A pekándiót széles körben fogyasztják az Egyesült Államok lakói, ahol egyébként nő. Ez az Egyesült Államok déli része, amely e faipari termék szülőhelyének számít, ahol leggyakrabban a Mexikói-öböl partjainál található. A pekándió gyümölcs diónak tűnik, de az íze kissé más. Ebben a cikkben részletesen megvitatjuk ennek az anyának a kalóriatartalmát és előnyös tulajdonságait, valamint azt, hogy hogyan kell helyesen választani, tisztítani és hosszú ideig megőrizni.
Kalória- és kémiai összetétel
100 g ebből a termékből 691 kcal, az összes kalória közül 9,2 g, a szénhidrát - 4,3 g, zsír - 72,0 g. Ez a dió különféle ásványi anyagok, mikro- és makroelemek, többszörösen telítetlen zsírsavak, ételek szálak, mono- és diszacharidok. 
Ezenkívül a pekándió számos B-vitamin-vitaminban, valamint K, A, E, C, PP vitaminokban gazdag. A termék összetétele kolin, béta-karotin és sok ásványi anyag: kálium, foszfor, kalcium, magnézium.
Hasznos tulajdonságok
Ez a dió a dióhoz hasonlónak tekinthető, nemcsak biológiai leírásával, hanem néhány hasznos tulajdonsággal is. Ezenkívül a pekándió ízletes és egészséges vajot is készít, még a csokoládé ízével is, amely a boltok polcain található.
Ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal rendelkezem: szerecsendió, mogyoró, mandzsetta dió, kesudió, dió, mandula, fenyőmag, dió, fekete és brazil dió.
dió
A dió egyik legfontosabb előnyös tulajdonsága a többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte, amelyek képesek elnyomni a "rossz" koleszterin (Omega-6) szintjét és növelni a jó (Omega-3) szintjét. Az omega-3 összetétele pótolhatatlan olajsav, amelyet nem az emberi test hoz létre, és kívülről be kell jönnie. 
Az omega-3 csak bizonyos típusú diófélékben, lenmagolajban és bizonyos tengeri halakban található. A hazánkban élő emberek többsége többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, és ezért mindig nagyobb a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata. Az omega-3 képes normalizálni a szívizom munkáját, javítja az erek állapotát, és ezáltal csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. Ezen túlmenően ezek a zsírsavak megölik a csíra tumorokat az emberi szervezetben, és normalizálják a bőr állapotát is.
Tudod? A világ pekándiójának 80% -a az Egyesült Államokban van.A pekándió hagyományos kalóriatartalma magas, mivel sok egészséges zsírt tartalmaz. Némelyikük antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és lassítja az öregedési folyamatot. Egyébként ez a tényező nagymértékben befolyásolja az omega-3 zsírsavat.
A kísérletek során a tudósok megállapították, hogy a dohányosok, akik természetes forrásokat fogyasztanak az omega-3 ráncokból, sokkal kisebbek, mint a dohányosok, akik nem kerülnek többszörösen telítetlen zsírsavak bevételére.Ez a dió nagyon gazdag karotinban, ami évek óta segít a normál látás fenntartásában. A karotin megakadályozza a látásszervek sok betegségének előfordulását, beleértve a szürkehályogot és a glaukómát. 
Ezen túlmenően a karotin anti-toxikus tulajdonságokkal rendelkezik, és segít eltávolítani a különböző toxikus anyagokat a vérből, valamint megakadályozza a zsíroxidáció melléktermékei, amelyek atherosclerosis plakkokat képeznek. Ha még mindig nem tudta, mi a pekándió, tartsd észben, hogy ezek a legjobb magas vérnyomás és aritmiák elleni természetes ajándékok.
Ezen kívül a pekándió dió is erősíti a szervezet védekező képességét és javítja az étvágyat. Ők is képesek a tesztoszteron szintjének beállítására, amely közvetlenül befolyásolja a szexuális élet minőségét. Az ilyen diófélék rendszeres fogyasztása számos létfontosságú szerv működését teszi lehetővé.
olaj
Ebben a fejezetben a diófélék természetes, préselt vaj előnyeiről beszélünk, nem pedig a tésztáról, amely a kenyéren elterjedt, és az ízlelőbimbó csokoládé ízét adja. Természetesen a tészta bizonyos esetekben is hasznos, de a természetes olajnak természetesen sokkal előnyösebb tulajdonságai vannak. 
Fontos! Vásároljon csak hideg préselt olajat, mert a melegítés során egyes összetételű vitaminok, valamint a többszörösen telítetlen zsírsavak összetörhetnek az anyag egyéb összetevőire, amelyek már nem hasznosak a test számára.A természetes pekánolaj nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban és a kozmetikában is megtalálta alkalmazását. Ezenkívül az utóbbi két területen ez a termék sokkal gyakrabban használatos, mint a szokásos anyák, mivel az olaj tömegenként sokkal több hasznos anyagot tartalmaz.
