A távolban lévő gyümölcs könnyen összekeverhető az őszibarackkal. Miután először hallotta a nevét, sokan úgy gondolják, hogy ez valamiféle egzotikus vagy hibrid. Eközben a nektarin különálló faj, és érdemes megtudni, hogyan hasznos ez a testünk számára.
Kalória- és tápérték
A "kopasz őszibarack" (egy másik nektarin név) az alacsony kalóriatartalmú ételekre utal. 100 g édes gyümölcsöt fogyasztva csak 48 kcal. Ugyanez az összeg 11,8 g szénhidrátot és csak 0,2 g zsírt tartalmaz.
Ha nektárt csinál, akkor az érték kissé magasabb lesz - 53 kcal, 12,8 g szénhidrátok, zsír nélkül! Fehérjék mindkét esetben - 0,9 és 0,4 g volt. A tartalom többi része főként víz (legalább 85%) és diétás rost.
A 100 gramm nektarinlével a kalóriák még kevesebbet jelentenek: 37 kalória zsír nélkül és 8,6 gramm szénhidrát, a fehérje csak 0,4 gramm, kiváló választás a diéták számára.
Fontos! Hosszú ideig nem szabad gyümölcsöt tartani a hűtőszekrényben: az ilyen tárolás 5 napja után hasznos tulajdonságai elvesznek.
Az egészséges gyümölcs kémiai összetétele
A nektarin számos ásványi anyagban, savban és vitaminban gazdag, és ez nyilvánvaló előnye.
100 g gyümölcsre számolva:
- 201 mg kálium;
- 26 mg foszfor;
- 9 mg magnézium;
- 6 mg kalciumot.
Vitaminok és savak nektarinban legalább húsz. A legjelentősebbek az A, B, C, E, K csoport és szerves savak vitaminjai.
Hasznos tulajdonságok az ilyen típusú gyümölcsfák esetében is: alma, zizifus, sárgabarack, szilva, cseresznye szilva, körte, érezhető cseresznye.Ellentétben az őszibarackmal, a nektarin az úgynevezett bioflanoidiát (a főbb a béta-karotin) tartalmazza. Ezeknek az elemeknek köszönhetően szokatlan színe, vörös, rózsaszín és narancssárga színek kombinációja.
Hogyan hasznos a nektarin?
Ilyen összetételű gyümölcs lehet nevezni az igazi egészség.
Tudod? A gyümölcs hazája Kelet-Ázsia. Innen "átállt" a mediterrán térség meleg országaira - Tunézia, Görögország, Olaszország.
A hasznos tulajdonságok listája lenyűgöző:
- segít eltávolítani a toxinokat és a hulladékokat a szervezetből;
- erősíti a szívizom;
- a puha hatás miatt normalizálja a gyomor munkáját;
- növeli a hemoglobinszintet;
- hasznos a magas vérnyomáshoz;
- hidratálja a bőrt;
- szabályozza a szervezetben az anyagcsere folyamatokat;
- stabilizálja az idegrendszert.
A használat jellemzői
Nézzük meg, milyen célokra használhatja ezt a gyümölcsöt.
A kozmetikában
A nektarin kiemelkedő tulajdonságai a kozmetika területén. A száraz bőr problémájával egyszerűen csak néhány szeletet lehet tiszta arcra helyezni.
A bőrréteg hosszú ideig nedves marad, és rendszeres használat esetén a bőr mindig nedves. A karotin egészséges ruddy árnyalatot ad neki. Az ilyen alapú maszkok még hatékonyabbak: a tonizáló hatással rendelkező vitaminok vitaminokkal telítenek és segítenek a ráncok leküzdésében, kiegyenlítve őket.
Fontos! A gyümölcs kiválasztásakor nézd meg az integritását: a nektarinnak tökéletesnek kell lennie. A halmozott és tömörített gyümölcsök már nem alkalmasak az élelmiszerre.Itt van egy példa az ilyen összetételre: a pépet 1 evőkanál keményítővel és ½ teáskanál tök olajjal keverjük össze. Ezt a "keveréket" 3-5 percig alkalmazzuk az arcra, majd meleg vízzel mossuk. A hatást hetente kétszer maszk segítségével rögzítik.
