Ma a káposzta szinte minden orosz lakóházban növekszik. Ez a termék bármilyen formában népszerű: nyers, sült, párolt, erjesztett, pácolt, pite és zöldségpástétom. És jó okból, mert ez a zöldség nagy számú tápanyagot tartalmaz. A fehér káposzta leggyakoribb típusát "Glory" -nak nevezzük, az ültetés és gondozás leírását a nyílt területen, amelyre ebben a cikkben adunk meg. Ne feledje, hogy a "Glory" fajta kétféle: "Glory 1305" és "Glory Gribovsky 231". Csak az első formára fogunk összpontosítani.
A fajta leírása és jellemzői
Ez a fajta igen nagy gyümölcsöt tartalmaz. Az egyik súlya 2-4 és fél kilogramm lehet. A levelek átlagos sűrűségűek. A fehér káposzta "Glory 1305" nagyon formája kerek, kissé lapos. A levelek halványzöld árnyalatúak, és belül - fehérek. A fajta betakarítása 114-124 nappal az ültetés után szüretelhető. Más fajokkal összehasonlítva sokkal hosszabbra érünk, de ennek köszönhetően hosszú távú megőrzésre van szükség.
Az egyéb fajták sajátosságai és különbsége
A különbség a változatosságtól a többiektől az érthetetlen, a kártevők és a betegségek elleni magas fokú védelem, az aszályos időszakok, a magas hozamok és a sokoldalúság ellen, mert a nyers és savanyú káposzta kiváló ízű és szilárd szerkezetű.
Annak érdekében, hogy meggyőződjünk a fenti "Glory" káposztalajjal kapcsolatos tényekről, részletesebb leírást adunk róla.
Ismerje meg az ilyen káposzta képviselőit, mint a karfiol, a karalábé, a brokkoli, a pekingi kora, a Kale, a brüsszeli hajtás, a vörös káposzta, a pak choi, a savoy.A levelek alakjának, súlyának és elhelyezkedésének aránya miatt ez a faj kevésbé érzékeny a repedésre, más fajtáktól eltérően. Ezért ideális szállításhoz és tároláshoz.
By the way, ez jól megőrzött címsor akár 3 hónapig, ami vonzóvá teszi a piaci kereskedők számára. Ha magadat termeszted, akkor friss káposzta saláta lesz az asztalodon, egészen a téli fagyig, természetesen bizonyos tárolási feltételek mellett. Ahhoz, hogy a káposztát tél előtt megmentsük, nyáron vagy ősz közepén kell ásni a gyökereket, tisztítani a rossz, szárított leveleket, és a gyökereket a földről, el kell dobni a rothadt másolatokat, szárítani őket két napig, vágni a gyökereket (vagy elhagyni őket), és elhelyezni a pincében.
A beltéri klímának meg kell felelnie a következő kritériumoknak: +2 és -1 fok közötti hőmérséklet, páratartalom - legfeljebb 98%.
Tudod? A káposztalevél ereje abban rejlik, hogy eltávolítják a koleszterint a testből, hihetetlenül hasznosak a gyomorfekély kezelésében, és segítenek a bélben az egészséges mikroflóra fenntartásában. Minden hasznos tárgyat ebben a zöldségben 10 hónapig tárolnak.
A terméshozamok tekintetében: 1 négyzetméteres telken több mint 12 kilogramm káposztát lehet betakarítani, míg a Glory 1305 kongresszus, Gribovsky 231, csak 9 kilogrammot ad.
A "Glory" káposztafajta minden talajban jól nő. Kezdetben nem fekete földterületre, alacsony humusz-tartalmú származtatásra került. A káposzta nagy mennyiségű csapadék miatt elérte méretét.
De észrevettük, hogy ez a fajta jó eredményt nyújt szárazabb déli régiókban. Következésképpen azt látjuk, hogy ez a faj termesztést fog termelni Oroszország északi és déli részén.
Növekvő csemeték és ültetés nyílt terepen
A káposzta termése és egészségi állapota attól függ, hogy milyen mértékben végezzük el a vetőmagot.
Most elmondjuk, hogyan készítsük el megfelelően a magokat. Ehhez merítsük pár percig forró vízben. Figyelje meg a 65 fokot meg nem haladó hőmérsékletet.
Ismerje meg az ilyen káposztafajták termesztését, mint "Agresszor", "Ajándék", "Megaton", "Romanesko".Most legalább 12 órán át kell elhelyezni a magokat 10 liter vízből és 10 gramm szerves trágya kálium-humátból álló oldatban. Az idő után a magokat kivesszük a folyadékból és jól szárítjuk.
