Milyen hasznos a feijoa?

Számos egzotikus gyümölcs található az üzletekben és a piacokon.

Ezek közé tartoznak azok a példák, amelyek különleges figyelmet igényelnek.

Ezek közé tartozik természetesen a feijoa. Mi a feijoa, honnan jön, mit néz ki?

Milyen gyümölcs?

A Feijoa egy trópusi cserje vagy alacsony fája. A gyümölcs hazája Dél-Amerika, ahol az európaiak egy tudományos expedíció során felfedezték a 19. század végén. Hamarosan Franciaországban megjelent a feijoa. Ezután a trópusi növényt a Földközi-tenger és a Fekete-tenger, valamint Azerbajdzsán és Türkmenisztán partjain tenyésztették.

Tudod? A Feijoa portugál João da Silva Feijo nevét kapta, aki először írta le ezt a trópusi növényt és ehető gyümölcsét.
A feijoa gyümölcse zöldes, néha pirítós, ovális bogyóval, egy csirke tojás méretével. A sűrű bőr alatt áttetsző hús, néhány maggal. A héja meglehetősen sűrű és ízletes, a hús lédús és ízletes, mint a szamóca, ananász, kiwi, papaya keveréke. Az ehető az egész gyümölcs kivétel nélkül.

Tápérték és kalória

Mivel a feijoa kellemes ízű, elveszítheti az étel mennyiségét. Ezért azok számára, akik figyelik az alakjukat, nagyon fontos a bogyó tápértéke és kalória tartalma. 100 g egzotikus termék 1,24 g fehérjét, 0,78 g zsírt, 10,63 g szénhidrátot és 49 kCal-t (205 kJ) tartalmaz. Azt is tudnia kell, hogy 100 g gyümölcs esetében 86 g vizet és 0,74 g hamut tartalmaz. Ne feledje, hogy ezek átlagos mutatók. A növekedés és a fajta helyétől függően ezek a számok változhatnak.

Kémiai összetétel

A feijoa gyümölcse hasznos anyagok hasznos tárháza. Ez tartalmazza a rekordszámot - 93.

A legjelentősebb:

  • C-vitamin;
  • B-vitaminok - B1, B2, niacin, B5, B6, folsav;
  • nyomelemek - jód, magnézium, kálium, vas, cink stb .;
  • kakhetin, leukoantotsin - biológiailag aktív anyagok;
  • almasav;
  • illóolajok;
  • szacharóz;
  • rost.
Tudod? A jód mennyisége 100 g feijoa bogyókban legfeljebb 35 mg lehet. Ezek a mutatók csak tenger gyümölcsei.

Mi a használat?

Nem kétséges, hogy a gyümölcsben jelen lévő nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és egyéb anyag nagy előnyökkel jár. Fontolja meg, hogy a feijoa hasznos az emberi test számára.

Először is, a rekord jódtartalomnak köszönhetően ez a gyümölcs képes megkötni velünk ezt az alapvető elemet rövid idő alatt. Végül is, a jódhiány a memória és a figyelem romlásához vezet, az ember lassú lesz, mintha energiától megfosztanák.

Fontos! Mivel a gyümölcsök a tengeri levegő tartalmának köszönhetően a jóddal telítettek, a tenger közvetlen közelében termesztett gyümölcsök a legnagyobb hasznot hozják.
A nagy mennyiségű C-vitamin, biológiailag aktív vegyületek és illóolajok tartalma ezt az egzotikus gyümölcsöt erős antioxidánsnak és megelőzésnek teszi a megfázás és az ARVI ellen. Ezen túlmenően, a szacharóz és a rost, amely jelen van a bogyóban, jól telíti a gyomrot. Ezért azt diétás terméknek tekintik.
A diétás termékek közé tartozik a padlizsán, a sárgarépa, a metélőhagyma, a spenót, a spárga, a saláta, a kapor, a sütőtök.