Kozmetikai célokra kutyafa, ananász, eper, görögdinnye, sárgabarack, cseresznye is használható.
A táplálkozásban
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a nektarin bármilyen formában megtalálható szinte minden diétás menüben.
Ehhez hozzátartozik egy kiváló ízlés, valamint az a képesség, hogy hosszú ideig megtartsuk a telítettség érzését - jó megoldást kapnak azok számára, akik minden extra kilogrammtal küzdenek. Ha rendszeresen kis mennyiségben (1-2 naponta) eszik gyümölcsöt, akkor a hét folyamán jól tisztíthatja a testét vegyi anyagok és tabletták használata nélkül.
A főzés
A nektarin külön-külön vagy saláták, desszertek és nektárok részeként fogyasztható. Télen elkészítve a lé vagy lekvárt, a hidegben "nyárral" szívesen fogadhatja magát.
Töltésként ez egy nagyszerű kiegészítés a szokásos sütemény receptekhez. A nektarin annyira gazdag hasznos elemei a hőkezelés után sem mennek sehova. A sütőben vagy a grillben húst sütve próbáljon meg néhány szeletet - a kész étel még ajánlatosabb lesz (a hús elnyeli a gyümölcslét). Csak dolog a gyümölcs nem keverhető tejtermékekkel bármilyen formában.
A főzés során népszerűek a vad fokhagyma, a zeller, a koriander, a szerecsendió, a bazsalikom, a kardamom, a sáfrány, a loquat, a szilva, a gyömbér, a rozmaring, a kakukkfű és a hyssop.
Lehet terhes a nektarin
A terhesség ideje alatt a jövő anyjának teste néha meghibásodik, és ez a gyümölcs segít egyensúlyba hozni a munkaerő általános állapotát.
A magzati fejlődést gyakran a székrekedés kíséri. Nektarinlé segít, 100 gramm, amely 20 perccel étkezés előtt, fokozatosan normalizálja a székletet. A másik szélsőséges - hasmenés - megszűnik a lé vételével: ½ csésze naponta állítsa be a bél munkáját. Hormonális meghibásodás jelentkezik száraz bőrön (a maszkokról egy kicsit beszéltünk). A későbbi időszakokban, különösen a harmadik trimeszterben, sok nő a munkában növeli a nyomást.
Nektarin segítségével normalizálható: kb. Fél órával étkezés előtt egy gyümölcsöt kell enni - és javul az egészsége, és a diuretikus tulajdonságok pozitív hatással lesznek a stresszes testre.
Fontos! Ha az eladó megnyitotta a gyümölcsöt, és volt egy törött csont, akkor nem lehet megvásárolni. Ez egyfajta reakció a fákkal kezelt nagy mennyiségű peszticidre. Emellett maga a csont mérgező.De vannak ellenjavallatok. A cukorbetegségre és allergiára hajlamos nők jobban megtagadják. Sok a cukor a cellulózban, és tovább gyengítheti a testet. Ha nincs ilyen probléma, még mindig jobb az intézkedés betartása.
A termék ártalmas tulajdonságai
A nyilvánvaló ellenjavallatok a cukorbetegség kivételével hívhatók. Különösen veszélyes a csont - erős méreg (hidrogén-cianid).
Ami az ételt fogyasztja, jobb, ha a nektarin kizárja az esti menüből. Az a tény, hogy a vizes gyümölcs hozzájárul az éjszakai vizeléshez. A szoptatás ideje alatt az ilyen édességtől tartózkodik. A 7 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára ez teljesen ellenjavallt.
Tudod? Egy szigorú tudományos besorolás szerint az őszibarack nem tulajdonítható a szokásos gyümölcsrésznek, hanem a mandula (Rosaceae család) fajtájának. Nézd meg a csontot - a mandulafához hasonló hasonlóság nyilvánvaló.Az előnyök elérése érdekében nem szabad elfelejtenünk az arányérzetet: naponta 1-2 darab elegendő lesz, de naponta 4-5 vagy több nektarin automatikusan egy egészséges személyt helyez el a kockázati zónába (a vércukor emelkedik, a belek problémák lépnek fel, a gyomor megduzzad ).
Rájöttünk, mi a nektarin, mi az előnye. Összetétele súlyos érv lehet a szépségért és a gyógyításért folytatott küzdelemben.