A szőlő hektáronként átlagosan 100 százaléka szőlőt szüretel. Még Ukrajna függetlensége előtt ez a szám 3-szor kevesebb volt - 30 c / g tartományban. Ezt állította Kostenko Viktor, az Agrárpolitikai és Politikai Minisztérium Mezőgazdasági Minisztériumának kertészeti, szőlőtermesztési és borkészítési osztályának vezetője, az egyik TV-csatorna interjújában. "Ukrajnában a kiváló minőségű borok termelésének hatalmas lehetősége. A szőlőültetvények gondos kiválasztása, most a területük 45 000 hektáron belül ingadozik. Jelenleg sokkal több terményt szedünk a szőlőültetvények legújabb technológiáinak bevezetése, a magas minőségű ültetési anyagok és gondos gondozás miatt" mögötte. " Elmondása szerint Ukrajnában földrajzilag gazdag alapterület áll a terület 300 000 hektárnyi szőlőterületének növelésére. Ez a kapacitás megalapozható, mivel a magas minőségű borok iránti kereslet a világon meglehetősen nagy.
"A szőlőtermesztésünk kulcsfontosságú eleme a kis- és középvállalkozások fejlesztése és támogatása. Termékeik egyedülállóak, és kihasználhatják a nyugati piacok óriási keresletét. , és vannak olyan emberek, akik ebben az ügyben jól ismerik, ”- nyilatkozta Kostenko.
A mezőgazdasági termelők állami támogatásának részeként 2017-ben, ami 540 milliárd UAH, 75 millió hrivnya kerül figyelembe vételre a termelők, kertészek és komlótermelők segítésére. "Aktívan támogatjuk a szőlőültetvények felvételét. Így az egyik súlyos döntés az volt, hogy megszüntették az 500.000 UAH éves díjat a saját bortermékek értékesítésének jogáért. Ez vonatkozik azokra a gyártókra, akik borászati termékeket és mézes italokat gyártanak személyes anyagból. Másrészt a kis- és közepes méretű borászok számára még mindig meglehetősen nehéz átmenni az engedély megszerzésének folyamatát hosszú időn át. kb. 
