A homoktövis egy egyedülálló növény, amelynek gyümölcsét egy egész vitaminból és ásványi anyagból állítják össze. A homoktövis bogyóit szerves savakkal, rostokkal, fitonidokkal és tanninokkal telítjük. Mindez egy természetes multivitamin gyógyító szer dicsőségét erősítette meg a növényhez.
A növény rövid leírása
A homoktövis (latin név Hippophae) a Lokhov családhoz tartozó növény. A fák vagy cserjék tövisekkel vannak borítva, és magassága elérte a 0,1-3 métert (bizonyos esetekben a növény 15 méteres magasságot érhet el). 
Szűk, hosszú, zöld színű levelei vannak. A lap tetején egy kis folt fedi, az alsó rész szürkésfehér, néha arany árnyalattal rendelkezik.
A homoktövis gyümölcsök világos narancssárga bogyók, amelyek gömb vagy hosszúkás alakúak. A gyümölcsök meglehetősen vastag ágakat fednek le, szó szerint ragaszkodnak hozzájuk (így megjelent a növény orosz nyelvű neve). A gyümölcs érési ideje augusztus végéig - szeptember elejéig terjed. Még a túlérett bogyókat sem zuhanyozzák le, és az egész télen az ágakon lóghatnak.
Tudod? A tibeti orvostudomány nagyra értékeli a növény gyógyító tulajdonságait, amelyet "csodabogyónak" neveznek. Nemcsak gyümölcsöt, hanem leveleket, virágokat, gyökereket és kéregeket is használnak.
Kalória és összetétel
A vitaminok gazdag összetétele - ez a homoktövis használata. A növény az alábbi vitaminokat tartalmazza:
- A (karotin);
- C (aszkorbinsav);
- B1 (tiamin);
- B2 (riboflavin);
- B9 (folsav);
- E (tokoferol);
- K;
- R.
Velük együtt ásványok vannak a kompozícióban:- magnézium;
- mangán;
- bór;
- vasat;
- kén;
- szilícium.
Mi a homoktövis használata?
A bogyós növények természetes eredetű antibiotikum. A homoktövis gyümölcsei baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a vírusos és katarrális betegségekben. A homoktövis kiváló immunstimuláns is, és sebgyógyító tulajdonságai felgyorsítják a sérült szövetek javításának folyamatát. 
A növény gyümölcseiből származó olaj széles körű alkalmazást talált a hagyományos orvoslásban, a bőrön és a belső szerveken különböző fekélyekkel kezelték. Olaj kezelése nyaki erózió, aranyér, kopaszság. A homoktövis olajat szemészetben és fogászatban, valamint onkológiai betegségek kezelésében használják.
Hasznos tulajdonságai a levelek
Még az ókorban is tanulmányozták a homoktövis levelek tulajdonságait, előnyeit és kárait. Kezdetben megfigyelték, hogy a növény leveleit fogyasztó állatokban a haj és a bőr puha és fényes lett. Számos modern tanulmány kimutatta, hogy a homoktövis segít a bőr optimális anyagcseréjének fenntartásában.
Rose, kalanchoe, yucca, dinnye, blackhade fekete segít javítani a bőr állapotát.
Az emberi test számára a levelek kedvező tulajdonságairól beszélve érdemes megemlíteni magas C-vitamin-tartalom Emellett olyan anyagot is tartalmaz, mint a tannin, amely hemosztatikus és antidiarrhealis hatást fejt ki. A levelekben is van szerotonin, amely szabályozza a vaszkuláris tónust, hozzájárul a jobb véralvadáshoz és normalizálja a bélmozgást. 
A levelek alapján a "Hyporamine" tablettát állítják elő, amely segíti a SARS és az influenza kezelését. A levelekből homoktövis teát főzhet, az ilyen italok előnyei a parodontitis és a stomatitis kezelésében jelentkeznek. Az ízületek gyulladásával a növény leveleit megcsiszolhatja. Ehhez egy evőkanál zúzott leveleket főzünk egy pohár forró vízzel, majd 10 percig vízfürdőben pároljuk. Ajánlatos naponta egy pohár főzetet venni.
Gyümölcs előnyök
A gyümölcsök 83% vizet tartalmaznak, a többit szénhidrátok (10,2%), rost (4,7%), zsírok (2,5%) és fehérjék (0,9%) között oszlik meg. Az alapelemek mellett A homoktövis szerves savakat és vitaminokat tartalmaz. 