Ezután szükséges a keményítési eljárás elvégzése. Tehát a káposztát a lehetséges fagyasztásból, valamint a betegségekkel szembeni alacsony ellenállásból mentheti. Szükséges ellenállni a magoknak a hőmérsékleten, amely nem lehet +2 ° C-nál alacsonyabb, 14 napig. Néha a vetőmag csomagolásán a gyártó jelzi, hogy a minták már elkészültek. Ebben az esetben a magokat csak meleg vízben kell melegíteni (legfeljebb 55 fok) körülbelül 20 percig.
Tudod? Oroszország összes vetésének mintegy 30% -a káposzta számára van fenntartva.Fontos tudni, hogy mikor kell kirakodni a kirakodást. A legjobb idő március közepétől áprilisig tart. De minden esetben az időjárásra kell összpontosítania. A + 18 ... +20 fokos hőmérséklet ideális a palánták felemelkedéséhez.
Ezután az üzem elegendő lesz a nappali + 15 ... +17 fok, és éjszaka - csak +10. Ahhoz, hogy az ültetvényeket az üvegházakban vagy a menedékhelyen lévő ágyakban jobbá tegyük, és otthon csinálhatod egy tálcán.
Szintén vegye figyelembe, hogy a kertjéből származó talaj, amelyben tavaly más növények nőttek, nem alkalmas a palánták termesztésére. Már felhalmozódott egy csomó fertőzés és baktérium, amely a palánták gyökereit sújtja. Ennek a megközelítésnek az eredményét akkor fogja látni, ha a káposztafélék magjai - a fele gyenge és nem alkalmas a további termesztésre.
Az egyes növények területének legalább 2 négyzetméternek kell lennie. Két héttel később merülést hajtanak végre - a palántákat külön tartályba ültetik, amelyeknek legalább 5 négyzetméteres felülete van.
Mélyebb szárak a földbe maguk a sziklevelek. Most a növénynek könnyűnek kell lennie, ezért jobb, ha a lámpát, és nem kapcsolja ki, legalább 12 órát naponta.
Fontos! A talajnak, ahol a magokat ültetik, termékenynek kell lennie. Javasoljuk, hogy egyenlő részekben keverjük össze a talajt és a humuszot. Kívánatos, hogy a fa hamut hozzáadjuk. Ez megvédi a növényt a gyökérbetegségektől.Most az ültetés kérdésében fogunk lakni, majd a káposztafajták "dicsőség" gondozásáról a nyílt területen. A magról nevelt ültetvényeket körülbelül egy hónappal a szedés után küldik a nyílt terepre. A növény magassága eléri a 15 centimétert.
Minden csemete esetében 60 négyzetméteres terület szükséges. A palántákat a talajba ültetés előtt jól meg kell öntözni. A fogyasztás körülbelül 15 liter négyzetméterenként.
gondoskodás
Ahogy már láttuk a káposztafajtákat, a "Glory" jellemzői nagyon válogatósak, és ez megérdemli a legtöbb kertész figyelmét. De még mindig szükség van egy elemi gondozásra.
Fagyvédelem
A tavaszi ültetés után, ha az időjárás drámai módon változik, ilyen probléma merülhet fel. Ez a helyzet különösen jellemző az északi régiókra. Ebben az esetben fontos, hogy a növényt jól vízzel töltse fel, és fóliával fedje le.
A titok az, hogy a nedves talaj jobban megőrzi a hőt.
locsolás
Káposzta szereti a vizet. A vetőmagok és a palánták telepítése előtt meg kell nedvesíteni a talajt két órával az ültetés előtt. Amikor a káposzta már növekszik a webhelyén, azt is meg kell töltenie.
Nézze meg a talaj állapotát: nem lehet túl száraz, de ne is áradjon a növény. Az öntözéssel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében fontos, hogy az öntözés után rendszeresen lazítsa meg a talajt, mint az új gyökerek kifejlesztésének lehetőségét.
A négyzetméterenkénti víz mennyisége körülbelül 20 liter. Az öntözést nem szabad a betakarítás előtt két héten belül elvégezni.
Ha túlságosan vízzel öntözi a növényt, előfordulhat, hogy a csigák is megjelennek. A nagy mennyiségű vízből a káposzta belseje inkább a felső rétegéhez viszonyítva aktívan növekszik, így a zöldség felületén repedések jelennek meg.
De van egy módja annak, hogy megállítsuk a káposzta repedéseit. Ehhez vegye a zöldségeket a kezedbe, és húzza meg, húzza ki egy kicsit a földből. Szóval, elszakadod a gyökerek egy részét, és ne engedd, hogy a növény sok vizet szívjon fel a talajból.