Feijoa alkalmazás

Annak érdekében, hogy a mi csodálatos gyümölcsünk maximális hasznot húzzon, tudnia kell, hogy hol és hogyan alkalmazzák. És a magzat terjedelme meglehetősen széles és változatos.

kezelés

A Feijoa az egzotikus gyümölcs, amelyet az orvosok számos betegség komplex terápiájában javasolnak, mert jól tudják, hogy ez hasznos.

Nyers formában a gyümölcs az alábbi betegségek kezelésére és megelőzésére szolgál:

  • pajzsmirigy-betegségek (a testben a jód hiánya);
  • gyomorhurut;
  • pyelonephritis;
  • atherosclerosis;
  • beriberi;
  • reuma;
  • magas koleszterinszint;
  • magas vérnyomás.
A gyümölcs lekvár formájában meleg teát használ a megfázás és az influenza, mint az immunrendszer erősítésének eszközeként.

A bőrgyógyászatban használja a gyümölcsben található illóolajokat. Kiváló gyulladáscsökkentő szerek, amelyek hatékonyak a gomba és a mikrobák széles skálája ellen.

szépségápolás

Egy ilyen hasznos termék nem értékelte a kozmetikusokat. Ezek az arcmaszkokban szerepelnek. Az ilyen maszkok megfiatalítják, táplálják, enyhítik a különböző gyulladásokat, különösen jóak a hideg évszakban.

A Feijoa gyümölcsök sikeresen alkalmazhatók az otthoni kozmetikában, így számos gyógyító tulajdonságuk előnyöket és örömöt fog hozni, és nem árt. Íme néhány maszk receptje.

  • Száraz, normál bőrre: homogén tömegre keverjük össze egy pohár gyümölcspépet, egy kis túrót, tojássárgáját és egy kanál olívaolajat. Vigyen fel az arcra és a nyakra készített bőrre, várjon 20 percet, öblítse le. Ezt a maszkot hetente háromszor ismételheti meg.
  • A zsírra hajlamos bőrre: vegyen fel egy csésze gyümölcspépet, egy kanál kámfor alkoholt és citromlevet, jól keverje össze. Alkalmazzuk 15 percig, öblítsük le. Az alkalmazás hatása látható lesz, ha ezt a keveréket hetente kétszer használja.
Ha nincs ideje, hogy elkészítse a maszkot, egyszerűen csak dörzsölje az arcot és a nyakot a hússal, valamint a mellkasgal és karokkal.
Tudjon meg többet a szamóca, a fafaragó, az ananász, a sárgabarack, a gyömbér kozmetikájában való felhasználásáról.

szakácsművészet

Az ilyen kellemes ízű és páratlan illatú gyümölcsöket a szakácsok értékelik. A Feijoa nyersen fogyasztható, és különféle ételek elkészítéséhez használható. Apróra vágott friss feijoa gyümölcsök jó gyümölcssalátákban lesznek. Ezenkívül halakkal és akár hússal is felszolgálható. A nyers gyümölcstől elakadhat.

Ehhez a húsdarálóban csavart egész bogyók kilogrammonként adjunk hozzá 700 g granulált cukrot és jól keverjük össze. Rendezzük a gyümölcstömeget kis tégelyekbe és hűtőszekrényben.

Fontos! Ha a lekvár nyers gyümölcsökből készül, hőkezelés nélkül, akkor megtartja az összes hasznos anyagot, és ezáltal a tulajdonságokat.
Sikeresen a kulináris rajongók ezt az egzotikus gyümölcsöt használják a kompótok, dzsemek, desszertek főzésére. Javasoljuk, hogy a sütéshez töltelékként használja.

Kár és ellenjavallatok

Mint minden élelmiszer, a feijoa jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik. Ezt a gyümölcsöt nem használhatja olyan embereknek, akiknek a testben magas jódtartalmú egészségügyi problémák vannak. Ilyen betegségek közé tartozik a hyperthyreosis és az Basedovan-kór, és a pajzsmirigy támadás alatt áll.