A gyümölcsöket szemészetben használják, ahol nagyszámú gyógyszer alapul. Ezeket a szaruhártya különböző betegségeinek kezelésére és a szemgolyó égetésére használják. A gyümölcsöket a sinusitis, a laringitis és a faringitis kezelésére használják. A homoktövis tinktúra széles körben alkalmazott belélegzése. A gyümölcscsomagok csökkentik a reumás fájdalmat.
Emellett a bogyókat a főzés során széles körben használják. Ezekből különböző habokat, gyümölcsleveket, kompótokat, teát, lekvárt és lekvárt készíthet.
Tudod? Az ókori görögök a lovak gyümölcséből gyógyszert termeltek, melynek köszönhetően a kimerült állatok gyorsan súlyt szereztek és visszanyerték.
A homoktövis olaj előnyei
A kedvező immunmoduláló, antibakteriális, sebgyógyító, fájdalomcsillapítók, koleretikus és egyéb tulajdonságok széles skálája miatt a homoktövis olajat széles körben használják különböző betegségek megelőzésében és későbbi kezelésében.
Az olaj hatékony a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésében. Az olaj rendszeres fogyasztása hozzájárul a hasnyálmirigy exokrin funkcióinak aktiválásához. 
Az emésztés javítása mellett a gyomornedv szekréciója is szabályozott, és a májban a lipid anyagcsere jelentősen javul. Az olaj képes minimalizálni az alkohol, a toxinok pusztító hatásait és megelőzni a zsírmáj steatosis kialakulását. A burkoló hatásának köszönhetően az olaj hatékonyan kezeli az emésztőrendszer nyálkahártyájának eróziós-fekélyes károsodását.
Az emésztőrendszeri megbetegedések megelőzésére és kezelésére használták a cornel-t, a salátát, a cseresznyét, a körömvirágot, a hessopot, a borsmentát, a körteet, a spenótot.
A homoktövisolaj rendszeres fogyasztása kézzelfogható előnyökkel jár a szájüreg és a felső légúti megbetegedések kezelésében. A kardiovaszkuláris rendszer kezelésében használt profilaktikus szerként.
A hagyományos gyógyászatban használt növények használata
A népi gyógyászatban a növényeket a bogyók főzésére használják, amelyet külsőleg a bőrbetegségek és hajhullás kezelésére használnak. Egy ilyen főzet a megelőzés univerzális eszköze. Az elkészítéshez 20 g bogyót kell bevenni, öntsük egy pohár vízzel, és forraljuk 20 percig. Feszítés után a főzetet sötét, hűvös helyen tároljuk (a hőmérséklet nem lehet több, mint +4 ° C). 
A magokat hashajtóként lehet bevenni. A székrekedés kezelésére elkészítheted a tinktúrát, mert 10-15 g bogyót veszünk és egy pohár vízzel töltjük. Ezután mindössze tíz percre van szükség ahhoz, hogy alacsony hőmérsékleten forraljon. Ezt követően a kapott oldatot 2 órán át főzzük, és óvatosan leeresztjük. Vegyen egy evőkanál naponta 3-4 alkalommal.
Hasmenés esetén az ágakból és levelekből hatékony gyógyszer állítható elő. Szükséges 10 g apróra vágott nyersanyagot venni és egy pohár vizet öntenie. 20 percen át alacsony hőmérsékleten forralva a levest szűrjük és naponta egy evőkanál 4 napig vesszük. A fájdalom csökkentése a reuma súlyosbodásával lehet egy főzet. Az elkészítéshez 20 g bogyót főznek a levelekkel, és legalább hat órán át infundáljuk. Feszítés után naponta háromszor 1 csésze tejet kell inni. 
Tudod? Szárított homoktövis tabletták készülnek, amelyek az űrhajósok kötelező étrendjében szerepelnek.
Használja a főzéshez
A gyümölcse a növény, hogy a sokféle üres. A gyümölcsök "élő", azaz hőkezelés nélkül, és vele együtt betakaríthatók. A bogyók különlegessége, hogy a vitaminok és ásványi anyagok nagy részét megtartják, még hosszabb hőkezelés esetén is.
A télre való felkészülés nemcsak az ízeket, hanem a friss zöldségekben és gyümölcsökben található hasznos vitaminokat is megmentheti. Ismerje meg az egres, áfonya, hegyi kőris, sárgabarack, cseresznye, cseresznye, körte, yoshta betakarításának módszereit.