Tudod? Van egy csodálatos különféle káposzta "Jersey". Franciaországban az angol Csatorna partján nő. Ez a faj szokatlan, mivel eléri a 4 méteres magasságot. A leveleket a főzéshez használják, és a szárakat bútorok építésére használják.
Legjobb öltözködés
A felső kötszer a növekvő palánták színpadán történik. A merülés után 10 nap elteltével műtrágyát kell alkalmazni.
50 palántát takarmányozásához megoldást kell készítenie:
- víz - 1 liter;
- szuperfoszfát - 4 gramm;
- ammónium-nitrát - 2 gramm;
- Kálium műtrágya 2 gramm.
A nyílt terepen történő leszállás után, amikor már megkezdődött az aktív fejek kialakulása, szükség van a táplálás egy másik szakaszának elvégzésére, ugyanazon összetétel alkalmazásával, mint a fentiekben, de a hamu hozzáadásával a keveréket kb. 50 g / 10 liter.
Ez megakadályozza a gyökérrendszer egészségét és erősíti a növényt. Hetek után újra megtermékenyítheti a káposztát.
Betegségek és kártevők
A "Glory 1305" káposztát a kártevőkkel és betegségekkel szembeni nagy ellenállása jellemzi, amint azt a fajtának a leírásában már említettük. De ő, mint minden más növény is, ilyen támadást okozhat.
Ezért annak érdekében, hogy megakadályozzuk a káposzta védelmére vonatkozó eljárások lefolytatásának szükségességét. A gyakori szerencsétlenség a "fekete láb", melyet a gyökérrendszer rothadása és ezáltal az egész növény halála nyilvánul meg. Sőt, a káposzta megbetegedhet a vetőmag csírázásának szakaszában.
Ezt megakadályozzuk, ha hamut használunk, amit a száraz talajba keverünk, amint azt fentebb megjegyeztük. Ahogy a káposzta hamu növekszik, a zöldség körüli területet megszórhatja. Ezt követően győződjön meg róla, hogy a talajot talajba helyezi.
Ezen a megközelítésen kívül speciális gyógyszert is vásárolhat:
- A "trichodermin", amely 1 grammot a talajba merítünk, hogy megvédjük a talajt a káros mikroorganizmusoktól.
- A "Rizoplan", melynek 10 grammját 1 liter vízzel hígítjuk, és a növényt öntözzük vagy permetezzük, ezáltal növelve annak képességét, hogy több vasat szívjon fel, és ezért immunitás alakul ki a rothadással szemben.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Fontos! A vetőmagokat csak szaküzletekben ajánljuk vásárolni. Ügyeljen arra, hogy nézze meg a csomagolást, amelyen a termelés dátumát és helyét kell feltüntetni, valamint a fajta leírását. A biztonsági háló esetében jobb, ha egyszerre több gyártótól vásárol magokat, és külön-külön növekszik. Tehát meg tudod határozni, hogy mely magvak vásárolhatók legközelebb.Az utolsó három opciót a növény permetezésére tervezték. Fontos tudni, hogyan lehet megakadályozni a rothadás megjelenését. Ehhez:
- ne üljön a vetőmag, és a palánták nagyon vastagok;
- a vetőmagokat új talajba kell helyezni, amelyben más növények nem nőttek, egyenlő arányban keverték a humuszt;
- ne öntsük a káposztát;
- gyakrabban gyomláljunk, távolítsuk el a gyomokat.
A kártevőkből káposzta levéltetű. A káposzta melletti növény, édeskömény és petrezselyem károsodásának megelőzése.
Ez az egyszerű lépés sok katicabogárat vonz, amelyek lárvái szívesen eszik levéltetveket.
Gyakran találkozunk a káposztahússal, amely a hernyó formájában káposztalevél mintázata. Nehéz kezelni ezt a problémát, de megakadályozhatja azt a gyomok rendszeres eltávolításával és a talaj lazításával. Ha a hernyók aktívan megragadják a káposzta több mint 10% -át, akkor radikálisabb módszert kell alkalmazni - permetezés vegyszerekkel és rovarölő szerekkel. A lágyabb módszerek közül megkülönböztetjük a nem túl népszerű módszert a darazsak kezelésével.
A rovarok a lárvát a hernyó testébe helyezik, ami az utolsóat elpusztítja.
Számos pozitív értékelés megerősíti azt a tényt, hogy ez a fajta fajta nagyon hasznos a növények számára: erős, ízletes és szerény.
Reméljük, hogy az általunk hivatkozott "Slava" fehér káposzta leírása felkeltette a figyelmet, és segít a nagy zöldségtermesztés növekedésében.