Katran meglehetősen új növényi termés, így sokan még mindig nem tudják, mi az, és hogyan kell termeszteni. A táplálkozás és az íz tekintetében a növény hasonlít a tormára. Az utóbbitól eltérően a katrannak egyenletesebb gyökér alakja van.
A Katran B, C, A, P és mikroelemek vitaminaiban gazdag, és anti-scaling szerként szolgál. A gyökerekben nagy mennyiségű foszfor és kálium található. A növényben található illóolaj éles illatú és ízű.
A Katrana gyökere torma. A Qatran alkalmazta a hagyományos orvostudományban, és fitoncid szerként szolgál. A növényt a torma helyettesítőjének tekintik, és semmiképpen sem rosszabb. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, mi a katran, valamint az ültetésre és gondozásra vonatkozó szabályok.
Katran: mi ez a növény
Katran - Ez egy évelő növény, amely a Káposzta családhoz tartozik, amelynek termesztése évről évre egyre népszerűbb. A termés után meghal. A szár csupasz, elágazó, viaszos virággal borított, és 150 cm-ig nő, a levelek zöldek, amelyek a szárhoz hasonlóan viaszos virágzással, petiolate-tal, pálcával vannak borítva. 
Az első évben a növény bazális leveleket (általában 10 darabot) és rúdot, hengeres, sűrített gyökérnövényt képez, amely mélyen a talajba kerül. Előfordulhat, hogy a gyökér 2 méteres mélységet ér el.
Tudod? Katran, ellentétben a torma, magvakkal szaporodik.A növény gyökérnövénye szürkésfehér, a krémes színű hús 3 cm átmérőjű, a második évben a fürj szárat és június elején virágzik és 50-65 napig virágzik. A növények virágai kicsi, fehérek, melyek egy racémben gyűltek össze.
Katran - önporzító, de beporozhat és keresztbe is. A gyümölcs augusztus végén érik. A gyökér súlya eléri a 800 g-ot, és az ízminőség mellett ez a torma helyettesítője nem rosszabb, a katran frissen és konzervként is használható. A növény ellenállhat a hőnek és a hidegnek, még a legsúlyosabb télnek is.
A katran növekvő feltételei
Mielőtt katranot ültetnénk, megfelelő feltételeket kell létrehoznod. A növény nem kívánatos a talajra, de ajánlatos a homokos vagy közepes savanyú, nem savas talajba ültetni. Ha a helyszínen a felszín alatti víz felszínre kerül, akkor ez a hely megfelelő lesz. A nehéz talajban a magok rosszul csíráznak, és savanyú katranban gyakran fáj, és rosszul nő. A növénynövekedés kényelmes levegő hőmérséklete + 19 ... +25 ° С. A magok + 4 ° C-on csíráznak, és a palánták -6 ° C-ig tartanak. 
Tudod? Katran jól fog nőni a sütőtök, az uborka, a burgonya, a borsó és a bab után, de a káposzta után nem ültethetjük el.
Hogyan telepítsünk egy katránt: növekszik a "tormahelyettesítő" a magból
A Katran nem válogató növény, ezért nem szabad nehezen kezelni az ültetvényeket és gondoskodni a termesztésről. Ha megfelelően előkészíti a vetőmagokat és ismeri a vetés technológiáját, akkor a quat fű jól nő és gazdag termést hoz. Ezután részletesebben megvizsgáljuk, mit kell tenni a „tormahelyettesítő” termesztése érdekében.
Vetőmag előkészítés az ültetéshez
A katran magok ültetése mindenekelőtt az előkészítéssel kezdődik. Ahhoz, hogy a magoncok a lehető leghamarabb megnézhessék a tavaszi vetésben, szükség van a magvakra rétegezni. Ehhez meg kell áztatni őket + 18 ... + 20 ° C hőmérsékleten 1% -os kálium-permanganát oldatban vagy vízben két órán át. Ezután keverjük össze enyhén megnedvesített homokkal 1: 3 arányban, és tároljuk 95-100 napig 0 ° C-on, például hűtőszekrényben vagy pincében. Miután növekszik egy növény, amely hasonlít a tormára az országban a magok után, miután elvégezte ezt az eljárást, vegye figyelembe.
A katran vetéskori szabályai és szabályai
Mielőtt katranot vennénk a dachába, 3-4 kg / négyzetméterre van szükség. m trágya és 35-40 g / m2. m foszfát és kálium műtrágyák. Használhatunk komplex műtrágyákat, mint például a "Kemira-super", az "Azofoska" és a "Kemira-universal".
Katran nem igényel speciális mezőgazdasági technikusokat, ennek a növénynek a vetőmagból történő termesztése bármilyen szintű kertész hatalma lesz. A magokat 3 cm mélységben vetjük, és a sorok közötti szélesség 65-70 cm, a katran magokat szalagos módszerrel lehet ültetni, ehhez 3 szalagot készítünk minden egyes szalagban 35 cm-es szélességben, és a szalagok szélessége 60 cm.
Fontos! A vetés a legjobban a gerinceken vagy a gerinceken történik.A sorokban lévő földet humusz vagy tőzeg mulcsolja, különösen, ha ezt katran leszálláskor kell elvégezni. A palánták megjelenése után ismét humuszos talajtakaró.
Hogyan kell gondoskodni a katranról
Hogyan kezdjük el a növekvő katran-t, rájöttünk, hogy továbbra is a növényi minőséget kell biztosítani. Két valódi levél fázisában szükség van a sorok vékonyítására, hogy a növények közötti távolság körülbelül 30 cm legyen. Kezdetben a növény lassan fejlődik, és ebben az időben nagyon fontos a sorok közötti lazítás és gyomlálás, ez a quatra fő gondozása.
Az első igazi levelek megjelenésekor a kártevők elleni védekezésre van szükség. A torma-szerű növény öntözése szükség esetén, de május végén több mint 30 liter / négyzetméteres öntözés történik. m.
Az első felső kötszer szükséges a növény elválasztásához, ehhez 5-10 g / m2. m ammónium-nitrát. A második felső kötszerben, 5 igaz levél 9-15 g / négyzetméteres fázisában. m káliumsó és 6-7 g / m2. m ammónium-nitrát. A kálium-műtrágyákat a termesztési időszak második felében kell végezni. 
Fontos! A száraz évszakban meg kell trágyázni folyékony formában.
Qatran: betakarítási funkciók
A katran gyökereit ősszel, szeptember végén gyűjtik. Betakarítás a növényi élet első vagy második évében, az összes levágás után. Megfelelő gondossággal a termés elérheti az 1 kg / m2-t. m.
A gyökerek tárolásához kissé prikopatnak kell lenniük a pincében, az árokban stb. A nedves homokban. A hőmérsékletnek + 4-5 ° C-nak kell lennie, és a levegő páratartalma legalább 85%. A tavaszi gyökereket áshatod, amíg a quatane el nem kezd növekedni. A második életévben a gyökérnövény nagyobb, egyes növények virágoznak, és a magok képződnek, így a teljes hozam csökken.
