Oroszországnak elegendő mennyiségű kiváló minőségű búza van, hogy teljes mértékben megfeleljen a háztartási szükségleteknek a pékségiparban, mondta az Orosz Föderáció első mezőgazdasági miniszterhelyettese, Dzhambulat Hatuov. Emlékezzünk vissza, hogy 2016-ban Oroszországban rekord búza aratás gyűlt össze az elmúlt 6 évben. Ugyanakkor a búza harmadik és negyedik fajtájának aránya a teljes gabonatermelés 71% -át tette ki, vagyis 52 millió tonna. Emellett D. Khatuov megjegyezte, hogy ma az orosz gabonaexport teljes volumenében mindössze 20% a 3 minőségű búza részesedése.
Figyelembe véve, hogy a szezon kezdete óta Oroszország mintegy 4 millió tonna 3 fajtájú búzát exportált, ma még mindig elegendő gabona tartalék van az országban, hogy kiváló minőségű lisztet állítsanak elő. Ezen túlmenően 2016-ban a malmok 10 millió tonna búzát használtak, köztük mintegy 7 millió tonna 3 fajtájú búzát. Tavaly Oroszország több mint 16 millió tonna 3 fajtájú búzát termelt. Így az országban minden szükséges mennyiségű gabona belföldi fogyasztásra és exportra van, D. Hatuov mondta. 