A legjobb olaj a leghasznosabb anyagok koncentrációja szempontjából, ha a gyártás során a hideg préselés módszerét alkalmazza. A természetes pekánolaj kellemesen illatos és kellemes ízű. 
A dióolaj belsejében és kívül is bevihető. Minden attól függ, hogy milyen célból fogod használni. Ha pekándió vajjal töltött zöldség- vagy gyümölcssalátával, ez segít enyhíteni a hideg tüneteket, enyhíti a fejfájást, és erősíti a szív-érrendszert. Ez a termék a bőrre is alkalmazható. A pekándió termék a rovarcsípések, hematomák, napégés, irritáció, gombás fertőzések stb.
Tudod? A pekándiófa 300 évig képes gyümölcsöt viselni.A Pecan termék alkalmazása kozmetikában megtalálható. Itt az olaj hidratálja, lágyítja és védi a bőrt. Ez az eszköz jól védi az epidermist a különböző külső ingerektől. A földimogyoróolaj bármilyen bőrtípushoz használható, de előnyösebb és hatékonyabb a száraz és érett bőrre.
A bőr állapotát kedvezően befolyásolják: a gyöngyház, a tüskés körte és a citronellaolaj, a lagenaria, a zabrus, a cickafark, a zsálya, a monarda, a majoránna, a gravilát, a királyi zselé és még a vargánya gombák.
Lehetséges kár
A pekándiónak számos előnyös tulajdonsága van, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata. A készítmény használatának egyik fő ellenjavallata az allergiás reakciók. Ha nincsenek ilyenek, akkor biztonságosan enni. De korlátlan használat esetén óvatosnak kell lennie, ez különösen fontos a nőkre nézve.
Óvatosnak kell lenned, mert 300 gramm dió bezárja a teljes táplálkozási árfolyamot, mivel körülbelül kétezer kalóriát adnak a szervezetednek.
Hogyan kell megvásárolni
Ezek a diófélék csak az ősszel érik el a csúcspontjukat, így az idei időszakban meg kell vásárolni őket. Választáskor ügyeljen a héjra: tisztának és mechanikus sérülésnek kell lennie. Rázza meg a dióféléket, és figyelje meg figyelmesen a hangot, ha minden beleborul, ez azt jelenti, hogy a termék régi, és esetleg a tavalyi év. A legjobb, ha pekándiót vásárol a nyitott formában. Így szippanthatja őket, és alaposan megvizsgálhatja. Válasszon csak azokat a diót, amelyek természetes illatúak, és ezzel a holisztikus szerkezettel.
Milyen formában használható
A pekándió teljesen más formában fogyasztható: nyers, szárított, sült. Ezen kívül ezek a diófélék ízletes töltelékként szolgálnak a különböző saláták és sütemények számára. Egyes ínyencek ragaszkodnak az elit italokhoz a pekándióhoz (brandy, likőr, stb.). A saláta, a rizs és a halételeket finom vajjal finomíthatjuk, különösen a pekándió és a pisztránghús ízletes kombinációját. 
Fontos! A hőkezelt dió a tápanyagokat elveszíti.Az Egyesült Államok egyes lakói ízletes kávét készítenek ezekből a diófélékből: kávébabot és diót őrölnek, és főzött kávét készítenek, amely különleges és egyedi ízű. A sportolók készítenek energiaitalokat az ilyen, egészséges, tápláló és ízletes dióból.
Hogyan kell tisztítani
Ezeknek a dióféléknek a legkényelmesebb tisztítására a héjból kell használni az anyát. De ezt megelőzően egy kicsit megkönnyítheti feladatát. Öntsük az összes diót (még nem hámozott) a serpenyőbe és fedjük le vízzel. Forraljuk fel, majd utána távolítsuk el a hőből. Ezután ürítse ki a vizet a serpenyőből, és hagyja megszáradni a dióféléket. Ezt követően dió segítségével tisztíthatók. 
Hogyan kell otthon tárolni
A pekándió, a többi diófélékhez hasonlóan, a hűtőszekrényben tartható. Az alacsonyabb hőmérséklet miatt a dióvegyületek oxidációs folyamata lassít, ami megnöveli a pekándió hasznos élettartamát. A legjobb, ha az anyákat egy vákuumcsomagban tartjuk, ami megakadályozza a különböző gáznemű anyagok áramlását.
A hűtőszekrényben tárolt diófélék 60 napig frissek és ízletesek maradnak, de ha befagyasztják őket, akkor a frissességet 180 napra növelheti. És ha pekándió van tárolva a héjban, a frissesség még hosszabb marad, a hűtőszekrényben - 250-270 napig, és a fagyasztóban - 700-800 napig. 
A pekándió előnyei elég jelentősek ahhoz, hogy rendszeresen étkezzenek. A különböző ásványi anyagokkal és vitaminokkal kombinálva lényeges, többszörösen telítetlen zsírsavak teszik ezt a terméket különlegesnek a főzés területén. Így enni ezeket a dióféléket legalább időközönként, de próbálja meg követni a megnövekedett kalóriatartalmat.
