Egy ilyen híres növény, mint a galagonya mindenki számára ismert - sőt, vannak legendák a gyümölcsök és egyéb részeik minden hasznos tulajdonságáról. Ezért a növény gyógyító gyümölcseinek előkészítése során sok honfitársat küldtek egy igazi útra. De nem sokan tudják, mikor és hogyan kell helyesen betakarítani a cserjék virágait és bogyóit, mert nélkülük a nyersanyagok maximális tápanyagkoncentrációjának megszerzése nem fog működni.
Éppen ezért ebben a kiadványban feltárjuk a szárított galagonya készítésének minden titkát, és megtudjuk, hogy a használat hogyan befolyásolhatja pozitívan a test teljes hangját.
Hasznos tulajdonságok
A Hawthorn az ilyen típusú növényre utal, amelynek előnyös tulajdonságait az orvosok hivatalosan elismerik minden szinten, és ez nem véletlen. A cserje gazdag komponensösszetétele elengedhetetlen alapanyagként szolgál számos gyógyszer előállításához. A vegyi anyagok száma az összetételében olyan nagy, hogy a modernitás körülményei között még nem határozták meg a galagonya pontos összetételét. Ez azonban egyáltalán nem akadályozza meg az infúziók és a növényi gyümölcsökből és a növényrészekből származó főzetet az általános orvosi terápiában.
Tudod? A galagonya-cserjéket hosszú élettartam jellemzi, mivel a növény 400 éven keresztül képes gyümölcsöt viselni és aktívan fejlődni.
bogyók
A népi és a klasszikus orvosi gyakorlatban a galagonya bogyók népszerűek. Segítségükkel infúziókat és kivonatokat készítenek, amelyek immunmoduláló hatást fejtenek ki az emberre, és ez segít aktívan ellenállni a vírusos megfázás szezonális terjedése során. A legtöbb esetben a cserjék bogyóit a szívbetegségek kezelésére szolgáló általános terápiában használják, mivel ezek nélkülözhetetlen eszközei a szív- és érrendszer egészséges tónusának fenntartásához.
Ezenkívül a galagonya-gyümölcsök infúzióinak viszonylag hosszú távú alkalmazása javítja az emberek vérének számát, különösen a koleszterinszint csökkenéséhez vezet, melynek következtében a testben a természetes érrendszeri tisztító folyamatok következnek be. A Hawthorn készítmények gasztritisz és meteorézis esetén jelennek meg, mivel hozzájárulnak a betegségek általános negatív tüneteinek elég hatékony megszüntetéséhez.
A népi gyógyászatban a vadrózsa bogyók, a goji, a wolfberry, a homoktövis, a fekete málna, a hercegnő, a fekete áfonya, a boróka, az áfonya, a hegyi kőris, a berkenye, az áfonya, a padonypine lombozat és a Physalis előnyös tulajdonságai széles körben használhatók.
virágok
Annak ellenére, hogy az orvostudományi és népi gyakorlatban a terápiás szerek előkészítésére főként a galagonya-gyümölcsöket használják, virágai is megtalálják az alkalmazást az orvostudományban: a kekszek és ezek infúziója a szív és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésének normalizálására, az általános jólét javítására szolgál .
Tudod? Az irattári referenciák szerint a galagonya először az orvosi gyakorlatban volt a 16. század elején. Ebben az időszakban a növények hígításait használták a hasmenés akut rohamainak összehúzódásaként.Ezen túlmenően, a cserje virágokat aktívan használják a pszichiátria területén. Az ezeken alapuló gyógyszerek segítenek normalizálni az alvást és javítani az egyén általános pszichológiai állapotát, enyhíteni a stresszt. Ezek az eszközök lehetőséget adnak a különböző szédülés kiküszöbölésére. Mindez a komplex terápiában segít a pszichológiai zavarok negatív tulajdonságainak minimalizálásában és a kóros idegesség minimalizálásában.
Hogyan száraz virágok
Annak ellenére, hogy a cserjepapírok betakarításának folyamata meglehetősen egyszerű, sok herbalista még mindig azon tűnődik, hogy mikor kell szárítani a galagonya virágokat, és hogyan lehet a legjobban megtenni. Ezután közelebbről megvizsgáljuk a kérdés minden kulcsfontosságú pontját, és néhány titkot megosztunk.
Mikor és hogyan kell gyűjteni
A virágzás legkorábban a virágzás kezdete: erre az ideális időszakra a bajnokság kezdete lesz, amely május második felére esik. A betakarítás kezdeti szakasza a bokor alapos vizsgálata. Teljesen egészségesnek kell lennie, anélkül, hogy a betegség elfogyna. Abban az esetben, ha a virágzó ágakon és leveleken a virágok virágzása, rozsda, parazita lárvák vagy pókhálók vannak jelen, ez egyértelmű jele a beteg növénynek, amelynek betakarított anyaga nem különbözik a hasznos tulajdonságoktól.
