A káposzta az egyik legnépszerűbb zöldségnövény, amely szinte minden kertben megtalálható, de nem mindenkinek sikerül gazdag és kiváló minőségű növényeket termelni. Ebben a cikkben megismerkedünk a fehér káposzta megfelelő termesztésével, az ültetés szabályaival és a nyílt terepen való gondozással.
Rövid leírás és legjobb fajták
A káposzta egy kétéves zöldség, amely a tenyésznövény családjának. Vastag zöldes levelei szorosan egymáshoz tapadnak, és gömbfejet alkotnak. A fehér káposzta sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
A mai napig hazánk hatalmas számú különböző fajtát és hibridet termesztett e zöldségből, de szeretném megemlíteni az alábbi fajtákat: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Hófehér", "Kitano Line". 
Tudod? A káposztát 4 ezer évvel ezelőtt evett az ókori Egyiptomban.
Magok ültetése a csemeték számára
Ahhoz, hogy erős és egészséges palántákat kapjunk, tudnod kell, hogyan kell kiválasztani a jó vetőmagokat és hogyan kell őket helyesen vetni.
A vetőmag kiválasztása és a szubsztrát készítése
A vetőmagválasztás meghatározza, hogy milyen terményt kap. Vetőmagok kiválasztásakor el kell döntenie, hogy mit kell fehér káposzta - korai és lédús a friss nyári salátákhoz, vagy későn a hosszú téli tároláshoz: ez a fő kiválasztási kritérium.
Tudod? A fehér káposzta legnagyobb feje 57,6 kg volt.A jó termés eléréséhez fontos a megfelelő szubsztrátum elkészítése a jövőbeni palánták számára. Egy univerzális szubsztrátumot vásárolhat egy boltban, vagy önmagát: ehhez egyenlő részekben keverjük össze a gyep és a humusz, majd adjunk hozzá egy csésze hamu 10 kg talajkeverékhez. A hamu a szükséges elemek forrása és a fekete láb profilaktikus szereként szolgál.
Fontos! A szubsztrátum előkészítésekor kategorikusan nem ajánlott a földterületet használni, ha a káposzta vagy más keresztfajta növények már nőttek.
vetés
A vetőmag vetés előtt meg kell indulat, a betegség ellenállásának növelése. Ehhez a magokat először 15 percig meleg vízben 55 ° C-ra melegítjük, majd 4 percig hideg vízbe merítjük.
A megkeményedést követően a magokat pár órára be kell meríteni egy növekedési stimulátorba - ez lehet „Humate” vagy valami más. Néhány fajtát nem lehet nedvesíteni vetés előtt, ezért olvassa el a csomagoláson található utasításokat.
Amikor a magok készen állnak, a talajba 1–1,5 cm mélységben kell elhelyezni, és egyszer vízzel kell elhelyezni - a következő locsolás a hajtások megjelenése után történik. A nedvesség megőrzése érdekében a talajot filmmel kell lefedni. A magokat addig tárolja, amíg a csírázásnak + 18 ° C és + 22 ° C közötti hőmérsékleten kell lennie.
Palánta gondozása
A hajtásmagok átlagosan indulnak 5 napon belül. Ezután szükséges a filmbevonat eltávolítása és a hőmérséklet + 5-10 ° C-ra történő csökkentése. Az első teljes lap megjelenése után a hőmérsékletet napközben + 15-18 ° C-ra kell emelni, éjszaka + 5-10 ° C-ra. Ebben az időszakban szükség van a palántákra szellőztetésben, de meg kell győződnie arról, hogy nincsenek tervezetek, amelyek hátrányosan befolyásolják az üzemet.
Ezenkívül a palántáknak további 12 órás megvilágításra van szükségük. Minden egyes öntözés után a talajt enyhén lazítsa meg, hogy elkerülje a kiszáradást vagy a visszaverést.
Fontos! 7 nappal a csírázás után a palántákat 3 g kálium-permanganát és 10 liter víz között mangánoldattal kell önteni.
Fehér káposzta ültetése nyílt terepen
Amikor a palántákat már termesztik, itt az ideje, hogy átültessük őket a kerti ágyba. Ugyanakkor azonnal felmerül a kérdés, hogy a káposztát szabadon terítsük, annak érdekében, hogy biztosítsuk a maximális túlélési arányt és a gyors növekedést. 
Általában a növényi palántákat állandó helyre ültetik, amikor a fagyok már visszavonultak. Ajánlatos felhős napot választani, hogy a hő ne befolyásolja a növény pályáit. Az ágyat, amelyen a zöldség növekszik, 50x50 cm-es lyukakra kell osztani.
A talajt az ültetés előtt meg kell őrölni, majd egy sekély lyukat készíteni, és óvatosan helyezni a palántákat, mélyíteni az első igazi levélre. Ezt követően a talajt a szár és a gyökér körül kell tömöríteni. Ha szükséges, rázza a csemetéket az első néhány napban a nedvesség megtartása a talajban és a túlélés javítása.
