Ami a hajdina, még azok is ismerik, akik nem kapcsolódnak a mezőgazdasághoz szakmai tevékenységük során. Nem meglepő, mert az élelmiszeripar legfontosabb terménye, a gabonafélék és a lisztet előállító gabonából. Ezenkívül jó elődje számos növénynek.
A PP-vitamin a növény leveleiből és virágaiból származik, és a növény feldolgozásából származó hulladék - liszt, szalma és gabonafélék - állati takarmányként szolgál. A keleti országokban a gabonakultúrát a párnák előállítására használják. A növénynek ezenkívül méznövényként is értéke van: 1 hektárnyi növényből kb. 100 kg mézet és még többet.
A hajdina hazája Kelet- és Délkelet-Ázsia. A növényt mintegy 4 ezer évvel ezelőtt vitték be a termésbe India és Nepál hegységében, ahol "fekete rizs" -nek nevezik. Ez a Grechishny családhoz tartozik, és több faj képviseli, melyek közül a legfontosabb a mezőgazdaságra a hajdina. Két alfajra van osztva: a sokrétű és rendes. Az élelmiszeripar számára a legfontosabb a szokásos.
Tudod? A hajdina kultúrát szlávoknak hívták, miután a bizáncitól a VII. Egy másik változat szerint megjelent a „hajdina” név, mert sok éven át a kultúrát elsősorban a görög szerzetesek termették a kolostorokban. Most az európai országokban a hajdina a "bükk búza, a magjainak a bükk anyákkal való hasonlósága miatt" nevezik. Ezért a latin nyelvű nemzetség neve: Fagopyrum - bukovidny mogyoró.Ez a cikk a hajdina mezőgazdasági fajtáit írja le, amelyek az élelmiszeripar leggyakoribbak.
A hajdina diploid fajtái
A hajdina diploid és tetraploid fajták zónában vannak. Ezek közötti különbségek az, hogy a diploidok 16 kromoszómát és tetraploidot tartalmaznak - 32.
A jó termés biztosítása érdekében, időjárási viszonyoktól és egyéb külső tényezőktől függetlenül, általában legalább két vagy három fajta hajdina vetődik el egy helyen.
Fontos! A hajdina nem vethető olyan területekre, ahol a korábbi növényekkel herbicideket alkalmaztak.
"Vlad"
A "Vlada" hajdina fajta egy diploid felépítésű növény, amelynek bordázott szára meghaladja az 1 métert. A levelek szív-háromszög alakúak, zöld színűek, enyhén sárgaságuk van, a nyílhegyre, a szár tetejére helyezkednek el. Raceme, virágzat, kis virágok, halvány rózsaszín.
A gyümölcs hármas, hosszúkás, sötétbarna. A fő különbségek az ősszel igazított, jó elágazás, virágos gyümölcs érés, valamint a vetőmagok és az elhelyezés ellenállása. A vetést korai időpontban kell végrehajtani, elkerülve a késedelmeket, mivel ez a jövőbeni termés elvesztéséhez vezet.
Az átlagos hozam 16,5 c / ha, a legnagyobb a FÁK-országok között - 28,1 c / ha (2007). A növény vegetációs ideje körülbelül 83 nap. Tartalmazza az értékes technológiai és gabonafélék tulajdonságait. A fajta hajdina gabona egyenletességének mutatói 90,4%; gabonatermés - 75,6%; gabonamag - 61,8%. A zabkása ízét 5 pontra becsülik.
"Dikul"
A "Dikul" hajdina fajta a "Vlad" fajtához hasonló morfológiai jellemzőkkel rendelkezik. A szár rövid, eléri a 70-95 cm magasságot, világos zöld színt, gyenge barnaságot. A levelek kicsi, háromszög-szív alakú, zöld, gyengén sárgulatos. Virágzat racemóz vagy corymbose, virágok fehér és rózsaszín.
A gyümölcs közepes, hosszúkás, barna. Fajta - a szezon közepén, a termesztési időszak körülbelül 80 napig tart. A "Dikul" egy jó hozamú faj. Az átlag 16,1 centner hektáronként, a maximum 25,8 centner hektáronként (2003). Különböző a magas technológiai és dara minőségben. A gabona egyenletessége 75%; gabonatermés - 70%, gabonamag - 53%. A zabkása ízét 5 pontra becsülik.
"Rain"
A hajdina "eső" változatosságát az egyetlen kefe jelenléte jellemzi a corymbose helyett, amely a hajtás tetején található. A virágzat nagy, 7 cm hosszú, nem sok virág. A növények jól fejlett fő lövéssel rendelkeznek, amely körülbelül 4-6 csomóval rendelkezik.
A hajdina esetében a legjobb elődök közül néhány: burgonya, lupin, datur. Maga a hajdina kiváló elődje lesz: zab, cukorrépa és burgonya.