A corymbose és különálló virágzat, valamint a duzzanatok színpadán lévő rügyek tömeges vágásához. A petefészekből el kell hagyni, mivel nagyon lassan szárad, ami a nyersanyagok több mint felét fúrja. A galagonya virágút ideális időjárási és időfeltétele egy fényes, forró nap, közelebb délhez. Ekkor majdnem minden felesleges reggel nedvesség elpárolog.
A vágott virágokat óvatosan kell elhelyezni egy nyitott tartályban, mivel egy nagy valószínűségű zárt állapotban azonnal elrejtik.
Fontos! A Hawthorn meglehetősen rövid, legfeljebb 6 napos virágzási periódusban különbözik, így a betakarítást a következő napon kell elvégezni, miután megjelentek az első teljes rügyek a növényen.
Szárítási funkciók
Az összegyűjtött galagonya virágokat egy tiszta papírra vagy szövetre egy rétegben helyezzük el, míg a rovarok nyersanyagába való beesés elkerülése érdekében a szirmoknak is ki kell terjedniük.
A virágokat meleg, szellőztetett helyen, közvetlen napfénytől távol kell szárítani. Ugyanakkor naponta legalább egyszer meg kell fordítani a maximális hatást.
A folyamat akkor fejezhető be, amikor a betakarított szirmok meglehetősen szabadon dörzsölnek, és ujjakkal dörzsölnek por nélkül további erőfeszítések nélkül. 
Hogyan és hol tárolható
A betakarított nyersanyagok tárolására szokás, hogy fából, karton-, szövet- vagy egyéb tartályokat használnak, amelyekben a szárított virágok természetes gőzcsere kerül a környezetbe.
Ne feledje, hogy a betakarított anyagot száraz és hűvös helyen kell tárolni. A szárított virágok eltarthatósági ideje nem haladja meg a 12 hónapot, mivel a hosszabb tartósítás nagyon negatív hatással van a nyersanyag kémiai összetevőinek mennyiségére és stabilitására.
Tudod? A cserjék virágait éles, kellemetlen szag jellemzi, ami hasonlít az elkényeztetett hal szagához. A dimetilamin okozza - egy olyan anyag, amelyet egy virág az aktív élet ideje alatt szabadít fel.
Hogyan szárítsuk meg a bogyókat
A cserje gyümölcseinek szárításához különleges ismeretekre van szükség. Ez a folyamat nem különbözik más gyümölcsöktől és bogyóktól. Mindazonáltal részletesen vizsgáljuk meg a szárítás minden fázisát, hogy mindenféle kérdést és pontatlanságot megoldhassunk.
Mikor és hogyan kell gyűjteni
bogyók szárításhoz a betakarítás után a betakarítás után szükséges, mert csak ebben az esetben számíthatunk arra, hogy a tápanyagok és vitaminok maximális mennyiségét koncentrálják.
A szeptember vége erre tökéletes, de a legjobb, ha november elejére vár. Az érett bogyó meghatározásához nincs szükség speciális készségekre.
Mindegyikük fényes vörös, narancssárga, és bizonyos esetekben sárga színű, a zöld lombozat hátterében. Tépje le a gyümölcsöt a lehető leggyorsabban, hogy ne sértse meg a cserjék ágait és lombozatát.
Bogyó előkészítése
A bogyók betakarítása után sok időt kell töltenie ahhoz, hogy rendezze őket és eltávolítsa a pajzsokat. A Hawthorn gyümölcsöknek egyenletesen érettnek kell lenniük, patológiák nélkül. Csak ebben az esetben a szárított bogyók rendelkeznek a szükséges mennyiségű előnyös tulajdonsággal.
Ezenkívül a gondos válogatás segít visszautasítani a féreggyümölcsöket, amelyeknek a főzetéből nem lesz sok öröm. A szárítás előtt a bogyókat szabadon kell mosni és szárítani, ezért a legjobb a hideg víz használata.
Fontos! Soha ne használjon forró vizet a galagonya gyümölcsének mosására, mert károsítja a bogyók szerkezetét, aminek következtében a szárítási folyamat nehéz lehet.
A szárítás módjai és jellemzői
Az előkészített bogyók többféleképpen száríthatók: természetesen vagy műszaki egységek segítségével (háztartási elektromos szárító). Abban az esetben, ha nincs speciális felszereltsége, akkor elkészítheti a gyümölcsöket a téli időszakban, ha szokásos háztartási sütőben szárítjuk. 
A szabadban
A friss levegőn történő szárítás meglehetősen egyszerű folyamat. Tiszta, előkészített gyümölcsöt egyenletesen elhelyeznek egy ruhán vagy papíron, ugyanazon anyaggal borítják, és meleg, száraz és jól szellőző helyen hagyják, amíg a bogyók teljesen megszáradnak. Az egyszerűség ellenére a módszer nem szerzett óriási népszerűséget, mert ilyen körülmények között a bogyók nagyon hosszú ideig száradnak. Emellett nem mindenki képes folyamatosan fenntartani a szabadban való szárításhoz szükséges feltételeket, ezért a bogyók gyakran nem teljesen kiszáradnak és romlanak, aminek következtében a termés felét elutasítják.