A bogyókból a gyümölcslé közvetlen sajtolással vagy gyümölcscentrifugán keresztül juthat el. A homoktövis gyümölcslé cukorral vagy anélkül is elkészíthető, így hagyhatja el a pépet, vagy ki is ürítheti - mindez az egyéni preferenciáktól függ. Mindenféle anyaggal együtt az ilyen lé kalória tartalma kicsi, és csak 52 kcal.
A homoktövis bogyós gyümölcsléjéhez adhatja hozzá bármely más bogyós gyümölcslé - áfonya, szeder, árnyék, stb. Bármilyen arány figyelhető meg, a gyümölcslevek keverékét sterilizált üvegekbe öntjük és 10 percig (1 liter), 17-20 percig (2 liter), 25 percig (3 liter) pasztörizáljuk.
A homoktövis lekvár ízletes és egészséges termék. Ez a lekvár nagyon kellemes ananász illatú, gyönyörű narancssárga színű és egyedi ízű. Sok receptet tartalmaz lekvár készítéséhez - bogyók használata nélkül vagy anélkül, pasztőrözéssel vagy anélkül. A bogyókból zselét készíthetünk, ezért egy kilogramm bogyókat melegítenek, hogy a gyümölcslé be legyen engedve (nincs hozzá víz). Ezt követően a bogyókat egy szitán átöblítjük, és cukorral keverjük. Amint felforralnak, a gélesedést 6-8 órán át kell hagyni. Mindezt keverjük és üvegbe öntjük. A zselé a kapronfedélek alatt otthon tárolható, hűtőszekrénybe helyezve.
Fontos! A homoktövis betakarítása során nem alkalmazzák a sterilizálási módszert, hanem csak pasztőrözést.
Mennyit és hogyan kell tárolni a homoktöviset
A bogyók természetes formában tárolhatók, nem veszítik el gyógyító tulajdonságaikat és vitaminaikat. Ehhez több alapvető módszert is használhat:
- A hidegben. A bogyókkal ellátott ágakat óvatosan levágják, majd egy rétegben szuszpendálják vagy lefektetik egy szobában, ahol a hőmérséklet 0 és +4 ° C között van. Tehát a gallyakat tavaszig meg lehet tartani.
- Cukorban. Az 1: 1 arányú gyümölcsöket cukorral töltik és hűtőszekrényben, + 4 ° C hőmérsékleten tárolják. Télen a gyümölcsöt gyümölcsitalok és kompótok készítésére lehet használni.
- A szárított formában. Ehhez idő kell ahhoz, hogy bogyókat gyűjtsön a fagy kezdete előtt, hogy a finom bőr ne szakadjon az alacsony hőmérsékletről. A gyümölcsöket mossuk és szárítjuk, majd egy rétegben, sima felületre (sütőlapra vagy rétegelt lemezre) helyezzük, és egy kis penumbrában szárítjuk. Száríthatsz otthon egy speciális szárítóban vagy +45 ° С-os sütőben.
- A vízben. Az összeszerelés napján a gyümölcsöket szobahőmérsékleten forralt vízzel öntenek steril üvegedénybe, és fedéllel zárjuk. A jar a hűtőszekrényben tárolható.
- A fagyasztóban. Gyümölcsöket fagyasztva tárolnak egy rendszeres műanyag zacskóban vagy tartályban.
Fontos! Ne hagyja a gyümölcsöt közvetlen napfényben való szárításhoz, mivel ezekben az állapotokban elvesznek előnyös tulajdonságaik.
Ártalmas tulajdonságok és ellenjavallatok
A homoktövis azonban ellenjavallt. A növényt különböző biológiailag aktív anyagok magas tartalma jellemzi, és a karotin allergiás reakciót okozhat az immunrendszer zavaraiban. 
Ennek a növénynek a termékeit óvatosan kell alkalmazni a pancreatitisben, cholecystitisben és duodenalis gyulladásban szenvedőknél. A magas savtartalom növeli a vizelet teljes savtartalmát, mert a homoktövis nem ajánlott urolitiasisra.
Fontos! A homoktövis olaj allergiát okozhat az érzékeny bőrű emberekben.A homoktövis egész vitamin-raktár. A csodálatos üzem előnyeinek maximalizálása a megfelelő előkészítés és előkészítés lesz.
