket hazánk számos kertjében termesztenek. De csak kevesen tudnak ezeknek a zöldségeknek az előnyeiről az emésztőrendszer, a bőr, a gyomor-bélrendszer és a szív- és érrendszer számára. Emellett a cukkini cellulóz és magjai széles körben használatosak kozmetikai célokra. Ebben a cikkben részletesen fogunk beszélni a népszerű zöldség előnyeiről és kárairól.
Kalória- és tápérték
A növény táplálkozási értéke 24 kcal / 100 g termék. A cukkini vizes, ezért kevés fehérjét és zsírt tartalmaz (0,6 g és 0,3 g). A termék 100 g-jája 94 g vizes masszát tartalmaz táplálékszálakkal együtt, a maradék tömeg csaknem egyszerű és összetett szénhidrátok (4,6 g). 
Vitaminok, makro- és mikrotápanyagok
A cukkini számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a szerves savak, hamu, mono- / diszacharidok, telített zsírsavak, vitaminok és makro / mikroelemek jelenléte miatt. A növényi vitaminok közé tartoznak a B csoportba tartozó vitaminok, béta-karotin, E-vitamin, aszkorbinsav, PP-vitamin.
Azt tanácsoljuk, hogy a cukkini agrotechnikai termesztését a kerti telken, csemete és vetőmag módszere segítségével tanácsos megismerni, ugyanakkor fontos, hogy ismerjék meg a nyílt terepen a squash ültetésére vonatkozó szabályokat, miután megismerkedtek a nyári cukkini legjobb fajtáival.
A cukkini összetételében található nyomelemek közül csak vas van, a makronátrányok szélesebb körben kerülnek bemutatásra:
- magnézium;
- foszfor;
- kálium;
- nátrium;
- kalcium.
Mi a hasznos cukkini
Ez a zöldség nagyon könnyen felszívódik testünkben, mivel a vizes összetétel minimális zsírtartalmú. Jótékony hatással van a bél mikroflórára, gyógyítja a gyomor nyálkahártyájában található sebeket, javítja a hasnyálmirigy működését, és aktiválja a fehérje emésztés folyamatát.
Emellett a squashpépnek enyhe diuretikus hatása van, képes felszívni a nehézfémek toxinjait és sóit, és eltávolítani azokat a testből. A zöldség nagyon hasznos lesz a puffadás, a magas vérnyomás, az elhízás, a bőr sugárzási károsodása szempontjából.
Tudod? Európában a cukkini a XVI. Században érkezett, de ragyogó virágok miatt hosszú ideig dekoratív célokra nőtt.
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a termék számos étrendprogram fő összetevője. A foszfor és a kalcium nagy koncentrációja a gyengített csontszövetű emberek számára előnyös (különösen fontos gyermekkorban és idős korban).
A magnézium, a kálium és a C-vitamin jelenléte a növényi cellulózban elősegíti az érrendszer és a szív erősítését. A magnézium és a kálium normalizálja a szív munkáját, csökkenti a vérnyomás szintjét, megakadályozza a szívroham és a stroke kialakulását. 
A friss zöldség erősíti az immunrendszert, mivel C, B1 és B3 vitaminokban gazdag. Hasznos a vírusos és bakteriális fertőzéseknél a vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása.
A cukkini antioxidáns tulajdonságai az E-vitamin, a sejtekben és szövetekben az oxidatív folyamatok természetes gátlója miatt jelentkeznek. Ezen túlmenően e gyümölcs összetevői pozitív hatással vannak a máj és a vesék működésére.
A nők számára
Sok nő számára rendkívül fontos a karcsúság és a szépség fenntartása. Ebben az esetben a cukkini segít, ami segít a bőr állapotának javításában, normalizálja az arc bőrének színét és rugalmasságát. A reggeli és a vacsora helyett nyersen fogyasztható, hogy fogyni lehessen, és a vitaminokat és ásványi anyagokat gazdagítsa.
Ez a zöldség is nagy előnyökkel jár a terhesség alatt: a tápanyagok nemcsak az anya egészségét fogják megőrizni, hanem segítenek a magzat létfontosságú szerveinek kialakításában is.