A sütőben
A cserjék bogyóinak szárítására a legnépszerűbb mód az, hogy egyszerű gáztűzben szárítsunk. Ehhez a gyümölcsök egyenletesen egy tiszta és száraz sütőtálcán helyezkednek el egy rétegben. A hőmérséklet nem haladhatja meg a + 60 ° C-ot, mert különben sült bogyókat kapunk, és a tápanyagok mennyisége tízszer kevesebb lesz.
Fontos! A bogyók szárítását a kemencében kissé nyitott ajtóval kell végezni - ez szükséges ahhoz, hogy a gyümölcsből párologtató nedvesség fokozatosan elhagyja a sütő kamráját.
Az elektromos szárítóban
A háztartási elektromos szárítógépek használata ma az egyik legkényelmesebb és legmegfelelőbb módja a galagonya bogyók betakarításának a téli időszakban. Ahhoz, hogy a készüléket megszárítsuk, a gyümölcsöt egyenletesen öntjük a szárító kamrába, majd az eljárást +40 ° C és + 60 ° C közötti hőmérsékleten végezzük.
Az otthoni elsősegélykészlet gyógyászati alapanyagainak elkészítésekor fontos tudni, hogy mi a szabályok a ribizli levelek, a málna, a fekete áfonya, az áfonya, a homoktövis, a szeder, a fiziális, a csipkebogyó, a fekete áfonya, a berkenye, a kakukkfű, a dió, a levendula, a menta.
Hogyan állapítható meg a készség
Annak érdekében, hogy meghatározzuk a bogyók készségét vagy szárazságát, szükség van néhány darab kivonására a teljes tömegből, lehűlni és enyhén összenyomni. A nyers bogyó jele a lágyság és a nedvesség, míg a száraz sűrű és szilárd. Ezenkívül egy különálló jel arra, hogy a száraz gyümölcs elõtted lesz az alakja, mivel a szárítás során a bogyó ideális alakja csavart és ráncosvá válik.
Továbbá a gyümölcs szárazságát a következő módszerrel lehet meghatározni: távolítsuk el és enyhén hűtsük le a 10 bogyót, majd ökölbe nyomjuk őket. Abban az esetben, ha egymás között maradnak, ez azt jelenti, hogy a szárítást folytatni kell - ha a bogyók szétszóródnak, a folyamat megszakítható. 
Hogyan és mennyi tárolható
A száraz bogyókat, virágokat és más galagonya-származékokat speciális szövet- vagy papírzacskóban, fából, üveg- vagy fémdobozokban, stb. Kell tárolni. Ne feledje, hogy a száraz tuskót nem szabad légmentesen tartani; biztosítja a tartalmak cseréjét a környezettel.
Ezenkívül a galagonya szárított részeit száraz, hűvös helyen, + 20 ° C hőmérsékleten kell tárolni: ilyen körülmények között a cserjék gyümölcsének tápanyagai legfeljebb 2 évig tarthatnak, és a virágok - akár egy évig.
Tudod? Az ókorban a galagonya gyümölcsöket használták élelmiszerként. A szárított és aprított bogyókból az ókori görögök kenyeret sültek.
Mit lehet tenni, hogyan kell főzni
A szárított galagonya főzéséhez vagy ragasz- tásához különleges feltételek nem szükségesek, mivel a folyamat hasonló az infúziók elkészítésének általános elveihez. Ezen túlmenően az eljárás olyan egyszerű, hogy még egy gyermek is képes kezelni. 
Fontolja meg a legnépszerűbb recepteket:
- a nagy nyomás megszüntetésére készítsen egy főzetet a gyümölcsből: 20-25 g bogyót kell forralni 250 ml vízben 5 percig. Az így nyert húslevest szűrjük, és 1 evőkanál hűtött formában használjuk. kanál naponta 3-szor;
- angina, atherosclerosis és emelkedett koleszterinszint mellett készítse elő a következő főzetet: 1 evőkanál. egy kanál szárított gyümölcsöt apró darabokra vágunk, és 250 ml vízre öntjük, majd az elegyet alacsony hőmérsékleten melegítjük az eredeti térfogat felére. Vegyük ezt a levest naponta 2 alkalommal étkezés előtt és 1 teáskanál;
- ritmuszavarokkal, szívhibákkal és a keringési rendszer patológiáival Készítsünk infúziót cserje virágok: 1 asztali kanál szirmok töltött 250 ml forrásban lévő vízzel, majd a keveréket kell infundálni 30 percig, szűrjük és hűtjük. A szerszám naponta kétszer 200 ml-t vesz fel;
- a szívbetegségek, a keringési rendszer, az általános rossz közérzet, valamint a veszélyes toxinok eltávolítása és a pszicho-neurológiai állapot javítása érdekében alkoholos infúziók készítése. Ehhez 1 evőkanál. A kanál apróra vágott gyümölcsöket vagy virágokat 250 ml vodkába öntöttük. Az elegyet körülbelül 48 órán át infundáljuk, majd alaposan szűrjük a maradékot. Ezt az eszközt naponta legfeljebb havi 20-30 cseppnél kell megtenni.