A fajta nagy gyümölcsű, szezon közepe, és ellenáll a szállásnak. A tenyésztési időszak 70-80 napig tart. Gabonatermés - 73%, fehérjetartalom - 16,3%. A hajdina "Rain" maximális hozama - 27,3 c / ha (1991). Jól érik, a közvetlen betakarításra alkalmas. A legmagasabb terméshozam a termékeny talajokon.
"Carmen"
"Carmen" hajdinafajták - a diploid fajták másik képviselője, meghatározó, egyenes növény. Az üreges szár gyenge karcsúsággal rendelkezik, átlagmagassága 86 cm, a levelek zöldek, szív alakúak és háromszög alakúak, a szár tetejére nyíl alakú, csuklós, gyenge viaszos bevonattal és sárgaság nélkül.
Virágzat sűrű, racemóz, hosszú lábakon található. A virág halvány rózsaszín színű, kicsi. A gyümölcs hármas, gyémánt alakú, sötétbarna színű. Átlagos hozam - 17,3 c / ha; legfeljebb 24,7 c / ha (2003). A tenyészidő körülbelül 79 nap.
A gabonafélék hozama - 67,7%, gabonamag - 65%, a gabonafélék íze 5 pont. Jellemzője függőlegesen álló szár, jó elágazás, virágzás és gyümölcs érés. A legjobb módja a kétfázisú tisztításnak.
"Klimovka"
A "Klimovka" hajdinafajta szezon közepén van, ellenálló a szállásoknak, és nagy gyümölcsök (gabona) jellemzik. A tenyésztési időszak 79 napig tart. A szár hossza 98 cm, a fajta hajdina hozama meglehetősen magas, az átlagos mutató 17,4 centent hektáronként. A Klimovka legjobb elődei a hüvelyes növények, a megtermékenyített téli és az éves füvek.
"Sapphire"
A növényeknek egy üreges csuklós bordázott szára van, amely nem haladja meg a 75 cm-t, a levelek közepes méretűek, zöld színűek, szív-háromszög alakúak, süllyednek, hullámosak, sóvárgás és viaszos bevonat nélkül. Racemose virágzat, hosszú lábú, kis méretű virág, fehér-rózsaszín.
A gyümölcs hármas, gyémánt alakú, barna. Ezt a fajta hajdina vetését május első - második évtizedében kell végrehajtani, a késedelem nélkül, mivel ez termésveszteséghez vezet. Különböző a jó virágzás és a gabona érése. Sredne-instabil a magvak és a szállás elszállítása miatt.
A "Sapphire" hajdina kiváló hozamot ad, az átlagos mutató 22,5 c / ha; a maximális hektáronként 42,6 centner (2008). A termesztési időszak körülbelül 86 napig tart. A "zafír" minősége az értékes fajtákra utal, és jó technológiai és gabonafélékkel rendelkezik. A gabona nagy, az egyenletesség indexe magas - 91%. A gabonafélék termelése 73,3%, gabonamagok - 56,7%. A zabkása ízét 5 pontra becsülik, a croup 14,5% fehérjét tartalmaz.
"Darkie"
A "Darkie" hajdina változatossága egyenes, bordázott üreges szárral rendelkezik, amely egyetlen kefével végződik. A növény eléri a 72 és 102 cm közötti magasságot, a levelei egyszálúak, szív-háromszög alakúak, zöldek, viasz és sárgaság nélkül.
Racemes, üljön egy hosszú, 8-14-es lábakon egy kefével. Virágok halvány rózsaszínű, gabonafélék, meztelen, gyémánt alakú, fekete és csokoládé színűek. Az üzem átlagos hozama 14,3 c / ha.
"Chokeberry"
A "fekete" hajdina az "Yubileinaya-2" fajtából az egyedi kiválasztás módszerével tenyésztik. Ez egy érlelőfajta, melynek szezonja nem több, mint 75 nap. A növények szárai magasak, körülbelül 100 cm magasak, jó elágazással rendelkeznek. A virág jó, barátságos, fehér virágok.
Hajdina gyümölcs "A közepes méretű, fekete, 14–17% fehérjét tartalmaz. Jó technológiai és gabonafélékkel rendelkezik, a gabonafélék termelése magas - akár 77% -ig. A növény mérsékelten ellenáll a lakásoknak. területeken.
Tetraploid hajdinafajták
A hajdina tetraploidokat a megnövekedett hozam, a nagy szemcsésség, a magas fehérjetartalom a gyümölcsökben jellemzi, gyenge újratölthetőséggel és eshetőséggel rendelkezik. Fontolja meg, mely fajták a tetraploidok.
"Alexandrina"
Az "Alexandrina" hajdina fajtáknak egy 89 cm-es átlagos magasságú üreges bordázott szára van, a levelek zöldek, szív alakúak, nyíl alakúak. Virágzat corymbose, hosszú lábakon található, a virágok nagyok, halvány rózsaszín. A gyümölcs hosszúkás, háromszög alakú, sötétbarna. Az Alexandrina fajta átlagos hozama 18,1 c / ha; a maximális hektáronként 32,7 centner (2004).
