A káposzta nagyon népszerű étel. Szereti, hogy kellemes, savanyú ízű, frissítő hatású. Sokan észreveszik, mennyire jól megy a húsételek. Örömmel enni a káposztát az év bármelyik szakaszában, de ha előnyös, és ha káros a szervezetre, megnézzük ezt a cikket.
Kalória- és tápérték
Kalóriatartalom - csak 19 kcal / 100 g.
- fehérjék - 0,9 g;
- zsírok - 0,1 g;
- szénhidrátok - 4,3 g
Az étel A, C, kalcium és magnézium vitaminokban gazdag.struktúra
A készítmény tartalmaz: sárgarépát, borsot, babérlevelet és sót. Az áfonya, a cékla, a szőlő, az alma ismert változatai.
Különlegessége, hogy nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Ezenkívül az új hasznos anyagok egész listáját beszerzi. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a terméket nem hőkezeljük, hanem a tejsavas erjesztés eredményeként kapjuk meg. 
A már említett A- és C-csoport vitaminok mellett az ilyen káposzta gazdag a H, PP, D csoportok vitaminaiban és számos más hasznos anyagban, beleértve számos lényeges nyomelemet. Az edény rostokban gazdag, tejsavat is tartalmaz. A tejsavnak köszönhetően megjelenik a sajátos szag, ami hasonlít az almára.
Tudod? A savanyú káposzta készítésének különböző lehetőségei szinte az egész világon megtalálhatók, ezért nehéz megmondani, hogy melyik országban találták ki.
Mi a használat?
Milyen hasznos a savanyú káposzta könnyen érthető - az alapvető nyomelemek, vitaminok és alacsony kalóriatartalmú termékek széles listája. Pontosan ez befolyásolja a testet.
Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el a különböző káposzta előnyös tulajdonságait és károsodását: Brüsszel, Savoy, piros, karfiol, brokkoli, kolbász, kelkáposzta, pak choi.
káposzta
Egy ilyen termék szisztematikus lenyelése erősíti az immunrendszert. Pozitív hatással van az emberi idegrendszerre, javítja az anyagcserét. Az élelmiszerek részét képező anyagok befolyásolják a hemoglobin termelését és hozzájárulnak a testsejtek megújulásához. Az orvostudomány azt is megállapította, hogy kémiai összetételének néhány eleme gátolja a rákos sejtek fejlődését.
lé
A savanyú káposzta leve előnye, hogy tartalmaz szinte a teljes C-vitamin fődózisaés a károsodás a megnövekedett savasságnak tulajdonítható. Sok P-vitamint is tartalmaz, amely erősíti a kapillárisok falát. A gyümölcslevek segítik az immunrendszer erősítését, és kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre.
Fontos! A lé és a savanyúság nem azonos. A gyümölcslé a káposzta belsejében található, és sokkal koncentráltabb hasznos anyagokkal rendelkezik.
kérelem
Nemcsak eredeti formájukban fogyasztják az ételeket, hanem azt is feldolgozzák, új, ízletes ételeket kapnak. Így az étel párolt, felöltözött, oldalsó ételek, főtt leves, baromfihús sütésére szolgál. Az edényt népi gyógyászatban használják, hogy a maszkok a bőr számára hasznosak legyenek.
Tudod? Káposztákban, amelyek egészben vagy felében erjesztettek, 2-szer több tápanyag van, mint az apróra vágott.
Kezelés és megelőzés
Ez az egyszerű étel valójában hatékony eszköz a vitaminhiány elleni küzdelemben, mert vitaminokkal és mikroelemekkel telített. Az étel még a szörnyűség kiváló megelőzése volt. Megértjük, hogy a savanyú káposzta hasznos-e más betegségek elleni küzdelemben.
A savanyú káposzta mind az előnyöket, mind a kárt okozhatja, ha a gyógyító tulajdonságait abszolút értékben építjük. Mindig érdemes megjegyezni, hogy ez nem egy gyógyszer, hanem csak egy hatékony kiegészítő. 
Az étel az asztmában hasznos, jól segít az aranyér. Az aranyér fő oka a vér kiáramlása. A tünetek enyhítése érdekében a gadgetek meleg lé. Azt is javasoljuk, hogy naponta kétszer egy pohár sóoldatot inni.
Segít a légutakban is - a rostok bősége stabilizálja a gyomor-bél traktust.
Az edény aktív összetevői baktériumölő szerekké teszik a sebeket.
Olvassa el a karfiol, a vörös káposzta, a brokkoli összegyűjtésének módját is.
fogyás
A különböző tápanyagok maximális alacsony kalóriatartalma és telítettsége nagyon népszerűvé vált a különböző diéták étrendjében. Savanyú káposztával megszervezheti a böjt napját. Az ilyen termékek szisztematikus fogyasztása hetente többször, szigorú élelmiszer-korlátozások nélkül, elveszíthet egy pár extra fontot. 
Szépség és kozmetika
A természetes maszkok nagyon hasznosak. Miután legalább egy alkalommal próbált ilyen maszkot készíteni, majdnem azonnal érezni fogja a hatást.
Fontos! Próbáljon a lehető legnagyobb mértékben pihenni. - akkor a maszk kellemesen fogja meglepni a hatékonyságát.Több recept:
- A maszk elkészítéséhez káposztát vágunk. Nyomja össze a lé. A kapott szuszpenziót vastag réteggel felhordjuk az arcra. 20 perc múlva öblítse le meleg vízzel.
- A tojásfehérjét sűrű habgá alakítsa. Savanyú káposzta (4 evőkanál.). Nyomja össze a lé. Az összetevőket összekeverjük, fokozatosan hozzáadunk egy evőkanál lisztet. 10-15 perc múlva mossa le a maszkot. A víz legyen hűvös. A maszk legfeljebb hetente kétszer készíthető.
- Beat tojássárgája. Káposztaléval keverjük össze. Adjunk hozzá 1 tl a keverékhez. növényi olaj. Keverjük össze, amíg sima. 20 perc múlva mossa le meleg vízzel.
Terhes vagyok?
Lehetséges, de mérsékelten a magas nátriumtartalom miatt.
A terhesség utolsó hónapjaiban a nőknek különösen szükségük van rá vas, amely elégséges mennyiségben a savanyú káposztából érhető el. A többi savanyú káposzta a nők számára hasznos abban az esetben, ha stabilizálja az emésztőrendszer munkáját. A salátákhoz való hozzáadásával megszabadulhat a légúti és egyéb kellemetlen betegségek okozta problémáktól.
Az edény folsavat is tartalmaz, amely a magzat fejlődéséhez és a születési rendellenességek elkerüléséhez szükséges. 
A savanyítás módszere paradicsom, cukkini, fokhagyma, bors, hagyma-batun is elkészíthető.
Mi a baj?
Miután megértette, hogy mi a hasznos a savanyú káposzta számára, ne felejtsük el, hogyan lehet káros.
Ellenjavallatok annak használatára a gyomor fokozott savtartalma, a hasnyálmirigy rendellenességei, a veseelégtelenség, az epekő.
A kontraindikációk az edényben lévő magas szerves savak mennyiségéből adódnak.
Emellett a termékben a só feleslege magas vérnyomást okozhat, ezért a magas vérnyomású embereknek nem ajánlott enni.
Savanyú káposzta nagyon hasznos mérsékelten. Alkalmazást talál mind a kozmetikában, mind az orvostudományban, és ez egyáltalán nem hiábavaló - gyakorlatilag egyedülálló forrása a hasznos anyagoknak.
