Mindenki tudja, hogy a vitaminok nélkülözhetetlenek az emberi test számára. Az állomány feltöltése érdekében nem szükséges a szintetikus kábítószerek használata. A karfiol a különböző csoportokból származó vitaminok magas mennyiségével büszkélkedhet - nyáron ízletes zöldségtermesztés minden éghajlati zónában.
„A legjobb virágok a káposzta virágok” - mondják a britek. Ez a kifejezés a középkorból származott, amikor a karfiol nagyon drága volt, és csak a nagyvárosok engedhették meg maguknak, hogy ezt a zöldséget az asztalukon tartsák. És ma ez a mondás nem vesztette el a jelentőségét, mert a karfiol valódi vitamin- és más hasznos anyagok tárháza. Mondjuk meg, hogyan kell főzni ezt a növényi étrendet.
Röviden az étrendről
meghatározás
Néhány évvel ezelőtt azt hitték, hogy ez a zöldség negatív kalóriatartalmú, de a tudományos tanulmányok visszautasították ezt az információt. Ezért biztonságosan tekintheti kiváló táplálkozási alapnak és kiegyensúlyozott étrendnek, mert hatalmas mennyiségű diétás rostot tartalmaz, ami segít többször gyorsabban kitölteni magukat.
Jellemzők
A karfiol-étrend sajátossága, hogy gyakran nem használható.mert a benne lévő tápanyagok sokfélesége ellenére a színes zöldség gyakorlatilag fehérje mentes, és izmainknak állandóan szükségük van rá!
Ezért a karfiolon elhúzódó étrend hátrányosan befolyásolhatja az egész szervezet állapotát. Kiváló előkészítő szakaszként szolgálhat az alacsony kalóriatartalmú étrend megkezdése előtt, valamint az ünnepek utáni böjt napok formájában, de nem lehet független megoldás a túlsúly problémájára.
Minden terméket 4 vagy 6 egyenlő részre kell osztani, és az egész nap meg kell enni. Megfelelő mennyiségű folyadékot, előnyösen tiszta vizet vagy zöld teát kell fogyasztania.
Előny és kár
A karfiol táplálkozásának előnyei:
- A magas rosttartalom segít a karfiolnak az emésztés ösztönzésében, felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja a bél mikroflórát.
- A karfiolban található béta-karotin javítja a látást.
- Vitaminok - antioxidánsok védik a sejteket a károsodástól, ami kedvezően befolyásolja a haj és a körmök állapotát, valamint meghosszabbítja a bőr fiataljait.
- A szerves savak minimális tartalma hozzájárul a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzéséhez.
- A kalcium és a foszfor tartalma kedvező hatással van a csontok és a fogak állapotára.
- A koleszterin jelentős csökkenése.
Karfiol diéta kár:
- Nem ajánlott a gyomorfekély, a bélgörcsök és a gyomor megnövekedett savassága esetén. A karfiol alkalmazása ezekben az esetekben a gyomor és a belek nyálkahártyájának fájdalmának és irritációjának kialakulásához vezethet.
- Az allergiás embereknek óvatosan kell kezelniük ezt a zöldséget.
- Az orvosok megjegyzik a karfiol negatív hatását a pajzsmirigyre.
- E növényi visszaélés a goiter fejlődését okozhatja - a pajzsmirigy méretének növekedése.
A diéta használata előtt keresse fel orvosát, hogy elkerülje a szervezetre gyakorolt negatív hatások kockázatát.
A hét menüje
A hét különböző típusai vannak. Az alábbiakban az egy nap menüje jelenik meg, amely az egész hétre szaporítható, helyettesítve a bosszantó ételeket, mivel mindegyik egyenlő.
Egy nap menü:
- Reggeli: zöld tea, cukor vagy víz nélkül, casslaw.
- Ebéd: káposzta krémleves, főtt csirkemell (legfeljebb 200 gramm).
- Vacsora: főtt káposzta és egy gyümölcs (banán kivételével).
Bármelyik káposzta cserélhető anélkül, hogy károsodna a fogyás.. Szép bónusz, hogy nincsenek korlátozások a leves mennyiségére. Most, a táplálkozási szakemberek nem korlátozzák a zöldségek fogyasztását, kis mennyiségű olajjal sültek, főzve, párolva, párolva vagy grillezve, de mégis számos változatlan recept van, ami biztosan segít fogyni. Nem ajánlott sót használni, mert a táplálék célja a folyadék eltávolítása a szervezetből.
Hogyan kell főzni - lépésről lépésre utasításokat és fényképes ételeket
Ebből a zöldségből készült ételeket gyorsan és egyszerűen készítenek, miközben kiderül, hogy finom, így nemcsak az étrend, hanem minden nap elkészíthető.
saláta
összetevők:
- karfiol - 800g;
- paradicsom - 300g;
- zöldek;
- saláta levelek;
- olívaolaj ízlés szerint.
előkészítés:
- A friss karfiol elkészítése készen áll (a késsel ellenőrizze, szabadon kell belépnie), hagyja kihűlni, majd szerelje szét virágzatába (további információ a forráspontról).
- A paradicsom és a zöldek apró darabokra törtek.
- Keverjük össze mindent, olívaolajjal vagy citromlével.
- Nagyon kis mennyiségű sót adhat hozzá.
Saláta nyers foodisták számára
Ebben az esetben a fő terméket nyersen fogyasztják. A nap folyamán 800 g friss káposztát és 300 g salátát fogyasztanak. Egyedül és együttesen is elfogyaszthatók, egy tálban összeomlanak és kis mennyiségű olívaolajjal fűszerezhetők.
Tudjon meg többet a karfiol saláták különböző receptjeiről itt.
Krémleves
összetevők:
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 2db.
- Hagyma - 1 / 2db.
- Csirkemell - 400g.
- Karfiol - 600 g.
előkészítés:
- Egy külön tálban forraljuk meg a karfiolot a csirkemell filéjével, hagyjuk kihűlni, és virágozzon.
- Miközben a zöldség forró, szükségessé válik a sárgarépa, a hagyma és a burgonya hámozása és aprítása.
- Sütjük egy kis növényi olajjal, öntsük vízbe és forraljuk fel.
- A főzés után öntsük a levest egy külön edénybe, és tegyük félre.
- A főtt zöldségeket csirkemellel és káposztával kombinálva keverjük össze, majd keverjük össze húsleveszel.
- Keverjük jól, szükség esetén adjunk hozzá sót és borsot.
Itt találhat más karfiolleves recepteket.
Főtt zöldség
A főtt káposzta mindhárom napot ülhet, ha gyümölcsével hígítja a diétáját. Három napig csak egy kis zöldségre van szüksége.. A káposztát egyszer lehet főzni, 4 vagy 5 körülbelül egyenlő részre osztva, és egy nap alatt enni.
A fő táplálkozási trükk az, hogy a fűszerek helyett különböző fűszereket használnak só helyett. És készen áll a kést vagy villát ellenőrizni. Könnyen be kell mennie a zöldségbe.
Hogyan kell szolgálni?
A karfiol bármilyen formában előállítható, kaporral vagy petrezselyemmel díszítve.
Emlékeztetni kell arra, hogy az előnyös tulajdonságok és a csodálatos eredmények ellenére az étrend nem független módja a fogyásnak.
Fontos megjegyezni a fizikai aktivitás fontosságát és az alacsony kalóriatartalmú táplálkozás megfelelőségét.