A vegetációs időszak 87 napig tart. A technológiai és gabonafélék jellemzői magasak. A gabonafélék hozama - 68,2%, gabonamag - 63,7%. A fajta hajdina ajánlott korai termesztése, a vetésidő legkésőbb május első évtizedében. A művelés során a diploid növényekből izolálni kell. A legjobb módja a kétfázisú tisztításnak. Barátságos virágzással és jó gabona érleléssel rendelkezik, mérsékelten ellenáll a gabonafélék eltávozásának és a szállásoknak.
"Bolsevik-4"
A "Bolsevik-4" fajtát egy erős, magas szár jellemzi, 1 méterre. A gabona nagy és egyenletes (91-100%), magas technológiai tulajdonságokkal jellemezve. A gabona törése előtt nem igényel újrakülönböztetést olyan frakciókba, amelyek jó terméshozamot biztosítanak - akár 86%.
A zabkása ízét 5 pontra becsülik, a szemcsék fehérjetartalma meglehetősen magas - 15-16%. Az átlagos hozam - 19,1 c / ha, a maximum - 32,2 c / ha volt 2008-ban. "Bolsevik-4" szezon közepén, a termesztési időszak 68 és 78 nap között tart. Különböző a fagyok ellenállása, a gabonafélék eldobása és elesése.
„Illés”
Rendezés "Elijah" - egy növény, egyenes típusú, van egy bordás üreges szár. A levelek szív-háromszög alakúak, zöldek, süllyedő nyíl alakúak, viasz és meszesedés nélkül. Racemes virágzat, nagy virágok, világos rózsaszín. A gabona nagy, gyémánt alakú, trihedrális, sötétbarna.
Az átlagos hozam hektáronként 17,1 centner, a maximális érték 33,2 (1997). A gabonafélék termelése -73-74%. A növény mérsékelten ellenáll a szállásoknak és a roncsolásnak, jó virágzással és érleléssel. A legjobb módja a tisztításnak - külön. A legjobb hozam a közepes és könnyű talajokon, széles soros vetéssel, a hajdina 1,2 millió db / ha vetésével.
"Lena"
A "Lena" hajdinafajta tetraploid meghatározó növény. Tartós, bordázott üreges szárral rendelkezik, amely 95 cm magas, világos zöld színű. A levelek zöldek, hullámosak, szív-háromszög alakúak. Virágzatok sűrű, racemes, hosszú lábakon, fehér-rózsaszín virágok.
A gyümölcs rombos, nagy, háromszög alakú, barna. A fajtája a szezon közepe, 88 napig tart. Az átlagos gabonahozam 13,8 c / ha; a maximális hektáronként 25,5 centner (2003). A technológiai és gabona-mutatók magasak, a gabona egyenletessége kiváló - 99%. A gabonafélék hozama - 72%, gabona kernel - 55%.
A zabkása ízét 5 pontra becsülik. Korai vetés a májusi első vagy második évtizedben ajánlott. A legjobb módja a kétfázisú tisztításnak.
"Marta"
Martha az új tetraploid hajdinafajták egyik képviselője. A növény határozatlan, egyenes, a szár üreges, bordázott, 1 m magas. A levelek közepes, zöld, szív alakúak, háromszög alakúak, hullámosak, sárgás és viaszbevonat nélkül. A virágzat raceme, virág nagy, halvány rózsaszín.
A gyümölcs hármas, gyémánt alakú, sötétbarna. Az átlagos hozam hektáronként 19,1 centner, a maximális hozam hektáronként 35,7 centner (2008). A vegetációs időszak hosszú - 94 nap. A fajta értékes, magas technológiai és gabona tulajdonságokkal rendelkezik.
A hajdát gyakran támadják meg a kártevők: Cockchafer, egerek, drótvázak és nematódák.
A gabona nagy, az egyenletesség indexe magas - 97,9%, a gabonatermelés 72%, a gabonatermék 74,8%. A zabkása ízét 5 pontra becsülik, a fehérjetartalom 14%. Azt is ajánlott, hogy korai vetés, elkerülve a késedelmet, hogy ne veszítse el a termés mennyiségét. A művelés során a diploid fajtákból kell izolálni.
„Lakos”
A "Minskaya" hajdinafajtát a rendkívül produktív példányok és az Istra fajta utódainak többszörös kiválasztásának módszerével tenyésztették. "Minszk" növények magasak, jó elágazással jellemezhetők. A virágok nagyok, fehérek. Nagy gabona.
Az átlagos hozam 12,3 -25,4 q / ha. A növény szezon közepén, a vegetatív időszak 79 és 90 nap között tart. Magas technológiai és gabona minősége, gabonatermése - 73%, fehérjetartalom - 16,8%. Hát virágzik és érlelődik, ellenáll a szállásnak.