Fontos! Ha úgy dönt, hogy különböző érésű palántákat ültet, akkor a korai káposztát jobbra ültetni. Csak 14 nappal ezután induljon a szezon közepén. De a késői káposzta növényi palántái félretették - csak 30 nappal az ültetés után kell ültetni.
Agrotehnika növekvő
Miután a palántákat átültették, még nehezebb lesz a káposzta gondozása a nyílt területen. Szükséges betartani az öntözési rendszert, a takarmányt, a kártevőket és a betegségeket.
Hogyan vizet
Este a magról nevelt palántákat kell vízzel önteni: ha zavaros az idő, az öntözést 5 naponta kell elvégezni; ha a hő sokáig tart, akkor 2 naponta kell vizet kell töltenie. Öntözés után győződjön meg róla, hogy lazítsa meg a földet, és köpje be a palántákat.
A legtöbb kertész javasolja a talajtakarást. A szalma jó a talajtakaró, a faapríték számára, a legjobb megoldás a tőzeg - nemcsak megtartja a nedvességet, hanem táplálja a növényt.
Fontos! A talajtakaró réteg vastagsága legalább 5 cm.
Legjobb öltözködés
Másfél héttel a nyílt terepen történő átültetés után a fehér káposzta ültetvényeit meg kell trágyázni. Ehhez 2 g kálium-alapú műtrágya, 3 g szuperfoszfát, 3 g nitrát keveréke alkalmas - mindez egy liter vízben oldható: ez az mennyiség 50 csemete számára elegendő lehet. A második etetés 12-14 nap alatt történik. A műtrágya összetevői azonosak, de csak a dózisuk megduplázódik.
Ha Önnek nincs lehetősége arra, hogy önmagában készítse el az ilyen keveréket, akkor egyszerűen vásárolhat műtrágya káposztára egy mezőgazdasági boltban. Amikor a levelek aktívan növekszik, ajánlott a növény megtermékenyítése, ha 10 g sósavat készítünk egy vödörre: ebből az oldatból öntözés után 2 liter / csemete számítása következik.
A fej kialakításakor a következő kötszer készül: erre szükség lesz:
- karbamid - 5 g;
- kettős szuperfoszfát - 6 g;
- kálium-szulfát - 9 g
- Mindezt 15 liter vízben keverjük (víz, ugyanolyan számítással, mint az előző kötszerben).
Fontos! A káposzta égési sérüléseinek elkerülése érdekében a műtrágya közvetlenül öntözés után történik.
A betegségek és kártevők elleni védekezés módszerei
A fehér káposzta, mint sok más zöldség, hajlamos a betegségekre és a paraziták támadására. Annak érdekében, hogy a növényeket káros mérgekkel ne kezeljék, a legjobb a megelőzés.
Ez a biológiai termékek megfelelő gondozásából és időben történő feldolgozásából áll. A gyökerek és a fekete lábak bomlásának megóvása érdekében a palántákat "Trikhodermin" vagy "Rizoplanoma" segítségével kezelik: az utasításokat követve. Ezekkel a gyógyszerekkel történő kezelés védelmet nyújt a gyökér körül a betegségeket okozó baktériumok ellen.
A keresztfúvott bolhák és csigák elleni védelem érdekében ajánlatos a palántákat hamu és aprított dohány keverékével megszórni. Az "Intavir" növényt is kezelheti.
Nagyon gyakori kártevő keresztfúvós bug. Megelőző intézkedésként el kell pusztítani az ilyen gyomokat, mint egy öreg embert, egy pásztor pénztárcáját, egy sverbiget, egy mezőt, egy kis fúrót a parcellán.
A káposzta megalkotása előtt szükséges az "Aktellik" vagy "Phosbecid" kezelése.
Fontos! A káposztát rovarölő szerekkel csak a káposzta fejének megjelenése előtt lehet kezelni.
aratás
Néhány héttel a betakarítás előtt le kell állítani az öntözést - ez hozzájárul a rostok felhalmozódásához, ami viszont javítja a zöldségek tárolását. Meg kell tisztítani a káposztát a rizómával, majd rendezni kell - a paraziták és betegségek által károsított káposztákat a legjobban meg lehet enni vagy erjeszteni.
A tárolásra alkalmas zöldségeket több napig szárítani kell. Ezután a gyökeret vágjuk, a szárat pár fedőlappal hagyjuk, majd a hűtőszekrénybe vagy a pincébe helyezzük.
A káposzta sokoldalú és nagyon hasznos növény, számos faj közül - Brüsszel, Peking, brokkoli, kelkáposzta, pak choi, szín, piros, Savoy, kolbabi - mindenkinek meg kell találnia egy zöldséget az ízléséhez.Ipari méretekben és amatőr kertekben számos káposztafajta található. A fehér káposzta a legnépszerűbb: a növekvő és gondoskodás a nyílt területen nehéz munka, de ennek eredményeképpen gazdag és kiváló minőségű betakarítás érhető el.