A férfiak számára
A cukkini összetevői segítenek minimalizálni a férfiak urogenitális rendszerének rák kialakulásának kockázatát. Vas - az egyetlen nyomelem, amely része a squashpépnek, de nagy előnyökkel jár minden ember számára. 
Az a tény, hogy pozitívan befolyásolhatja a tesztoszteron szintjét - a fő férfi hormonot. De a sejttömeg segít megszabadulni a bosszantó sör hasától.
A használat jellemzői
Még annak ellenére, hogy a cukkini jól felszívódik a szervezetben, nem használható végtelenül, különösen, ha gyermekre vár, vagy cukorbetegségben szenved.
Fontos! A cukkini alapján nem szabad a népi jogorvoslattal kezelni, anélkül, hogy egy tapasztalt orvosral konzultálnának.
Terhesség alatt
Gyermeke hordozása közben az orvosok megengedhetik ezt a zöldséget, sőt, érdekes időszakban is nagy előnyökkel jár. Nincsenek adatok a felhasználási normákról, csak enyhén enni és élvezni a kellemes illatot és ízlést.
A terhesség alatt a harmadik trimeszterben a cukkini segít enyhíteni a lábak duzzanatát és csökkenti a nyomás szintjét, mivel mérsékelt diuretikus hatása van. A karotin és a C-vitamin erősíti az immunrendszert, stabilizálja a szív-érrendszert, és hozzájárul a magzat növekedéséhez és fejlődéséhez is. 
Különösen szeretném megjegyezni, hogy a kálium, a magnézium és a vas a magzat létfontosságú szervei szerkezetének fő társai: a vas részt vesz a keringési és hematopoetikus rendszer, a kálium és a magnézium szerkezetében a baba agyának és szívének folyamataiban.
Szoptatás
A szoptatás ideje alatt a cukkini elfogyasztható, de nem korlátlan mennyiségben, mivel a folyadék túlzott eltávolítása a szervezetből a kálium- és magnézium-tápanyagok elvesztéséhez vezet, amely a szívizom fő szabályozói. A mérsékelt zöldségfogyasztás előnyös lesz a szoptató anyának, mivel sok hasznos vitamin és ásványi anyag közvetlenül a tejben, majd a gyermek testében van.
A kálium, a kalcium, a vas és a magnézium, amelyek a squashpépben vannak jelen, a lánc minden szakaszában (cukkini-anya-tej-tej) mennek keresztül, és aktívan részt vesznek a baba növekedésében és fejlődésében, nevezetesen a csontrendszerében, a fogakban, a szív-érrendszerben. az agy.
Emellett nem szabad elfelejteni, hogy a szülés után a nő teste sok hasznos anyag hiányát tapasztalja (a terhesség alatt a magzatnak adták), és egy cukkini segít helyreállítani a normális vitamin- és ásványi anyagszinteket egy nő testében.
Ha fogy
Azok, akik a tökéletes alakra törekednek, a cukkini különösen hasznos. A squash-cellulóz képes tisztítani a béleket a bomlástól és javítja a mozgékonyságát. Ezen túlmenően ez a zöldség normalizálja a víz-só egyensúlyt, és ez a súlyvesztés fő sikertényezője. 
Ahhoz, hogy hatékonyan elveszítsük ezeket az extra fontokat, naponta 400-500 gramm cukkint kell enni, nyers vagy párolt. Ezek nagyon kis számok, mert egy font zöldség csak 115 kcal (az átlagos táplálkozási program normájának 9 része) tartalmaz. Cserélje ki a vacsora és a reggeli cukkini - és a hatás nem tart sokáig.
A sok C-vitamint tartalmazó zöldség segít a fogyásban: zöld paprika, répa, retek és rokonai, valamint a zöldhagymák, a fokhagyma, a padlizsán, a paradicsom, a sütőtök és a zeller.
Cukorbetegség esetén
Cukorbetegség esetén ez a növényi táplálékot lehet fogyasztani. Azonban ellenőrizze az orvos dózisát, mert a cukorbetegség különböző szakaszaiban a napi adagok száma eltérő lesz. Bármi legyen is, a cukkini nagy előnyökkel jár a cukorbetegek számára: erősítik a véredények falát (a hajók szenvednek ebben a betegségben), nem túlterhelik a hasnyálmirigyet (az illóolajok hiánya miatt), gazdagítják a testet B-vitaminokkal (hasznosak a B-vitaminokkal) hasnyálmirigy).