Magas cukortartalma miatt a túlsúlyos emberek számára a gyümölcs ellenjavallt. Ha egy személynek cukorbetegsége van, akkor valószínűleg tilos a használata, bár ez a betegség mértékétől függ, és szakértővel való konzultációt igényel.

A feijoa és a friss tej kombinációja nem ajánlott, gyomorzavar lehetséges.

Lehet, hogy banális intolerancia is van erre a termékre. És ha annak használata a gyomorban, a belekben vagy az allergiás reakcióban kényelmetlenséget okoz, akkor ezt az édes csodát el kell hagyni. Szükséges óvatosan enni a feijoa gyermekeket és a szoptató anyákat.

Hogyan válasszunk, enni, tárolni

Annak érdekében, hogy az élelmiszertermék maximális előnyhöz jusson a testhez, először helyesen kell kiválasztania. És a feijoa nem kivétel. Az ajánlások a következők.

Először ellenőrizze a gyümölcsöt kívülről. A héjnak sűrűnek kell lennie, sötét foltok és ráncok nélkül. Jobb, ha nagyobb példányokat választanak, érettebbek. Megkérheted, hogy egy gyümölcsöt félbe vágj.

A húsnak áttetszőnek kell lennie. Ha barna, akkor a gyümölcs érett, ha fehér és átlátszatlan, nem érett. Ilyen esetekben nem szükséges megvásárolni, nem használható. Az érett feijoa gyümölcs finom illatot ad. A fán érlelt gyümölcsök csak a tengeren próbálkozhatnak, és a gyümölcsöket éretlenül távolítják el, így az íze nem lehet.

Fontos! A polcokon a feijoa szeptember végén jelenik meg, és januárig boldoggá tesz. De a csúcs november. Ebben az időben ez a legfinomabb és egészségesebb.
Egy másik fontos szempont, hogy hogyan kell használni. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a feijoa egy meglehetősen drága egzotikus gyümölcs, így mindenki eldönti, hogy ez milyen.

Ha friss gyümölcsöt eszik, akkor teljesen meg lehet enni, hámlás nélkül. Ez a fajta felhasználás a leghasznosabb, mert ez az értékes termék bőrében tápanyagokat tartalmaz.

De némelyik nem szereti a meglehetősen sűrű bőrt, és még a tortát is. Ezután ajánlatos két részre vágni a gyümölcsöt, és egy kis kanállal vegye ki a húst. A közepén lévő magok nagyon kicsi, ezért is megeszik, nem okoznak kellemetlen érzést. Az egészséges gyümölcs elkészítéséhez a következő tippeket használhatja:

  • A feijoa-t őröljük, kis mennyiségű cukorral keverjük össze, bontjuk konténerbe és tegyük a fagyasztóba.
  • Ha több cukrot (700 g / 1 kg bogyó) adunk hozzá, nyers lekvárt kapsz, amelyet kis üvegedényekbe helyezünk, és csak a hűtőszekrényben tároljuk.
A Feijoa-űrlapokat bárhol hozzáadhatja az ízlés és a preferenciák alapján.

De a friss feijoa nem fog sokáig működni. A jó minőségű, friss gyümölcsöt a hűtőszekrénybe helyezheti. A tárolás során részlegesen elveszíti a nedvességet, édesebb lesz. De több mint egy hét, hogy megtartsák, nem szükséges, csak perezreet. És túlérett gyümölcs nem éri meg az allergiás reakciók és mérgezés veszélye miatt.

Tehát délről találkoztunk egy egzotikus vendéggel, és meggyőződtünk arról, hogy a természeteink táplálhatnak, gyógyíthatnak és örömet kaphatnak. Tehát nézd meg a bukást a gyümölcs standokon, válaszd ki a feijoa-t és enni az egészségre.