A hasnyálmirigy-kórképek esetében az ilyen termék legjobban nyersen vagy főtten kerül felhasználásra, mivel a sült zöldségdarabok súlyosbítják a már szenvedő hasnyálmirigyet.
Gyomorbetegségek esetén
Amikor a cukorkahártya gyomorhurut csak főtt formában ajánlott használni, mivel a nyers termékek károsíthatják a gyomor nyálkahártyáját, amely már megnövekedett sósavval szenved. Nem hallgathat olyan embereket, akik azt állítják, hogy a hőkezelt zöldség elveszíti előnyös tulajdonságait. 
A megfelelő előkészítés (alacsony hőmérsékleten, fűszerek és fűszerek használata nélkül) sok vitamint és ásványi anyagot hagy zöldségben. De ne feledje, hogy a gastritisz során jobb, ha nem használja vissza a növényi növényeket, és ne fogyasszon legfeljebb 150 grammot naponta.
Amikor a hasnyálmirigy-gyulladás cukkini répát fogyaszt, csak főtt vagy sült formában, és nem több, mint 100 gramm naponta szükséges, hogy ne károsítsa a testét.
Tudod? A tésztában sült növények virágai már régóta Európában csemegéknek tekinthetők, és csak a magas rangú emberek számára voltak elérhetőek lenyűgöző mennyiségű pénzért.
A gyomor és a nyombélfekély fekélyes elváltozásai esetén szigorú étrendhez kell ragaszkodni, és csak természetes termékeket kell felhasználni főtt vagy párolt formában. A mókusok a betegségben szenvedő emberek menüjébe is beletartozhatnak, mivel képesek a gyomorra és a hasnyálmirigyre.
Milyen korú gyerekek
A gyermek menüjében az egyik első zöldség ugyanaz, mint a cukkini, amely könnyen emészthető és gazdagítja a testet természetes tápanyagokkal. A szakértők javasolják, hogy a zöldségfélékből 6 hónapos korú gyerekekből főzzük. Néha ez a termék 4 vagy 5 hónapon keresztül kerül bevezetésre a gyermek étrendjébe, de ez csak az orvossal folytatott konzultációt követően történik (általában hosszan tartó és fájdalmas székrekedéssel). 
Hogyan kell megvásárolni
Csak a jó minőségű és friss cukkini élvezheti az emberi testet. De ahhoz, hogy egy ilyen termék kiváló minőségű legyen, helyesen kell választania. Az alábbiakban leírjuk a megvásárlás során a választás alapvető szabályait.
- Vásároljon zöldséget május elejétől június végéig. Ebben az időben a töknövény gyümölcsei gazdag vitamin- és ásványi összetételűek, különleges ízükben és illatukban különböznek. A tenyésztett zöldségek sok tápanyagot veszítenek.
- A héjának vékonynak és puhanak kell lennie, mivel a vastag héja egy régi zöldség tanúja. Emellett a sűrű és vastag bőr sok káros anyagot tartalmaz.
- A gyümölcsöknek kis méretűnek kell lenniük (10-20 cm hosszú, 200-250 g súlyúak). A nagy cukkini vastag bőrű, magas magtartalmú és rossz ízű. Emellett nagy gyümölcsök, gyakran túlérettek és minimális mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak.
- A kiváló minőségű zöldségeket nem szabad károsítani a héjban. A horzsolások és a karcolások tanúskodnak arról, hogy a cukkini elhúzódott a hosszú szállításhoz és a helytelen tároláshoz.
- Próbáljon meg egyenletes színű zöldséget vásárolni foltok nélkül. A sötét foltok jelezhetik a zöldségen belüli folyamatos bomlási folyamatokat.
Hogyan és mennyi tárolható a hűtőszekrényben
A közelmúltban vásárolt friss cukkini a hűtőszekrényben (0 ... + 5 ° C hőmérsékleten) legfeljebb két hétig tárolható. A zöldségek tartósságának meghosszabbítása érdekében nem szabad mosni, csak csomagolni egy műanyag zacskóba és küldeni a hűtőszekrénybe. Cukkini konzerveket, különböző salátákat készíthet. A konzerv formában a terméket egész télen száraz, sötét és hűvös helyen tárolják.
Hogyan kell használni a főzéshez
Gasztronómiai célokra a cukkini az egész világ népeinek konyháiban használatos. Indiában ezt a zöldséget húst és halat szolgálják fel, Olaszországban mártást és tésztát készítenek belőle, és Oroszországban a jól ismert étel népszerű marad. squash kaviár.
Azt ajánljuk, hogy a legjobb receptek cukkini üres a téli, megtanulják, hogyan kell szárítani és fagyasztani cukkini otthon.
Lehet-e nyersen enni
A nyers gyümölcsök tökmagai nem használhatják az összeset. A fentiekben már elmondtuk, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomorfekély és a gyomorhurut, az étkezési formában nyers cukkini tilos. Ne használja a terméket hőkezelés nélkül is azok számára, akik allergiás reakciókat mutatnak a zöldségekkel szemben. 
Más esetekben egy nyers cukkini is elfogyasztható, emellett ebben a formában nagy előnyökkel jár a szervezet számára: adjunk hozzá vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb hasznos anyagokat. A nyers zöldségekből salátákat, friss gyümölcsleveket és más egzotikus ételeket lehet főzni.
Mit lehet tenni és mit kombinálunk
A squashokat sült, főtt, pácolt formában lehet fogyasztani. Párolt, más zöldséggel kombinálva pörköltek vagy zöldséglevesek készíthetők. Vannak, akik értékelik a töltött cukkini-t, mert a csodálatos zöldségünk léjében áztatott húsra épülnek.
E növények gyümölcsei különböző desszertek készítésére is alkalmasak: palacsinta, fánk, rakott, pite, sütemény. Sok ínyencek értékelik az illatos és kétségtelenül a tök lekvár csodálatos ízét, amelyet fiatal tökgyümölcsök, citrusfélék, alma és különféle fűszerek alapján készítenek el.
Fontos! Kritikus hipotenzió esetén (a nyomás mindig 90/55), a cukkini jobb, ha nem eszik, mivel még jobban csökkenthetik a nyomásszintet, és súlyosbíthatják a helyzetet.
Valószínűleg nincsenek ilyen termékek, bármilyen squash nem lenne kombinálva. A zöldségeket étel- és illatos pépük miatt abszolút ételekkel lehet felszolgálni.
Hogyan használható otthoni kozmetikában
A squash részeként számos olyan hasznos kémiai vegyület létezik, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a bőrre. Éppen ezért ezt a zöldséget aktívan használják kozmetikai célokra.
Fiatalító maszk
Két leghatékonyabb öregedésgátló maszti recept van:
- fiatal gyümölcs dörzsölte a finom reszelő, távolítsuk el a formázott gyümölcslé, és tegyük a kendőt egyenletes rétegre az arc bőrére. Hagyja a maszkot 20-25 percig, majd öblítse le meleg vízzel mosószer használata nélkül;
- A fiatal squashet és avokádót finom reszelővel rácsolja. Keverje össze 3 evőkanál. l. növényi és 2 evőkanál. l. egy egzotikus gyümölcsből, adjunk hozzá egy evőkanál mézet és egy teáskanál citromlevet a sütőbe. A tartalmat addig keverjük, amíg egyenletes konzisztenciát képzünk, és az arcra 15 percen át alkalmazzuk. A jó hatás érdekében hetente 2-3 alkalommal készítsen ilyen maszkot.
üdítő
Receptek maszkok, amelyek frissítik és frissítik az arc bőrét:
- aprítsuk meg a fiatal cukkini harmadik részét, és adjunk hozzá egy evőkanál természetes mézet a sütőhöz. Vigye fel a tartalmat az arcra 15-20 percig, majd öblítse le meleg vízzel;
- 1 evőkanál. l. cukkini cellulóz 1 tl. tejföllel és 1 teáskanál. méz. Vigye fel a maszkot a bőrön 15 percig lefekvés előtt. A hatás egy ilyen eljárás után észrevehető lesz.
tisztító
A jó tisztító arcmaszk készítéséhez fel kell töltenie a következő összetevőket:
- squashpép - 50 g;
- uborka - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- teafa olaj - 3 csepp;
- tisztított víz - 200 ml.
Először is, a zöldségeket meg kell hámozni, majd apróra vágjuk. Ezután forraljuk fel a vizet és adjunk hozzá agar-agart. Amikor a folyadék vastag konzisztenciát kap, hozzá kell adni a növényi péphez, és jól el kell keverni.
Ezután adjuk hozzá a teafaolajat és keverjük össze még egyszer. Vigye fel ezt a maszkot 15 percig lefekvés előtt. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó. 
Tonizáló és nyugtató maszk
Ez a maszk javítja a vérkeringést az epidermisz felső rétegében. Emellett vitaminokat és ásványi anyagokat is telít, a fiatalok bőrét és rugalmasságát biztosítja. Nagyon egyszerű előkészíteni a maszkot: keverjünk össze 30 g tésztát és 10 g túrót, majd tegyük az arcra 15 percig. A hatás az eljárás megkezdése után egy héttel értékelhető.
Tápláló maszk
A tápláló maszk segít minimalizálni a pigmentációt és helyreállítja a normál bőr rugalmasságát. Az előkészítéshez:
- squashpép - 20 g;
- kakaópor - 20 g;
- shea vaj - 10 g
Tudod? Az olaszok először azt gondolták, hogy az élelmiszerhez squashpépet használnak. Ezt megelőzően az emberek kizárólag squash magokat használtak.
A zöldségpép, a kakaó és a vaj alaposan keveredik, amíg homogén konzisztenciájú. Vigyen fel arcra 15 percig, majd szobahőmérsékleten öblítse le vízzel.
Akne ellen
Ez a maszk ajánlott hetente egyszer. Megszabadul a pattanásoktól és a bosszantó bőrtől. Szükséges összetevők:
- squashpép - 20 g;
- rozsliszt - 10 g;
- kamillaolaj - 6 csepp.
A cellulóz, a rozsliszt és a vaj keveréke homogén konzisztenciaig tart. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés ásványvizet, és tegyük fel a bőrre 10 percig.A sarkú durva bőr ellen
Néha a sarokbőr bőre és repedté válik, ilyen esetekben a cukkini maszkja megment. A készítmény elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- squash grillező;
- gyümölcspüré (alma, narancs, avokádó);
- olívaolaj.
A felsorolt összetevőket 2: 2: 1 arányban keverjük össze a listában szereplő sorrendhez képest. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой.Az ilyen eljárásokat naponta addig végezzük, amíg a sarok bőrét teljesen megújítják.
Ellenjavallatok és kár
A cukkini nyers formában tilos felhasználni anélkül, hogy egy orvossal konzultálna a gyomor-bél traktus bármely patológiájáról.
Fontos! Squash-lé és a cellulóz nem ajánlott üres gyomorban használni, mivel ennek a zöldségnek hashajtó tulajdonságai miatt hatalmas hasmenés kockázata áll fenn.
Nem ajánlott azoknak is, akik a szervezetből történő kálium kiválasztása megsértik. Ezenkívül a zöldséglé használatakor kövesse a szabályokat: ha naponta több mint 1 liter italt, akkor a víz-só anyagcseréjének megsértése lehetséges.
Szintén óvatos cukkini cukorbetegséggel kell rendelkeznie. A hasonló patológiájú embereknek a legjobb, ha főtt zöldségeket fogyasztanak. Amikor a cholecystitis és az urolithiasis cukkini csak szakemberrel történő előzetes egyeztetés után használható. 
A növényi mérgezés esetét nem jegyezték fel (ha a termék kiváló minőségű és friss, a rothadó vagy elrontott zöldség élelmiszer-mérgezést okozhat).
Olvassa el a cukkini cukkini előnyös tulajdonságait, valamint a növényi növények termesztését.
Most már tudja, milyen előnyökkel jár a cukkini az emberi test számára. Végül szeretném elmondani, hogy a cukkini önmagában a legjobban növekszik, így biztos lesz benne a termékek minőségében és előnyeiben.
